做披薩短視頻教程全集，有什么讓你笑得合不攏嘴的故事？

我母親叫毛良玉，少女時(shí)代的毛良玉學(xué)習(xí)刻苦努力，可她偏離了航道，沖著那些諸子百家、孫子兵法、還有戰(zhàn)國(guó)策啥的發(fā)力去了。有時(shí)候她會(huì)天真的想，女人何苦要嫁給男人為妻呢？他們只管自己舒服了，生孩子那會(huì)兒倒享起了清福，唯獨(dú)讓自己的女人躺在產(chǎn)床上活來死去。若是能雌雄同體就好了，自己種自己生自己養(yǎng)，生三個(gè)兒子就足夠了，名字都想好了，我不是姓毛嗎？老大就叫毛戰(zhàn)，老二叫毛國(guó)，剩下的老三自然就是毛策了。很不幸的是，多年以后我就是那個(gè)毛策，就為這名字我給別人帶去的笑料簡(jiǎn)直能拉滿一火車！

未及十八，毛良玉的美貌在十里八鄉(xiāng)傳的沸沸揚(yáng)揚(yáng)，上門提親的人自然是絡(luò)繹不絕。毛良玉提出的條件簡(jiǎn)直苛刻，首先得面試，得對(duì)了自己的心思，然后提出了一個(gè)荒唐的條件，若是將來生了孩子一律隨她姓，破天荒的是，前來面試的相親男因?yàn)榇瓜衙加竦拿烂玻瑐€(gè)個(gè)都毫不猶豫的滿口答應(yīng)下來。

可最讓人難堪還是最后一個(gè)條件，許多人因此止步門前與她無緣。毛良玉規(guī)定，所有前來相親的男子須去南墻邊上練倒立，這可不是一分半分鐘的事，須倒立一整天才能過關(guān)。這就有點(diǎn)強(qiáng)人所難了，估計(jì)此事連神仙也干不了。有些人更直接，試都不試就溜之大吉，還有些人撐過一上午，最后因?yàn)轶w力不支敗下陣來。

所以那些受過心靈創(chuàng)傷的青壯男子專門成立了打倒毛良玉的協(xié)會(huì)，他們廣撒英雄貼，招募有能耐的志士，聲稱誰能把毛良玉這朵爛花給采了，賞金一萬元。

我父親陶機(jī)靈出場(chǎng)了，聽說有賞金可賺，還能就此脫單，為此他做足了準(zhǔn)備，自然是信心滿滿。他本是木匠出身，他找了一節(jié)木料為自己量身打造一個(gè)假人，刻畫的極為逼真，穿好衣服之后，兩人湊在一起比，若是不看眼珠，外人很難分的清那個(gè)是真，那個(gè)是假。唯一讓人不解得是，假人的形象是舉著胳膊的，在此我不防透露一點(diǎn)秘密，你若是把假人倒立在地上，這玩意能紋絲不動(dòng)站立數(shù)年不倒。

怎么才能把假人堂而皇之搬進(jìn)毛府去誘騙毛良玉呢？陶機(jī)靈又心生一計(jì)，他專門為假人設(shè)計(jì)了一款直立的木箱，外面畫龍刻鳳美飾的讓人誤以為里面裝的是國(guó)寶級(jí)別的文物，其實(shí)這都是障眼法，接下來才是見證奇跡的時(shí)刻了。

陶機(jī)靈終于和毛良玉正面交鋒了。毛良玉見他抱著一個(gè)大木箱子立在自己面前就問，是給我的禮物嗎？

陶機(jī)靈回答說，暫時(shí)不行，過關(guān)了才能送，當(dāng)然了你若是喜歡，現(xiàn)在也可以送，前提是我不用去墻邊練倒立。

毛良玉直接干脆回復(fù)，做夢(mèng)，不練倒立，你就是搬座金山來，我也不答應(yīng)。

毛良玉因?yàn)樘^自負(fù)，規(guī)定南墻邊不準(zhǔn)有閑人逗留，以防有人作弊，幫倒立者支撐腳踝啥的。

毛良玉喜歡坐在炕上，透過玻璃窗監(jiān)視院墻跟前的人，她是不會(huì)久坐，不錯(cuò)眼珠，她是人，要喝水，要吃東西。當(dāng)她轉(zhuǎn)身時(shí)也就幾秒鐘的功夫吧。陶機(jī)靈居然完成了滔天的壯舉，他把假人快速搬到墻根底下倒著豎了起來，若是以毛良玉的那邊的視角，可不有個(gè)大活人在那兒認(rèn)認(rèn)真真練起了倒立。這時(shí)候陶機(jī)靈悄無聲息站在剛才裝假人的長(zhǎng)條狀木箱里。這里面有吃有喝，有凳子坐，還有罐頭瓶盛裝尿液。更奇特的是，里面有一小孔，他從那里監(jiān)視著毛良玉的一舉一動(dòng)，敵睡我睡，敵動(dòng)我動(dòng)。他打賭毛良玉不會(huì)湊到跟前來，當(dāng)時(shí)男女授受不親的封建思想還挺嚴(yán)重。

陶機(jī)靈打?qū)α怂惚P，毛良玉瞅了一天的假人，自己都厭煩了，眼瞅著天將擦黑，不得不嘆氣認(rèn)輸。就在她下炕的功夫，陶機(jī)靈趕緊把假人替換進(jìn)木箱子里鎖好。

毛良玉香風(fēng)陣陣移步跟前，她輕罵一句，難不成你是鐵人？不吃不喝站一天，正常人他也受不了，更何況還是倒立著遭死罪呢！

我父親心里想，這有什么，再給個(gè)十年八年我也耗的起。

毛良玉獨(dú)自嘆了口氣，她說前來相親的人數(shù)你最丑，罷了罷了，這都是命，我認(rèn)了你這門親，誰讓你本事大著呢！現(xiàn)在可以把禮物送我了？

陶機(jī)靈抱起了箱子，邊走邊說，咱倆結(jié)婚那天才能送，現(xiàn)在只能麻煩你先等等。

倆人結(jié)婚以后，毛良玉總算天遂人愿，一憋氣生下三個(gè)男娃，因?yàn)槭虑坝袇f(xié)定，娃兒都隨母姓，老大毛戰(zhàn)，老二毛國(guó)，老三就是我，毛策。

父親陶機(jī)靈沒有任何怨言，倒是我母親良心發(fā)現(xiàn)，父親太能干了，整天像頭老黃牛出門掙錢，回家一個(gè)大子不留統(tǒng)統(tǒng)交給了老婆，逮著空兒還得洗衣做飯，趕豬上圈。我母親決定讓我隨了父親的姓，我又有了一個(gè)足可以傲視蒼穹的好名，陶毛策！

不懂的朋友可以多讀兩遍。

小時(shí)候在村里讀書，我們那里管排泄的地方統(tǒng)稱為茅房，因此別人沒瞅上。大了去青島九中上學(xué)，看見了公廁，同學(xué)老師都喜歡說茅廁，發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)，我開始惴惴不安了。果然上課第一天，點(diǎn)名的時(shí)候笑場(chǎng)了，一直到學(xué)期結(jié)束，我被同學(xué)們笑得臉上火辣辣的癢，還成了學(xué)校的名人，到哪都有人指指點(diǎn)點(diǎn)引起笑聲一片。

實(shí)在是念不下去了，我回家跟我父親做木匠活兒，學(xué)一門手藝總歸餓不死。

有一天，我大舅跟我媽說，城建局正在招收環(huán)衛(wèi)工人，他有個(gè)戰(zhàn)友在里面是個(gè)管事的，問我愿不愿意去？我媽當(dāng)即拍板決定讓我進(jìn)城當(dāng)工人，雖說是個(gè)掃地的，可也比在家里當(dāng)農(nóng)民強(qiáng)。

老舅的戰(zhàn)友辦事很給力，我二十歲那年成了一名環(huán)衛(wèi)工人可我掃的不是大街，單位領(lǐng)導(dǎo)讓我分管掏茅廁，當(dāng)時(shí)我就哭了，這塔瑪?shù)碾y不成都是命嗎？

都說男大當(dāng)婚女大當(dāng)嫁，我也到了該結(jié)婚的年齡。單位里有位熱心大姐給我介紹了一位，還是本單位的大齡剩女，只不過她是在另一條街負(fù)責(zé)掃馬路。倆人見面挺順利的，姑娘比我大一歲，模樣不是太出眾，但是越看越有味道。我相信一見鐘情這個(gè)詞，當(dāng)即拍板決定就這位了，羞答答問人家芳名，姑娘扭扭捏捏說她姓遲，單字香！反過來問我叫啥，我不敢把全名拿出來顯擺，怕嚇著她，把我父親的陶姓去掉，說你叫我毛策好了。即使有所隱瞞，遲香還是嚇了一哆嗦，這毛策名可不好誰給你起的呀？

我心里一陣翻江倒海，就這兩字都把你嚇成綠毛，若是把陶字拿出來亮亮，你還不得嚇尿！

我和遲香越走越近，幾乎就要談婚論嫁了，可倆人之間似乎有一層窗戶紙沒完全捅破，像是雙方都互相隱瞞了什么。

這一天終于來了，正月十五，俺倆都在單位值班，我買了一只燒雞，遲香拎來一瓶老白干，俺倆啃著燒雞舉杯賞月，不知不覺把一瓶老白干喝沒了。倆人都醉了，也不知道是誰主動(dòng)，反正是滾在了一起。酒醒之后，我哭了，我向她坦白說我對(duì)不起她，我有事隱瞞了，我說我毛策是叫毛策，可我的全名他叫陶毛策??！

這時(shí)候戲劇性的一幕出現(xiàn)了，遲香也哭了，她拉著我的手哭的一抖一抖，她說也有事隱瞞了我，遲香是遲香，可中間少了一個(gè)字，她的全名其實(shí)叫遲詩香??！

后來俺倆頂著巨大的壓力走在了一起。一個(gè)陶毛策，一個(gè)遲詩香，辦理結(jié)婚證的時(shí)候，被人家哄出來了，說俺倆沒事去消遣人家。

因?yàn)槲椿橄仍?，結(jié)婚不久，遲詩香就生下一個(gè)大胖小子?？墒菫樾〖一锶∶值臅r(shí)候又犯了愁，主要是我那有文化的老媽橫插了一杠子，娃兒的名必須由她起，她是長(zhǎng)輩，別人起，不好使。我說那就依你。

我媽說查過字典了，小名就叫哨兒，我一聽還行，這名好聽，哨兒，到底是有文化的老媽。誰知她又說，一個(gè)字它不好聽，我覺得奮斗的奮字相當(dāng)有氣度，就叫奮哨兒好了。

我和遲詩香陷入了沉思，塔瑪?shù)奈倚仗瞻?，兒子叫豈不成了掏糞的大勺。這要是去派出所報(bào)戶口，可不成了天大的笑話，戶主一欄，父親陶毛策，母親一欄，遲詩香，兒子一欄，陶奮哨！合著俺們一家活著就是為廁所服務(wù)了。

你和家人發(fā)生了什么事？

疫情宅在家的日子里你和家人發(fā)生了什么事？很高興和大家一起分享。

疫情面前，不要過度讓自己緊張。坦然面對(duì)。吃

由于疫情今年的春節(jié)也不同往年。準(zhǔn)備拜年走親戚的禮物，以及為親朋前來準(zhǔn)備的好吃的東西都為我們?nèi)冶M享。

把平時(shí)想不起來吃的父母給的大袋子棗干當(dāng)作零食全部“消滅”。學(xué)會(huì)了做元宵、油條，披薩。

玩

晚上和兒女打打撲克，偶爾偷著管他們錄個(gè)小視頻，再展現(xiàn)給兒女看看，笑作一團(tuán)。之后收藏留作紀(jì)念。自己在全民K歌上唱了幾首，好久沒有唱了。在門前小園拍拍雪景看看屋檐上晶瑩剔透的“冰吊”，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看一看，給花兒澆澆水，，嗅嗅花香，與花們“深情對(duì)視”后，給她們拍照。再寫點(diǎn)自以為是的“小詩”，心里也感覺充實(shí)。近十天又在頭條回答問題，迷戀上面的文字，開始了一份前所未有的執(zhí)著，自感“走火入魔”的狀態(tài)。

忙每天早晨給兒子打卡，報(bào)平安。自己也是。全家人每天量體溫兩次。做飯，消毒，兒子聽老師網(wǎng)課，教學(xué)的女兒也網(wǎng)上教學(xué)我也教學(xué)，所以三部手機(jī)，兩臺(tái)電腦電腦，全都上陣，彼此影響，又不可分。忙得不亦樂乎，努力適應(yīng)吧。其實(shí)，由于疫情，心里一直糾結(jié)壓抑，每天盡力讓自己和家人陽光起來，積極面對(duì)疫情，保持健康身體，良好心態(tài)。敬佩那些抗“疫”的英雄們，他們?cè)趹?zhàn)場(chǎng)奮斗，我們?cè)诩液煤米袷匾?guī)則，聽從指揮，不給國(guó)家添亂，保持樂觀。也算對(duì)他們的一點(diǎn)支持吧。

每天遙對(duì)武漢的方向，默默禱告.盼著傳來好的消息，武漢平安，英雄平安。

能比較快上手的有哪些？

相對(duì)上手快的手藝確實(shí)有的，但是想要學(xué)精必須也要深下苦工才行，沒有什么手藝是可以輕輕松松就有所成就的。以下介紹幾種入門門檻較低，無專業(yè)特長(zhǎng)也可以學(xué)習(xí)的手藝。

手工技能類

1.電焊技術(shù)

電焊在一般人想象中是苦活，累活，其實(shí)這個(gè)工種是一門上手快，就業(yè)廣的職業(yè)，而且收入較高。電焊技師可以接觸到各種機(jī)械設(shè)備的安裝改造，只要對(duì)哪個(gè)方面有興趣，都可以深入學(xué)習(xí)，這是一門可以快速學(xué)習(xí)、就業(yè)、賺錢的手藝。電焊上崗需要考核《特種作業(yè)操作證》才能上崗。

2.汽車美容

汽車美容店在城市中很常見，別看數(shù)量眾多，哪家店的生意都不錯(cuò)，甚至一些高端車美容服務(wù)也越來越活躍。我國(guó)汽車保有量快速增長(zhǎng)，促進(jìn)了汽車美容行業(yè)的繁榮。汽車美容行業(yè)可學(xué)的手藝有很多，如汽車內(nèi)外清洗、精洗、汽車貼膜、汽車裝具加裝、汽車電器改裝、燈光升級(jí)、鈑金修復(fù)、漆面快修等等，這些都是可以快速上手的學(xué)習(xí)技能。

3.美發(fā)

美發(fā)行業(yè)屬于生活中的必要消費(fèi)，任何人都會(huì)有走進(jìn)美發(fā)店的需求，所以對(duì)于美發(fā)行業(yè)來說是一種剛需。美發(fā)可以到專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，再找美發(fā)店實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)時(shí)間按每個(gè)人的動(dòng)手能力及理解能力不同一般需要5-10個(gè)月。美發(fā)是個(gè)本小利大的行業(yè)，日后自己選擇創(chuàng)業(yè)相比較其他行業(yè)成本較低。

機(jī)械操作類

1.工程車輛（吊車、鏟車、旋挖機(jī)、挖掘機(jī)等）

學(xué)習(xí)操作工程車輛就業(yè)是相對(duì)容易的，我國(guó)的基礎(chǔ)建設(shè)世界聞名，隨著全國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，建筑、公路、鐵路、港口、橋梁、等建設(shè)對(duì)大型工程車輛的需求必不可少，車輛操作工種需求量非常大，工資待遇也非常可觀。各類工程車輛操作專業(yè)都有專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校，此類專業(yè)上崗需要《特種機(jī)械操作證》，如上路行駛的工程車輛還需要辦理《駕駛證》等證件。

2.數(shù)控機(jī)床

數(shù)控機(jī)床是數(shù)字控制機(jī)床的簡(jiǎn)稱，是一種裝有程序控制系統(tǒng)的高效能自動(dòng)化機(jī)床。數(shù)控機(jī)床解決了復(fù)雜、精密、小批量、多品種的零件加工問題，是從圖紙到獲得數(shù)控加工程序的機(jī)電一體化設(shè)備。數(shù)控機(jī)床操作是專業(yè)型技術(shù)人才，有專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，就業(yè)、收入穩(wěn)定，如有師傅肯教通常幾個(gè)月就能自己上手了。數(shù)控機(jī)床專業(yè)只要用心學(xué)是有很大發(fā)展空間的，提升技能級(jí)別需要不斷學(xué)習(xí)更加高級(jí)的數(shù)控機(jī)床編程、機(jī)械識(shí)圖、計(jì)算機(jī)繪圖等，做到數(shù)控編程工程師級(jí)別收入會(huì)非可觀的。

美食餐飲類

1.中餐廚師

民以食為天，中國(guó)的飲食文化博大精深、享譽(yù)世界。我國(guó)的各個(gè)地區(qū)廚師學(xué)校很多，先挑選一個(gè)好的學(xué)校學(xué)習(xí)基礎(chǔ)本領(lǐng)，畢業(yè)后在找個(gè)好的飯店做學(xué)徒，勤學(xué)苦練后才能有所成就。學(xué)廚師算是熱門行業(yè)，投入少、門檻低、發(fā)展好、提升空間大，只要學(xué)成后找工作或自己創(chuàng)業(yè)都很容易。

2.西點(diǎn)師

西點(diǎn)全稱西式面點(diǎn)，其制作技術(shù)多樣，最常見的烘焙就是西點(diǎn)制作技術(shù)中的一種。包括港式蛋糕、歐式蛋糕、派塔、芝士類甜品、慕斯蛋糕、曲奇餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等都屬于西點(diǎn)食品。西點(diǎn)行業(yè)技術(shù)人員國(guó)家評(píng)定有五個(gè)級(jí)別，分別是：初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師。學(xué)習(xí)西點(diǎn)有專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校，畢業(yè)實(shí)習(xí)也容易找，學(xué)成可以憑借技術(shù)開店，一個(gè)好的西點(diǎn)師相對(duì)容易賺錢。

3.鹵菜手藝

鹵菜的基本消費(fèi)人群是非常穩(wěn)定的，這行多為小店或攤位經(jīng)營(yíng)，聽起來有點(diǎn)低端，但是利潤(rùn)是非?？捎^的！做鹵菜的利潤(rùn)基本都在30%-40%，這是葷菜，素菜利潤(rùn)更高，能達(dá)到60%以上。如果你店的鹵菜口味好，競(jìng)爭(zhēng)不那么激烈，并且選擇的店面或攤位周邊居民小區(qū)密集，那么利潤(rùn)收益絕對(duì)可觀。學(xué)鹵菜也有專門培訓(xùn)的地方，網(wǎng)絡(luò)上也有各種教程及調(diào)料秘方，結(jié)合學(xué)習(xí)的知識(shí)制作點(diǎn)具有你小店特的味道，主打現(xiàn)撈現(xiàn)賣生意一定不會(huì)差。

互聯(lián)網(wǎng)媒體類

1.自媒體

自媒體就是個(gè)人媒體，是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代新興的媒體形式，任何人都可以做自媒體，是個(gè)人創(chuàng)業(yè)的新機(jī)遇。普通人可以通過自媒體提升自我價(jià)值，我們熟知的papi醬、李子柒、辦公室小野、手工耿、西北小強(qiáng)，農(nóng)人小哥等等，都通過自媒體完成了從默默無聞到年入百萬甚至千萬的巨大轉(zhuǎn)變。做自媒體的核心就是以內(nèi)容為主，在任何方面有所愛好或特長(zhǎng)都可以作為自媒體的領(lǐng)域，如會(huì)做飯就做美食領(lǐng)域；愛好運(yùn)動(dòng)就做體育領(lǐng)域；動(dòng)手能力強(qiáng)就做手工領(lǐng)域，口才好顏值高就做vlog領(lǐng)域等。

2.微商

近年來微商行業(yè)一直挺火爆的，我們身邊有不少人加入了微商的隊(duì)伍當(dāng)中。微商模式有很多種，最常見的就是擁有產(chǎn)品貨源，通過自己的渠道銷售出商品后賺取差價(jià)，不用自己囤貨，沒有壓貨壓款的風(fēng)險(xiǎn)，可由貨源方直接發(fā)貨，你只需要拿圖發(fā)廣告，賣出產(chǎn)品就能了。微商最為主要的是找對(duì)產(chǎn)品以及找準(zhǔn)貨源，其利潤(rùn)是相當(dāng)可觀的。此行業(yè)門檻極低，是任何人都可以做職業(yè)。

3.網(wǎng)絡(luò)直播

網(wǎng)絡(luò)直播行業(yè)并不是俊男美女的專屬領(lǐng)域，任何人都可以做直播，工作模式自由靈活符合年輕人的就業(yè)觀。直播內(nèi)容也分多種類型，常見的有個(gè)人魅力型、才藝型、美食型、電競(jìng)游戲型、手工制作、戶外直播、帶貨直播等。選擇什么內(nèi)容直播，這就要看你有什么特長(zhǎng)，如今的直播行業(yè)逐漸趨于正規(guī)化良性發(fā)展，粉絲的積累是收益的關(guān)鍵，作為主播一定要有自己的特或者是吸引人的特質(zhì)。

以上推薦的幾種手藝職業(yè)門檻較低，無需高學(xué)歷也可快速上手，僅供參考。正所謂三百六十行，行行出狀元，無論哪種技能，只要肯付出努力就一定會(huì)有收獲！

有沒有什么包裝很丑？

NO.1小米鍋巴

這一大包才五塊錢，良心啊~有三個(gè)口味，麻辣，孜然，原味，周末放假追劇必備！

NO.2比薩卷

類似于蛋卷的比薩卷，一共五種口味，價(jià)錢也很便宜，90后小時(shí)候的回憶，現(xiàn)在超市賣的都是大袋的，但是我一直覺得小袋的味道最好，吃起來也過癮。

NO.3吸吸果凍

這個(gè)果凍吃起來特別方便，好多種口味，包裝看起來很簡(jiǎn)單，好像一個(gè)也就幾毛錢吧。放在冰箱里稍微冰一下，口感涼涼的，可以想象成冰棍吃。n(≧▽≦)n

NO.4無花果

一波回憶殺~小時(shí)候最喜歡吃這個(gè)，一袋一毛錢，酸酸甜甜的，現(xiàn)在超市賣的包裝應(yīng)該是換了，喜歡酸的小伙伴可以買來嘗試嘗試。

你家做了什么神仙美食？

晚餐篇：魚香肉絲好吃有講究，大廚這樣調(diào)汁，酸甜滑嫩又下飯！

俗話說得好，早餐要吃的好，中餐要吃的飽，晚餐要吃的少。

晚餐對(duì)上班族的人們來說，十非常重要的：

第一：晚餐不宜吃得過飽，適合清淡，選擇脂肪少、易消化的食物；

第二：晚餐如果營(yíng)養(yǎng)太過，脂肪就會(huì)在體內(nèi)堆積，容易形成肥胖，影響身體健康；

第三：晚餐不要吃甜品，過多的糖分會(huì)讓人新陳代謝減慢，就不能將體內(nèi)的毒素及時(shí)排到體外，影響身體健康。

晚餐營(yíng)養(yǎng)原則：

第一：多吃高纖維食物，如蔬菜（生菜、油菜、萵筍、冬瓜、黃瓜），有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，提高消化能力，促進(jìn)人體排便排毒；

第二：晚餐最好選擇面條類的面食、豆類、米粥等，再加上些水果，補(bǔ)充維生素和纖維素。

“魚香肉絲”，味道咸甜酸辣兼?zhèn)?，木耳口感清爽，肉絲柔滑軟嫩。上班族在家晚餐時(shí)也制作方便，15分鐘左右就能完成，今天就為大家分享一個(gè)“魚香肉絲”簡(jiǎn)單的做法：

第一步：準(zhǔn)備食材。豬里脊肉100克（最好用前夾肉三成肥、七成瘦口感才鮮嫩）、干木耳50克、胡蘿卜50克、杏鮑菇50克、泡椒（才能炒出魚香味），蔥姜蒜適量，蠔油、生抽、醋、白糖、雞精，料酒，淀粉；

第二步：把杏鮑菇切成細(xì)絲，木耳切絲，胡蘿卜切絲，蔥切成段，姜蒜切末備用，干木耳溫水泡發(fā)；

第三步：肉絲中加入適量一勺料酒去辛抓勻，再加入1勺生抽抓勻上，加入適量清水，保持水分，再加入1勺淀粉抓勻，起到鎖住水分作用，最后加入一勺食用油，防止在炒制時(shí)粘鍋；

第四步：調(diào)制魚香汁:空碗中加入1勺生抽，1勺醋，1勺蠔油，半勺雞精，1勺白糖.1勺淀粉拌勻；

第五步：起鍋燒熱后，放入食用油（油量稍多，方便爆肉絲），熱鍋冷油放入拌好的肉絲，快速滑散至肉絲變白即可，不要炒得太老，盛出備用；

第六步：另起鍋燒油三成熱，放入蒜末爆香，再放入2勺泡椒炒香炒出紅油，接著放入杏鮑菇（不易熟，所以先放入）翻炒10秒，再放入木耳絲，胡蘿卜絲，繼續(xù)翻炒30秒，再放入爆好的肉絲，最后把調(diào)好的魚香汁倒入鍋中，一起翻炒幾下，上上味，撒上蔥段，即可出鍋。

注意技巧：

1、干木耳泡發(fā)時(shí)，加入溫水容易泡開，也可去除污物；

2、杏鮑菇不易炒熟，所以先放入鍋中多炒一會(huì)；

3、做這個(gè)菜用的泡椒已經(jīng)有咸味，所以不用再加鹽；

4、肉絲腌制時(shí)最后加入一勺食用油拌勻，可以有效的保留住肉絲的水分，而且滑油時(shí)更容易散開。

一日三餐，健康簡(jiǎn)單！歡迎關(guān)注”一人三食“，還有更多上班族的健康美食，每天與您分享！