農(nóng)村包粽子短視頻教程,過年時有哪些事情不能做?
在農(nóng)村,如果家中有去世的老人,過年時有哪些事情不能做?
如果是自己的父母去世,這屬于重孝,不管城市還是農(nóng)村,都應(yīng)該是守孝三年的。這個傳統(tǒng)不僅僅是農(nóng)村人傳承了,城市人也是這樣子的。或許是農(nóng)村人更講究一些,守孝三年期間,兒女不得穿顏鮮艷的衣服。就算是過年期間,也不可以穿太鮮艷的衣服,特別是紅的衣服,如果老人去世當年,子女穿了紅的衣服,會被別人恥笑不孝順。
如果家中父母去世,過春節(jié)的時候,當然會有一些事情是要有所忌諱的。第一件事就是過春節(jié)的時候,不能貼紅的春聯(lián)。平常我們過年,大年三十的上午,人們都會貼上非常喜慶的紅春聯(lián),掛上大紅燈籠。可如果家中有父母去世的話,第一年的春節(jié)要貼白春聯(lián);第二年春節(jié)的時候,要貼藍春聯(lián);直到守孝期滿三年,第四年的春節(jié)才可以貼紅春聯(lián)。
家中有老人去世,過年的時候還有一件事情不能做,就是不能去給親朋好友拜年。在我們膠東農(nóng)村,差不多是凌晨四點左右,大家就開始出門,挨家挨戶的去拜年。如果家中老人去世的話,那么守孝的三年期間,可以不用去拜年,左鄰右舍也不會挑這個理兒。人家也不希望你去,因為身帶重孝,去了以后反而讓人感覺心里不痛快,人家會感覺你帶去了晦氣。平常正月間有七大姑八大姨需要去走訪的話,趕上父母去世,最好是頭年臘月就去看一下,正月期間就不要走動了。
春節(jié)期間能避開的朋友聚會,和一些公眾場合,最好也是不要去參加。不說別人感覺別扭,就是自己心情也不會太好,也會感覺沉重。春節(jié)是團圓的節(jié)日,難免會想起自己已故的親人,心情自然不會好,所以春節(jié)期間最好是閉門謝客。這些都是我們這里的規(guī)矩,不知道其他地區(qū)老人去世后,過年的時候有什么事情不可以做?
誰來說說農(nóng)村包的粽子為什么大部分是三角形的?
關(guān)注@閻建濱A中國的傳統(tǒng)文化凝結(jié)著古圣先賢的智慧,其蘊含的精神也滲透在我們?nèi)粘5囊率匙⌒刑?,生活中諸多細節(jié)也許都隱含著待人和做人之道,這些時時在提醒著人們要注重自身修養(yǎng),恪守道德規(guī)范,古先賢的義禮仁德之道也成為了我們不可或缺的精神財富。
你知道粽子為什么要包成三角形嗎?
每年端午節(jié),大家都必不可少的要吃軟糯香甜的粽子,但是粽子為什么都會用粽葉包成三角形狀的呢?
原來,粽子的形狀是從古時沿襲下來的。在古代,粽子被稱為“角黍”,角是牛角,祭器;黍是糯米。每年端午節(jié)這天,人們把糯米按在牛角里,做出三角形狀的“角黍”,用來祭奠偉大的愛國之士屈原。
由此可知,粽子本來不是給我們?nèi)顺缘模怯脕碜黾漓氲?。人們?yōu)榱思o念屈原,把做好的粽子投入汨羅江,是希望江中的那些魚吃粽子,不要吃屈原的身體。
這代表了人們對一代忠臣、一個有遠大的抱負、同時又潔身自好、正直清廉的人;對有著如此高尚品格的屈原的一種愛戴,一種懷念和敬意。
為什么很多農(nóng)戶都喜歡自己包粽子?
感謝相邀,端午節(jié)活動調(diào)查與討論。
題主:端午快到了,很多農(nóng)戶都喜歡自己包粽子,反而不喜歡買的粽子,為什么?
做一做市場調(diào)查,也很有益。原因是多方面的,最主要的一條就是,自己包的粽子價廉物美爽口,親自動手制作還夾帶自豪感與成就感。其它方面的原因,我們也來列舉一下,您贊同就好。
1.市場上的粽子優(yōu)缺點共存。
優(yōu)點是:新鮮,品種多,價格有高有低,適合各類人群,為祭祀活動提供方便,既合理利用了時間,又經(jīng)過批量生產(chǎn)滿品大眾的口福等。不足則是:
①有些粽子價格賊貴;
②保質(zhì)期盡管可以稍長,但如嘗荔枝一般,一日而變,二日而香不再,三日后香味俱無也,甚至冷粽與熱粽也難調(diào)百人味;
③用料本應(yīng)以糯米為主,但是商家把糯米和粘米的比例拉開,糯性不強,導致做出的粽子不爽口,如同吃普通的白米飯一般,留不住回頭客;④衛(wèi)生狀況有擔憂,商家制作過程中,某一程序打馬虎眼,粽子失去味道事小,吃來腸胃不舒服事大;
⑤饋贈起來,自己沒包一個粽子,都是買來的,感覺不太真實;
⑥購買力有限,消費者嘗不夠,生遺憾;
⑦不能傳承手藝,幾年不包粽子,也許就不會包了;
⑧缺失了文化內(nèi)涵,只是品粽,由粽思人的感覺不太強烈等。
2.農(nóng)戶都喜歡自己包粽子。
探究其喜歡這樣做的原因,大致上有以下幾種:
①材料放心。從粽葉到糯米\黃糖白糖及細繩等,自家備齊。
②時間充足。谷雨至端午節(jié)這段時間,龍舟雨多,農(nóng)民農(nóng)活相對輕松一些,有時間包粽子,還可以把包粽子的手藝練得更好一些,粽子的三個角,還有繩子的松與緊,配料放哪些更有味兒,都可以去嘗試。
③經(jīng)濟實惠。相較于商家賺錢的成份大一些,農(nóng)民自己采摘葦葉或出錢買一大把葦葉,成本小多了。
④便于饋贈。農(nóng)民隨心來包,自己的勞動果實彌足珍惜,心里想饋贈多少就多包一些,也只是舉手之勞。
⑤制作起來有益身心。邊制作,邊設(shè)計端午祭祀活動,把龍舟節(jié)過得更有意義,讓自己光陰沒有虛度,端午安康,傳承文化更給力。
綜上所述,農(nóng)民喜歡自己包粽子,不喜歡買的粽子,就圖個實實在在,對包粽子這門手藝情有獨鐘,把端午祭祀先人的活動傳承下去,守這本份,真的很好!題外話,在異鄉(xiāng)漂泊的城市建設(shè)者們,諸多無奈,只有買一串人家煮熟了的粽子,也來品品嘗嘗,寄托對先人的哀思了。
如何豐富農(nóng)村人們的業(yè)余生活?
豐富農(nóng)村人業(yè)余生活,可以以下幾個方面著手。
第一,加強農(nóng)村以村為單位的領(lǐng)導班子建設(shè),一個具有活力,組織力,領(lǐng)導力的村委領(lǐng)導班子,一是能很好的落實中央以及各級政府建設(shè)社會主義新農(nóng)村的政策和任務(wù),二是能根據(jù)當?shù)剞r(nóng)村的實際情況因地制宜的開展具有特的農(nóng)村文化活動,豐富農(nóng)村人的業(yè)務(wù)活動,使農(nóng)村物質(zhì)文明與精神文明和諧發(fā)展。
第二,在中央提出建設(shè)社會主義新農(nóng)村,以及國家提出脫貧攻堅計劃的時代背景下,在國家大力發(fā)展農(nóng)村現(xiàn)代化的背景之下,開展具有農(nóng)村特的文化活動,有利于豐富農(nóng)村居民的文化建設(shè)和業(yè)余生活,可以從以下幾個方面著手:
(1)根據(jù)時代的特點和農(nóng)民群眾精神文化需求的變化,不斷充實活動內(nèi)涵,創(chuàng)新活動形式。充分利用農(nóng)閑、節(jié)日和集市,組織花會、燈會、賽歌會、文藝演出、勞動技能比賽等活動。
(2)加強對農(nóng)村優(yōu)秀民族民間文化資源的系統(tǒng)發(fā)掘、整理和保護。授予秉承傳統(tǒng)、技藝精湛的民間藝人“民間藝術(shù)大師”、“民間工藝大師”等稱號,開展“民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“特藝術(shù)之鄉(xiāng)”命名活動。
(3)對農(nóng)村傳統(tǒng)文化生態(tài)保持較完整并具有特殊價值的村落或特定區(qū)域進行動態(tài)整體性保護,逐步建立科學有效的民族民間文化遺產(chǎn)傳承機制。
(4)積極開發(fā)具有民族傳統(tǒng)和地域特的剪紙、繪畫、陶瓷、泥塑、雕刻、編織等民間工藝項目,戲曲、雜技、花燈、龍舟、舞獅舞龍等民間藝術(shù)和民俗表演項目,古鎮(zhèn)游、生態(tài)游、農(nóng)家樂等民俗旅游項目。
比如我們村就組織了端午節(jié)的龍舟比賽,元宵節(jié)游龍燈,參與一年一度象征廣場舞必賽,籃球比賽。
(5)實施特文化品牌戰(zhàn)略,著力培育一批文化名鎮(zhèn)、名村、名園、名人、名品。
端午節(jié)你們家包粽子都會用什么?
北方人用甜餡的偏多:有紅棗,紅豆,黑豆,紅豆沙,蜜棗,甚至可以用水果,紫薯等做餡;南方人比較愛吃咸粽子,可菜可飯,咸餡的種類更多:肉的,排骨的,豬蹄的,雞肉的,還可以在放肉的同時放點蠶豆,或者綠豆,或者板栗,或者青豆,土豆,干菜等,各地的吃法不一樣,所放食材也不同,但是都很美味。端午節(jié)到了,包粽子吃吧。
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