剝榴蓮短視頻教程，榴蓮為什么不能生切？

榴蓮生的時(shí)候，果肉的口感和味道沒(méi)有完全成熟的好，成熟的榴蓮果肉一般都是軟軟糯糯并且甜度很高的，但是生的榴蓮里面都是非常酸澀的，因此建議大家如果購(gòu)買回來(lái)的榴蓮是生的，盡量就不要吃，可以通過(guò)催熟的方法讓榴蓮恢復(fù)原有的口感。

榴蓮?qiáng)A生有什么辦法嗎？

可以將梨或蘋(píng)果與夾生的榴蓮放在密封的口袋中，催熟。

成熟的梨或蘋(píng)果在儲(chǔ)存時(shí)會(huì)產(chǎn)生乙烯，有催熟的作用，如果買到不熟的水果，可以與熟的水果混裝，嚴(yán)實(shí)封密，可以加速水果的成熟。

榴蓮果肉中含有大量的糖分，熱量高，含有蛋白質(zhì)約2.7%，脂肪約4.1%，碳水化合物9.7%，同時(shí)含有豐富的維生素類物質(zhì)，如維生素A，維生素B，維生素C，和豐富的礦物質(zhì)元素，其中鉀、鈣含量最高，榴蓮中氨基酸種類也很齊全，有谷氨酸、天冬氨酸等

干堯榴蓮剝不開(kāi)？

有裂口的

1、直接掰開(kāi)：一般快成熟或已經(jīng)成熟的榴蓮都是從頂部裂開(kāi)的，如果裂口開(kāi)的比較大，可直接用手將其掰開(kāi)。

1、直接掰開(kāi)：一般快成熟或已經(jīng)成熟的榴蓮都是從頂部裂開(kāi)的，如果裂口開(kāi)的比較大，可直接用手將其掰開(kāi)。

2、用尖器撬開(kāi)：如果裂口不是很大，可借助類似尖刀之類的利器從裂口處切下去，使榴蓮的裂口更大一些，然后再用手輕松掰開(kāi)即可。如果你怕被利器傷到，可輕輕摔幾下榴蓮，這樣也能讓裂口變得更大。

2、用尖器撬開(kāi)：如果裂口不是很大，可借助類似尖刀之類的利器從裂口處切下去，使榴蓮的裂口更大一些，然后再用手輕松掰開(kāi)即可。如果你怕被利器傷到，可輕輕摔幾下榴蓮，這樣也能讓裂口變得更大。

沒(méi)有裂口的

沒(méi)有裂口的

1、順著紋路切

1、順著紋路切

沒(méi)有裂紋的榴蓮，只要是成熟的也很容易打開(kāi)。方法也是先用剪刀挖掉蒂把部分，挖掉以后就能看到明顯的紋路了。用尖刀沿著紋路往下扎，注意不要扎太深傷到果肉。尖刀扎下去以后輕輕一撬，榴蓮就會(huì)裂開(kāi)了，接下來(lái)用手掰開(kāi)就能了。

沒(méi)有裂紋的榴蓮，只要是成熟的也很容易打開(kāi)。方法也是先用剪刀挖掉蒂把部分，挖掉以后就能看到明顯的紋路了。用尖刀沿著紋路往下扎，注意不要扎太深傷到果肉。尖刀扎下去以后輕輕一撬，榴蓮就會(huì)裂開(kāi)了，接下來(lái)用手掰開(kāi)就能了。

2、提起果柄

2、提起果柄

成熟的榴蓮都有一條縫，所以只需提起榴蓮的果柄朝上，尾部朝地，然后往地上一撞即可輕松打開(kāi)。不過(guò)一般不建議使用這種方法，因?yàn)榇蜷_(kāi)之后的榴蓮果肉很容易摔得四分五裂，沒(méi)有辦法繼續(xù)保存。

成熟的榴蓮都有一條縫，所以只需提起榴蓮的果柄朝上，尾部朝地，然后往地上一撞即可輕松打開(kāi)。不過(guò)一般不建議使用這種方法，因?yàn)榇蜷_(kāi)之后的榴蓮果肉很容易摔得四分五裂，沒(méi)有辦法繼續(xù)保存。

小貼士：

小貼士：

已經(jīng)成熟裂開(kāi)的榴蓮可直接用手輕松將其掰開(kāi)，如果裂口不是很大，可借助尖刀等利器從裂口處切下去，把榴蓮的裂口撬得更大一些，然后再用手掰開(kāi)即可。在使用尖刀時(shí)，一定要注意人身安全。

已經(jīng)成熟裂開(kāi)的榴蓮可直接用手輕松將其掰開(kāi)，如果裂口不是很大，可借助尖刀等利器從裂口處切下去，把榴蓮的裂口撬得更大一些，然后再用手掰開(kāi)即可。在使用尖刀時(shí)，一定要注意人身安全。

怎樣打榴蓮？

1、成熟的榴蓮都是從頂部裂開(kāi)的，如果裂口已經(jīng)比較大了，可以直接用手將其掰開(kāi)，不需要使用太大的力氣就能掰開(kāi)。

2、如果裂口不是很大，則需要用尖刀從裂口處切下去，將榴蓮的裂口撬得更大一些，然后再用手掰開(kāi)。如果你怕用刀會(huì)傷到手，還可以拿起榴蓮輕輕摔幾下，這樣就能讓裂口變得更大。

2、如果裂口不是很大，則需要用尖刀從裂口處切下去，將榴蓮的裂口撬得更大一些，然后再用手掰開(kāi)。如果你怕用刀會(huì)傷到手，還可以拿起榴蓮輕輕摔幾下，這樣就能讓裂口變得更大。

山竹應(yīng)該怎么剝？

山竹是《中國(guó)植物志》收載的莽吉柿(學(xué)名：GarciniamangostanaL.)的俗名，又名山竺、山竹子、倒捻子。既可以指植物山竹，也可以指這種植物的果實(shí)山竹。為著名的熱帶水果，可生食或制果脯。原產(chǎn)于東南亞，一般種植10年才開(kāi)始結(jié)果，對(duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格，與榴蓮齊名，號(hào)稱“果中皇后”。

山竹壽命長(zhǎng)達(dá)70年之久，但生長(zhǎng)緩慢，從栽培到結(jié)果需要七、八年的時(shí)間，果實(shí)成熟期為5-10月，以8-10月產(chǎn)量較高。

吃山竹每天最多三個(gè)

山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

山竹有如此多的益處，難怪深受人們喜愛(ài)。雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個(gè)足矣。山竹富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)引起便秘;山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人應(yīng)不食;它含鉀較高，故腎病及心臟病人少吃。另外，山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、湯等寒涼食物同吃。

山竹怎么剝圖解?山竹是名副其實(shí)的綠水果，與榴蓮齊名，號(hào)稱“果中皇后”。吃山竹不得不面臨一個(gè)問(wèn)題：如何剝山竹?其實(shí)剝山竹也是要講究方法的。下面為您介紹山竹怎么剝圖解。

山竹是一種熱帶水果，很多人對(duì)這種水果比較陌生，不知道山竹怎么剝，其實(shí)剝山竹比較容易，在挑選山竹的時(shí)候也要注意。新鮮的山竹用手一擠就會(huì)裂開(kāi)了，太硬的山竹是死竹，就是不新鮮的，不能吃。所以買山竹時(shí)要用拇指輕輕按一下山竹，如果硬的，按不下去的就不要買了。

圖解山竹怎么剝

1、首先摘去山竹上的葉子

2、有些山竹葉子摘掉后，頂部會(huì)露出果肉，用菜刀，沿著其中兩瓣果肉的縫隙切下去，把果皮切開(kāi)就好剝了，像這個(gè)沒(méi)有露出果肉的。拿刀在一側(cè)輕輕切下去。注意不要切到果肉，怎么控制這個(gè)度呢?放心，因?yàn)樾迈r山竹的皮，你用刀切開(kāi)是有感覺(jué)的。

3、然后從切開(kāi)的口子，掰開(kāi)果皮。

4、最后把整個(gè)果肉掏出來(lái)就好了，注意果肉在掏的時(shí)候要小心，不要沾到皮上紫的水，否則口感會(huì)澀澀的。

溫馨提示：

對(duì)付很熟的山竹可以用手?jǐn)D壓,縱向的按住兩頭的結(jié)節(jié),外殼就會(huì)裂開(kāi)的.

山竹打開(kāi)很簡(jiǎn)單，有個(gè)更好的吃法——用刀把上面平削開(kāi)直徑5公分，然后放好，放到冰箱的冷凍室1--2小時(shí)，飯后拿出來(lái)當(dāng)冷食水果，非常爽口。

手拿住山竹然后用2根大拇指往里按就打開(kāi)了，如果打不開(kāi)殼是硬的就證明山竹壞了!

把山竹橫過(guò)來(lái)，兩個(gè)手在中間捏，山竹的腰部就會(huì)出現(xiàn)個(gè)裂縫，沿著縫捏一圈，再輕輕一掰，山竹的上下就分離了，里面的大蒜半就一大半露在外面了。