白菜粉條燉豆腐不放肉的做法大全？

這道菜關(guān)鍵在于豆腐最好油煎。白菜洗干凈，斜刀切，尤其白菜幫用斜刀切薄片。粉條用溫水泡發(fā)好，備用。豆腐切3厘米厚豆腐塊。炒鍋放油，中火，放入豆腐塊，雙面煎至金黃，撈出，備用。炒鍋重新放油，中火，放入蔥花蒜末姜末和干辣椒大料，翻炒1分鐘，加入白菜，繼續(xù)翻炒，加適量精鹽和少量水，把豆腐加入，小火燜10分鐘后，加入粉條，繼續(xù)小火燜5分鐘，加味極鮮，出鍋。豆腐油煎下，口感更好。

羊血燉白菜粉條的做法？

原料more五花肉(200克)白菜(200克)粉條(100克)蒜8克姜8克蔥8克八角2個桂皮5克香葉3片冰糖20克生抽一湯匙老抽一湯匙料酒一湯匙鹽適量雞精適量油適量清水適量開水適量1/將粉條用開水浸泡至軟。2/將粉條洗凈瀝干水分備用。3/在鍋中倒入清水。4/在鍋中放入五花肉。5/大火燒開，撈出浮沫。6/把五花肉撈出瀝干水分備用。7/在鍋中倒入適量油，燒熱，放入冰糖。8/翻炒至白糖融化，變成焦。9/放入五花肉翻炒至上。10/放入蔥、姜、蒜，爆香。11/放入桂皮、八角、香葉，翻炒均勻。12/加入生抽、老抽、料酒，翻炒均勻。13/加入適量清水，用大火燒開，轉(zhuǎn)中小火燉煮30分鐘。14/放入白菜翻炒均勻。15/在鍋中放入粉條。16/蓋上蓋子，繼續(xù)燉煮10分鐘。17/加入適量鹽和雞精，翻炒均勻。18/出鍋裝盤即可完成。19.美味又好吃的羊血燉白菜粉條的做法完成開吃了。

白菜燉粉條的做法，臘肉白菜燉粉條怎么做好？

步驟臘肉白菜燉粉條的做法步驟11.準(zhǔn)備好所需食材臘肉白菜燉粉條的做法步驟22.臘肉提前放在清水里浸泡一晚上（防止太咸），泡好的臘肉再用清水清洗，鍋里加適量的水，水開后，放入鍋中焯一下，切成片臘肉白菜燉粉條的做法步驟33.白菜洗凈切段，粉條浸泡在清水中，蔥、姜切好備用臘肉白菜燉粉條的做法步驟44.鍋里不加油，直接放臘肉炒出臘肉油，油多時可以倒出來些臘肉白菜燉粉條的做法步驟55.再放入辣椒段，蔥、姜炒出香味臘肉白菜燉粉條的做法步驟66.加入準(zhǔn)備好的白菜段，翻炒一會臘肉白菜燉粉條的做法步驟77.加入粉條，再加入適量的水，燉一會，加入少量的鹽即可。

粉條燉白菜最正宗的做法？

主料五花帶皮豬肉500克、粉條100克，大白菜葉250克、香菜10克。輔料食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、蔥段、姜塊。1、將豬肉用火燎去皮上的毛，放溫水中刮洗干凈，切成4厘米長、3厘米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃，倒入漏勺，控凈油分。2、用溫水浸泡粉條，洗凈泡軟備用；白菜葉洗凈，切成8厘米長的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮裝入紗布袋，扎緊袋口備用。3、將豬肉塊、粉條放入鍋中，加紹酒、白糖醬油、蔥段、姜塊、調(diào)料袋，添湯，旺火燒沸，撇凈浮沫，轉(zhuǎn)小火燉至熟爛，加入白菜段，下精鹽、味精調(diào)整好口味，揀出蔥段、姜塊和調(diào)料袋，撒香菜末，出鍋裝碗上桌。湯濃味醇，酥爛鮮香。

黃心白菜燉粉條最正宗的做法？

白菜燉粉條的用料紅椒干白菜寬粉條豆皮絲食用油老抽蒸魚豉油蔥蒜白菜燉粉條的做法步驟將做法保存到手機(jī)步驟1space鍋內(nèi)倒油后放入蔥蒜紅椒爆香步驟2space爆香后倒入洗凈切成塊的白菜快速翻炒步驟3space翻炒過后倒入老抽給白菜上步驟4space放入老抽上后的白菜快速翻炒后倒入豆皮絲步驟5space翻炒后加入兩碗水，放入寬粉條步驟6space大火將所有食材煮開后，加入食鹽調(diào)味，繼續(xù)煮至粉條變熟，出鍋前滴少許蒸魚豉油來提味即可