卡通包和面不褪配方？

普通面粉500克酵母（如放奶粉糖請(qǐng)用耐高糖酵母）3克有耐高糖酵母的話奶粉20有耐高糖酵母的話糖15克蒸好的南瓜泥270克做法1、蒸南瓜很簡(jiǎn)單！去皮！去壤切碎！我是直插成小條！蒸20分以上！能碾碎就能了！！放涼備用！2、面粉一斤倒入盆中!將酵母、奶粉、糖導(dǎo)入面中！攪拌均勻?。]有耐高糖酵母就把奶粉糖省略）3、將蒸好放涼的南瓜泥270克放入面中揉起來！有了南瓜泥所以就不用加水哦??！切記！4、可先用筷子攪拌成小疙瘩后開始揉！5、揉好嘍OK！面光手光盆光光！哈哈！如果你有孝和面機(jī)器那就省略手工啦！下一篇文章我就叫大家做黃面的卡通形象！小訣竅注：耐高糖酵母是用于我們添加奶粉、糖等甜度配料！是甜面食必備品！不然普通酵母是無法發(fā)起待糖的面?。。?！如果家里沒有可以不放奶粉和糖?。。?！

好看的包子是怎么呈現(xiàn)在我們面前的？需要多長(zhǎng)時(shí)間才能學(xué)會(huì)呢？

正所謂包子有肉不在褶上！吃包子呀，餡很重要，但是現(xiàn)在人們生活水平提高了，審美也就跟著提高了。吃個(gè)包子不但要好吃，還得給我好看嘍！這下就不好辦了，一般的大師傅可就沒轍了，但恰恰有個(gè)別頂級(jí)廚師（比如我）。還真就能夠滿足您，包子又好吃還又好看的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求。下面我就跟大家詳細(xì)介紹一下包子面的正確和法，首先使用中筋面粉（蛋白質(zhì)含量在11%左右）吃水性好，利于發(fā)酵。這可都是哥們這么多年實(shí)踐才得到的實(shí)在配方?？吹竭@了是不是有的朋友想知道低筋面粉和中筋面粉的蛋白質(zhì)含量呢？哈哈！被我猜到了，滿足你。低筋面粉蛋白質(zhì)含量在9%左右，適用于蛋糕類制作，松軟蓬松。而高筋面粉蛋白質(zhì)含量在13%左右，適用于面包類制作，組織清晰麥香濃郁。這些知識(shí)都是額外送給大家的！言歸正傳包子面里也要放少許豬油，起到滋潤(rùn)香甜的作用，酵母、無鋁泡打粉少許，按需定量就好。冬天可以多放一丟丟也無所謂，你們懂的！包子面必須揉到醒透，這樣包出來的成品包子才有可能過關(guān)。至于包子的模樣你們可以看看我的手藝如何！

卡通包子的制作做法果蔬包子培訓(xùn)班在哪個(gè)地？

展開全部食材明細(xì)主料花生適量豬肉適量洋蔥適量牛奶適量胡蘿卜適量面粉適量酵母適量蜂蜜適量黑木耳適量紅莧菜適量輔料白糖適量姜泥適量料酒適量五香粉適量鹽適量胡椒粉適量生抽適量老抽適量雞精適量食用油適量蠔油適量奶香口味蒸工藝數(shù)小時(shí)耗時(shí)普通難度卡通包子的做法步驟1花生餡：干鍋炒花生，晾涼放攪拌機(jī)加白糖，鹽，蜂蜜，打成顆粒狀即可2豬肉餡：豬肉打成泥，木耳，胡蘿卜切絲，洋蔥切碎，所有拌在一起，加生抽，老抽，料酒，胡椒粉，五香粉，雞精，糖，鹽，蠔油，食用油拌勻即可3白部分面團(tuán)：再大盆里倒入面粉，酵母，牛奶，白糖揉成面團(tuán)放電飯煲或是微波爐里發(fā)酵4粉紅部分面團(tuán)：同樣面粉，酵母，糖，紅莧菜洗凈，鍋里燒開水，把鮮菜燙一下關(guān)火，放涼擠出莧菜汁，莧菜水來和面，成面團(tuán)同樣方法發(fā)酵5棕部分面團(tuán)：同樣面粉，酵母，鍋里燒開牛奶轉(zhuǎn)小火加入巧克力攪拌，用巧克力牛奶來和面，同樣方法發(fā)酵6包成包子，蒸15分鐘，關(guān)火后5分鐘后再開蓋，即可+加入菜單

蘿卜餡大包子教程？

1，做包子，先揉發(fā)面。220毫升的溫水中放入4克酵母和一小勺白糖促進(jìn)發(fā)酵，攪拌融化后倒入400克面粉，然后揉成光滑的面團(tuán)，放置在一邊醒發(fā)至兩倍大。?2，蘿卜去皮洗凈后用擦絲器擦成細(xì)絲，然后加入少許鹽拌勻，腌制10分鐘。?3，豬肉洗凈，絞打成肉糜。也可以切成小丁。?4，熱鍋涼油，放入蔥末和姜末炒出香味。?5，將肉末倒入鍋中，大火炒至肉末變。?6，加入半勺老抽、1勺生抽、1勺蠔油、1勺黃豆醬，這些調(diào)味料都是有咸味的，所以這里就不需要放鹽了。大火翻炒均勻，關(guān)火。?7，接下來將泡軟的粉條剪短，放入鍋中，拌勻。粉條不需要完全泡發(fā)，稍微有點(diǎn)硬心最好，倒入炒好的肉末中，粉條可以吸收里面的湯汁，入味更好吃。?8，這時(shí)蘿卜絲也腌好了，攥干蘿卜絲多余的水分，再將其切短一些。?9，把蘿卜絲和肉末粉條倒在一起，再加入適量的食用油、少許五香粉調(diào)味，攪拌均勻，這樣餡料就調(diào)好了。?10，面團(tuán)醒發(fā)好了，將其分成大小均勻的小劑子，再分別揉光滑。?11，將面團(tuán)搟成中間稍厚，邊緣稍薄一點(diǎn)的包子皮，包入餡料，捏成包子即可。?12，將包好的包子放在蒸屜上，溫水上鍋，二次醒發(fā)至體積明顯變大，時(shí)間約20分鐘左右。然后大火燒開，蒸

目前流行的網(wǎng)紅卡通包子，真的好做適合創(chuàng)業(yè)嗎？

創(chuàng)業(yè)看所代理商品的市場(chǎng)，網(wǎng)紅產(chǎn)品??一陣子，還不如做些接地氣一點(diǎn)的。日常用品，小禮物之類的。