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各國(guó)的飲酒文化有何不同?

中國(guó)的飲酒文化:豪飲

中國(guó)古代有月下獨(dú)酌;有“醉里挑燈看劍”;有酒后狂草等等不勝枚舉的事情。古人對(duì)酒的愛(ài)好與今人相同——飲一世還不夠,下世還要努力。中國(guó)人喜歡豪飲,酒必大杯,否則不過(guò)癮。所以才有武松式的大碗喝酒,大塊吃肉之說(shuō)。有英雄美人式的喝法;有“竹林七賢”式的喝法。

德國(guó)的飲酒文化:變著戲法享受啤酒

德國(guó)以啤酒著名,德國(guó)啤酒是大麥制成的,大麥吃多了人容易發(fā)胖,德國(guó)人因?yàn)轱嫸嗔似【?,啤酒肚、啤酒杯、啤酒?jié)、啤酒園、啤酒香腸、啤酒地下屋……莫不與“大”有關(guān)。天津經(jīng)典藍(lán)調(diào)商務(wù)party酒吧:啤酒杯是世界上最大的酒杯,一杯可有一升!此外還有“啤酒冷”與“啤酒尸”的說(shuō)法,洋洋大觀,“啤酒冷”形容人落落大方,“啤酒尸”指那些喝得太多躺在路邊的人。可見(jiàn)德國(guó)人是變著戲法享受啤酒。

希臘的飲酒文化:微醉

希臘是四大文明古國(guó)之一,文化在許多方面和中國(guó)有相近之處,希臘人喜歡喝酒,這一點(diǎn)也挺像中國(guó)人。希臘最有名的酒叫“烏佐”,42度,它在希臘的名氣就像五糧液在中國(guó)一樣大,但它的價(jià)格和銷(xiāo)售量卻和中國(guó)普通酒差不多,當(dāng)我看到希臘人拿著瓶甚至塑料桶到酒館打酒時(shí),就像看到北京人去買(mǎi)二鍋頭、老白干一樣熟悉。

“烏佐”的味道有一些甘草香味,喝之前要放一些冰塊,然后輕輕晃動(dòng)幾下,透明的液體就會(huì)變白,看上去非常柔和,喝起來(lái)味道也不錯(cuò)。希臘人認(rèn)為中國(guó)的酒很好喝,但在希臘只能在中餐館才能喝到,而且價(jià)錢(qián)很貴。在希臘,人們通常是去餐館和酒吧喝酒,他們不像中國(guó)人那樣邊吃飯邊喝酒,而是單純喝酒,最多佐以干果和橄欖,而且把喝得微醉視為一種社交風(fēng)尚。

俄羅斯的飲酒文化:喜飲烈酒

俄羅斯以生產(chǎn)“伏特加”著名。伏特加是烈酒,飲時(shí)令喉嚨“燃燒”。俄羅斯人飲酒習(xí)慣也是大杯,而且要干杯,否則就不是真正的男人,所以一瓶酒打開(kāi)后就沒(méi)有機(jī)會(huì)再蓋起來(lái)了。俄羅斯人在喝“伏特加”時(shí),必先從喉嚨里發(fā)出“咕嚕”聲,相傳這是彼得大帝留下來(lái)的,幾百年已形成傳統(tǒng)。

法國(guó)的飲酒文化:細(xì)品慢飲

相比之下法國(guó)人飲酒喜歡細(xì)品慢飲,他們一定要把酒從舌尖慢慢滑到喉頭,因?yàn)榫埔宦涫车?,再好的味道就嘗不出了,所以愈是好酒愈要慢飲。法國(guó)的香檳,法國(guó)的葡萄酒是世界聞名的。香檳是為喜慶準(zhǔn)備的,只要遇到喜慶之日,法國(guó)人就打開(kāi)香檳,共同舉杯慶祝。香檳是任何場(chǎng)合都可用的酒,但不要與烤肉同用。否則煙味奪走酒味,就浪費(fèi)了。

在美食之國(guó)的法國(guó),飲酒素有講究。歷來(lái)有“白酒配魚(yú),紅酒配肉”的不成文法。這里的白酒、紅酒,當(dāng)然是指法國(guó)的白葡萄酒,紅葡萄酒,這種配法只為顏與盤(pán)中菜相配,而且白酒不宜過(guò)冰;紅酒不宜太溫;這是通則。另外,酒杯也有學(xué)問(wèn),高腳杯可使手掌與酒保持距離,也就是不升高酒溫。想做“酒博士”很不容易,法國(guó)有幾個(gè)學(xué)校專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)這種學(xué)生。

英國(guó)的飲酒文化:混合藝術(shù)

英國(guó)“威士忌”,在1839年才正式投廠生產(chǎn),但在1494年英國(guó)已正式用大麥配酒,可能釀得不得方法,飲多了除了發(fā)福外,脾氣還很怪異。今日的威士忌加黑麥、燕麥、玉米……“混合是一種藝術(shù)”英國(guó)人說(shuō)。最有仿效力的日本,一直想知道英國(guó)人的“混合”是什么藝術(shù),但直到現(xiàn)在,只仿出了半吊子的“藝術(shù)”,如nikka和suntory等酒,連邊都沒(méi)摸到。英國(guó)人在調(diào)酒方面令人望塵莫及。

日本的飲酒文化:喝酒當(dāng)成工作

日本人把喝酒當(dāng)成工作,每天下班,必到酒巴店報(bào)到,重大決定不在辦公室里,而在黃湯下肚的酒店里。同時(shí)誰(shuí)升誰(shuí)遷,一概是要喝酒的,酒巴成了日本男人的天堂,下班后都要盡情在里面享受夠了,才拖著醉態(tài)的步子回家。以這種方式飲酒的日本人是為了從工作壓力下解脫出來(lái),從中享受酒中的輕松灑脫。

墨西哥飲酒文化:別具一格

龍舌蘭酒是墨西哥的國(guó)酒,墨西哥人對(duì)此情有獨(dú)鐘,飲酒方式也很獨(dú)特。龍舌蘭酒凈飲或加冰塊飲用,也可用于調(diào)制雞尾酒。因?yàn)辇埳嗵m酒的酒味強(qiáng)烈刺激,純飲會(huì)有吞火球的感覺(jué),難以抵受,最傳統(tǒng)的飲法是,先將檸檬汁擠進(jìn)口中,然后放少許鹽入口,再把杯里的龍舌蘭酒一飲而盡!

俄羅斯蒸餾酒怎么喝?

蒸餾酒的喝法:飲酒若能選擇適當(dāng)?shù)膱?chǎng)合,維持正確的酒溫,挑選合宜的酒杯,搭配-定的菜肴,就能充分發(fā)揮出酒的特質(zhì),享受飲酒的樂(lè)趣。

1、白蘭地

室溫。斟酒量不超過(guò)杯容1/5,飲用時(shí)以手掌捧握杯底,使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫,并隨時(shí)搖動(dòng)酒杯,使香氣徐逸,聚在杯口,邊聞邊嘗,慢慢品酌,可幫助消化,促進(jìn)血液循環(huán)。酒杯口小腹圓矮腳杯。

2、威士忌

常溫純飲或加冰塊及礦泉水。通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊,再斟酒以不超過(guò)冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲,方能享受其細(xì)致與香醇。酒杯直立矮杯。

為何有的導(dǎo)游一直勸阻男游客盡量不要和當(dāng)?shù)嘏院染疲?/h3>

我剛從俄羅斯回來(lái),并沒(méi)有遇到題主所說(shuō)的情況。第一,我們的導(dǎo)游從來(lái)沒(méi)有對(duì)我們說(shuō)過(guò)這樣的話(huà)。第二,我們?cè)谀箍频陌柊吞卮蠼殖赃^(guò)飯喝過(guò)咖啡,在圣彼得堡的涅瓦大街旁著名的酒吧喝過(guò)酒,也并沒(méi)有遇到俄羅斯女性主動(dòng)上來(lái)搭訕聊天喝酒的情況。

事實(shí)上,作為普通的旅游者,你很難得真正有機(jī)會(huì)接觸到普通的俄羅斯人,更不用說(shuō)與他們交流、吃飯、喝酒了。俄羅斯女性也沒(méi)有你想象的那么嗜酒、那么開(kāi)放,不僅如此,如果不熟悉的話(huà),她們顯得沒(méi)有歐洲或美國(guó)女性那么熱情熱心,反而有些拘謹(jǐn)、冷淡。

加上俄羅斯人,不光女性,普遍英語(yǔ)水平不高,交流起來(lái)十分困難。雖然不少人認(rèn)為,中國(guó)人有蘇聯(lián)或俄羅斯情結(jié),但反過(guò)來(lái),俄羅斯人并沒(méi)有中國(guó)情結(jié),她們并不會(huì)主動(dòng)熱情似火地愿意和中國(guó)男人一起喝酒。即便你邀請(qǐng)她,她也不一定會(huì)端個(gè)酒杯就走過(guò)來(lái)。

普遍而言,也許她們的開(kāi)放,更多地是對(duì)白種人,而不是對(duì)黃種人和黑種人。這并非指她們有什么歧視。就像人與人之間一樣,種族與種族之間,族群與族群之間,有些天生會(huì)有親近感,有些則比較疏離,我覺(jué)得很正常。

畢竟同在歐洲,斯拉夫人、日耳曼人和凱爾特人,是歐洲三大代表性族群,他們之間的關(guān)系,要近得多。我個(gè)人認(rèn)為,題主的話(huà),不可信。如果真的有中國(guó)男游客友好禮貌地邀請(qǐng)俄羅斯女性喝酒而她又答應(yīng)了,也不一定會(huì)發(fā)生什么。

當(dāng)然,一些特殊時(shí)間段除外,比如世界杯。俄羅斯女球迷很多,就著足球喝酒,容易沖動(dòng)容易狂熱。此外,不能喝醉。醉酒情況下,不光是俄羅斯女性,中國(guó)男性和女性,世界各國(guó)的男性和女性,有不當(dāng)舉動(dòng)的還少嗎,由此惹來(lái)麻煩上身的,還少嘛?

俄羅斯人喝酒說(shuō)的話(huà)?

把椰哈利,賊必嘻[呲牙][呲牙]

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