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玉米粒2把(100克)、黃油或拉油10克(用黃油奶香味更大些)、糖2大勺。做法:1、鍋中加入黃油,小火熱化。2、加入玉米粒,蓋上蓋子,大火,蓋上鍋蓋,大概1分鐘就能聽到劈啪劈啪的聲音。3、聽到劈啪劈啪的聲音后,轉(zhuǎn)小火,不要掀鍋蓋,用手端起炒鍋不停搖動(dòng),持續(xù)3分鐘左右,聲音逐漸變小,聲音差不多消失后即可打開鍋蓋。4、可以看到玉米粒已經(jīng)爆成米花了,立即加兩勺糖,然后用鏟子攪拌,待糖融化后沾到爆米花上即可關(guān)火。香甜的爆米花就完成了
火燒玉米能吃嗎?
能吃。應(yīng)為我們古代到現(xiàn)在,一直吃玉米。吃玉米有很多種,比如煮著吃,烤著吃,玉米雅粹面粉做馕,饃饃,藕塘喝。玉米對(duì)人的身體健康有很多營養(yǎng)作用。我特別愛吃火燒玉米。我們一家人每年冬天總是火燒玉米吃,這樣做出來的與你很甜,很想哦。
什么時(shí)間段削玉米燒?
1、一般來說,普通的甜玉米和新鮮的玉米,煮開鍋之后10到15分鐘就能煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等需要再加5到十分鐘。2、若在同一鍋內(nèi)煮不同的玉米時(shí),可以先將用時(shí)短的玉米夾上來,然后繼續(xù)煮用時(shí)長的玉米;煮好的玉米最好夾出瀝干水分,不要長時(shí)間浸泡在水中或者一直煮,這樣會(huì)使玉米的味道不濃郁,營養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)有一定的丟失。
土豆燒玉米做法?
可以一起煲湯喝,對(duì)身體很好,保健效果很好。做之前,要準(zhǔn)備好材料,適量的土豆、玉米、牛奶,輔料蔥、胡椒粉、黃油等。然后將所有材料洗干凈,切小,剁碎,放在一邊備用。把土豆去皮,切成塊狀,最好薄一些。把玉米剝成粒,然后放適量的水進(jìn)鍋里,把所有材料放進(jìn)去,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,加點(diǎn)牛奶、鹽、胡椒粉進(jìn)去,拌均勻,煮30分鐘后,當(dāng)它的湯汁變濃稠時(shí),就能關(guān)火,盛出來吃了。早餐或中午都可以吃,對(duì)身體很好,而且很容易消化,對(duì)腸胃很好。也可以和排骨一起炒來吃。做之前,要準(zhǔn)備好材料,適量的土豆、玉米、青豆、排骨等,調(diào)料醬油、花生油、姜等。然后將所有材料洗干凈,把排骨切成塊狀,放入水里燙一下,大概三分鐘,撈出來瀝干水分。再將所有調(diào)料切小,剁碎,然后放油進(jìn)鍋里,把所有材料放進(jìn)去,翻炒均勻,有香味出來時(shí),加點(diǎn)白糖,醬油,拌均勻。當(dāng)排骨變,熟了后,加點(diǎn)水,水不要太多,也不要太少,最好沒過所有材料。大火煮開后轉(zhuǎn)小火,煮30分鐘,熟了后,撒些蔥花,加點(diǎn)鹽,攪拌均勻,就能盛出來吃了,非常美味。
空氣炸鍋烤玉米是生玉米還是熟玉米?
生烤玉米會(huì)在烤燒過程中,把玉米中的水分絕大部分都蒸發(fā)掉,所以烤好后的玉米水分含量比較少,吃起來也比較干;但煮熟了的玉米會(huì)在被煮的過程中吸收大量的水分,所以在燒烤的時(shí)候,即使已經(jīng)烤熟了,但里面還是可以保存大量的水分,吃起來水分比較足。
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