半個饅頭短視頻教程，一個饅頭放了多少糖？

1、一般我按正宗饅頭放量糖也就50-60克左右。

2、光只是調(diào)面粉的話，鹽是不要放的，除非你是拌饅頭餡兒。

3、是面團拌好揉成團后，就用塊濕布蓋起來，讓面團醒發(fā)10分鐘左右，面團自然變光滑，不是靠你揉出來的。

做正方形的饅頭怎么切？

1/6先將饅頭壓得平平的，弄成一個長方形。

2/6然后將面從上到下裹起來，裹成一個長條。

3/6將面團長條切成大小相同的小塊。

4/6將每小塊面團中間再用刀切一道。

5/6按照這個方法將所有的饅頭都切一遍。

6/6將切好的饅頭依次放在鍋里，這樣饅頭就做好啦，這樣切出來的饅頭蒸熟了后也不會變形，比起其他方法來說，要規(guī)整得多。

1個饅頭需要幾兩面？

一個饅頭大約需要一兩的面。

其實一個饅頭需要的面量和饅頭的大小，地區(qū)差異有很大的關(guān)系。

在北方蒸饅頭習(xí)慣于蒸大個兒的饅頭，需要的面就會稍微多點兒。而南方則關(guān)于蒸小個的饅頭，那需要的面量就相對少一些。

需要多少面沒有固定要求，只要適合自己，符合自己的習(xí)慣就好。

山東片片饃的制作方法？

山東片片饃的做法就是白面一大半，玉米面一小半攪拌均勻倒入水酵母揉起來，面開了揉成長條再用刀切成一個個的放鍋蒸熟了就做好了

10個饅頭要蒸幾分鐘？

一般水開后蒸15-20分鐘。

一般情況下，蒸饅頭不宜時間過長也不宜過短，時間過長的話，饅頭中的水分和營養(yǎng)成分流失較多，會出現(xiàn)干癟、過硬的情況，時間過短的話，饅頭內(nèi)部還有粉狀，不宜食用，而大約3-4公分的饅頭，開鍋后蒸15-20分鐘即可熟，不同大小的饅頭也可適當(dāng)增加和縮短時間，也可用手壓一下，若是能夠彈起說明熟了。