鐵鍋短視頻教程，蔥燒教程？

主料：大蔥1000克

輔料：荔枝200克,豬肉(肥瘦)200克,蝦米20克

調(diào)料：豬油（煉制）15克,料酒25克,姜15克,白砂糖15克,大蒜（白皮）25克,醬油20克,鹽6克,植物油50克

燒大蔥的特：

此菜澤金黃誘人，湯鮮蔥香，配上鮮荔枝，使口味咸鮮香中有甘甜微酸

燒大蔥的做法：

1.大蔥取白切5厘米長的段，用開水氽一下?lián)瞥?/p>

2.蔥白段入七成熱油鍋炸成金黃，再用開水焯一下，撈出瀝干水分備用

3.荔枝去皮、核，取肉

4.豬肉洗凈，切絲

5.炒鍋上旺火加熟豬油燒熱下姜、蒜絲、肉絲炒熟下入料酒、醬油、白糖、鹽、高湯250毫升，燒開去浮沫，倒在大蔥碗內(nèi)

6.把荔枝肉擺在大蔥的周圍，撒上海米入籠蒸15分鐘

7.原湯倒入鍋中，大蔥扣入湯盤內(nèi)，原湯勾入水淀粉成米湯芡，澆在大蔥上即可

怎樣在家自制冰激凌？

hi～你們好么我是穎涵

天氣越來越熱啦，最近經(jīng)常被網(wǎng)紅冰淇淋刷屏，什么宜家爆款，不知道有沒有吃到的小伙伴

我是沒吃到，上次去宜家也忘記了尋找，據(jù)說不是每個地方都有呢，所以不甘心

吃不到，那我就自己做

可惜這個季節(jié)沒買到大桃子，看到了可愛的小香瓜，三款都是萌萌噠水果冰，不知道你們喜歡哪一款呢？

橙子冰

工作室小伙伴強(qiáng)烈推薦這一款，她要吃，去宜家后還問我“怎么樣找到?jīng)]？”這個方子就是她尋覓來的，做完第一個成品就給了她，吃完后評語“果然是網(wǎng)紅冰，真好吃～”

橙子切開挖出大部分果肉

加入一瓶養(yǎng)樂多

（不要裝滿呀）

加入之前挖出的果肉

攪拌均勻

保鮮膜密封

蓋上蓋子冷凍4小時以上

鏘鏘～

宜家同款網(wǎng)紅冰就做出來啦～

講真！超好吃

菠蘿冰

超Q超可愛的小菠蘿用來做冰激凌再合適不過了～冰激凌盛在里面，真的是萌化少女心

修剪一下菠蘿的枝葉

頭部留下一些小葉子，修圓

（顯得比較可愛）

菠蘿頂部1/4處切開

取出菠蘿肉

把果肉切碎

在菠蘿果肉中加入少量檸檬汁

（防止氧化）

150ml淡奶油加10g白砂糖打發(fā)

兩枚蛋黃攪拌均勻

100ml牛奶加20g砂糖攪拌均勻

（攪拌至砂糖融化）

牛奶煮至68-80度時慢慢倒入蛋黃液

不停攪拌防止變成蛋花

（我用的是隔水加熱法，這樣也是防止蛋黃一下變熱變成蛋花的方法哦）

攪拌至蛋奶液粘稠

加入菠蘿粒攪拌均勻

分次加入打發(fā)的淡奶油中攪拌均勻

盛入菠蘿殼中放入冰箱冷凍至硬

從冰箱拿出來快軟化下味道更加哦

快去買個萌萌的小菠蘿做個超Q的冰激凌吧～

香瓜奶凍

本來想做桃子冰的，但是桃子還沒有上市，于是我就見瓜起意，被這個小香瓜的顏值迷惑了，做了香瓜奶凍冰激凌！

切開香瓜的頭部

掏出瓜馕瓜籽濾出瓜汁

瓜汁中加入淡奶油，牛奶，隔水軟化加熱的吉利丁液攪拌均勻

（這個用量麻～真的很隨意，自己腦補(bǔ)一下吧）

盛入瓜中

放入冰箱冷凍至硬

（如果你不想吃冰的，那就放入冷藏室吧，因為加了吉利丁液，4個小時左右就固定成香瓜奶凍咯，因為添加了～）

香味爆棚的香瓜奶凍冰激凌就做好啦～

這三款冰激凌好看又好吃，重點是做法還超簡單！做給愛人，朋友或者小孩子吃他們肯定都喜歡的不要不要的！還不快動手試一試～

去哪里可以學(xué)到炒菜？

大家好，很高興可以回答這個問題，

我認(rèn)為學(xué)家常菜，還是去小飯店【家常菜館】學(xué)習(xí)比較好，因為小飯店消費水平不高，經(jīng)濟(jì)實惠，物美價廉，做菜方法傳統(tǒng)，符合大眾人群，

小飯店，不是很講究環(huán)境，關(guān)鍵是講究味道，客人既要吃好，價錢還是便宜，【因為普通老百姓收入不是很高】

以下圖片是我店里，我自己做的菜，請大家點評，謝謝

你碰到過哪些巧合？

巧合的事情有三件，正所謂大千世界，無奇不有，特別最后一件事，至今想起來都我都覺得不可思議。

比中彩票還難的偶遇

十多年前曾迷戀一個在濟(jì)南的女孩，為了追人家，我像個傻子一般瘋狂，從北京坐了一夜的火車去看望人家，每次都帶著一堆的禮物。

在濟(jì)南火車站下車時，忽然聽到一個女孩子在后面喊了聲：“樂哥”。我一回頭，原來是北京的同事，她剛從青島看?；貋?，也恰巧在濟(jì)南站轉(zhuǎn)車。就在車站的站臺偶遇，確實是難以置信的巧合。

我們頓感神奇，十多億人，二人還能如此偶遇，堪比中彩票的難度。

錯失的一百萬

說到中彩票，我姐夫每次都痛心地拍大腿，因為他曾眼睜睜得看著錯失了一百萬。

多年前，姐夫在西藏做邊防兵，十多年枯燥的軍營生活確實沉悶，于是他和戰(zhàn)友們都每日買買彩票，解解悶子。多年來，一直風(fēng)雨無阻。

有一天，本來他要去買彩票的時候，領(lǐng)導(dǎo)突然找他商談事情，于是他就將彩票號碼寫在紙上遞給戰(zhàn)友讓其代買，自己就去找領(lǐng)導(dǎo)了。

而那戰(zhàn)友追劇上癮了，也就單單那天沒有去買。后來開獎的時候，他們才想起來沒有買，打開那紙條一看，正是那組號碼獎金有百萬之多，懊惱的二人當(dāng)時上吊的心思都有了，二十年前，這錢老值錢了。

正是命里有時終須有，命里無時莫強(qiáng)求。

QQ時代的奇遇

2000年我在長春讀大學(xué)，是網(wǎng)絡(luò)剛開始的年代，當(dāng)然不少人玩游戲，我也不例外，晚上沒事最愛玩的便是泡泡龍游戲,有一次和網(wǎng)絡(luò)上的一個人玩的挺默契，于是便加了好友。但我們僅限于約著一起玩游戲。

有一次，同桌來寢室找我，看我正玩和別人在游戲里的熱火朝天，他無意中瞥了一眼我好友名字—蜉蝣，他滿臉的驚訝，“靠，這不是我高中同學(xué)么？”他疑惑地說道。

他立馬打電話過去，對面是個女孩子接的，同桌問她是不是現(xiàn)在正在玩QQ游戲，她回答道是的。又問是不是和一個叫三十間的一起玩？身在上海的她當(dāng)時就驚呆了，這也太巧合了，簡直劇本都不會這樣寫。

世界就是這樣，總會在不經(jīng)意間讓我們邂逅一些妙不可言的奇遇。

錫紙皮渣教程？

1、皮渣均勻切成塊狀，蔥、蒜切好備用；

2、在炒菜鍋內(nèi)或平底鍋內(nèi)倒入拉油（皮渣吃油，可以比平時炒菜時多放二分之一），油熱放蔥花，然后放入皮渣，進(jìn)行翻炒，根據(jù)蒸時加入鹽的量，來決定此時加入鹽份的多少，倒少許生抽，出鍋時放入切好的蒜沫。

海燴皮渣

1、紅燒肉炒好后，加入一定的高湯，然后將皮渣放入，直至透明；

2.然后將一些青菜如：蒜苔，西葫蘆，豆芽，豆腐等等易熟的東西全部放入鍋內(nèi)，旺火兩三分鐘即可。