土豆和面粉怎么做好吃的,你有什么新花樣做法嗎?
你好,我是鄭小翠,很高興回答你這關(guān)于土豆的問題,土豆好吃又有營養(yǎng),我們一家人非常喜歡吃,也經(jīng)常換著花樣吃。下面就分享一款土豆和面粉的做法,而且還能拉絲的土豆餅,希望大家喜歡喲!土豆芝士餅食材:土豆:300g,細(xì)砂糖:30g,面粉:100克,糯米粉:80克,芝士碎:適量。制作步驟:1、將去皮的土豆切成薄片,上蒸鍋蒸熟(約20分鐘)。2、蒸熟后的土豆中加入30克細(xì)砂糖,壓成土豆泥。3、土豆泥中加入100克面粉和80克糯米粉,揉成光滑不粘手面團(tuán)。4、取小塊面團(tuán),揉圓壓扁,中間包入適量芝士碎,揉圓輕輕壓扁。5、平底鍋加入能沉底的油,油微熱放入餅胚,小火慢煎。6、兩面來回多翻動幾次,待兩面都金黃就能出鍋了。0失敗tips:干貨看這里!1、土豆能切多薄就切多薄,方便壓泥,蒸熟也會快一點。2、面團(tuán)封口要封實,以免芝士漏出來。3、一定小火煎,而且記得多翻面。以上就是我根據(jù)“芋圓的土豆和面粉怎么做好吃的,你有什么新花樣做法嗎?”這個問題分享的一款“土豆芝士餅”的具體做法,希望大家喜歡喲!
的家雀蛋豆角的家常做法大全怎么做好吃視頻?
豆角的家常做法把豆角洗凈后切掉兩頭尖的地方,豆長的話可以切成一段一段的,然后在預(yù)熱的鍋里加少量油,放入豆角炒,然后加兩勺糖,再加兩勺老抽翻炒,再用文火稍微燜幾分鐘,最后加鹽、辣椒等調(diào)味料就能起鍋。
茴香餅的家常做法大全怎么做好吃視頻?
步驟1茴香切碎,加入雞蛋,鹽,少許糖,白胡椒,也可少點些白醋,少許面粉,加水調(diào)成糊狀步驟2調(diào)成這個樣子,也可以再稀一些,這次我還加了芝麻和面包糠,感覺悄悄有些干了步驟3鍋中加少許油,小火煎制兩面金黃即可小貼士茴香最好選擇小顆嫩綠的味道會更柔和清香,拌糊茴香要多些,越多越好,面粉少量,糊不要太干,稀些口感才會更加軟糯
魚有哪幾種做法?
大家好,我是小漁,我家離海很近,我是比較喜歡吃魚的,什么水煮魚,酸菜魚,清蒸,紅燒的都喜歡,哈哈。今天我為大家整理出了幾種魚的做法,,希望大家喜歡1.水煮魚水煮魚真是讓我欲罷不能,在外面吃,怕底料用幾次,干脆自己在家學(xué)著做了,味道還不錯,麻辣嫩滑的魚片需要準(zhǔn)備材料:草魚,花椒,干辣椒,豆瓣醬,八角,香葉,胡椒粉,雞蛋,淀粉,姜蒜很多人問切魚片的方法,網(wǎng)上找了一張切魚片的方法。起魚片刀要鋒利,有一定的刀工。魚片里放進(jìn)胡椒粉,雞蛋只要雞蛋清,倒進(jìn)魚片里,淀粉用水沖成粘粘的淀粉水,也倒進(jìn)魚片里一起用手?jǐn)嚢杈鶆蜢o置腌制。干辣椒切塊,喜歡吃更辣的可以加點小米辣,香葉八角,豆瓣醬一起放鍋里炒香,鍋里的油要多一點。爆炒后加水熬制,可以放進(jìn)魚骨頭一起熬,10分鐘左右。用另外的鍋燒水把配菜燙一下,6成熟就好,裝盤底。想偷懶也可以直接在熬湯的鍋里燙。魚片用另外的鍋,燒水燙熟,水開10秒就熟。當(dāng)然,想方便也可以直接用湯底煮,但是我怕水淀粉影響湯底就另煮了。煮好放盤子里,把熬制好的燙一起倒進(jìn)盆子里。放一點姜碎,蒜蓉,蔥花和干辣椒粉。鍋里燒熱油,倒上去。你會聽到滋滋的聲音。大功告成,香味俱全……
第一美食阿飛火爆大頭菜做法?
火爆大頭菜】一道很家常的素菜,講究急火爆炒,火候很重要!難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘主料大頭菜(圓白菜、卷心菜)半顆(約400克)干辣椒6只大蒜兩瓣花椒一小勺蒸魚豉油兩勺耗油一勺米醋一勺半鹽半小勺火爆大頭菜的做法步驟1.這里只用半個,炒出來一盤的量,大頭菜對半切開,泡到加了鹽的水里,我這泡了有一個小時,然后用流水沖洗干凈,控干水分2.用刀切掉大頭菜的根3.用手撕大頭菜,葉子不需要撕太小片,中間厚的莖放一旁4.通常做這道菜都會把莖棄之不用,咱不能浪費哈,用刀把莖片成薄片5.調(diào)碗汁:兩勺蒸魚豉油,一勺耗油6.一勺半米醋,拌勻備用7.備料:大頭菜,料汁,蒜切片,辣椒去籽剪段,花椒一小勺8.炒鍋放油小火煸香花椒,取出花椒,油留用9.大火下蒜辣椒煸炒,辣椒微微變就倒入大頭菜,別等辣椒糊了哈10.大頭菜一定要瀝干水分,大火不停翻炒11.炒到大頭菜看起來變軟12.倒入事先準(zhǔn)備好的料汁,翻炒均勻13.嘗過咸淡,酌情加鹽,我這里加了半小勺,炒勻出鍋
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