阿一豬扒的制作方法？

腌制豬扒，放入少許黑胡椒碎、鹽，撒上蒜末，拍上料酒。如果是厚片豬扒再加入少許生抽，如果是薄片就不用了。腌制半個小時。3、取一個雞蛋打散，把蒜末抖掉，豬扒放入蛋液沾均勻，然后沾面包糠，邊沾邊壓實?？梢栽偎⒁槐榈耙?，再壓實一層面包糠。4、豬扒下油鍋煎炸，變后撈出，然后高油溫復(fù)炸一次直到兩面均變成金黃。5、用湯匙調(diào)碗汁：料酒、糖、生抽、水，比例是1:0.5：1:10，再加入少許鹽。6、碗汁放入平底鍋中，放入切絲的洋蔥，煮到洋蔥變變軟。7、將炸好的豬扒切條，放在洋蔥上，不要翻面煮一會兒，讓豬排吸收一下湯汁。8、將雞蛋打兩下，不要打散，澆在豬扒上，戳幾下讓雞蛋受熱均勻。9、將煮好的豬扒連同湯汁全都澆在米飯上

鮮德來人爆豬排制作？

1/5首先要將切片豬肉外面的白筋膜給去掉，因為這種白筋膜是炸不熟的，吃的時候會非常礙牙、咬不動。同時用刀背橫豎在豬肉兩面各敲幾十下。2/5準(zhǔn)備好低筋面粉、打勻的雞蛋液、面包渣一盤。要充分打勻雞蛋液，讓蛋白和蛋黃充分融合在一起，然后靜止一段時間，使得表面的泡沫消去。3/5準(zhǔn)備好后，可以開始沾面粉了，用手往肉片輕輕撲上面粉，要求薄且均勻。拿起時不能有粉渣四散的現(xiàn)象發(fā)生。ps：面粉太厚，口感就會差。4/5將撲完面粉的豬排完全浸入蛋液中，拎起來，看到蛋液不再成股流下就將豬排放入鋪滿面包渣的盤子里。ps：要讓面包粉完全覆蓋肉片，需求用手重重壓下，重復(fù)手壓過程兩三次后，面包渣就會完全、均勻地緊緊裹住豬排了。5/5將油溫?zé)裏岬酱蠹s160度，然后將豬排放入，炸熟?；鹆S持在中火大約兩分多鐘即可炸好。上碟時配點新鮮生菜絲裝飾。

豬扒蘋果怎么下載啊？

您好，用戶如需下載APP客戶端，可以通過手機(jī)的應(yīng)用商城或者瀏覽器進(jìn)行下載的，用戶打開應(yīng)用商城或者瀏覽器在搜索框輸入需要下載的APP客戶端名稱，然后在搜索結(jié)果中下載安裝就能了。

諾曼底豬扒制作？

修整豬排，在外部的筋上切小口，以避免肉排受熱后收縮。以鹽和現(xiàn)磨黑胡椒腌制，蘑菇切薄片，紅蔥頭切末備用烤箱預(yù)熱至180℃。平底鍋中加熱并攪打無鹽黃油(50g)，滋滋作響時放入豬排，以小火將兩面煎至焦黃，并持續(xù)將黃油淋在豬排上如果豬排未熟，放入烤箱中繼續(xù)加熱數(shù)分鐘。取出后蓋上錫紙或者盤子保溫從鍋中移去一部分油脂，加入蘑菇片，并炒至焦黃，加入紅蔥頭末，燒至半透明倒入蘋果白蘭地并迅速點火倒入蘋果酒溶解固體顆粒，大火收汁至原體積的1/4，拌入鮮奶油和牛肉高湯，持續(xù)攪拌，收汁至醬汁濃稠，以鹽和黑胡椒調(diào)味烤箱預(yù)熱至150℃。一鍋鹽水煮沸后下入四季豆，煮熟后以冷水沖涼，并用廚房紙巾拭干。以培根片卷裹若干根四季豆。烤盤抹上黃油，依次碼放上四季豆卷，刷上少許黃油，以鹽和胡椒調(diào)味，放入烤箱加熱至培根熟透煎豬排和四季豆卷裝盤，淋上蘑菇醬即可烹飪技巧1這道菜選用了蘋果白蘭地、蘋果酒、黃油、鮮奶油等諾曼底特產(chǎn)，可說是最淋漓盡致地呈現(xiàn)了諾曼底地區(qū)的風(fēng)物。以蘋果白蘭地佐餐最佳2豬排可以換成小牛排、雞排等喜歡的肉類3四季豆卷可適用于多種蔬菜品種，如蘆筍、胡蘿卜、玉米筍等。這種蔬菜培根卷簡單、輕松又好吃，非常適合家

豬扒要怎么煎制才會更好吃？

今天介紹的炸豬扒做法是最簡單的做法，很適合想吃肉又不想多動手的人。家常炸豬扒材料：里脊肉、生粉、醬油、鹽、白糖、蛋清。耗時：10-30分鐘。做法：1.選買里脊肉，做起來省事，切肉需切得較薄，這樣入味快;2.鹽，糖，醬油，蛋清，生粉，依次適量的下，然后輕抓均勻，腌制好;3.油熱后，豬扒下鍋，用中小火炸就能了;4.炸熟出鍋!可以再加上醬汁，辣椒、醬油、檸檬汁等都不錯的。以上美食您學(xué)會了嗎？