創(chuàng)意水果短視頻教程，彩饅頭怎么做？

我喜歡做彩饅頭，我常用的方法有兩種。

一、用新鮮果蔬榨汁來和面。

1.火龍果榨汁和面，做出來的饅頭是紅的。（往下拉有詳細(xì)配方）

2.用南瓜泥和面，做出來的饅頭是金黃的。

3.用菠菜汁和面，做出來的饅頭是綠的。

注意:菠菜要先在開水中焯水2-3分鐘，目的是去掉草酸，然后撈出打汁，焯水時加適量鹽，可保持顏鮮艷。

4.用紫薯泥和面，做出來的饅頭是紫的。

二、用彩果蔬粉和面。（某寶有賣）

下面我以火龍果汁為例，與伙伴們分享一下具體配方和制作步驟。

配方:

火龍果汁220克

中筋面粉400克

酵母粉5克

白糖20—40克（根據(jù)自己的喜好增減，。至少20克，用來幫助發(fā)酵。）

食鹽3克（增加面粉的筋性）

步驟:將火龍果剝皮打成汁。最好過濾掉火龍果黑的籽，那樣饅頭更漂亮。我沒有過濾。把配方里所有材料放入面盆，用筷子攪成絮狀。然后用手將面和成光滑的面團(tuán)。（沒有顆粒狀）蓋上保鮮膜發(fā)酵。等面團(tuán)發(fā)成2倍大，用手在面團(tuán)中央戳一個洞，面團(tuán)不回縮，并且面團(tuán)拉起來有很多蜂窩狀，就表示面發(fā)好了。將面團(tuán)揉搓排氣，灑點干面粉防粘，然后分成均勻的劑子。正常情況下50克一個劑子。如果想做大點，就分成70克一個。灑上干面粉，將面團(tuán)搟成圓形，最好是邊上薄中間厚。將圓面團(tuán)切成四等份，這樣一個圓面片變成了扇形，然后把每四片扇形面整齊疊放成一列（如下圖）。用筷子在中間壓一下，壓出一條痕跡。從最上方的面片開始往下卷，便成了好看的花。用保鮮膜蓋好，進(jìn)行二次餳發(fā)。時間因季節(jié)與氣溫不同而不同，自己把握。判斷標(biāo)準(zhǔn):饅頭掂起來很輕，體積比原來大。放入蒸籠，大火燒開，調(diào)小火。此時開始計時，12分鐘即可。不要急著揭開鍋蓋，虛蒸5分鐘再開鍋蓋。

我是【湘里妹子愛生活】。中學(xué)高級教師。今日頭條認(rèn)證作者。生活的彩如何，取決于你對生活的態(tài)度。把內(nèi)心整精致了，生活也就精致了。關(guān)注湘里妹子，把生活過成自己喜歡的樣子！

所謂新零售？

小莉有2家已經(jīng)開了6年服裝店，一家是品牌加盟店，一家是掛自已商標(biāo)的組貨精品店。

聽說不做新零售，店就開不下去，小莉很緊張，開不了店，兒子上不了培訓(xùn)班，會輸在人生的起跑線上?？墒裁词切铝闶勰?？小莉也不明白??！就拿出了服裝公司上班、開店的經(jīng)驗和讀大學(xué)時蹭來營銷理論知識，進(jìn)行分析。

“誰是我們的敵人,誰是我們的朋友,這是革命的首要問題”，誰是小莉店鋪競爭對手？自然成為了小莉開店的首要問題（競爭對手）。聽說新零售是馬云說的，馬云搞的阿里搶奪小莉很多顧客（直接的市場撕殺，爭奪市場份額），雙11時開晚會的氣勢，都快超過春晚了，吸引了很多人（制造、挖掘需求和渠道引流）。那馬云提新零售的意圖是啥？小莉沒有辦法確認(rèn)，只好連猜測帶估計：現(xiàn)在很多人追隨馬云，還有一大波一大波人跟進(jìn)，這些人要吃飯養(yǎng)家，說不定還想撩個妹或小鮮肉，需要多賺錢，而線上市場又只占社會消費品零售總額的15%（2017年的數(shù)據(jù)），都眼巴巴指望著自己的領(lǐng)袖馬云高瞻遠(yuǎn)矚、提綱挈領(lǐng)指明前進(jìn)的方向，馬云壓力也挺大，需要提出新的理論來擴(kuò)大線上市場規(guī)模。說來說去，新零售就是為了繼續(xù)搶小莉店鋪的生意。既然競爭對手要做新零售，小莉也跟進(jìn)，結(jié)合店鋪實際來嘗試新零售。

老師對小莉說過：先有消費需求，需求歸類形成市場，同一市場中爭奪消費者的互為競爭對手，誰先解決消費者的顧慮，誰將勝出。小莉列出了線上店與自己店鋪消費顧慮對比（圖1）。

不比不知道，一比嚇一跳，小莉很快出了自己店鋪劣勢。

一、性價比低（線上規(guī)模大，形成了成本優(yōu)勢）。

二、營銷的投入比不過線上，也不專業(yè)。線上上拼命比價（提高價格的市場透明度），形式多樣地包裝商品（降低商品差異化的市場透明度），活動造勢場面大，氣勢大，吸引了大量的消費者優(yōu)先選擇線上，進(jìn)而培養(yǎng)消費者的消費優(yōu)先習(xí)慣（訓(xùn)練消費者）；而店鋪沒有高效的方法引流客人到店，沒有機會通過體驗，展現(xiàn)差異化優(yōu)勢（消費需求清晰才能差異化）。

三、自己店鋪商品不可能比線上豐富。

四、線上商品信息完整，分類專業(yè)，包裝形式豐富，顧客搜索和選擇很方便；而自己店鋪ERP是品牌商提供的，會員與商品分離，簡單的進(jìn)銷存而以；僅部分商品有質(zhì)量不高的圖片，只會發(fā)朋友圈；店鋪裝修檔次雖高，但功能化設(shè)計不合理，不智能、不簡捷，沒有商品選擇系統(tǒng)。

五、售前溝通和互動嚴(yán)重缺乏，沒有好的工具，溝通也沒有深度。

當(dāng)然小莉也知道自己優(yōu)勢，如：定位清晰，離顧客空間距離近，信任度高，溝通層次深，服務(wù)容易深化，服務(wù)和商品推薦精準(zhǔn)，先試穿后付款，支付風(fēng)險低等。

小莉大學(xué)讀的是服裝專業(yè)，服裝公司上班時，也是“小莉一出手，市場抖三抖”式的人物，集美麗與智慧、理論與經(jīng)驗、執(zhí)行力超強于一身，很快明確了改進(jìn)的原則：

1、多開連鎖聯(lián)營店鋪，降低商品成本，延伸會員服務(wù)和活動，提高附加值，提高性價比。

2、消費者最終是要購買商品，而不是營銷活動。線上的營銷造勢，走宏大路線，勢大吸客也欺客，店鋪就走親情化、精準(zhǔn)化，重視消費者路線；與會員點對點互動，提前感知消費需求，開發(fā)智能商品展示和輔選系統(tǒng)；商品場景化，滿足會員精準(zhǔn)需求和希望被重視的感受；做到熱情讓顧客信任，專業(yè)讓顧客盲從。

3、消費者只會選擇最合適自己的。努力豐富商品，實現(xiàn)垂直領(lǐng)域最優(yōu)，完善會員數(shù)據(jù)，建立消費偏好標(biāo)簽，精準(zhǔn)推薦。

4、品牌化重構(gòu)線上價格戰(zhàn)所消除的社會化標(biāo)簽，完善店鋪空間，精彩社群活動。

也整理出要做解決的問題（圖2）：

整理完畢，小莉一看這么多，把咨詢公司的活都干了，廠家（市場供應(yīng)鏈）、相關(guān)服務(wù)行業(yè)（市場生態(tài)鏈）和店鋪的業(yè)務(wù)還混合一起，那就標(biāo)出重點：

1、降成本，如果進(jìn)貨成本和線上一樣，別說是新零售，就是科幻零售店鋪也不怕。降成本必須縮短廠家到消費者距離，需要店鋪管理、商品分享、分銷、展示系統(tǒng)。

2、售前溝通和引流，小莉?qū)κ裁磿T穿什么合適，什么時候喜歡買還算清楚，知道只要有規(guī)律性的、在合適的時候，用合適的方式與會員互動，她們就會來店。會員都有，需要可以利用進(jìn)行互動的便捷工具。

3、專業(yè)性、定制化地幫助會員選擇商品，需要商品展示推薦的設(shè)備和系統(tǒng)，

4、社群方式品牌化，需要重新重構(gòu)會員服務(wù)規(guī)則和互動工具，需要組織性、執(zhí)行力強團(tuán)隊。

其它的，如線上非常重視的身份驗證和支付等對店鋪意義并不大，跟隨社會發(fā)展即可。

起來一句話：店鋪新零售的新要在連鎖化、系統(tǒng)化、精準(zhǔn)化、智能化和社群化下功夫。

確定好后，小莉立即行動起來，老公做服裝管理快20年，編程技術(shù)也好，系統(tǒng)開發(fā)和店鋪智能設(shè)備就交給他（系統(tǒng)已經(jīng)開發(fā)完畢，正在迭代）；明年再開家店，智能化、互聯(lián)網(wǎng)化，重構(gòu)空間；與幾個開店的朋友聯(lián)合，聯(lián)營出擊，解決商品成本過高的問題，也預(yù)防庫存；按社群化游戲規(guī)則重構(gòu)會員規(guī)則，培訓(xùn)形象顧問，給她們力量，實踐一把新零售。

送小孩子什么手工禮物合適？

首先我們要考慮的是小孩多大，男孩子女孩，喜歡什么，這些都有地域有關(guān)，在不同的文化底蘊下都會有不同的答案，所以這是首先要確認(rèn)的第一步，這是一個收集資料的過程

然后在他們的身心健康上考慮，我們在選用材料上，小孩是需要呵護(hù)的，是需要安全的，所以我們要避免太多的化纖品、有毒有害的材料是一定要避免的，過于細(xì)小的，容易誤食，誤用，誤塞的都要避免采用

第三點就是要確認(rèn)這個手工禮物是給小孩自己動手制作的還是由你制作好的成品給孩子玩的

根據(jù)以上幾點以下是根據(jù)各年齡段的男寶女寶建議

1.六個月前，這階段其實男女寶是通用的，孩子也未能做，根據(jù)這個年齡段的孩子特征是視覺及聽覺均未成熟狀態(tài)，制作優(yōu)選是聲音和有明顯顏的的物品、訓(xùn)練爬抓的物品、衣物防撞護(hù)具、被子都可以，在選材時要注意分貝，適合孩子，在質(zhì)地上要防過敏，這年齡段的孩子還真的很脆弱所以選料真的很講究，可以做個棉質(zhì)的等等

如：

2.1-3歲的寶寶，這階段的寶寶也是沒有太多的自主意識，主要在學(xué)行與站立、出牙階段，防撞護(hù)具，衣服也是可以的，其實上六個月前的大部分還是可以繼續(xù)用的，要來玩的話可以根據(jù)男女寶做些小玩偶，但切記可以入口的、寶寶專用材料，即咬也不傷身的不能讓孩子吞下或者誤堵呼吸系統(tǒng)的物件，因為這時間段的孩子牙齒開始發(fā)育，會出現(xiàn)啥都咬的現(xiàn)象，所以材料選擇以防吞咽的10CM-30CM之間的物品為主，這時候手繪的撕不爛的一些卡片也可以作為手工禮物哦，如果在做手繪啟蒙本的時候注意涂料的選擇哦，要不掉的可食用的顏料且繪制過程中不采用任何有害寶寶的成分包括材料，底稿等，所以要求相對還是比較高的哈，在這里我會比較建議做一套用棉布做的啟蒙布偶會是比較理想的選擇，1-10，aoe等，圓形方形，顏，動物，蔬果等等，都是非常不錯的

3.3-7歲的寶寶，除了1-3歲寶寶用的認(rèn)知類物件進(jìn)一步開發(fā)疊加使用還可以開始鍛煉思維能力了，可以疊加的小玩具是一個很好的選擇哦，如帶數(shù)字的蟲蟲等等，為進(jìn)入小學(xué)階段打下基礎(chǔ)了，這些都是適合親子游戲的一些玩具是非常不錯的選擇哦

4.7-12歲寶寶這階段的寶寶已經(jīng)有一定的自主意識了，和安全意識了也可以自己動手玩了，可送一些適合他們自己做的手工禮物了，在家長引導(dǎo)下一些先毛線繡，剪紙，折紙，星空瓶，彩云瓶，沙畫，絲網(wǎng)花，等等不少大人也可以玩的手工也可以引導(dǎo)開玩了，建議給他們一些簡易版本的，這樣做起來更容易，更有滿足感，

如果要做給孩子的話這時候做一些潮流感強一些的，跟動畫片有關(guān)的手工禮物也是可以的哦。

5.13歲以上的孩子可以直接玩大人的手工了，建議從簡易版的開始慢慢提高難度哦，讓孩子更容易成功的同時也具挑戰(zhàn)性，更有滿足感，

給孩子做的話建議較大的玩偶會是不錯的選擇，因為這個年齡段的孩子需要陪伴，有時候也不適合都跟父母傾訴，大玩偶是一個不錯的選擇

如何從不懂創(chuàng)業(yè)到開始創(chuàng)業(yè)？

1、從不懂創(chuàng)業(yè)到創(chuàng)業(yè)，你可能只差了一件事：向前走一步。一個人去從事有風(fēng)險的事情：最關(guān)鍵的不是準(zhǔn)備的多么完善，而是要有勇氣去跨出那一步。

2、所謂：奢談終日，不如學(xué)也。無論什么事兒，如果你不敢去做，你不真正去做，那么你就永遠(yuǎn)沒有機會知道，自己是對還是錯。

3、另外我自己做的單品（關(guān)鍵是我熟悉），主要做線下的市場，以招經(jīng)銷商與區(qū)縣代理為主的渠道，羅列出來僅供參考；

4、洗菜寶(牛奶水）—用來去除果蔬農(nóng)藥殘留的設(shè)備（投入低5萬左右，家用，零耗材，不改變使用習(xí)慣，可與家電、凈水等領(lǐng)域配套），現(xiàn)在大家對食品安全問題的關(guān)心，對自我健康意識的提升，對果蔬農(nóng)藥殘留問題也很重視，市場潛力很大；

希望對你選擇項目方面有參考的價值！想了解的也可私信我，相互學(xué)習(xí)！

該怎樣在網(wǎng)上高效率推廣呢？

這個看你怎么定位了，是只做縣內(nèi)生意的網(wǎng)上推廣，還是做全國的網(wǎng)上推廣了。

做縣內(nèi)的生意呢：必須做好本地的社群，可以自己以每一個社區(qū)或者村組為單位建群。這個你一個人的效率會慢點，但是也是一個辦法。另一個，就是加入本地的群，論壇，貼吧等本地人聚多的網(wǎng)絡(luò)地方，發(fā)布免費領(lǐng)取水果或土特產(chǎn)。然后大家可以留下地址，你或者店員親自配送。因為，本地人大多不會為了一個蘋果，一個桃子，或者一份土特產(chǎn)親自去店里，面子上不好意思。如果，親自派送過去，他們會覺得你的服務(wù)好，講信譽，說的免費送還真的送了。這樣，贏得了人心，賺到了信譽，更主要的是送上門了，讓老鄉(xiāng)掃你二維碼，告訴她每天都有不同產(chǎn)品的促銷優(yōu)惠，甚至免單。這一來，獲得了客源，知道了每個人的地理位置，為以后推廣做了鋪墊。

這樣堅持三個月，有資本的可以堅持一年。在這期間，積攢了大批的客源，自然下單也就有了。每周一和周三可以搞一款兩款產(chǎn)品的秒殺拼團(tuán)，每周五可以搞一個進(jìn)店免單的活動。周六周日，可以在不同小區(qū)周邊搞一些與客戶互動的水果活動，增加粘度。

接下去的，你懂的。。。

如果是要面向全國的客戶：建議從個人擅長的網(wǎng)絡(luò)推廣領(lǐng)域入手。

可以利用的方法很多：

1.開個今日頭條賬戶，做好微頭條，分圖文并茂形式分享當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，產(chǎn)品生長環(huán)境，種植過程，采摘包裝過程，讓大家了解真實產(chǎn)品，放心購買。

做好頭條小視頻，建議以產(chǎn)品的不同食用方法入手，讓大家覺得有新意，大眾產(chǎn)品新吃法，或者本地吃法推薦其它區(qū)域嘗試。這樣的獵奇作用會有下單。

可以努力開通頭條店鋪，正式借助流量推廣銷售。

可以和頭條上的伙伴們互惠互助，讓大家分銷你的產(chǎn)品。

2.利用抖音小視頻，以娛樂輕松的出發(fā)點，做好自己的標(biāo)簽和產(chǎn)品標(biāo)簽。也是一個不錯的推廣方法。

3.淘寶，天貓，京東，拼多多等都可以嘗試喲。