雞雜簡(jiǎn)短視頻教程,廣東過(guò)年全家去哪玩?
1、丹霞山
丹霞山由680多座頂平、身陡、麓緩的紅砂礫巖石構(gòu)成,“如渥丹,燦若明霞”,以赤壁丹崖為特。韶關(guān)仁化丹霞山景區(qū),為國(guó)家5A級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),是廣東省面積最大、景最美的、以丹霞地貌景觀為主的風(fēng)景區(qū)和自然遺產(chǎn)地。
韶關(guān)仁化丹霞山主要分為丹霞景區(qū)、韶石景區(qū)、巴寨景區(qū)、仙人跡景區(qū)與錦江畫(huà)廊游覽區(qū),是集科普、攀巖、考察、探險(xiǎn)、休閑度假為一體的風(fēng)景區(qū)。
2、羅浮山
羅浮山素有嶺南第一山之稱,秦漢以來(lái)號(hào)稱仙山,史學(xué)家司馬遷把羅浮山比作“粵岳”,是中國(guó)十大名山之一,同時(shí)又是中國(guó)道教名山,道教稱它為第七洞天,第三十四福地,。北宋蘇東坡曾在這里作下“羅浮山下四時(shí)春,盧桔楊梅次第新?!?/p>
“日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人”的名句,而使羅浮山聞名于世。羅浮山方圓260平方公里,共有大小山峰432座、飛瀑名泉980處、洞天奇景18處、石室幽巖72個(gè),山勢(shì)雄偉壯麗,自然風(fēng)光旖旎。羅浮山風(fēng)景區(qū)是國(guó)家5A級(jí)景區(qū),是中國(guó)的“國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)”和避暑勝地。
3、江門(mén)開(kāi)平碉樓
位于廣東省江門(mén)市下轄的開(kāi)平市境內(nèi),作為我國(guó)首個(gè)華僑文化的世界遺產(chǎn)項(xiàng)目,開(kāi)平碉樓久負(fù)盛名。外觀上看,開(kāi)平碉樓為多層建筑,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的民居,這也便于居高臨下地防御。
富有特的造型變化主要在于塔樓頂部,包括中國(guó)式屋項(xiàng)、中西混合式屋頂、古羅馬式山花頂、穹頂、美國(guó)城堡式屋頂?shù)榷噙_(dá)100種的風(fēng)格。那里曾經(jīng)也是多部年代劇和電影的取景點(diǎn),其中包括《讓子彈飛》、《一代宗師》,拍攝區(qū)留下的痕跡也給眾人留下更多的回味。
4、南澳島
位于汕頭的南澳島是一個(gè)山海合一的島嶼,除了有美好的海灘之外,還有山,有風(fēng)車(chē)群美景,有海濱古鎮(zhèn)的風(fēng)情,有古老的傳說(shuō)和古建筑。環(huán)繞著南澳島的是無(wú)處不在的美景。
5、雁南飛茶田度假村
位于梅州市梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn),為粵東首家4A旅游景區(qū),于1995年1月投資開(kāi)發(fā)的,1997年10月8日對(duì)外營(yíng)業(yè)。是一個(gè)融茶葉生產(chǎn)、生態(tài)公益林改造、園林綠化、旅游觀光、度假于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地和旅游度假村。景區(qū)以茶文化為主題,處處是群山環(huán)抱。其中的客家土樓最讓人過(guò)目難忘。
6、世界之窗
位于廣東省深圳市深圳灣社區(qū)深南大道,將世界奇觀、歷史遺跡、古今名勝、自然風(fēng)光、民居、雕塑、繪畫(huà)以及民俗風(fēng)情、民間歌舞表演匯集一園,再現(xiàn)了一個(gè)美妙的世界。也就是說(shuō)足不出國(guó)門(mén),就基本可以看到游覽世界各國(guó)著名的地標(biāo)了,還能近距離體驗(yàn)到民族文化風(fēng)情
7、南沙濕地公園
南沙濕地公園位于廣州市最南端,地處珠江出??谖靼兜哪仙硡^(qū)萬(wàn)頃沙鎮(zhèn)十八涌與十九涌之間,總面積約10000畝,是廣州市最大的濕地公園,是候鳥(niǎo)遷徙的重要停息地之一,也是夏季觀賞荷花荷葉的好去處。夏日來(lái)臨,大家可以與三五親朋一起漫步綠蔭道,欣賞園內(nèi)的海景長(zhǎng)廊;或者租上一輛自行車(chē),悠閑騎行,在天然氧吧中整理身心;或是乘船蕩入水邊的紅樹(shù)林,也別有一番樂(lè)趣。
8、廣州塔
廣州塔是廣東旅游必去十大景點(diǎn)中最出名的一個(gè)景點(diǎn),被人們稱為“小蠻腰”,總高度600米,是中國(guó)第一高塔。這里有世界最高最長(zhǎng)的空中漫步云梯、世界最高的旋轉(zhuǎn)餐廳、世界最高摩天輪、世界最高的垂直速降游樂(lè)項(xiàng)目還有世界最高的戶外觀景。
9、阿婆六村
阿婆六村是廣州最高的山村,是攝影愛(ài)好者廣東旅游必去十大景點(diǎn)之一,這里是距離城市最近最佳的拍攝星空的地方,適合星野及天文風(fēng)光的攝影,偶爾甚至還能看到流星。適合自駕游或帳篷露營(yíng)。
千元以下地?cái)傂∩饽男┲档米觯?/h3>
受疫情影響,盡管生意難做,但是很多失業(yè)人員,尤其是中老年失業(yè)人員,基于身體原因和應(yīng)聘難度,依然在渴望尋求做一些投入小、利潤(rùn)好的小生意,能賺則賺,賠了也無(wú)損根基。
凡事沒(méi)有絕對(duì)。人人都說(shuō)實(shí)體店面生意難做,但依然有經(jīng)營(yíng)勢(shì)頭較好的品類(lèi)門(mén)店在新生;人人都說(shuō)自媒體直播帶貨生意火爆,那也要投資得起并且足夠?qū)I(yè)才行。市場(chǎng)變化,加上兩年疫情,讓一些經(jīng)營(yíng)較好的行業(yè)、產(chǎn)業(yè)、品類(lèi)也逐步浮出水面。千元以下地?cái)傂∩庖膊焕?,好的小生意依然在不斷向好。做什么?怎么做?尤為重要?/p>
凡事沒(méi)有絕對(duì)。人人都說(shuō)實(shí)體店面生意難做,但依然有經(jīng)營(yíng)勢(shì)頭較好的品類(lèi)門(mén)店在新生;人人都說(shuō)自媒體直播帶貨生意火爆,那也要投資得起并且足夠?qū)I(yè)才行。市場(chǎng)變化,加上兩年疫情,讓一些經(jīng)營(yíng)較好的行業(yè)、產(chǎn)業(yè)、品類(lèi)也逐步浮出水面。千元以下地?cái)傂∩庖膊焕猓玫男∩庖廊辉诓粩嘞蚝?。做什么?怎么做?尤為重要?/p>
一、童趣類(lèi)傳統(tǒng)小手藝隨著國(guó)潮風(fēng),打卡時(shí)尚風(fēng)方興未艾
一、童趣類(lèi)傳統(tǒng)小手藝隨著國(guó)潮風(fēng),打卡時(shí)尚風(fēng)方興未艾
1.糖人、面人、泥人系列手工制作手藝
1.糖人、面人、泥人系列手工制作手藝
需要一定的美術(shù)、雕塑功底,此類(lèi)手藝已納入非遺傳承?,F(xiàn)場(chǎng)制作過(guò)程備受?chē)^打卡者歡迎,完工后栩栩如生的神態(tài),惟妙惟肖的藝術(shù)價(jià)值更能激起兒童、青少年及熱戀男女的喜愛(ài)。糖人、面人、泥人制作成本低廉,僅需投入制作材料和小型制作臺(tái)而已,但手工制作者投入的附加藝術(shù)價(jià)值高。巴掌大的成品售價(jià)往往在8元到40元不等,熟練師傅在材料準(zhǔn)備充分時(shí),一般3分鐘左右即可制作完畢。至于技術(shù)學(xué)習(xí),其實(shí)很多市場(chǎng)上能見(jiàn)到的手藝人,都不算此類(lèi)大師,都是僅僅掌握了10款以內(nèi)的同類(lèi)產(chǎn)品的制作而已,如果當(dāng)成一個(gè)工種來(lái)講,自學(xué)、培訓(xùn)時(shí)間僅需個(gè)把月便可上手。據(jù)了解,平時(shí)日賺300萬(wàn)不是問(wèn)題,旅游旺季,多至千元甚至更多。值得告誡的是,此類(lèi)手藝雖是非遺手藝活,但之所以傳承幾百年,主要因?yàn)閺V泛消費(fèi)于街頭巷弄,百姓人家,不能價(jià)格虛高,平常人家消費(fèi)不起。
需要一定的美術(shù)、雕塑功底,此類(lèi)手藝已納入非遺傳承。現(xiàn)場(chǎng)制作過(guò)程備受?chē)^打卡者歡迎,完工后栩栩如生的神態(tài),惟妙惟肖的藝術(shù)價(jià)值更能激起兒童、青少年及熱戀男女的喜愛(ài)。糖人、面人、泥人制作成本低廉,僅需投入制作材料和小型制作臺(tái)而已,但手工制作者投入的附加藝術(shù)價(jià)值高。巴掌大的成品售價(jià)往往在8元到40元不等,熟練師傅在材料準(zhǔn)備充分時(shí),一般3分鐘左右即可制作完畢。至于技術(shù)學(xué)習(xí),其實(shí)很多市場(chǎng)上能見(jiàn)到的手藝人,都不算此類(lèi)大師,都是僅僅掌握了10款以內(nèi)的同類(lèi)產(chǎn)品的制作而已,如果當(dāng)成一個(gè)工種來(lái)講,自學(xué)、培訓(xùn)時(shí)間僅需個(gè)把月便可上手。據(jù)了解,平時(shí)日賺300萬(wàn)不是問(wèn)題,旅游旺季,多至千元甚至更多。值得告誡的是,此類(lèi)手藝雖是非遺手藝活,但之所以傳承幾百年,主要因?yàn)閺V泛消費(fèi)于街頭巷弄,百姓人家,不能價(jià)格虛高,平常人家消費(fèi)不起。
2.糖葫蘆、爆米花(西式/中式)、烤腸、炒冰等街頭小吃加工
2.糖葫蘆、爆米花(西式/中式)、烤腸、炒冰等街頭小吃加工
此類(lèi)街頭小吃加工制作當(dāng)下都有小型設(shè)備有售,進(jìn)購(gòu)價(jià)幾百元,高端一點(diǎn)的也在千元以內(nèi)。具體制作方法,設(shè)備提供商都會(huì)有文字或者視頻培訓(xùn)資料,要提高還得親自實(shí)踐或者個(gè)人創(chuàng)新。糖葫蘆當(dāng)下市場(chǎng)價(jià)格虛高,已經(jīng)失去了大眾消費(fèi)的傳承,要做就得打破僵局;其他制作,很多都成了便利店、小賣(mài)鋪的附屬生意,獨(dú)立售賣(mài)須注意打造個(gè)人特,注意攤位及個(gè)人形象。比如身穿大頭娃娃卡通服售賣(mài)糖葫蘆就比普通售賣(mài)好;身穿西式廚師服售賣(mài)西式爆米花就比普通售賣(mài)好;身穿舊時(shí)代白大褂售賣(mài)的傳統(tǒng)爆米花就比普通售賣(mài)好等等。動(dòng)動(dòng)腦筋,和別人不一樣才是最好的。收益方面,平時(shí)日賺300不是問(wèn)題。
此類(lèi)街頭小吃加工制作當(dāng)下都有小型設(shè)備有售,進(jìn)購(gòu)價(jià)幾百元,高端一點(diǎn)的也在千元以內(nèi)。具體制作方法,設(shè)備提供商都會(huì)有文字或者視頻培訓(xùn)資料,要提高還得親自實(shí)踐或者個(gè)人創(chuàng)新。糖葫蘆當(dāng)下市場(chǎng)價(jià)格虛高,已經(jīng)失去了大眾消費(fèi)的傳承,要做就得打破僵局;其他制作,很多都成了便利店、小賣(mài)鋪的附屬生意,獨(dú)立售賣(mài)須注意打造個(gè)人特,注意攤位及個(gè)人形象。比如身穿大頭娃娃卡通服售賣(mài)糖葫蘆就比普通售賣(mài)好;身穿西式廚師服售賣(mài)西式爆米花就比普通售賣(mài)好;身穿舊時(shí)代白大褂售賣(mài)的傳統(tǒng)爆米花就比普通售賣(mài)好等等。動(dòng)動(dòng)腦筋,和別人不一樣才是最好的。收益方面,平時(shí)日賺300不是問(wèn)題。
二、辛苦型必需消費(fèi)類(lèi)小生意因?yàn)槠鹪缲澓诙绊戄^小
二、辛苦型必需消費(fèi)類(lèi)小生意因?yàn)槠鹪缲澓诙绊戄^小
這一類(lèi)小生意首推早點(diǎn)攤位了。很辛苦。比如油條豆?jié){攤位,晚上休息前,撿豆子、泡豆子,凌晨4點(diǎn)起床磨豆?jié){,和面,凌晨6點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)出攤,比較有規(guī)律的早點(diǎn)攤位,一般10點(diǎn)收攤,生意不好,會(huì)延續(xù)到11點(diǎn)甚至12點(diǎn)。
這一類(lèi)小生意首推早點(diǎn)攤位了。很辛苦。比如油條豆?jié){攤位,晚上休息前,撿豆子、泡豆子,凌晨4點(diǎn)起床磨豆?jié){,和面,凌晨6點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)出攤,比較有規(guī)律的早點(diǎn)攤位,一般10點(diǎn)收攤,生意不好,會(huì)延續(xù)到11點(diǎn)甚至12點(diǎn)。
其次是賣(mài)菜攤,也很辛苦。進(jìn)貨一般都在凌晨2點(diǎn)左右到達(dá)蔬菜批發(fā)市場(chǎng),開(kāi)始進(jìn)貨選購(gòu),很多賣(mài)菜老板為了多盈利,進(jìn)貨都選毛菜(非凈菜),進(jìn)貨回來(lái),還需整理、沖洗、分揀、打包,路途較遠(yuǎn)的,稍微耽擱下就到了早上6、7點(diǎn)出攤時(shí)間了,賣(mài)菜一個(gè)人根本忙不過(guò)來(lái),最少得兩個(gè)人,所以夫妻檔居多。很多人不明白,賣(mài)菜為啥出攤那么早?很簡(jiǎn)單,大宗出售訂單都是早上完成的,主要銷(xiāo)售對(duì)象為食堂、酒店和老人。屬于自然商業(yè)規(guī)律,早市也一樣。
其次是賣(mài)菜攤,也很辛苦。進(jìn)貨一般都在凌晨2點(diǎn)左右到達(dá)蔬菜批發(fā)市場(chǎng),開(kāi)始進(jìn)貨選購(gòu),很多賣(mài)菜老板為了多盈利,進(jìn)貨都選毛菜(非凈菜),進(jìn)貨回來(lái),還需整理、沖洗、分揀、打包,路途較遠(yuǎn)的,稍微耽擱下就到了早上6、7點(diǎn)出攤時(shí)間了,賣(mài)菜一個(gè)人根本忙不過(guò)來(lái),最少得兩個(gè)人,所以夫妻檔居多。很多人不明白,賣(mài)菜為啥出攤那么早?很簡(jiǎn)單,大宗出售訂單都是早上完成的,主要銷(xiāo)售對(duì)象為食堂、酒店和老人。屬于自然商業(yè)規(guī)律,早市也一樣。
吃得苦中苦方為人上人。一個(gè)小小的早點(diǎn)攤或者蔬菜攤幾十年如一日?qǐng)?jiān)持下來(lái),在城市買(mǎi)套房的錢(qián)還是有的。
吃得苦中苦方為人上人。一個(gè)小小的早點(diǎn)攤或者蔬菜攤幾十年如一日?qǐng)?jiān)持下來(lái),在城市買(mǎi)套房的錢(qián)還是有的。
三、趣味、玩樂(lè)類(lèi)小生意因低消費(fèi)、不傷大雅而玩者眾多
三、趣味、玩樂(lè)類(lèi)小生意因低消費(fèi)、不傷大雅而玩者眾多
1.打結(jié)造型氣球、卡通玩具、水槍、泡泡槍、機(jī)器人等地?cái)偭闶凵?/p>
1.打結(jié)造型氣球、卡通玩具、水槍、泡泡槍、機(jī)器人等地?cái)偭闶凵?/p>
產(chǎn)品批發(fā)可在當(dāng)?shù)赝婢呤袌?chǎng)批發(fā),也可網(wǎng)上批發(fā),網(wǎng)上批發(fā)須先看樣品,尤其要注意大小尺寸以及材質(zhì)。地?cái)偭闶鄣攸c(diǎn)選擇以公園、旅游景點(diǎn)最佳。收益方面,銷(xiāo)售價(jià)格多數(shù)在批發(fā)價(jià)的50%以上,比如10元成本,零售價(jià)最低15元。據(jù)了解,日賺多少不固定,但月賺5K以上,掙個(gè)工資沒(méi)問(wèn)題。
產(chǎn)品批發(fā)可在當(dāng)?shù)赝婢呤袌?chǎng)批發(fā),也可網(wǎng)上批發(fā),網(wǎng)上批發(fā)須先看樣品,尤其要注意大小尺寸以及材質(zhì)。地?cái)偭闶鄣攸c(diǎn)選擇以公園、旅游景點(diǎn)最佳。收益方面,銷(xiāo)售價(jià)格多數(shù)在批發(fā)價(jià)的50%以上,比如10元成本,零售價(jià)最低15元。據(jù)了解,日賺多少不固定,但月賺5K以上,掙個(gè)工資沒(méi)問(wèn)題。
2.投壺、套圈、洋娃娃抓取、盲盒等地?cái)偵庖徊▋?yōu)盛一波
2.投壺、套圈、洋娃娃抓取、盲盒等地?cái)偵庖徊▋?yōu)盛一波
價(jià)格低,能中不能中無(wú)傷大雅是此類(lèi)生意的顧客心理;投其所好,是做生意人的本能。投壺、套圈、洋娃娃抓取、盲盒等一波比一波玩得更有新意。一波比一波感覺(jué)生意竟如此好做。這不,如今盲盒也搬到地?cái)偵蟻?lái)了。物有所值是最低承諾,有可能中到什么產(chǎn)品是最高承諾,所有產(chǎn)品都公示了出來(lái),試問(wèn),誰(shuí)不心動(dòng)?其實(shí),這些只是一種營(yíng)銷(xiāo)手段而已。老板不但賠不了錢(qián),而且會(huì)賺得盆滿缽滿。
價(jià)格低,能中不能中無(wú)傷大雅是此類(lèi)生意的顧客心理;投其所好,是做生意人的本能。投壺、套圈、洋娃娃抓取、盲盒等一波比一波玩得更有新意。一波比一波感覺(jué)生意竟如此好做。這不,如今盲盒也搬到地?cái)偵蟻?lái)了。物有所值是最低承諾,有可能中到什么產(chǎn)品是最高承諾,所有產(chǎn)品都公示了出來(lái),試問(wèn),誰(shuí)不心動(dòng)?其實(shí),這些只是一種營(yíng)銷(xiāo)手段而已。老板不但賠不了錢(qián),而且會(huì)賺得盆滿缽滿。
四、時(shí)尚藝術(shù)類(lèi)小玩意因價(jià)格低、賞玩贈(zèng)三位一體而備受追捧
四、時(shí)尚藝術(shù)類(lèi)小玩意因價(jià)格低、賞玩贈(zèng)三位一體而備受追捧
比如當(dāng)下流行的小葫蘆、椰子殼、山核桃雕刻;再比如當(dāng)下流行的小掛件照片內(nèi)嵌制作等等,
比如當(dāng)下流行的小葫蘆、椰子殼、山核桃雕刻;再比如當(dāng)下流行的小掛件照片內(nèi)嵌制作等等,
也是手工制作的手藝。此類(lèi)制作,光拿成品去賣(mài),銷(xiāo)量不會(huì)突破,但如果現(xiàn)場(chǎng)能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)那就完全不一樣了。
也是手工制作的手藝。此類(lèi)制作,光拿成品去賣(mài),銷(xiāo)量不會(huì)突破,但如果現(xiàn)場(chǎng)能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)那就完全不一樣了。
另外,市場(chǎng)需求較好的,比如傳統(tǒng)刺繡香包、十字繡、手編草鞋、竹編小提籃、麥稈編遮陽(yáng)帽、毛線編織冰墩墩、手工千層布鞋等等,賣(mài)的不是產(chǎn)品的實(shí)用性,而是非遺工藝傳承技術(shù)的時(shí)尚風(fēng)。
另外,市場(chǎng)需求較好的,比如傳統(tǒng)刺繡香包、十字繡、手編草鞋、竹編小提籃、麥稈編遮陽(yáng)帽、毛線編織冰墩墩、手工千層布鞋等等,賣(mài)的不是產(chǎn)品的實(shí)用性,而是非遺工藝傳承技術(shù)的時(shí)尚風(fēng)。
凡事沒(méi)有絕對(duì)的。“東邊日頭西邊雨”的情景對(duì)生意來(lái)說(shuō),永遠(yuǎn)存在。創(chuàng)業(yè)者受疫情影響“寧愿宅家”的想法不可能有,動(dòng)起來(lái)就有出路,干起來(lái)就有收獲。
凡事沒(méi)有絕對(duì)的?!皷|邊日頭西邊雨”的情景對(duì)生意來(lái)說(shuō),永遠(yuǎn)存在。創(chuàng)業(yè)者受疫情影響“寧愿宅家”的想法不可能有,動(dòng)起來(lái)就有出路,干起來(lái)就有收獲。
孜然雞胗的做法?
主料:
雞胗
500g
輔料:
油適量
鹽適量
孜然粉10g
孜然粒5g
干辣椒段5g
姜絲適量
蒜適量
香油適量
胡椒粉適量
料酒適量
醬油適量
爆炒孜然雞胗的做法:
1雞胗擇凈表面殘留,清洗干凈。
2切成薄的片。
3雞胗片里加鹽,料酒,醬油,孜然粒,胡椒粉。
4攪拌均勻,蓋保鮮膜腌制30分鐘左右。
5鍋中放油,油的量可以比平時(shí)稍多些。
6下腌好的雞胗翻炒至變。
7斷生即起鍋。
8用鍋內(nèi)余油,放姜蒜,紅椒段煸香。
9倒入斷生的雞胗,翻炒。
10撒孜然粉,煸炒至鍋內(nèi)略有偏干,淋少許香油即可。
你喜歡吃腌菜嗎?
現(xiàn)在的人們生活質(zhì)量普遍提高,山珍海味吃的更多了,這個(gè)腌菜一直到現(xiàn)在都還流傳著,當(dāng)成小菜吃,給飯菜增添了一絲光彩。但是在街上買(mǎi)的腌菜不知道好不好,不知道用了什么調(diào)料,商家為了讓食物更好吃更耐放,不免加了不少防腐劑,還想吃但是還想健康,怎么辦?不用擔(dān)心,小編告訴你好吃到想哭的腌菜,這種腌菜做會(huì)了,再也不用去街上買(mǎi)了,保證健康又美味!
備料:黃瓜和辣椒,如果你能買(mǎi)到黃瓜仔口感會(huì)更好。嫩姜芽,洗干凈控干水。黃瓜洗干凈,去掉瓤,切成小條。準(zhǔn)備好各種調(diào)味的小料。
下鍋:炒鍋里放三湯匙油,油溫下花椒粒煸香,然后倒入醬油450克。大伙燒開(kāi)。再加入適量食鹽和雞精。燒開(kāi)后關(guān)火,最后家一湯匙半白糖和一湯匙白酒調(diào)味,攪拌均勻,放涼!
腌制:黃瓜條和姜仔撒點(diǎn)鹽攪拌均勻腌制三小時(shí)。倒去汁備用,加入辣椒段,放涼后加入蒜片,放入蒜薹,還有調(diào)好味的醬油汁。
裝瓶:玻璃瓶洗干凈控水,用一個(gè)干凈無(wú)水器皿,用玻璃別用塑料的。把腌過(guò)的黃瓜條,青椒條,姜仔放入瓶子內(nèi),倒入放涼后的醬油水入冰箱保存。冷藏保存,一般24小時(shí)后就能食用了。
按這個(gè)方法做的腌菜,你再也不想去街上買(mǎi)了,好吃到你想哭,不信你試試!
有哪些動(dòng)物內(nèi)臟做成的美味?
動(dòng)物內(nèi)臟做成的美味,菊子姐姐給你推薦4道菜,其他話不多說(shuō)!一起看看!
涼拌腰花,是一道家常涼拌菜,制作原料主要有豬腰、大蔥、紅辣椒!
1、食材
豬腰2個(gè),配料:蒜頭2辦,生姜一小個(gè),青椒,紅椒,小蔥,洋蔥
2、加工
配料切好待用,菜籽油一大勺。(菜籽油的味道更佳呦,墻裂推薦)
豬腰洗凈處理,剔去豬腰內(nèi)部的筋膜和紅部分(再把豬腰切斜刀,底部不切斷,再旋轉(zhuǎn)切成刀花)
準(zhǔn)備一碗清水,放入生姜片,花椒,蔥段,白醋,洋蔥絲,再放入淀粉,加入切好的腰花,一起抓勻,用清水反復(fù)清洗,直到水變清即可,瀝干水分,撿去生姜片,蔥段,花椒,剩下待用(如下圖所示)
鍋里燒開(kāi)水,放入生姜,蔥段,料酒燒開(kāi),放入腰花,大火燒開(kāi)撈起腰花。除去蔥姜倒入碗里
在煮好的腰花碗里,放入切好的配料,再放入調(diào)料:鹽,生抽,雞精,香油,胡椒粉,花椒粉
鍋里倒入菜籽油燒到冒煙。淋在腰花上。拌勻即可
3、擺盤(pán)
撒點(diǎn)芝麻味道更香喲
干鍋肥腸是一道傳統(tǒng)名菜,在湖南、湖北、江西、四川、重慶一帶較流行。
1、食材:
豬大腸1200克洗凈
鹵大腸的植物香料:八角,肉桂皮。橙皮,香葉,生姜,蔥節(jié)(我們先要鹵大腸,你也可以買(mǎi)直接鹵好的)
配菜:青椒,紅椒切好,洋蔥切絲,大蔥切絲
配料:生姜,大蒜切片,花椒粒,蒜苗,蠔油,豆瓣醬一湯勺
2、加工
鍋里加水燒開(kāi),放入準(zhǔn)備好的香料,放入豬大腸,加入料酒,老抽,一起煮到用筷子可以穿透即可撈起,將鹵好的大腸裝盤(pán)!(也可以直接去鹵料店買(mǎi)現(xiàn)成的鹵大腸)
大腸如圖切好待用
洋蔥絲鋪好在干鍋里,沒(méi)干鍋平底鍋也行,如圖
鍋里放油,放入大腸,加入陳醋,滴幾滴檸檬汁,這樣炒出來(lái)的大腸又脆又嫩
大腸炒到虎皮狀,將大腸推到一邊,放生姜蒜片和豆瓣醬一起爆香炒出紅油
炒出紅油后放入青,紅椒,加入大蔥一起翻炒均勻,放入調(diào)料:生抽,鹽,耗油,料酒再次翻炒均勻
翻炒均勻后轉(zhuǎn)移到鋪好洋蔥的干鍋里,最后撒上切好的蒜苗即可,邊煮邊吃的感覺(jué)你懂的。辣到停不下來(lái),嘿嘿?。?!
3、擺盤(pán)
喜歡吃肥腸的你,自己做起來(lái)吧!
爆炒豬肝是一道川味家常菜,炒的過(guò)程中,我們要追求的精髓就是剛剛好!
1、食材
豬肝200克,豬肝買(mǎi)回來(lái)先用清水浸泡1小時(shí)。蒜苗.蔥少許,青椒紅椒適量,蒜頭一個(gè),老姜一個(gè)
2、加工
做法:豬肝切薄片,放一勺料酒,一勺白醋,少許鹽,胡椒粉一起腌制10分鐘
配料:各種切丁
把鍋內(nèi)放油燒熱,放入腌制好的豬肝翻炒5秒鐘,撈起待用,(這里的步驟動(dòng)作要快,不然豬肝炒過(guò)了,影響口感)
鍋內(nèi)留底油,放入青椒紅椒和姜,蒜片一起炒至變,放入鹽,生抽,倒入豬肝回鍋,最后撒上蒜苗蔥段即可起鍋
3、擺盤(pán)
香味俱全的菊子姐姐版爆炒豬肝就能開(kāi)吃啦^_^
Get香辣鴨胗制作流程
1、食材:
鴨胗800克洗凈切好
切鴨胗:先把鴨胗對(duì)半切開(kāi),再切小條,不要切斷,再旋轉(zhuǎn)半圈切成花的形狀,如下圖所示(切好后有點(diǎn)像海星喲)
配菜:西紅柿一個(gè),洋蔥半個(gè),大蔥一根,野山椒適量(很辣的),生姜,蒜頭拍碎,青,紅辣椒(最后點(diǎn)綴用)都如下圖切好待用
2、加工
鍋里加水燒開(kāi),放料酒和姜絲,把切好的鴨胗下鍋焯水,時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),燒開(kāi)即可撈起并瀝干水
準(zhǔn)備砂鍋,鍋底鋪好切好的洋蔥
炒鍋洗凈放油,然后放入生姜,蒜頭,和野山椒爆香,再放入西紅柿,鴨胗和大蔥一起翻炒均勻,放入調(diào)料:醬油,鹽,少許料酒翻炒,加入一點(diǎn)開(kāi)水燒開(kāi)后,把一起混合炒勻的鴨胗轉(zhuǎn)移到鋪好洋蔥的砂鍋里再用中火燜15分鐘即可,最后放上切好的青,紅辣椒點(diǎn)綴一下顏更好看喲!
3、擺盤(pán)
雖然是鴨胗,看起來(lái)是不是有海星或者鴨爪的感覺(jué)!哈哈
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