韓式冷面的做法是什么？

推薦冷面的做法1.根據(jù)一人湯量，準(zhǔn)備一盆冷水（下面說的配方就是一人湯量配方如果多人按比例增加就能了）2.放入鹽一小勺，味精一小勺，牛肉粉一小勺，生抽適量主要是調(diào)3.放入白糖四小勺，白醋2小勺4.放入芝麻適量，放入辣椒面適量5.放入香菜，放入大蒜碎6.冷面煮好投涼放入湯中就能開吃了還可以根據(jù)個(gè)人口味加入各種喜歡的配料推薦加入雞蛋皮黃瓜絲辣白菜這個(gè)方法是我自己在家做時(shí)候用的，很方便，好吃！下圖就是我自己做的，僅供參考！歡迎點(diǎn)擊我的頭像，我再西瓜視頻中發(fā)布了此冷面做法的短視頻！

妙招姐冷面的做法？

1我用的是白鋼盆,用盛裝冷面的碗來量適量的水,放入冰糖,姜片.2冷面用水泡上.泡好后有硬結(jié)的地方用手一搓就開.而且很省火,水剛開,面就煮好了.

東北冷面的湯是怎么配制的？為什么家里做的沒有飯店的好吃？

大家好，我是拉面那些事兒，本人從事蘭州牛肉面行業(yè)多年，對于各種面條的制作有著豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，東北冷面湯是怎么調(diào)制的，為什么家里做的沒有飯店好吃？其實(shí)冷面湯的做法十分簡單，之所以家里沒有飯店做的好吃的主要原因就是，味不夠重，調(diào)料用的不對，湯底的底味做的不夠好，很多人以為冷面湯不就是用涼白開調(diào)的湯么，哪來的底味呢？而事實(shí)正好相反，就是因?yàn)橛玫臎霭组_沒有任何底味，所以才要增加其底味。個(gè)人主頁有一系列蘭州拉面制作視頻教程和拉面各種配方的分享，感興趣的可以去看下用這3個(gè)方法，涼白開也能變得美味很多人在家做冷面湯，之所以不好吃的主要原因就是，直接用涼白開或者純凈水直接勾兌各種調(diào)料，這種做冷面湯的方法的味道比較單一，所以肯定離好吃還差一段距離，而很多飯店，冷面館調(diào)制冷面湯都是有其自己的秘訣的，要是都像個(gè)人家那樣調(diào)制冷面湯底，那么誰能都開冷面館了，要說冷面，東北延吉大冷面最為有名，那么延吉大冷面是如何調(diào)制冷面湯的呢？方法一：大喜大牛肉粉冷面館的湯底之所以好吃的一個(gè)原因就是在涼白開里加了大喜牛肉粉，這就讓原本沒有任何味道的水，變成了有牛肉湯香味的湯底，而且要說的一點(diǎn)就是，牛肉粉中的牛肉香味，要比用牛肉熬

冷面視頻怎么拍好看？

多機(jī)位多角度拍攝~~~~~

三河冷面正宗做法？

四川冷面做法如下↓1食材：細(xì)蛋面300克，油潑辣子，蒜蓉黃瓜絲適量，榨菜末、香菜末、香蔥末適量，熟花生碎沫適量，芝麻醬50克，花椒，、熟芝麻、鹽各五克，八角一枚，醬油、白糖、香油各20克，香醋20克，雞粉2克。2先把花椒和八角炒香，曬涼后用料理機(jī)將其攪打成粉，將打成粉的花椒和八角以及熟芝麻倒入芝麻醬攪勻。3攪勻后倒入適量香油，放入鹽、雞粉、白糖、香醋拌勻，最后倒入醬油拌勻，這些調(diào)料調(diào)勻后，秘制澆汁便制作完成。4將湯鍋水燒開后放入面條，面條煮八成熟后撈出，在面條上澆一勺蔥油，不斷用筷子挑起晾涼后倒入盤中。5先澆上蒜汁，撒上榨菜末，熟花生碎，澆上油潑辣子，澆上秘制醬汁，最后撒上香蔥末，放上黃瓜絲和香菜末，攪拌勻即可食用。