鐵饅頭短視頻教程,空氣炸鍋可以放鐵碗嗎?
鐵碗可以放入空氣炸鍋中。
只要耐高溫、直徑小于空氣炸鍋炸籃,鋁、鐵、陶瓷等材質(zhì)的容器都可以放進(jìn)去??諝庹ㄥ伿怯每諝馓娲炯邋伬锏臒嵊停媒铺枱犸L(fēng)的對(duì)流加熱,以熱風(fēng)在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流,讓食物變熟;同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分,令食材無需滾油也能達(dá)到近似油炸的效果。
電鍋蒸饅頭用多少時(shí)間?
電飯鍋蒸饅頭一般蒸30分鐘左右。在電飯鍋放上蒸籠,蒸籠上要放一層紗布,紗布要用冷水浸濕,以免蒸籠孔太大,使未蒸好的面會(huì)漏。水燒開后放饅頭,蒸30分鐘左右即可。電飯鍋是利用電熱烹飪食物的廚房電器。其工作溫度大多在100℃上下,可以進(jìn)行蒸、煮、燉、煨、燜等多種烹飪操作。
電飯煲工作原理:
盛好食物的內(nèi)鍋放到發(fā)熱板上,使其底部與發(fā)熱板中心的限溫中感溫軟磁鐵貼合。按下琴鍵開關(guān),軟磁鐵下方的永久磁鐵即上升至與軟磁鐵接觸;此時(shí)鍋尚未升溫,軟磁鐵處于居里溫度以下,呈良好鐵磁性,能被永久磁鐵磁化并將其吸持在高點(diǎn)位置。處于高點(diǎn)位置的軟磁鐵帶動(dòng)內(nèi)部杠桿動(dòng)作,將電路上、下觸點(diǎn)接通,電熱元件通電發(fā)熱,鍋內(nèi)食物被加熱升溫。當(dāng)內(nèi)鍋底溫度達(dá)到1032℃(此為軟磁鐵的居里溫度)時(shí),軟磁鐵立即感知而失去磁性,在重力及內(nèi)部彈簧的共同作用下從高點(diǎn)位置落下,并由此帶動(dòng)杠桿機(jī)構(gòu),使電路上、下觸點(diǎn)脫離,電路斷開,電熱元件不再發(fā)熱,達(dá)到限溫目的
彩饅頭怎么做?
我喜歡做彩饅頭,我常用的方法有兩種。
一、用新鮮果蔬榨汁來和面。
1.火龍果榨汁和面,做出來的饅頭是紅的。(往下拉有詳細(xì)配方)
2.用南瓜泥和面,做出來的饅頭是金黃的。
3.用菠菜汁和面,做出來的饅頭是綠的。
注意:菠菜要先在開水中焯水2-3分鐘,目的是去掉草酸,然后撈出打汁,焯水時(shí)加適量鹽,可保持顏鮮艷。
4.用紫薯泥和面,做出來的饅頭是紫的。
二、用彩果蔬粉和面。(某寶有賣)
下面我以火龍果汁為例,與伙伴們分享一下具體配方和制作步驟。
配方:
火龍果汁220克
中筋面粉400克
酵母粉5克
白糖20—40克(根據(jù)自己的喜好增減,。至少20克,用來幫助發(fā)酵。)
食鹽3克(增加面粉的筋性)
步驟:將火龍果剝皮打成汁。最好過濾掉火龍果黑的籽,那樣饅頭更漂亮。我沒有過濾。把配方里所有材料放入面盆,用筷子攪成絮狀。然后用手將面和成光滑的面團(tuán)。(沒有顆粒狀)蓋上保鮮膜發(fā)酵。等面團(tuán)發(fā)成2倍大,用手在面團(tuán)中央戳一個(gè)洞,面團(tuán)不回縮,并且面團(tuán)拉起來有很多蜂窩狀,就表示面發(fā)好了。將面團(tuán)揉搓排氣,灑點(diǎn)干面粉防粘,然后分成均勻的劑子。正常情況下50克一個(gè)劑子。如果想做大點(diǎn),就分成70克一個(gè)。灑上干面粉,將面團(tuán)搟成圓形,最好是邊上薄中間厚。將圓面團(tuán)切成四等份,這樣一個(gè)圓面片變成了扇形,然后把每四片扇形面整齊疊放成一列(如下圖)。用筷子在中間壓一下,壓出一條痕跡。從最上方的面片開始往下卷,便成了好看的花。用保鮮膜蓋好,進(jìn)行二次餳發(fā)。時(shí)間因季節(jié)與氣溫不同而不同,自己把握。判斷標(biāo)準(zhǔn):饅頭掂起來很輕,體積比原來大。放入蒸籠,大火燒開,調(diào)小火。此時(shí)開始計(jì)時(shí),12分鐘即可。不要急著揭開鍋蓋,虛蒸5分鐘再開鍋蓋。
我是【湘里妹子愛生活】。中學(xué)高級(jí)教師。今日頭條認(rèn)證作者。生活的彩如何,取決于你對(duì)生活的態(tài)度。把內(nèi)心整精致了,生活也就精致了。關(guān)注湘里妹子,把生活過成自己喜歡的樣子!
你有沒有遇到過世外高人?
談起“世外高人”,不知道我遇到的這個(gè)算不算?大家耐心看完幫我評(píng)價(jià)一下……
我13年考駕照的時(shí)候,因?yàn)槲覀兛h城沒有考點(diǎn),所以都是教練開著駕校的車子把我們幾個(gè)學(xué)員一起拖過去,兩天的考試時(shí)間,吃住都在那里。
第一天順順利利考完科二。我們就回住的地方休息,等第二天考科三。
我躺在床上不知道哪根筋搭錯(cuò)了,突然就是想喝冰可樂。但是,我們住的地方離小店又比較遠(yuǎn),走路來回的話要20分鐘左右,大夏天的我又不高興跑。
可是,人吧!就是賤,當(dāng)你想某樣?xùn)|西的時(shí)候,就跟一群小螞蟻在你心里爬一樣難受。忍了十幾分鐘,最終還是沒忍住,只好爬起來去買可樂。
就在我開門走到院子里的時(shí)候,正好碰到小旅館的老板娘,你別說這老板娘不光人長得漂亮,心還特別好??吹轿页鰜砭透掖蛘泻?“這么熱的天,你這是去哪?。俊?/p>
我笑了笑說:“突然想喝冰的可樂,去買?!?/p>
她說:“小店那么遠(yuǎn)的,這么熱的天,你走的去嗎?這樣吧,騎我電瓶車去吧!這樣快一點(diǎn)。”說著就把電瓶車鑰匙丟了過來。
接過鑰匙,我說:“謝謝啊,我?guī)追昼娋突貋??!?/p>
她笑了笑說,不著急,就去忙了。
你別說,平時(shí)總覺得電瓶車不好。這個(gè)時(shí)候,有了它,那叫一個(gè)風(fēng)馳電掣爽歪歪,三分鐘不到就到小店了。
不管三七二十一,先搞了一瓶冰可樂下肚,然后又給教練和他們幾個(gè)同學(xué),一人買了一瓶冰紅茶,放進(jìn)電瓶車簍子里,就回頭了。
俗話說的好,“樂極必生悲”這句話一點(diǎn)不假,而且我用我的行動(dòng)完美的論證了這句話。
從小店回來的路上,一路順暢,誰知道到小旅館門口的時(shí)候,因?yàn)橛袀€(gè)小上坡,顛了一下,摔跤了。電瓶車倒下去的時(shí)候把我右腿別了一下,壓在了車底下。
男人嘛,有時(shí)候比較能挨,我顫抖著爬起來,扶起車子,發(fā)現(xiàn)電動(dòng)車右邊反光鏡摔掉了。怎么辦呢?
回去賠錢給旅館老板娘吧,讓她自己修一下。
我就這么一瘸一拐的推著電瓶車進(jìn)了小旅館。老板娘一看我推著電動(dòng)車就回來了,趕緊過來問:“怎么了?怎么了?摔跤了?人沒事吧?”
那一刻,我的心里很暖,如果她開口第一句問,沒把我車子摔壞吧?我一定會(huì)很寒心的。
我一臉歉意的說:“嗯,不好意思,我剛才上坡沒扶住車把,摔了一跤。車子右邊反光鏡摔壞了,我賠給你錢,麻煩讓大哥去修一下?!?/p>
老板娘趕緊說:“車子無所謂,你人沒事吧?”
我說:“右邊腿崴了一下,能走,應(yīng)該沒什么大事。車子的事?”
旅館老板聽到我們在外面說話,出來一看這個(gè)情況說:“車子,不用賠,這才幾個(gè)錢,但是你這腿,要不要我?guī)闳メt(yī)院拍個(gè)片子?萬一傷到骨頭,就麻煩了?!?/p>
這樣好心的老板,老板娘,活該人家生意好!
我說:“我感覺沒什么大事,我去休息一會(huì),不行我讓教練帶我去。”
老板娘沖著老板說:“傻站著干嘛,還不扶他一下!”
老板趕緊跑過來,扶著我把我放在床上說:“你先觀察一下,如果不好,趕緊跟我說?!?/p>
我說:“謝謝啊?!?/p>
他說:“你說這是什么話,進(jìn)門都是客,你們是我家的客人,我就要對(duì)你們負(fù)責(zé)。有事一定記得叫我?!闭f完他就出去了。
沒過五分鐘,教練打電話過來問我情況,原來旅館老板不放心,已經(jīng)打電話跟教練說了。
我說:“剛才還行,現(xiàn)在感覺情況有點(diǎn)不妙,不會(huì)骨折了吧?”
教練說:“那你在旅館等我,我馬上回來,帶你去拍個(gè)片子?!?/p>
到了醫(yī)院里一拍片子,沒有骨折,但是我已經(jīng)不能走路了,教練沒辦法,就開車把我送回家。
到家之后,我就躺在床上休息,誰知道第二天整個(gè)腿腫的褲子都穿不了。
我媽嚇得趕緊又帶我去拍片子,這次拍出來,醫(yī)生說骨折了,而且骨頭斷裂的時(shí)候,刺進(jìn)了肉里,才導(dǎo)致的浮腫,要趕緊動(dòng)手術(shù)。但是手術(shù)有風(fēng)險(xiǎn),可能會(huì)瘸……
這可把我和我媽都嚇壞了,我這還沒結(jié)婚呢?要是瘸了,媳婦都找不到。這輩子就完了……
正好,我姑姑聽說我腿摔斷了,來醫(yī)院看我,她一聽說這個(gè)情況也嚇壞了。她插了一句嘴,她說:“我知道一個(gè)地方,專門看這個(gè)跌打損傷的,是一個(gè)老頭子,自己在家自己看的,是個(gè)高人,很多人都是慕名而去?!?/p>
俗話說的好,“病急亂投醫(yī)”,我媽一聽這話,趕緊打電話給我舅舅,讓他開車來醫(yī)院接我們,先去看一下,實(shí)在不行,再來醫(yī)院動(dòng)手術(shù)。
我們一路走,到了鄰縣那個(gè)地方一打聽,人人都知道,我們就順著別人指的方向,找到了我姑姑說的那個(gè)高人。
我舅舅背著我進(jìn)門的時(shí)候,我震驚了。
農(nóng)家院子,三間前屋,三間偏房帶院子,加三間堂屋,從進(jìn)前屋開始,不僅擺滿了床,而且住滿了人,有腿用紗布吊起來的,腰用繩子吊起來的,各種各樣,形形……
從前屋進(jìn)了院子,院子里也擺滿了床,都是人。
其中一個(gè)小孩子給我印象非常深,兩條腿用紗布綁著吊在一根棍子上。差不多90度的樣子,當(dāng)時(shí)給我的感覺就是很震撼。但是我沒敢問這是什么毛???
排了大概一個(gè)小時(shí)的隊(duì),終于輪到我了。只見一個(gè)白頭發(fā)的老頭子,大概60多歲的模樣,仙風(fēng)道骨,飄飄然的感覺……
我媽就要把在醫(yī)院拍的片子遞給他,誰知道他竟然擺擺手說:“不需要那個(gè),讓他把腿伸過來我看一下?!?/p>
因?yàn)楫?dāng)時(shí)腿已經(jīng)腫的不能走路了,我舅舅就用手把我腿抬起來,那個(gè)老頭子用手摸了摸,捏了捏,之后說了一句話,徹底把我和我們家里人驚呆了。
他說:“你這屬于小問題,就不用在我這里占床位了。我給你抓兩副膏藥,第一副今天在這里貼好。第二副你帶回去。三天之后自己換一下就行了,中間如果覺得貼在腿上的膏藥干了,拿點(diǎn)白酒倒在上面就行了。6天之后,能下地走路,就不要來了,不能走路就再來拿一副膏藥?!?/p>
我舅舅說:“那您干脆今天就給我們開三副膏藥算了。我們跑一趟不容易?!?/p>
我媽趕緊說:“是啊,是?。 ?/p>
誰知道那個(gè)老頭接著說了一句話,更讓我們吃驚,他說:“理論上來說,第一副膏藥貼完就應(yīng)該可以下地走路,第二副只是鞏固作用。所以沒必要開第三副,我這個(gè)膏藥也很緊張的,都是我自己熬夜配,熬夜煮,不能浪費(fèi)!”
你沒有聽錯(cuò),他不肯開給我!我媽聽他說的這么堅(jiān)決,就扯了扯我舅舅的衣服,意思就是不要再說了,大不了再跑一趟。
于是,我貼好了膏藥,我們就打道回府了??偣不?0塊錢。
路上,我媽問我:“你腿上有沒有感覺?”
我說:“沒什么太大感覺,涼絲絲的而已?!?/p>
我舅舅說:“看那個(gè)情況,應(yīng)該不是浪得虛名,肯定是個(gè)高人,不然怎么會(huì)那么多人在那里治病。”
我媽說:“不管他,先看看,如果兩副膏藥貼了沒用,還是要去醫(yī)院做手術(shù)。”
我姑姑說:“肯定有用,你沒看到人家那墻上,錦旗都掛不下了啊。我們村上的人,腰摔斷了,醫(yī)院說沒救了,后來去了他那里,也好了?,F(xiàn)在農(nóng)活啥的照樣干!”
其實(shí)我也想說,從一進(jìn)門開始,震撼到我的不僅僅是滿屋子的病人,還有就是到處掛的都是錦旗!
折騰了一整天,回到家的我,躺在床上就睡著了……
這一覺一直睡到天亮,我媽叫我才醒。
我媽問我:“有沒有感覺好點(diǎn)?”
我試著動(dòng)了動(dòng)腿,驚奇的發(fā)現(xiàn),竟然不怎么疼了。
我媽掀開被子一看,驚訝的說:“腫消下去了好多。難怪夜里我來看了兩次,沒聽見你哼哼……”
“這個(gè)真是高人??!”我媽說。
果然,那個(gè)老頭子說的一點(diǎn)沒錯(cuò),第一副膏藥貼的第二天,我就能站的住了。第二天晚上,我說膏藥有點(diǎn)干,我爸就按人家說的倒了一杯白酒在紗布上。
第三天到晚上,我的腿不光完全消腫了,我竟然已經(jīng)可以慢悠悠的走了。太神奇了。
兩副膏藥貼完,我跟個(gè)沒事人一樣,能跑,能跳!
轉(zhuǎn)念一想,這要是在醫(yī)院往手術(shù)臺(tái)上一躺,估計(jì)沒個(gè)半年,我是站不起來了。萬一再給我整瘸了這輩子可就完了。最可怕的是,萬一在骨頭上給你打個(gè)鋼板,以后拆鋼板還得挨一刀。想想就后怕!
這就是我遇到的一位我認(rèn)為的高人,不知道大家看完之后,覺得這樣的人算不算“世外高人”?
你還見過什么樣的“世外高人”?
[圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪]
人生聽到的最殘忍的一句話是什么?
至今為止,我聽到的最殘忍的話是廣西一個(gè)大學(xué)生說的,他叫何順,因?yàn)橥嬗螒蛸€博借貸而蓄謀入室搶劫,殺死了一家熟睡中的兩個(gè)人。后被逮捕。庭審中,他非常淡定,他說——我就是想體驗(yàn)一下殺人的感覺。別人又不是我的親人,關(guān)我什么事?人不是動(dòng)物嗎?動(dòng)物之間互相殘殺不是很正常嗎?我做什么事都是對(duì)的。令我震驚的不是他的搶劫與殺人,而是他搶劫殺人的原因,以及理由。他的三觀到底是怎么形成的?
以前也許我聽到過一些很殘忍的話。但是都不記得了。只有前段時(shí)間看過的這個(gè)新聞,這個(gè)法庭上的年輕人說的話,讓我久久不能忘懷。作為一個(gè)教育者,一個(gè)心理教育者,感覺到我們的教育還很不到位。對(duì)生命的敬畏,對(duì)大是大非的辨別,對(duì)法律常識(shí)的匱乏等最基本的社會(huì)常識(shí),我們的教育還做得很不夠。每一個(gè)人從小就受家庭教育,學(xué)校教育,社會(huì)教育,三種教育缺一不可。但是目前,種種原因家庭教育,學(xué)校教育和社會(huì)教育這三者還不能更有效的聯(lián)合起來,甚至我們的很多家庭教育基本上都處于經(jīng)驗(yàn)型,感覺型。很多家長對(duì)孩子的教育沒有系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)或知識(shí)。致使一些孩子的家庭教育存在嚴(yán)重的缺陷。但是家庭教育也沒有能力擔(dān)當(dāng)起一個(gè)人教育的全部。還是要家庭教育,學(xué)校教育,社會(huì)教育的有效聯(lián)合。唉,說的有點(diǎn)遠(yuǎn)了,感慨良多。感覺到身上擔(dān)子很重。
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