626奶茶制作方法？

【自制原味奶茶】【食材】：蘭雀脫脂牛奶400毫升、紅茶10-15克、純凈水400克?！揪唧w做法】：1、先來談談食材的選擇。因為奶茶對我來說是日消品，為了防止把自己喝胖，我一般選擇蘭雀的脫脂牛奶。蘭雀是經(jīng)過歐盟IFS國際食品標準認證和HACCP國際食品安全認證的牛奶，是真正歐盟原裝進口的高品質牛奶，好喝不貴性價比超高。好多人不理解為什么進口牛奶比國產牛奶都要便宜，其實道理很簡單，因為國內奶牛養(yǎng)殖通常需要大量進口苜蓿草，原奶價格高導致純牛奶價高，加上國外牛奶本身價格就很便宜，進口原奶的價格比國內原奶價格都要低。蘭雀牛奶一直是我家的不二選擇2、關于紅茶的選擇，品質越好，煮出來的奶茶味道就越好。我用的是普洱曬紅茶，它是紅茶的一種，其香內斂不張揚，湯質柔滑甘甜，用來煮奶茶非常好，當然，成本也不低。3、取400克純凈水，用雪平鍋煮開，水開后下紅茶，煮上5分鐘左右，茶會淅出，關火，蓋好，燜上15-20分鐘。讓紅茶的味道充分溶于水中。4、然后再次煮開，倒入400毫升的蘭雀脫脂牛奶。我用的小包裝的牛奶，每盒200毫升，這里用了兩小盒。不喜歡原味兒奶茶的朋友，在這一步同時加入適量白糖。5、小

奶茶自己用綠茶可以做嗎，怎么做？

綠茶當然可以拿來做奶茶嘍，綠茶的功效要比紅茶還要好，關鍵是綠茶還比紅茶來的健康，自己在家做其實很簡單，準備的材料就是綠茶，白糖，水和牛奶。1.做奶茶首先我們要做的就是炒，我們用的鍋最好是不粘鍋。因為要炒白糖，白糖融化后會很黏，普通的鍋的話很難清洗。鍋燒熱后放入一勺白糖，一勺綠茶中小火不斷翻炒，切記不能用大火，大火很容易會使白糖炒焦，炒糊，這樣做出來的奶茶就會發(fā)苦。所以一定要小火慢炒，白糖會從白慢慢的炒至黃褐。并且不斷的冒泡。2.這個時候倒入一碗白開水，一邊倒一邊迅速攪拌，一定要不斷的攪拌，不然的話糖水就會發(fā)硬，等糖水完全化開后倒入500ml的純牛奶，繼續(xù)攪拌均勻。3.這個時候奶茶基本上就好了，但是因為里面還有很多的殘渣，所以我們要用漏勺將奶茶過濾一遍，過率后的奶茶就能喝了。味道其實真的和奶茶店做的差不多，我都開始懷疑在家做只要四五塊錢的成本，為什么在奶茶店要賣到十幾二十塊一杯？這開奶茶店是有多賺阿以上就是我的一些經(jīng)驗，嗯，不足之處還請多多指教。

自己可以做奶茶嗎，怎么做？

奶茶是可以在家自己做的哦，而且還特別的簡單呢，做法也有好幾種，想健康喝油不容易發(fā)胖的就用純牛奶或者奶粉做，本來就是瘦瘦小仙女的花，就能用奶精做，今天我說一個牛奶無珍珠版的焦糖做法哈[呲牙]首先呢我們要準備的用料有：牛奶一包，紅茶葉，白糖。1.開小火，下紅茶葉10克炒香（盡量紅茶葉哦，不然是沒有街邊奶茶的味道的[呲牙]），慢慢的炒出茶香。2.炒出淡淡茶香后下白糖，白糖的用量根據(jù)自己的口味來，大概30克左右，慢慢炒至白糖溶化，呈現(xiàn)出焦糖即可。3.把準備好的牛奶倒進去，煮開就能了，煮開后盡快撈出茶葉，不然放久了會苦。4.想喝冰奶茶的話茶葉就能多泡一會，然后杯里放半杯奶茶，加半杯冰塊進去就能啦，如果家里有搖杯，那就用搖杯要過后更好喝哦。

用茶葉能做奶茶嗎？

用茶葉是可以做奶茶的！正宗的奶茶就是需要茶葉，做出來才好喝的！一般做奶茶是用紅茶，正山小種、滇紅都是可以的。下面介紹幾種，我自己做奶茶的方法：1、將紅茶和奶一起煮，煮一會兒，就會做出很濃郁、厚重的奶茶?？梢愿鶕?jù)個人口味添加糖。一般英式下午茶，就是用的這種方法。2、把紅茶單獨加水，多煮一會兒，然后再加入奶，這個做出的奶茶沒有上一種那么濃郁，但是也是好喝的，市售的奶茶好多就是用的這種方法。如果加上咖啡就是鴛鴦奶茶。3、上班族簡易奶茶，紅茶放入茶杯中，沖入沸水，蓋上蓋子，燜泡一會兒，然后再加入牛奶，就是奶茶啦~這對于上班族的同學來說，是非常方便實用的。Tips：不論是煮茶，還是泡茶，紅茶還是建議先用熱水洗一道的，會更干凈衛(wèi)生一些。

A4紙珍珠奶茶的制作方法？

原料：木薯淀粉、水、紅糖、牛奶、錫蘭紅茶、清水。做法步驟：第1步、稱量水和紅糖。第2步、稱量木薯淀粉。第3步、將水和糖放在鍋子里加熱煮沸。第4步、到這個程度。第5步、加入木薯淀粉。第6步、用勺子攪拌。第7步、揉成團。第8步、揉成這個樣子以后醒一會。第9步、搟成餅切條切成小塊。第10步、團成小球。第11步、團一部分以后就撒木薯淀粉防粘。第12步、這是全部搓成珍珠以后的樣子。第13步、用篩子篩一篩把多余的木薯淀粉篩出去。第14步、這個樣子就能了沒有過多多余的木薯淀粉。第15步、錫蘭紅茶加水煮開。第16步、加入牛奶煮5-6分鐘。第17步、把篩子放在碗上。第18步、把奶茶過濾出去用勺子輕輕按壓剩下的紅茶末。第19步、鍋里燒水。第20步、放入珍珠膨大起來就能了。第21步、杯子里面放了玫瑰醬。第22步、加入珍珠倒入奶茶。第23步、成品圖。