粉條怎么變短視頻教程，泡發(fā)粉條時怎么會分叉？

飯店大廚：泡發(fā)粉條時，學會這一招，5分鐘快速泡發(fā)，有嚼勁要是說起粉條想必大家都是非常熟悉的吧，其實現(xiàn)在有很多的人都是非常的喜愛吃粉條的，而且粉條也是一個非常好的配菜，相信大家應該也都是知道的吧，在吃粉條的時候，每一次都是必須要先把粉條泡發(fā)的那么今天，我們要說的就是飯店大廚：泡發(fā)粉條時，學會這一招，5分鐘快速泡發(fā)，有嚼勁

第1個方法也就是用火燒，其實我們在吃粉條的時候是可以完全準備一個打火機，然后我們再折下一根粉條，我們先用打火機去燒粉條，其實在這個時候粉條都是會有著非常明顯的變化的，而且在這個時候粉條都是會變得膨脹一些，但是絕對不會變成硬球，而且也是不會變成粉末的，只要是變成膨脹的話，那么粉條就是真的。

第2個方法就是折斷，其實我們在買粉條的時候是可以完全的抽取一根粉條將它折斷，因為大家也都是知道的，粉條本來都是沒有太大的，任性的折一下就特別的容易斷，就算是潮濕的天也都是非常容易折斷的，但是現(xiàn)在有很多的商家都是會參加一些明膠，所以說遇到這樣的粉條是千萬不能購買的。

3.最后一個方法也就是觀察面更大了，其實我們只要把粉條放在水里面很難得被水攪拌均勻的話，那么因為粉條里面都是會有著非常多的小疙瘩，而且這種沾水均勻的也就不要再買了。

以上就是我今天給你們介紹的辨別粉條的一些小技巧了，不知道你們都學會了嗎？下次再去買粉條的時候，一定要按照我今天給你們說的這種方法，保證你們買到的粉條全部都是好粉條。

粉條放三五年還能吃嗎？

不能。淀粉加工成粉條之后，在干燥低溫的地方最多放置一年左右，普通的粉條能放8個多月，純淀粉的粉條能放置一年以上，放置三年的粉條已遠遠超過其保質(zhì)期，因此不能食用，以免造成身體不適。

粉條是以大米，豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。粉條加工在我國有千余年的歷史，各地均有生產(chǎn)，呈灰白，黃或黃褐，為干制品。

紅薯粉圓條怎么做出來？

謝邀，不過自己沒動手做過，看過兩個手工制作紅薯粉條的視頻，可以簡單描述一下：

第一步：從紅薯到紅薯粉的轉變。新鮮紅薯洗干凈后擦成絲，放到到大盆里加水后不斷揉搓紅薯絲，直到里面的紅薯淀粉完全被擠出來，然后用紗布反復過濾后（像做豆腐那樣吊起來的大紗布袋子），剩下的就是紅薯淀粉。

不過第一次過濾好的紅薯淀粉還需要浸泡、再過濾，直到剩下特別細膩的粉，就是真正紅薯淀粉了，紅薯粉晾干成塊后成為紅薯粉塊，只需要用搟面杖敲碎、再過篩后就成了我們能夠買到的紅薯粉。

第二步：紅薯粉到紅薯粉條的轉變。紅薯粉加水后攪拌均勻，然后加入適量的明礬熬煮，邊熬煮邊攪拌成粘稠半透明的時候，把紅薯液倒入用瓢做成的漏斗或其他能漏粉的工具里，過漏成型。不過下面要接一口燒著熱水的鍋。熱水煮過后還需要過涼水。

第三步：過涼水后的粉絲立刻低溫晾干，便于保存。晾干后的就是我們能買到的紅薯粉了。

還有一個做法比這個稍微簡單一些，首先第一步從紅薯到紅薯淀粉的過程是一樣的，不一樣的是后面的步驟。把紅薯淀粉加水和明礬稀釋后的液體一層一層倒入大的蒸鍋中，第一層蒸熟后倒入第二層，第二層熟透后倒入第三層，依次類推，最多可達15層。

徹底蒸熟這個大型粉塊后待其脫水陰干，軟硬適中后用工具把這個大紅薯粉塊刨成長絲，這回徹底晾干后就成了紅薯粉條了。

手工紅薯粉步驟很多很復雜，價格也比較高，但是更健康，更好吃。

粉條怎么變軟？

粉條一般用清水泡軟，如果很急可以用熱水泡甚至可以直接上火煮軟。最好的辦法還是涼水泡，只是需要長點的時間。

如何能讓視頻變短一點？

如何讓視頻變短一點？這個看你在什么軟件程序上操作視頻，如果是用手機拍攝的視頻過長，想讓視頻想縮短點，可以打開視頻拍攝，找到里面設置，把時間設定點，視頻拍攝到點自動完畢；如果已經(jīng)拍攝完成視頻，想讓視頻縮短點，這個要加速變頻來縮短時間，效果，不是很理想。

如果你下載一款視頻剪貼App就好辦了，打開App找到視頻制作，把視頻導入，點開里面設置，再點開視頻切割，想要多短就能多短視頻，想怎么玩就怎么玩。