披薩的制作方法家庭版？

【餅胚食材】面粉250克/酵母4克/溫水120毫升白糖20克/黃油20克/鹽4克【配料食材】洋蔥1個/青紅椒各1個香腸1根/馬蘇里拉奶酪70克[做法]-1-洋蔥切絲，香腸切薄片，青紅椒切圈。（配料可按自己喜歡的搭配。）-2-120克溫水倒入碗中，加入4克酵母和20克白糖。-3-攪拌溶解。（溫水的溫度不要超過40度。）-4-倒入250克面粉，順著一個方向攪拌面粉，使面粉和水均勻的融合先揉成絮狀，再揉成團。（因面粉的吸水性不一樣，用水量請酌情加減。）-5-面團中加入提前軟化好的20克黃油和4克鹽。-6-繼續(xù)揉面團，會感覺到面團在一點點的變得細膩變得柔軟，最后會得到一個光滑的面團。（如果有廚師機，揉面團就會顯得格外輕松的。）-7-蓋上保鮮膜，進行發(fā)酵。(室溫在23—30度，如果室溫底，可以在蒸鍋里放熱水，進行發(fā)酵。)-8-放溫暖處發(fā)酵至兩倍大。-9-面團均分分成3份，將每一份面團都排氣揉圓壓扁。-10-搟成比6寸大一點、中間薄邊緣厚一點的圓餅。-11-沿著餅胚邊緣壓出一個邊。-12-放入6寸披薩盤中。（6寸披薩是15.24厘米，適合一個人吃。

怎么用微波爐做披薩？

先準備好主料：高筋面粉150g、酵母3g、奶粉10g、黃油40g、糖1小勺、鹽1.5g、香腸100g、洋蔥半個、大蒜1瓣、青椒一個、紅椒半個、香菇1個、番茄醬2大勺、黑胡椒少許、披薩草少許、芝士粉少許、肉餡/香腸屑100g、羅勒葉少許、牛至粉少許。1、將酵母用溫水溶解，加糖和鹽溶解，再加入到面粉和奶粉的混合物中。將黃油也和入面中，這樣能增加面餅的香味兒，將和好的面粉蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵。2、將洋蔥切碎、大蒜切碎、青椒切絲，紅椒切塊或切絲、香菇切片備用，將洋蔥屑、大蒜屑放在碗里，加橄欖油一勺、黃油1小塊。加入兩大勺番茄醬，肉餡、羅勒葉、牛至粉、黑胡椒、披薩草，微波爐高火1分鐘，做成醬料。3、將芝士搓成圓條壓在面餅四周，再將面餅包住芝士條，形成圓滾滾的一圈。4、將面餅上面戳幾個小洞，放入微波爐中光波燒烤功能6分鐘。將醬料抹上，放入微波爐4分鐘。5、鋪上一層馬蘇里拉奶酪，放上菜，微波爐再烤8分鐘。再鋪上一層馬蘇里拉奶酪，再烤5分鐘就能了。6、撒上點芝士粉，就完工了。

披薩一般烤多少分鐘？

一般9寸烤盤培根披薩，需要220度，烤制15到20分鐘，具體做法是，制作餅坯選用高筋粉和低筋粉混合使用，原因是這樣做出來的披薩松軟可口，混合好的面粉加鹽，揉成光滑的面團，發(fā)酵至兩倍大，揉按成9寸披薩盤大小，在面餅上扎上小孔，表面刷上蛋液，進烤箱發(fā)酵10分鐘，從烤箱拿出來，把準備好的洋蔥絲、培根、香腸、西藍花、甜椒絲、蘑菇、披薩醬擺放在餅坯上，進烤箱中層加熱15分鐘取出，撒上芝士、奶酪在烤五分鐘取出，到這里披薩就做好了，提醒一下烤箱需要提前預熱5到10分鐘，餅底香脆，芝士能拉絲很重要，一般都選擇馬蘇里拉芝士，個人喜歡蝦仁肉丁火腿的味道，適當?shù)某砸稽c披薩能有效促進腸胃蠕動，自己做健康又衛(wèi)生，可以根據(jù)自己的喜好選擇不同的食材，說了這么多，希望可以幫助到你！

披薩的操作流程是什么，自家的烤箱在家做？

千萬不要涂省事買披薩皮，一定要自己做才美味。因為買來的皮真的很能吃。這是我家寶貝們做的披薩，分享給你??第一步就是做披薩皮，100克面粉-50克水-2克酵母-一點點糖，和面揉至光滑面團放入器皿蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大，取出揉面搟成喜歡的面餅形狀，放入盤子中，錫紙上，油紙上都行，用叉子把披薩皮戳些小洞洞透氣。第二步在發(fā)面的時候開始準備材料，我家喜歡吃奧爾良烤翅味，把雞腿去骨切丁放一包奧爾良烤翅調料腌制，準備黃瓜玉米胡蘿卜洋蔥辣椒?。ó斎幌矚g什么蔬菜準備什么蔬菜）第三步先在披薩皮刷一層披薩醬，撒一點芝士，放蔬菜雞肉，再撒一層芝士，放烤箱180度烤20分鐘到25分鐘，香噴噴??。