什么都不會,如何開奶茶店?
如果什么都不會的前提下想開奶茶店,最簡單的辦法就是直接找個品牌加盟!不過現(xiàn)在市面上的加盟奶茶店實在是太多了,品牌好的加盟費貴,品牌稍微差一點的,加盟費雖然便宜,但是知名度跟口味等都會差一點,普及度不高,客戶也很難買單。而且開奶茶店除了奶茶的品牌外,奶茶店的位置、均價、奶茶的品類等等,前期做市場調查的。好品牌的奶茶店,雖然很多人都喜歡,但是位置不合適,進店的客流也不會很多。再就是加盟奶茶店,雖然大部分的原材料都由加盟商提供,但也有部分的果蔬需要自己采購的,所以你還需要了解當?shù)氐墓吲l(fā)市場產品及價格。我真的是想開奶茶店,建議可以先去一些大一點的奶茶品牌學習一下。去他們的直營或者加盟商那里上半年或者一年的班,這樣自己做起來的話也輕松一點。
如何經營一家奶茶店?
現(xiàn)在開奶茶店的實在太多了,奶茶店的經營模式種類實在看太多。這個需要具體問題具體分析小。不過這幾種類型參考下。1.校園內奶茶店:這樣的奶茶店就很簡單了,學生消費水平有限,奶茶的價格便宜,份量十足,當然味道也很重要。直接去宿舍發(fā)傳單,新店開業(yè)買一送一,或者買多少杯送多少。再學校是將就情懷的,可以寫卡片、小紙條類型的很受歡迎。2.商業(yè)街奶茶店:這樣的奶茶店競爭比較厲害了?,F(xiàn)在大家都喜歡網(wǎng)紅類型的奶茶店,開業(yè)一定要排長隊,不管價格高低,都會吸引很多年輕人去買,然后就是饑餓營銷,越是賣得好的奶茶,等待的時間越長,而且限量。3.住宅區(qū)奶茶店:這樣的奶茶店,最好有可以小坐的地方,不用很大,但一定要有,還有就是必須有開外的能力,開業(yè)宣傳,現(xiàn)在低價或者免費總能首波吸引客戶。其實不管是這么吸引,重點還是奶茶本身,只要味道好,簡單的營銷都會然后你客流不斷的。
新開的奶茶店如何才能打敗對手?
無論是線上還是線下,都離不開:拉新-促活-留存-轉化的四個邏輯。既然是新開的奶茶店,開店的“黃金要素”---選址那已經確定。那就從這個四個邏輯出發(fā)。不管是哪個邏輯,我們都要考慮的第一要素是:如何實現(xiàn)用戶增長,也就是用戶增長、用戶留存以及用戶參與。用戶增長:活動刺激奶茶的活動方式有很多,例如:節(jié)日營銷:情人節(jié)情侶半價;熱點營銷:比如說“華為產品免費領取”;折扣營銷:買一送一,買二送一等;生日營銷:生日當天贈送奶茶n杯;新品營銷:新品買一送一等;這些營銷方式有很多,最主要的目的就是:先留住顧客。用戶留存:產品匹配1.定位目標客戶:(1)誰是你的目標客戶?(2)這些人的消費習慣以及生活方式有什么特點?(3)這些人對于奶茶產品有什么期望和需求?2.定位產品:一定要定位:誰是你的競爭對手?所有的營銷活動都是從競爭對手出發(fā)的。(1)利用swot(優(yōu)勢、劣勢、機會、威脅)分析競爭對手與自己之間的差距;(2)找到競爭對手的弱點,然后找出可以成為自己優(yōu)勢的地方;如瑞幸咖啡找到了星巴克咖啡價格高、排隊購買等弱點轉為自己的優(yōu)勢而做強做大。3.開發(fā)相關產品(1)開發(fā)一個新品類(如喜茶的芝士奶蓋),營銷中“以首
奶茶外賣運營爆單技巧?
奶茶店包括很多的這種食品,都是通過美團餓了么的模式來操作的這種網(wǎng)絡大部分是通過收取每單服務費來賺錢的。我這里有一個比較重要的因素,成本過高。給你的建議是可以首先通過美團餓了么等去低價吸引顧客.但是一定要把奶茶相關品質做好,爭取后續(xù)的回頭消費。途徑有兩種1.通過這種方式吸引消費者過來之后,可以在送餐的過程中加上一些小卡片,聯(lián)系方式,等等,引導顧客去添加你的號碼,也可以采用發(fā)紅包的形式,獲得第一批種子客戶。2.第二種方式就是當送餐小哥來送餐的時候,可以和快遞小哥合作。他們送餐的時候可以叫他幫你發(fā)廣告,因為小哥本身都是送餐給到直接消費者的,也就是你的精準客戶。而且他們可以額外得到一份收入。價格和他談好就能了,長期合作。可以嘗試以上兩種方法去操作,當你的客戶流量來了以后。可以通過群的方式如秒殺,團購砍價同時也可以通過精準的消費者做裂變,各種活動進行操作,這樣子你的精準客戶直接轉移到自己手上的,而不是通過?,F(xiàn)在網(wǎng)絡發(fā)達,做生意如果按以前的套路去操作的話,流量是很有限的。如果想有大批量的客戶進來,前期的客戶可以通過來建立信任,俗話說信任才能產生成交。
一家受人喜愛的奶茶店是如何做服務的?
一個奶茶店一定要爭取做到以下四點:第一、奶茶店服務要遵循消費者至上原則奶茶店員工應有這樣的共識——商品不是給賣出去,而是被消費者很滿意地買回去。要做到這一點,我們必須站在消費者的角度,理解消費者、為消費者著想,有計劃地與消費者就奶茶產品的細節(jié)進行溝通。第二、奶茶店服務要遵循人性化的服務原則消費者入店后的一舉一動、表情變化,奶茶店員工都應觀察仔細。在適當?shù)臅r機及時介紹消費者看中的產品。唯有如此,才能適時為消費者提供服務,使消費者感受到我們細致入微的人性化服務。第三、奶茶店服務要遵循真誠待客原則在奶茶店經營過程中,奶茶店員絕不能急于提升銷量,而對商品的解說以偏賅全,甚至以虛偽、欺瞞的言詞及態(tài)度,夸大商品的功能。更重要的是,奶茶店員工必須設法延伸整個店鋪的服務機能,甚至對消費者抱怨的處理,都應該讓消費者感覺到商店的誠意。第四、奶茶店服務要遵循有效溝通原則不能有效地溝通,就無法達到銷售目標。進行順利溝通才能取得消費者的好感與信任,消費者才能聽得進去我們所說的話,也就更易被說服。與消費者交談時,必須用對方熟悉的語言,不要用晦澀的語句影響溝通效果。另外,盡量聊消費者熟悉或感興趣的話題,奶茶店
抖匯吧»奶茶店的短視頻教程什么都不會,如何開奶茶店