玉米粥怎么煮,玉米粒差不多一杯,水要多少,米有小杯,要米兩杯還是一杯呢?
主料玉米珍150克輔料堿面1小勺水1500毫升步驟1.玉米珍用清水漂洗兩遍2.加1小勺堿面(蘇打)3.1500ml水燒開(kāi)4.倒入玉米珍5.大火滾開(kāi),用湯勺不停的攪拌,以免粘鍋底。6.湯汁變渾濁時(shí)調(diào)制中火,勤攪拌。7.熬至湯汁變濃稠關(guān)火,蓋鍋蓋燜10-20分鐘,一鍋濃香的玉米粥就做好了。
扶綏玉米粥的做法?
做法:玉米粉60克用牛奶調(diào)成糊,鍋內(nèi)加適量水燒沸后把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌,用文火煮5分鐘后把打散的雞蛋淋在粥鍋里,邊倒邊攪,熟了,可以關(guān)火了,晾溫了加白糖或蜂蜜都可以~原料:嫩玉米1000克,雞蛋清4只。調(diào)料:黃酒10克,清湯750克,精鹽1.5克,味精1克,白糖2.5克,雞油15克,菱粉75克。制法:(1)玉米去殼、洗凈,加糖煮熟約20分鐘取出,稍涼后,用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。(2)將鐵鍋置于爐上,放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開(kāi)后,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入雞油推勻,起鍋裝碗上席。特點(diǎn):白、米黃兩,糯鮮。
松仁玉米粥的做法是怎樣的?
松仁玉米粥食材玉米粒250克胡蘿卜100克豌豆粒50克松仁50克鹽3克1.胡蘿卜切丁,豌豆粒、松仁備用;2.鍋中水沸后,加少許油和鹽,放入豌豆粒煮七八分鐘,撈出備用;再放入玉米粒煮兩三分鐘,撈出備用;蔥切末備用;3.鍋中油熱后,放入蔥花炒香,胡蘿卜丁翻炒均勻,放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘;松仁玉米的做法。4.加鹽和雞精調(diào)味,放入松仁翻炒均勻即可。
干玉米怎么煮粥?
干玉米怎么煮粥一、干玉米直接煮粥喝方法干玉米本身質(zhì)地堅(jiān)硬,水分少,煮之前浸泡2個(gè)小時(shí),玉米吸收水分膨脹后,鍋里高溫煮會(huì)變軟!二、干玉米打碎打成玉米糝或者玉米渣再煮粥喝方法有專門打玉米糝的專用機(jī)器,打好的玉米糝直接加水,也可以加糖或者加點(diǎn)或好的面糊直接煮熟,很好喝三、干玉米脫皮打成玉米仁煮粥喝也就是把干玉米脫皮,鍋中加水煮開(kāi)放干玉米仁煮半個(gè)小時(shí)左右加攪拌好的面糊,就能喝了,軟糯好吃。四、干玉米打成玉米面煮粥喝玉米面做粥很簡(jiǎn)單各種想加的蔬菜大米紅棗等隨個(gè)人喜好隨意煮即可此粥健康營(yíng)養(yǎng)美味又養(yǎng)胃
方瓜玉米粥的做法?
食材:大米100克,豬瘦肉75克,胡蘿卜75克,玉米粒75克,方瓜50克,香菇25克,淀粉適量,食用油8克,精鹽0.25小匙,味精0.25小匙做法1.豬瘦肉洗凈切粒,拌入少許淀粉;胡蘿卜洗凈切粒,玉米粒洗凈;大米洗凈拌入少許油;2.香菇用冷水泡軟,去蒂,用淀粉抓洗后,洗凈,擠干水切片,再拌入少許油備用;3.粥鍋內(nèi)注水,用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,將所有材料放入一起煮20分鐘,最后加入調(diào)味料拌勻即可。
抖匯吧»煮玉米粥短視頻教程玉米粥怎么煮,玉米粒差不多一杯,水要多少,米有小杯,要米兩杯還是一杯呢