棉花糖制作短視頻教程，摩爾莊園蘋(píng)果棉花糖怎么做？

食材：低粉130G，可可粉15g，蘇打粉1/4勺，紅糖60g，黃油70G，蘋(píng)果1個(gè)，雞蛋清一個(gè)，朗姆酒1小勺，小棉花糖適量

做法:

1.黃油跟紅糖打至松發(fā)，加入雞蛋清、朗姆酒拌勻。

2.篩入所有粉類拌勻。取少許面團(tuán)裹住小棉花糖。

3.烤箱200度10－15分鐘。

凍干棉花糖怎么做？

棉花糖放入牛奶中

3.

放入微波爐高火加熱一分鐘,用打蛋器攪拌均勻至棉花糖全部融化;加熱時(shí)間根據(jù)微波爐的功率來(lái)定,一次加熱30秒,如果棉花糖沒(méi)融化,再繼續(xù)加熱

4.

溶液裝入奶瓶中,放入冰箱冷藏

烤棉花糖怎么做？

主料

棉花糖隨意

輔料

蘇打餅干隨意

烤棉花糖的做法步驟

1.棉花糖拿一個(gè)，放在蘇打餅干上，放烤盤(pán)里，能吃多少烤多少。

2.烤箱上下火200度預(yù)熱五分鐘，然后放進(jìn)去烤2分鐘，棉花糖上面微微焦即可。有人說(shuō)烤久了會(huì)起火，要小心！

3.烤完了微涼吃就行了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)和固態(tài)棉花糖味道完全不同！

如何用棉花糖做果凍不用牛奶？

材料：棉花糖/牛奶/芒果/草莓/奇異果

步驟：

1、將牛奶200ml倒入鍋中，小火加熱

2、加入棉花糖75g不停攪拌至融化，晾涼備用

3、水果切片

4、將水果片均勻貼在杯壁，倒入晾涼的棉花糖牛奶

5、封口后放入冰箱冷藏3-4小時(shí)后，即可取出食用

醋師傅自制棉花糖？

食材明細(xì)：

雞蛋2個(gè)120克白糖60克清水10克吉利丁片玉米淀粉

1、首先準(zhǔn)備一些玉米淀粉，放入鍋中，小火煎淀粉炒熟。

2、然后再將10克吉利丁片放入冷水中泡軟。

3、接著再鍋中倒入100克白糖，60克清水，將白糖融化，盡量熬制黏稠一些。

4、當(dāng)糖水溫度下降一些的時(shí)候，再放入泡軟的吉利丁片，攪拌化開(kāi)。

5、將兩個(gè)雞蛋分離出蛋黃和蛋清。在蛋清中倒入20克白糖，開(kāi)始打發(fā)。

6、當(dāng)打發(fā)至稍微稀釋的狀態(tài)，再添加攪拌好的吉利丁片糖水。然后繼續(xù)打發(fā)3分鐘左右，邊打發(fā)邊觀察。當(dāng)打發(fā)成很濃稠的狀態(tài)，明顯感覺(jué)阻力變大，這樣就打發(fā)好了。

7、將打發(fā)好的蛋液倒入裱花袋中，在尖角處剪一個(gè)小口。將蛋液擠到鋪好熟淀粉的盤(pán)子上，放入冰箱中冷藏6個(gè)小時(shí)。

8、時(shí)間到了之后，我們?cè)俦砻婧Y上一層熟淀粉防粘