荊州小土豆做法？

將小土豆洗干凈，用肉炒加配料煮熟就能吃了

你最喜歡的土豆做法是什么？

土豆是一種種植較廣，吃法多樣性的食物。既可做主食，又可做小吃，還可以做菜。小時候生活在農村，食物貧乏，土豆就成除了大米之外吃得最多的一種食物了。假期在家放牛，小口袋裝上幾顆土豆，拿到山上，燒一堆柴火，烤土豆吃，是那個時候最香的一種零食了。在貴州安順這邊，是收土豆的季節(jié)，家里的菜主要就以土豆為主了。新土豆怎么做都好吃，但三四月正是農村最忙碌的季節(jié)，主要還是以煮土豆片和炒土豆絲為主了。上世紀80年代的貴州生活資料還是比較貧乏的，家里也沒有什么十三香等香料。大師們都說了，好的食材只需最簡單的烹飪方式。那時候家里大人上山干活，我在村小上學，三四年級就會做飯菜了。通常的做法就是，將鍋燒熱，放一小瓢豬油，直接加入清水，水燒開后，將切好洗凈的土豆片放進去煮，加上鹽和幾滴花椒油。如果青椒成熟，放幾顆青椒進去就很香了。炒土豆絲，將土豆切絲洗凈，放油，放一點蒜蓉爆香，到入土豆，放鹽炒熟就成了。現(xiàn)在生活越來越豐富多彩，土豆的吃法也是五花八門?？就炼埂⒄ㄍ炼?、關東煮土豆、土豆粑粑、土豆餅、土豆泥等等，2017年火遍全國的油炸土豆餅，火幾個月來，現(xiàn)在不見了蹤影。而一些街邊的炸土豆小吃攤還在和城管捉迷藏，堅強的活

黃磊香酥炕土豆的做法？

食材小土豆十來個小蔥1顆麻辣香鍋調料1勺方法/步驟分步閱讀1/7把小土豆清洗干凈刨去外皮，并瀝干水分。2/7烤箱調制105度蒸30分鐘。3/7小蔥切碎備用。4/7設定的時間結束，小心把蒸熟的小土豆拿出來。5/7不粘平底鍋里倒入花生油，把蒸熟的小土豆放入鍋里，中小火慢煎。煎制大概1-2分鐘，用硅膠鏟子把小土豆翻面。6/7把小土豆翻面多次，煎到自己喜歡的澤時，倒入麻辣香鍋調味料，翻炒均勻。7/7加適量鹽，加一點蔥花炒香，出鍋。

麻辣土豆怎么做，求分享？

麻辣土豆絲做法:1.準備洗凈切好的土豆、花椒、干辣椒、青椒、鹽適量、醋。2.鍋內加油燒熱，放入花椒、干辣椒爆香，放入切好的土豆絲煸炒。3.煸炒一會兒加入適量的鹽、青椒、繼續(xù)煸炒一會兒。4.土豆絲快熟的時候，加入醋，翻動一下出鍋。麻辣小土豆做法:1.準備好小土豆、大蒜適量、辣椒面、孜然、花椒。2.把小土豆洗凈，鍋內放水煮15分鐘左右，煮到用牙簽能穿透就能了，把水控干。3.鍋燒熱放油，把花椒、孜然、辣椒面放入鍋內炒香，再把小土豆放入鍋內翻動一會兒，出鍋即可。

吊爐土豆做法？

主料土豆2個輔料香菜1把孜然1小勺辣椒粉1小勺花椒粉1/2小勺姜2片大蒜2瓣油30毫升食鹽5克步驟1土豆洗凈后帶皮放入大半鍋冷水中，水中加入2克鹽，大火煮開后再煮約20分鐘，至土豆熟軟步驟2將煮好的土豆放入冷水中冷卻，取出去皮，切成2cm的小方塊步驟3大火加熱炒鍋，倒入油，油熱后倒入孜然拌炒15秒，倒入土豆塊、姜片、蒜末、辣椒面、花椒面、剩余的3克鹽翻炒3分鐘步驟4將炒好的土豆塊放入預熱好的烤箱中，10分鐘，撒上香菜碎即可