賣羊肉短視頻教程，賣羊肉是羊的什么部位？

羊腿，是羊肉部位中，肌肉最為發(fā)達的一個地方，這里的瘦肉非常豐富，且肉質(zhì)特別緊實，里面還有很多的肉筋。

把羊腿用來煲湯，或者是用來烤著吃的話，口感是一點也不膩人的，而且營養(yǎng)價值極高，因為羊腿骨髓中，富含豐富的蛋白質(zhì)。

冷板羊肉如何制作才美味？

冷板羊肉如何制作才美味？

上海年夜飯的餐桌上都會有一道冷板羊肉做冷菜的，我們這里是叫白切羊肉。

做法很簡單：清水煮，不要放入過多的大料，因為羊肉本身的味道已經(jīng)很鮮美了，不需要其他的雜料來干擾它的味道。

1：將羊肉買回來，切成塊，洗凈，在浸泡水中2-4個小時，這一步是把羊肉里面的血水浸泡出來，然后撈出，控水，

2、大火燒開，去掉血污撇去浮沫，撈出羊肉。鍋內(nèi)另換新水，放回羊肉，只需要加點生姜、蔥段去腥即可。煮的時候要注意要大火燒開，改中小火慢燉1-2小時左右，一直煮到羊肉發(fā)爛變酥即可。

3、煮好的羊肉撈出，乘熱拆骨去皮；然后把羊皮鋪在形狀方正的容器里，把羊肉放在羊皮上面，最好能完全填滿平整，縫隙處倒入適量羊肉湯，加蓋放入冰箱使羊肉冷卻定型；吃時取出切片，

哈爾濱哪里有賣海拉爾羊肉的？

道里安固街139號，專門賣海拉爾羊肉，家里就是那頭的，在這開的店，向周圍打聽打聽我家肉咋樣

黃磊羊肉卷做法？

用料

用料

羊后腿

做法

網(wǎng)上買了個4.3斤的內(nèi)蒙古羊后腿肉，用剪刀和刀，順著骨頭的紋路剖開，接著沿著骨頭將肉剔除，剃下來的骨頭可燒羊骨湯，然后用保鮮膜將其卷起來，我買了兩個腿，所以卷了兩個，放冰箱冷凍，注意要放平，因為剛做好的羊肉卷是軟的，冷凍約24小時，凍結(jié)實了，就能切羊肉卷了，然后無論是吃火鍋還是蔥爆或者孜然都可以現(xiàn)切一份，干凈又衛(wèi)生

一百塊錢可以買多少羊肉？

這個問題應該有好幾個答案，因為地城域不同肉質(zhì)不同所以價格高低不同。

比如山東好羊肉普便在50到55之間能買兩斤左右，而內(nèi)蒙地區(qū)有大量飼養(yǎng)牛羊的所以相對能便宜，價格在40左右能買三斤。再有一點羊的品種不一樣價格也有差別，比如我是住在山東沿海城市我們這羊肉是50元一斤所以一百元能買兩斤羊肉。