自己燒烤短視頻教程，可以做哪些美食打發(fā)時(shí)間呢？

Hello！大家好，我是臨沂四姐，很高興為大家分享:一個(gè)人在家閑著無(wú)聊，可以做哪些事情，打發(fā)時(shí)間呢？

我覺(jué)著現(xiàn)在比較流行的電飯煲蛋糕就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，因?yàn)樗牟牧虾凸ぞ叨际俏覀冊(cè)谄綍r(shí)用到的簡(jiǎn)單食材和小工具！

下面我為大家分享制作步驟:

1準(zhǔn)備面粉100克雞蛋4個(gè)白糖100克食用油40克酸奶或純牛奶檸檬

2將雞蛋蛋白蛋黃分離，分別裝入碗中，蛋黃中加入一勺糖，半盒奶，低筋面粉，油攪拌均勻；蛋清內(nèi)分三次加入白糖打發(fā)至倒扣不掉

3將打發(fā)的蛋清，1/3加入調(diào)好的蛋黃中，拌勻，加入全部蛋清，拌勻

4電飯鍋內(nèi)涂抹食用油，倒入調(diào)好的食材，輕輕墩幾下，讓氣泡出來(lái)

5將電飯鍋按至煮飯加熱，調(diào)到保溫后再按一次煮飯，反復(fù)幾次，待表面熟透，即可出鍋，香甜美味的電飯鍋蛋糕就做好了

6倒扣出蛋糕，切出美美的三角形，擺盤(pán)

親愛(ài)的朋友們，當(dāng)我們做到這一步的時(shí)候，真的是滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感！如果你也在家閑的無(wú)聊，不妨試一試吧！[玫瑰]

有沒(méi)有什么好的模式做好這個(gè)小店？

做餐飲的，要想做得好，首先味道要好，其次是位置，再者就是經(jīng)營(yíng)策略營(yíng)銷(xiāo)模式。

我也是做餐飲的，不過(guò)我做的是小吃店生意。我分享一些我平時(shí)做營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的一些方案。

1.達(dá)到一定金額贈(zèng)送一張彩票

2.設(shè)置一個(gè)比較有創(chuàng)意的區(qū)域給客人拍照。

3.做一個(gè)紅包墻，達(dá)到一定金額可以隨機(jī)拿一個(gè)紅包，里面多少錢(qián)可以紅包反還。

4.婦女節(jié)情人節(jié)等給女生送一支玫瑰。

5.經(jīng)常做一些搞笑活動(dòng)，比如如何加一個(gè)字毀掉一部電影。那些年我們追（殺）過(guò)的女孩，鋼鐵（大）俠。如何加一個(gè)字毀掉王者榮耀的英雄。讓客人自己貼上去。

6.搞免費(fèi)試吃活動(dòng)，今天購(gòu)買(mǎi)付錢(qián)，記著付款記錄明天過(guò)來(lái)退錢(qián)。

7.增加一個(gè)涼茶，用于引流產(chǎn)品，可以免費(fèi)喝。

這只是我小吃店經(jīng)常搞的一些實(shí)用小活動(dòng)，還有其他非常的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)我還沒(méi)說(shuō)出來(lái)，主要目的就是增加曝光率做引流，因?yàn)槲沂亲鍪止だ睏l小吃的，我這個(gè)小吃看起來(lái)就非常吸引人，而且價(jià)格不貴，做這些引流活動(dòng)看到的，都會(huì)想過(guò)來(lái)試試味道，比較圖片看起來(lái)就吸引人了。這活動(dòng)也不知道合不合適你們這種。

掛爐烤脆皮五花肉教程？

三、脆皮五花肉脆皮水制作比例調(diào)料：

清水100克、食用小蘇打7克、正味牌脆皮素7克、鹽5克（最后放入）。

四、脆皮五花肉風(fēng)干把腌制好的五花肉用鐵鉤掛起來(lái)，用刀把肉皮(是肉皮，而不是全部肉)上的腌料粉和毛刮凈，用油刷刷上脆皮水后用電風(fēng)扇對(duì)著皮吹一夜，吹至肉皮表面干癟沒(méi)有水分即可。

五、脆皮五花肉烤肉先將爐火升起，待烤爐溫度到100攝氏度的時(shí)候，即可把肉掛入爐中，將肉面全部面對(duì)火芯，待爐溫達(dá)到160攝氏度時(shí)候?qū)⑸巷L(fēng)門(mén)全部關(guān)閉，烤制20分鐘（注意溫度不要超過(guò)200度），正常就保持在180-190攝氏度左右。注：如果火力太大可將烤爐大蓋掀起5-10秒鐘降溫，然后繼續(xù)烤制。

六、脆皮五花肉烤皮肉面烤制20分鐘后，打開(kāi)爐蓋將肉面快速翻轉(zhuǎn)至肉皮面對(duì)準(zhǔn)火芯，控制在5分鐘內(nèi)全部翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)開(kāi)始烤制，風(fēng)口全開(kāi)，等溫度上升到180攝氏度時(shí)，將風(fēng)口關(guān)閉留2至3指縫隙，注意爐內(nèi)溫度不能超過(guò)210攝氏度，如果溫度過(guò)高揭開(kāi)爐蓋。

注意事項(xiàng)：如果此時(shí)看到爐內(nèi)炭火有點(diǎn)乏力，就要在烤肉皮前10分鐘加好碳，烤制過(guò)程中要轉(zhuǎn)烤爐蓋子，讓火苗跟著風(fēng)口走。

七、脆皮五花肉爆皮烤制20分鐘后就把風(fēng)口全部打開(kāi)，溫度控制在不能超過(guò)250至260度，烤制大概10分鐘后（根據(jù)肉皮爆皮狀態(tài)而定）待肉皮全部爆開(kāi)即可出爐。注意事項(xiàng)：若有個(gè)別肉皮未爆開(kāi)，可繼續(xù)放入爐內(nèi)烤皮2至3分鐘即可。

烤箱使用教程新手？

箭頭標(biāo)識(shí)的地方是把手，通常通過(guò)拉把手放取食物。

箭頭標(biāo)識(shí)的是托盤(pán)，通常用來(lái)烤雞翅、雞腿、餅干等食物。

箭頭標(biāo)識(shí)的托架，通常用來(lái)烤紅薯、香腸等食物。

箭頭標(biāo)識(shí)的分別是溫度調(diào)節(jié)旋鈕、烤箱功能旋鈕（上排烤、下排烤、雙向烤等）以及時(shí)間調(diào)節(jié)旋鈕。

燒烤生火技巧？

燒烤的生火技巧

1、把木炭四個(gè)、四個(gè)一組，一層一層擺放整齊，大概需要五六層就能了。如下圖：

2、用紙巾蘸上食用油，捏成團(tuán)。

3、再拿一張紙巾包好蘸有食用油的紙巾團(tuán)。

4、然后放進(jìn)擺好的木炭孔中。

5、點(diǎn)火

6、這種，木炭就點(diǎn)著了。

7、生火成功