秋葵做法短視頻教程,秋葵糖脆的做法?
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秋葵洗凈瀝干(或用廚房紙吸干),切蒂,注意不要切破露出籽,基本切平結(jié)蒂那頭就ok。
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往裝秋葵的容器里下一大勺橄欖油,晃動容器讓油均勻裹在秋葵上。
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烤箱預熱190度,烤盤鋪滿粗鹽入爐一起預熱。預熱完成后,拿出烤盤,把秋葵平攤在粗鹽上,盡量不要堆疊。
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上下火190度,烤制8分鐘。
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出爐裝盤,抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制鹽。口味重的可以用研磨瓶裝海鹽撒一些些鹽(我木有撒)。
怎樣吃秋葵好吃?
秋葵是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,與一般蔬菜相比,秋葵的嫩果中黏滑汁液具有營養(yǎng)保健的功效,日常生活中秋葵怎么吃都可以,可以涼拌也可以熱炒,還可以泡水做湯菜,簡單的說下秋葵的具體做法:
1、涼拌:涼拌秋葵適合在秋天食用,因為秋季皮膚干燥、口干舌燥,適合吃滋陰補水的食物,秋葵在涼拌以前需要用熱水斷生,焯水的時間要把握好,如果煮得過久會使秋葵變軟,導致汁液流出,營養(yǎng)精華損失,同時焯水時也不要切開,確保營養(yǎng)的保存;
2、熱炒:炒秋葵低脂低糖,可以作為減肥食物,而且其中鋅元素含量較高,有助于增加人體的免疫力,促進生長發(fā)育;
3、泡水喝:秋葵中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),長時間工作之后飲用一杯秋葵泡的水,對緩解大腦神經(jīng)疲勞有很好的效果,同時還能預防久坐引起的便秘現(xiàn)象。不過在制作秋葵的時候也要注意炒秋葵最好不要加水或只加一點,大火爆炒變就能,以免因為炒的時間過長營養(yǎng)流失。
保存秋葵時最好用紙包好再放到冰箱里儲存,避免常溫存放導致變黑、變干
秋葵的家常做法黃磊?
用料
用料
秋葵20根(3-4人份)油適量鹽適量蔥、蒜、小米椒適量生抽2勺蠔油1勺香油3-4滴陳醋1勺白糖少半勺
做法
把秋葵清洗干凈切掉頭2、水開后放少許鹽,滴少許油,把秋葵倒進去焯水2-3分鐘,(放鹽為了入味,放油是為了焯水的秋葵顏比較好看,這步隨意,嫌麻煩可以直接焯水就行)秋葵很容易熟的,焯水太久營養(yǎng)會流失
焯好水的秋葵撈出過涼水,三分鐘左右撈出,對半切開擺盤
蔥、蒜切末,小米辣切圈備用2、準備一個小碗,放兩勺生抽,陳醋、蠔油各一勺,鹽、糖各小半勺糖,香油3-4滴3、熱鍋涼油放切好的蔥蒜小米辣煸香,加一點點清水燒開(油的量和平時炒菜差不多就行,清水的量比油少一點,具體情況自己掌握)4、把燒好的汁水倒進提前準備好的調(diào)料碗中,攪拌均勻淋在秋葵上,完成了。
秋葵的家常做法王剛?
1:準備材料:秋葵,雞蛋,植物油,蔥,鹽,九珍排骨味王,味精,芝麻油。
2:把秋葵用流動的水清洗干凈,切掉巴,切成稍大一些的斜片。
3:把蔥剝?nèi)ジ善?,去須,洗凈切末?/p>
4:找個碗,雞蛋用流動的水沖洗一下,打入碗中,加適量鹽,排骨味王,芝麻油,打扮均勻。
5:找一口鐵鍋,刷洗干凈,放入灶上,加入植物油,開火燒熱,倒入雞蛋液,炒到成型,盛出待用,不要炒太熟,馬上還要炒。
6:鍋里放油,開火燒熱后加入秋葵翻炒,加入適量鹽,翻炒秋葵,炒3分鐘左右炒熟秋葵,加入味精,再炒幾下,加入炒好的雞蛋,撒上蔥花翻炒幾下,關火出鍋。做好了
青秋葵的做法?
秋葵的做法:秋葵的營養(yǎng)豐富,可以當蔬菜吃,也可以當藥材吃。秋葵適合,有胃炎的人吃,也適合貧血的人吃,更適合消化不好的人群。那些青壯年人群,運動員人群,男士們都可以多吃秋葵。秋葵的做法很多,但是都很簡單。像,涼拌秋葵,素炒秋葵,秋葵炒肉,秋葵炒雞蛋,秋葵炒香腸,秋葵蛋燒,還有麻醬秋葵,等等很多種做法,那下面我們就學幾種簡單好做,好吃的幾種,最常吃的,秋葵的幾種做法吧!
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