果醬畫蝦短視頻教程，什么美食簡(jiǎn)單易做又好吃？

感謝受邀回答這個(gè)問(wèn)題，我是因姐，對(duì)于一個(gè)熱愛(ài)美食并且喜歡分享的我來(lái)說(shuō)，這個(gè)問(wèn)題并不難，現(xiàn)在就分享幾個(gè)既簡(jiǎn)單又好吃的美食，希望對(duì)你有所幫助，

1、東北臥雞蛋

這是一道具有東北特的家常菜，做法非常簡(jiǎn)單而且營(yíng)養(yǎng)好吃，做法如下：

首先準(zhǔn)備一個(gè)盤子，里倒點(diǎn)生抽、香油、一點(diǎn)鹽、再倒入30°左右的溫開水?dāng)嚢杈鶆?，打入幾個(gè)雞蛋，上面撒上蔥花，放一點(diǎn)蝦皮。

然后冷水上鍋，水開計(jì)時(shí)蒸八分鐘。取出即可食用

夠不夠簡(jiǎn)單呢？蒸的做法保留了雞蛋的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失，算得上是營(yíng)養(yǎng)健康、簡(jiǎn)單家常、好吃下飯的一道美食了。

2、涼拌洋蔥

洋蔥是一種很普通的又廉價(jià)家常菜。其肉質(zhì)柔嫩，汁多辣味淡，適于生食，所以就跟大家分享一道涼拌洋蔥的做法，也是簡(jiǎn)單至極的。

首先把洗凈的洋蔥切成絲，然后抖散，裝盤調(diào)味

倒入生抽、陳醋、一勺白糖、一點(diǎn)點(diǎn)鹽、香油，拌勻即可。

這樣這道簡(jiǎn)單好吃的涼拌洋蔥就做好了，清脆爽口，酸甜適中。

3、蒜泥肘子

雖說(shuō)現(xiàn)在豬肉的價(jià)格居高不下，但偶爾還是會(huì)做一點(diǎn)葷菜，來(lái)補(bǔ)充一下身體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，這道蒜泥肘子就比較適合在家里做，不需要太多調(diào)料和步驟，原汁原味，做法簡(jiǎn)單，肥而不膩特別好吃。

首先把處理干凈的肘子改刀，從肘子兩側(cè)切進(jìn)去，一直切到骨頭。這樣的話一是比較容易熟，二是會(huì)更加入味

切好冷水下鍋焯水，放點(diǎn)姜片、料酒去腥。

水開再煮幾分鐘撈出來(lái)，剩余水倒掉，再準(zhǔn)備一鍋清水多放一點(diǎn)姜片，下入肘子，其他調(diào)料什么都不用放了，要的就是原汁原味，蓋上蓋子，水開以后轉(zhuǎn)中小火煮一個(gè)小時(shí)，關(guān)火再燜半個(gè)小時(shí)

利用這個(gè)時(shí)間搗點(diǎn)兒蒜泥裝碗，倒點(diǎn)黃豆醬油，一點(diǎn)香油拌勻備用。

肘子出鍋稍微晾涼以后，用手掰成大塊擺盤上桌，這樣這道蒜泥肘子就做好了，配上剛剛調(diào)好的蘸料汁肥而不膩，軟爛入味還特別解饞！

以上這三道菜都是非常簡(jiǎn)單又好吃的美食，希望對(duì)你有所幫助，如果您對(duì)此做法有更好的建議或意見(jiàn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞栽u(píng)論，互相學(xué)習(xí)交流，再次感謝受邀回答您的問(wèn)題！我是因姐，想了解更多美食作品，請(qǐng)搜索頭條號(hào)“因姐小廚”點(diǎn)擊關(guān)注即可！謝謝大家的支持！

ok醬的制作？

OK醬現(xiàn)在不僅應(yīng)用于燒烤調(diào)料，也是熱菜中常用的復(fù)合味型，具有澤美觀，香辣、咸鮮、微甜的特點(diǎn)，此料汁主要應(yīng)用于禽、畜、魚、蝦為原料的菜肴，常以炒、烤、熘、煎為主要烹調(diào)方法。

OK醬是

50克蝦干用溫水泡開略切碎，50克干貝用溫水泡開撕成粗條，50克火腿切丁，50克洋蔥切丁，幾瓣蒜切末，一大匙辣醬，半碗蠔油，適量糖。

膽固醇長(zhǎng)期居高不下怎么辦？

今天，醫(yī)技科老吳，帶著他舅舅來(lái)看病，拿著一份化驗(yàn)單，上面膽固醇很高，問(wèn)我怎么辦？

其實(shí)膽固醇不是一個(gè)指標(biāo)膽固醇包括總膽固醇，低密度脂蛋白，高密度脂蛋白。

膽固醇也分好壞，高密度脂蛋白是好膽固醇能夠減少血管垃圾，減少動(dòng)脈粥樣硬化，預(yù)防心腦血管疾病。

低密度脂蛋白是壞血脂，會(huì)增加動(dòng)脈粥樣硬化，加重心腦血管疾病。

總膽固醇TC：范圍<5.17，邊緣升高5.17~6.21，升高≥6.21。

低密度脂蛋白膽固醇LDL-C：范圍<3.36)，邊緣升高3.36~4.14，升高≥4.14。

高密度脂蛋白膽固醇HDL-C：降低<1.0。

我們最要關(guān)注的低密度脂蛋白，因?yàn)榈兔芏戎鞍资亲顗牡难?/p>

發(fā)現(xiàn)低密度脂蛋白升高怎么辦呢？

第一、健康生活是基礎(chǔ)，不健康的生活方式，尤其是飲食不健康，不運(yùn)動(dòng)，喝酒等等習(xí)慣，都會(huì)增加膽固醇升高的風(fēng)險(xiǎn)。所以控制膽固醇升高的基礎(chǔ)是健康生活，低油飲食是關(guān)鍵，少吃動(dòng)物油、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、紅肉，少油炸食品，控制細(xì)糧等等。多吃一點(diǎn)蔬菜水果，粗糧雜糧等等。同時(shí)堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng)，控制體重，遠(yuǎn)離煙酒，最好生活這些好習(xí)慣，一部分的膽固醇就能恢復(fù)正常。

第二、有人不吃肉，吃油少，為什么膽固醇也會(huì)升高。因?yàn)榈兔芏戎鞍咨叩囊粋€(gè)主要原因不是飲食，而是自身代謝，遺傳導(dǎo)致的，不吃肉，少吃油，膽固醇，低密度脂蛋白也會(huì)升高。當(dāng)然如果飲食不控制，膽固醇會(huì)更高。

第三、如果是沒(méi)有合并糖尿病以及心腦血管疾病，那么一般建議低密度脂蛋白高于4.9的時(shí)候，首選他汀類藥物，當(dāng)然除了他汀類藥物，還有一些藥物可以降低低密度脂蛋白，比如血脂康，比如依折麥布等等。

第四、如果合并糖尿病，或合并心腦血管疾病，那么低密度脂蛋白需要嚴(yán)重控制，不能參考正常值，建議降到1.8以下，這時(shí)候他汀是首選，而且只要不發(fā)生副作用，只選擇他汀，因?yàn)樗〔坏芙档兔芏戎鞍?，還會(huì)穩(wěn)定斑塊，預(yù)防斑塊破裂形成血栓，預(yù)防心腦血管疾病。

膽固醇，尤其是低密度脂蛋白是壞血脂，一旦發(fā)現(xiàn)升高，一定要積極控制。控制膽固醇的方法就是健康生活＋必要時(shí)的藥物治療。

[心血管王醫(yī)生版權(quán)]

四川有什么好吃的呀？

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面食類－－四川的面食大家不要小看，說(shuō)實(shí)話，我首先說(shuō)這個(gè)，就是覺(jué)得成都的面食確實(shí)有特點(diǎn)，有吃頭，有極大名氣的不用說(shuō)了，啥子鐘水餃、韓包子、龍抄手，在我看來(lái)，也就一般了，反而是一些在外地人根本不熟悉的蒼蠅館子里你會(huì)吃到好吃得嚇你一跳的得面食，往往這些館子碰到吃飯時(shí)間，連站到吃的人都有！而且，各家有各家的特，這里解要介紹幾個(gè)：1.牛王苗旁邊有個(gè)小巷子，從大街進(jìn)去十多米，有家“老娘面”（現(xiàn)在不叫這個(gè)名字，不過(guò)熟客都喊老娘面），只買中午，只有一種面和雞湯抄手，牛！小工從來(lái)沒(méi)有歇的時(shí)候！2.東城根下街紅墻巷口子上有家從長(zhǎng)順街搬過(guò)去的“大碗面”，其特是用泡豇豆當(dāng)紹子，獨(dú)特慘了！3.署襪街老郵政局對(duì)面有家面館，大多去吃的人必點(diǎn)“熗鍋刀削”，的確，是我吃過(guò)最好吃的刀削面。此外，這幾年四川其他地方的面食類小吃大肆進(jìn)軍成都，比如宜賓燃面等等，說(shuō)實(shí)話無(wú)所謂是不是正宗，都有得一吃！

川菜類－－蒼蠅館子里的川菜，絕對(duì)不能小看，我和我的朋友經(jīng)常滿成都找這些館子去吃，吃完一個(gè)感覺(jué)，凡是名不見(jiàn)經(jīng)傳的小館子的掌勺師父?jìng)€(gè)個(gè)都有一手，這些館子簡(jiǎn)直是藏龍臥虎??！再簡(jiǎn)要介紹幾個(gè)：1、成華區(qū)體育場(chǎng)（原東城區(qū)體育場(chǎng)，游樂(lè)園下去一點(diǎn)）對(duì)面，有個(gè)小小的館子，最多有5、6張桌子，改名后叫“友誼餐館”（俗啊，丟臉?。页２硕疾诲e(cuò)，唯“鱔王堡”讓人垂咽三尺。2、這個(gè)大家趕快去，說(shuō)什么街要改造了，說(shuō)什么街成都婦幼保健院旁邊有個(gè)喝啤酒的好地方，前面是廳堂，后面是露天雨棚，名字一下子忘了，它的各種味道的炒田螺、炒青蛙（放心，是養(yǎng)殖青蛙，但絕對(duì)不是牛蛙）、炒排骨……想到我都流口水。3、這個(gè)曉得的人就太少太少了，我和朋友是無(wú)意中吃過(guò)的，在玉沙路旁邊的一條小巷子里，就是11中旁邊那個(gè)，名字忘了，改天補(bǔ)充，館子名字從來(lái)沒(méi)注意過(guò)，很小很小，師父就是老板自己，收錢的就是老板娘，師父手藝一流，絕對(duì)一流，人也厚實(shí)，他的其他菜我就不多說(shuō)了，凡是川菜，他整出來(lái)味道就是巴適，最絕的就是炒螃蟹，好吃到啥子地步？因?yàn)樗酿^子實(shí)在不如人發(fā)眼，在他的館子吃，有錢人怕傷了身份，就開起車在門口等到師父炒，炒好了拿回家吃？拽吧，沒(méi)聽(tīng)過(guò)吧？去吃吃吧，我馬上找朋友去打聽(tīng)詳細(xì)，告訴大家！4、這個(gè)有點(diǎn)遠(yuǎn)，都到八里小區(qū)了，在東方明珠正門對(duì)面，對(duì)不起大家，名字我又忘了，不過(guò)無(wú)所謂，去看到連街沿上都坐滿了人的那家就是了（影響市容哈，嘿嘿，外地朋友不要見(jiàn)怪），主打就是泥鰍，啥子香辣泥鰍（每次我必點(diǎn)，至少兩斤！）、魚香泥鰍、干扁泥鰍、蔥香泥鰍、酸菜泥鰍都是極品……告訴你，5點(diǎn)后去，等兩個(gè)小時(shí)才有位置哈！好了，不多說(shuō)了，要說(shuō)就要超過(guò)mop最長(zhǎng)的小說(shuō)了

火鍋和串串香類－－串串香就是大家說(shuō)的麻辣燙，成都人現(xiàn)在都不喊麻辣燙了，喊串串親切、形象。成都的火鍋和串串，可以說(shuō)你只要在街上抬頭，就應(yīng)該看得到吧，哦，不包括天府廣場(chǎng)，那里我5、6年沒(méi)去過(guò)了，估計(jì)毛主席他老人家不同意哈！串串其實(shí)就是吃個(gè)好耍，將菜穿到竹簽里，放到鍋里煮，鍋是最普通的火鍋料，說(shuō)實(shí)話，味道莫得啥子獨(dú)特的，MM些喜歡得很，我一直沒(méi)搞懂為什么，我就在想，一鍋料要不同的人天天煮，本來(lái)串串店的衛(wèi)生就差，藏不藏哦？難道真的是“吃得藏，不生瘡”？幸好我MM不愛(ài)吃，不然我可慘了。順便說(shuō)一下，吃串串得關(guān)鍵個(gè)人認(rèn)為在干碟子里，什么是干碟子？就是辣椒面、花椒面、味精、鹽等等放到一起，用來(lái)沾串串的東西，因?yàn)椴煌谙阌偷?，我們就喊干碟子。因?yàn)楦傻映雒㈤_創(chuàng)一個(gè)流派的是華興街的王梅串串香和玉林串串香，現(xiàn)在以這兩個(gè)旗號(hào)招搖過(guò)市的大有人在。關(guān)于火鍋，比較贊同以為重慶mop的話，成都自己是沒(méi)有本地火鍋傳統(tǒng)的，不過(guò)看不起他以此為傲，就像天下就只有重慶的才叫火鍋，其他地方都該叫鍋火一樣。

成都火鍋是拿來(lái)主意，重慶流行什么，成都就將它發(fā)揚(yáng)廣大，皇城老媽也的確牛，大家有機(jī)會(huì)來(lái)成都去看看皇城老媽總店，去最差的大堂看看火鍋點(diǎn)菜流水線，不吃你都要PFPF。關(guān)于這點(diǎn)，不多說(shuō)了，不然又成地域貼了?？傊稽c(diǎn)，重慶火鍋好！好吃！成都的也巴適。具體我就不介紹了，火鍋這個(gè)東西，真的是三十天河?xùn)|，三十天河西，沒(méi)有定數(shù)的，今天生意好得來(lái)?yè)屛恢么蚣埽魈烊ヒ豢?，咦，格LZ咋個(gè)換叫了喃？（打麻將換叫你搞得懂不？搞得懂就對(duì)了三）

周邊縣市－－兇！一個(gè)字，兇就是兇，每個(gè)地方都有絕對(duì)響當(dāng)當(dāng)?shù)摹懊啤?，我和朋友都說(shuō)，我們每年要給中國(guó)的石油事業(yè)做多大的貢獻(xiàn)??！個(gè)個(gè)星期都開起車車出去找好吃的，工資都用在買油上了！給外地朋友介紹幾個(gè)：成都周圍近如黃龍溪現(xiàn)在流行的吃河鮮、雙流黃甲的羊肉（冬至曾經(jīng)創(chuàng)造10萬(wàn)人在黃甲鎮(zhèn)同吃的輝煌場(chǎng)面哈）、雙流的老媽兔頭、溫江公平的舒燉肉、舒肘鹵菜一絕、崇州羊馬河的查渣面、崇州市區(qū)的天主堂雞片………………遠(yuǎn)如樂(lè)山牛華的牛華串串香、樂(lè)山的燒烤、新津的黃辣丁、五通橋的來(lái)鳳魚…………都是好東西啊，好?。。?！

在家可以做什么美食？

回答樓主問(wèn)題：

在家里做的簡(jiǎn)單美食，既有我們平時(shí)習(xí)慣吃到的一些家常菜、快手菜，還有一些是看似操作復(fù)雜，其實(shí)可以簡(jiǎn)單搞定的高級(jí)菜。個(gè)人覺(jué)得，只要掌握了做菜的食材搭配和調(diào)味，很多家常菜都可以輕松上手噠。

給樓主幾個(gè)家常菜譜，可以試一試，保證易學(xué)又好味，同時(shí)在家里做法還可以控制分量和油量，營(yíng)養(yǎng)又健康呢。

油面筋釀肉

油面筋是我個(gè)人特別喜歡吃的涮菜之一，感覺(jué)吃火鍋或者麻辣燙要是沒(méi)點(diǎn)它，好像就不完整，可誰(shuí)知道，它的另一面更加讓我垂涎。

用料

食材：豬肉餡150g、油面筋8個(gè)、油菜3顆、香菇3朵

配料：蔥姜蒜各10g淀粉1/2勺

調(diào)味：海鮮汁1勺（15g）、照燒汁1勺（15g）、料酒1勺

做法

1、準(zhǔn)備：洗凈蔬菜，把蔥姜蒜切末，然后把豬肉餡放在容器里，加入1勺海鮮汁+1勺料酒+1/2淀粉，抓勻之后，腌制15分鐘。

2、做殼：用筷子在油面筋上戳一個(gè)洞，然后在里面攪動(dòng)一下，不要破壞表面，使其變成面筋殼兒。

3、塞肉：把腌好的肉餡塞入面筋中，盡量塞滿，不要弄破。

4、焯菜：燒開一鍋熱水，把油菜和香菇分別放入開水里焯燙一下，撈出備用。

5、燒汁：熱鍋熱油到七成，放入蔥姜蒜末爆香，加入1勺照燒汁+300ml的水，大火燒開。

6、入味：依次放入面筋和香菇，注意油面筋開口朝下，進(jìn)入湯汁中。

7、燜制：待湯汁再次煮沸以后，轉(zhuǎn)小火加蓋，燜制10分鐘。

8、擺盤：開蓋轉(zhuǎn)大火收汁30秒關(guān)火，用焯好的油菜擺盤，把油面筋和香菇擺在盤里，淋上剩余的湯汁，即可食用。

萵筍炒蛋

以前看的童話故事里有個(gè)孕婦，非要吃萵筍，老公冒死去挖，結(jié)果被菜園的主人抓住殺死了。當(dāng)時(shí)我就在想，萵筍到底是有多好吃。

用料

食材：萵筍（青筍）1根、雞蛋3個(gè)

配料：蔥1根蒜2瓣

調(diào)味：醬汁1勺（15g）、料酒1/2勺、鹽1勺

做法

1、準(zhǔn)備：萵筍去皮，切成斜片，雞蛋打散，加入少許料酒，蔥蒜都切末。

2、腌制：把筍片放在盆里，用1勺鹽拌勻，腌制5分鐘后，撈出控水。

3、炒蛋：熱鍋熱油，放入蛋液，快速劃散，凝固成大塊，盛出備用。

4、熗鍋：再次熱油，放入蔥蒜末，煸炒爆香。

5、炒菜：倒入腌好的筍片，大火快速翻炒，倒入1勺醬汁，均勻調(diào)味。

6、收尾：倒入炒好的雞蛋，炒碎即可關(guān)火出鍋。

荷塘小炒

那說(shuō)到“荷”，小炒的主要食材就是出淤泥而不染的蓮藕了，再配上荷蘭豆、黑木耳、山藥等等好吃健康的食材，一清二白的顏，讓人看起來(lái)就神清氣爽。

用料

食材：蓮藕1/2節(jié)、荷蘭豆10多片、黑木耳4-5朵、山藥1/2個(gè)、胡蘿卜1/2根

配料：大蒜3-4瓣

調(diào)味品：照燒汁1湯匙（15g）

做法

1、準(zhǔn)備食材：木耳提前泡發(fā)，荷蘭豆去掉筋，洗干凈；

2、切菜：胡蘿卜、蓮藕和山藥，洗凈去皮，然后切片。

3、調(diào)汁：1勺照燒汁+20ml的水?dāng)嚢杈鶆颍瑐溆?/p>

4、焯水：把切好的食材分別放入熱水中，荷蘭豆和蓮藕焯1分鐘，其他30秒。

5、炒制：熱鍋熱油，依次放入蓮藕、胡蘿卜、荷蘭豆、木耳、山藥，不斷翻炒。

6、調(diào)味：待到蔬菜稍微變軟，加入調(diào)好的醬汁，繼續(xù)翻炒上入味。

7、略微翻炒1分鐘以后，就能直接出鍋成盤啦。

肉末豇豆丁

不能用筷子，得用勺，一勺菜一勺飯，配點(diǎn)兒湯汁，特別香，果然是下飯利器。

用料

食材：肉末150g、四季豆500g

配料：大蔥1段、大蒜5瓣、干辣椒4個(gè)

調(diào)味品：照燒汁1勺（15g）、藤椒汁1勺（15g）、料酒少許

做法

1、準(zhǔn)備：將四季豆的筋撕掉，洗凈后，用手掰成125px左右的長(zhǎng)段，蔥和蒜切碎末，備用。

2、肉類：肉末放入碗中，用料酒、水淀粉和一點(diǎn)藤椒汁，腌制5分鐘。

3、炒豆：熱鍋熱油，倒入四季豆煸炒5-6分鐘，等四季豆變成翠綠，關(guān)火盛出備用。

4、炒肉：鍋中留底油，微微加熱，放入干辣椒、蔥和一半的蒜熗鍋，然后放入肉末，煸炒至肉末變。

5、調(diào)味：倒入四季豆，加1勺照燒汁和1勺藤椒汁，翻炒均勻以后，加入少量水，中火加熱3分鐘。

6、待到湯汁收干，撒上剩余的大蒜，均勻翻炒幾下，即可關(guān)火出鍋。

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