草莓水果奶油蛋糕的家常做法？

用料雞蛋8只低粉170g牛奶110玉米油110細(xì)砂糖90+30檸檬1個(gè)藍(lán)風(fēng)車(chē)淡奶油1瓶糖粉80g牛奶草莓2盒紅心火龍果1個(gè)金奇異果2個(gè)奇異果2個(gè)十寸水果奶油蛋糕的做法用子瑜媽媽戚風(fēng)蛋糕配方做好一個(gè)戚風(fēng)?？鞠漕A(yù)熱10分鐘然后用150度烤1小時(shí)。家用烤箱比較不穩(wěn)定。大家要買(mǎi)一個(gè)溫度計(jì)隨時(shí)觀察烤箱溫度。這樣就不容易裂了。烤好的蛋糕出烤箱先振幾下熱氣然后倒扣冷卻一小時(shí)備用。牛奶草莓洗干凈切片做夾心。先抹一層奶油不能太多，然后規(guī)則的把草莓片放上面。完了再抹一層奶油。抹面的奶油切記不能太老哦。奶油打發(fā)我是用廚師機(jī)直接細(xì)砂糖和檸檬汁一起打發(fā)幾分鐘。糖的比例和奶油是1:10。我個(gè)人不愛(ài)太甜太膩。這樣的剛剛好。抹完一層再抹一層。草莓也可以換成別的水果。不過(guò)我本人最喜歡的是芒果和草莓了。有的人對(duì)芒果過(guò)敏就換牛奶草莓了。今天我這個(gè)一盒30元的用了兩盒。可能用不完剩幾顆自己吃掉。抹面要借助轉(zhuǎn)臺(tái)、抹刀、刮刀、刮板。抹兩次把蛋糕抹光滑就能用水果裝飾蛋糕了。這個(gè)是適合人多的朋友吃。健康又好吃的一款蛋糕。抹完奶油放冰箱冷藏一會(huì)兒，這個(gè)時(shí)間就能洗洗刷刷收拾殘局。完了水果切小粒的裝飾一下大功告成了。

芒果蛋糕怎么做？

1、處理芒果，去皮去核。2、使用可拆卸底部的烤盤(pán)，以方便使用。將羊皮紙沿著烤盤(pán)的底部和兩側(cè)排成一排，這樣可以很容易地取出蛋糕。在烤盤(pán)上放一層全麥餅干，或者一些土司面包之類(lèi)的。3、加煉乳和奶油，攪拌。4、把奶油混合物倒入烤盤(pán)中，覆蓋在餅干上，涂抹均勻。5、加一層芒果丁。撒上一層均勻的切塊的芒果。6、添加另一層餅干。加上另一層加煉乳的攪打奶油，均勻地將芒果粒放在攪打奶油上。重復(fù)，直到你有三層餅干/奶油/芒果。7、蓋一層保鮮膜，放在冰箱里至少4個(gè)小時(shí)，讓你的蛋糕冷卻可以使奶油變軟。8、取出蛋糕，切塊。9、用草莓或者其他類(lèi)似的水果做蛋糕。你甚至可以把不同的水果混合在一起，嘗試新的口味。

怎樣自制水果夾心蛋糕？

⒈雞蛋和70克糖用電動(dòng)打蛋器打發(fā)，篩入低筋面粉和可可粉，再加入融化黃油和香草精快速拌勻，倒入蛋糕模中放入180度預(yù)熱的烤箱中，烘烤25分鐘左右即可拿出脫模放涼。夾心蛋糕⒉將30克糖和1/4杯水煮沸，放涼后加入1大匙朗姆酒混合制成酒糖液。⒊1杯鮮奶油打至七分發(fā)，加入栗子泥、30克糖、1大匙朗姆酒攪拌均勻。巧克力栗子夾心蛋糕4、將剩余的鮮奶油煮沸，加入巧克力小火煮至巧克力融化，離火放涼。⒌將烤好的蛋糕片成三片，每一片先刷一層酒糖液，再放適量的奶油栗子泥抹平，制成夾心蛋糕。⒍把已經(jīng)放涼的巧克力醬涂在蛋糕表面，略抹平，上面擠剩余的奶油栗子泥，四周撒適量的杏仁片即可。提示:栗子泥可用整粒的栗子煮熟，剝皮后壓成泥，再過(guò)濾即可。

奶油水果蛋糕最正宗的做法？

主料戚風(fēng)蛋糕：8寸奶油：200輔料香蕉：1根橙子：1個(gè)蘋(píng)果：1個(gè)具體步驟第一步1.先烤好一個(gè)8寸的戚風(fēng)蛋糕。第二步2.200g淡奶油加10g糖打發(fā)，淡奶油事先冷藏一下比較容易打發(fā)。第三步3.將蛋糕切成兩片。第四步4.將奶油抹勻，鋪上香蕉片。第五步5.用抹刀將奶油抹勻。第六步6.橙子蘋(píng)果切成小塊擺成造型。烹飪技巧奶油可以弄多點(diǎn)，容易裱花一點(diǎn)，400g--500g奶油差不多了。

水果生日蛋糕的制作方法？

用一個(gè)蛋糕胚，2-3層自己看要多大的，一層放底下就涂一層奶肉把水果均勻的插在中間，可以適量的加點(diǎn)果醬，再放入一層上去，也是一眼的，胚做好后就外面涂一層奶油，再裱花就好了。