如何拍做菜短視頻教程，第一步怎么做？

首先我們要了解如何去做自媒體？

自媒體主要分為真人出鏡和非真人出鏡兩種類型，真人出鏡類的需要敢于去面對鏡頭拍攝視頻。非真人出鏡類的需要使用一些剪輯技巧，也不是說真人出鏡的視頻就不需要剪輯了，也是需要的。然后我們需要做到的就是堅持做下去，遇到不懂的我們也要及時去問、及時去解決問題。

第二、拍攝設(shè)備

一般對于剛起步的新手來說，一部手機就能完成日常的拍攝了，現(xiàn)在的手機像素都是比較高的。拍攝視頻的時候一定要是橫屏拍攝的，因為自媒體的比例要求就是16:9的格式。

第三、視頻剪輯軟件

我們可以在手機上安裝剪映，比較容易上手，這是官方推出的一款免費的剪輯軟件，基本上我們在手機上操作個幾次就能得心應(yīng)手的剪輯視頻作品了。還有就是專業(yè)性較強的Pr了，這個主要電腦端操作的，新手小白入門也算是比較簡單的。

第四、如何剪輯視頻？

我們打開剪輯軟件，點擊開始創(chuàng)作，選擇幾段我們想要用的視頻素材，導(dǎo)入剪輯軟件中?？梢允亲约号臄z的，也可以是我們從素材網(wǎng)站下載的視頻素材。我們第一步就是去設(shè)置一下視頻的比例為16:9，雙指按住拉大視頻，保證視頻的四周沒有黑邊。

我們可以適當(dāng)?shù)乩煲曨l的長度，可以使用分割按鈕，分割并刪除多余不想要的視頻部分。

如果想要添加一個背景音樂的話，可以選擇先關(guān)閉原聲按鈕，然后選擇音頻，添加音樂，選擇一個與視頻內(nèi)容匹配的音樂。如果視頻的銜接處太過于生硬的話，我們可以使用添加轉(zhuǎn)場特效來過度一下。（可選擇應(yīng)用到全部）視頻完成后直接導(dǎo)出就能了，剪輯的步驟大概就是這樣的，但是做二次剪輯時需要有自己的剪輯思路。

如果你也想做自媒體短視頻，希望這些建議對你有用哦~

怎么拍好一個視頻或者什么樣的視頻你認為很優(yōu)質(zhì)可以從頭看到尾并且點贊投幣？

你好，我是佳佳，很高興回答您的問題，什么樣的視頻是優(yōu)質(zhì)的呢，我了以下4類，希望能對您有所幫助。

第一種是知識類的視頻，我們通過看視頻，得到一些收獲，學(xué)到了一些東西，比如生活小竅門啊啊，教人做飯的視頻，通過看視頻，我們學(xué)到了東西。

第二種是搞笑類的視頻，我們每個人都要工作，那上了一天的班，回到家，看看搞笑的視頻，(搞笑段子)讓自己的心情變得美麗起來，也是一種宣泄壓力的方式。

第三種是陶冶情操類的視頻，舉個例子（李子柒）她的視頻，可以讓我們在快節(jié)奏的大都市體會到安靜的田園生活氛圍，陶冶我們的情操。

第四類視頻就是比較新奇的視頻，比如挑戰(zhàn)吃什么，挑戰(zhàn)在野外冒險，這種視頻，可以滿足人們好奇心，尋求平凡生活中沒有的新鮮感。

還要滿足以下要求才能算的上是優(yōu)質(zhì)的視頻

1視頻畫面清晰，不抖動

2每個視頻片段之間的轉(zhuǎn)場流暢不生硬

3背景音樂與視頻內(nèi)容相輔相成

4配上字幕，讓觀眾清楚的知道你說的內(nèi)容

5視頻內(nèi)容優(yōu)質(zhì)，畫面形象生動，有節(jié)奏感，或者起伏，讓人有想看下去的欲望

6封面有吸引力，有讓人想點進去的沖動

上就是我的全部回答，希望對您有所幫助，下面我用視頻的形式為您解答。

怎么才算是一個優(yōu)質(zhì)的影視混剪？

不管是影視愛好者，還是專業(yè)人士，都有過混剪的的經(jīng)歷，那種超燃的感覺和各種酷炫合集，總是讓我們熱血沸騰。

但我先說明一下，其實混剪的片子是沒辦法直接商用的，畢竟很多素材都有版權(quán)，想商用需要拿到授權(quán)。

個人覺得，混剪的意義在于創(chuàng)作和表達自己的內(nèi)心所想，對自己喜歡的愛豆表示致敬，或者通過混剪，去吸引同頻道的朋友。

我個人就很喜歡周星馳，平時也喜歡收集他的影集，閑暇之余做一些關(guān)于他的混剪，也獲得了不少朋友的喜歡和認可。

那混剪是不是只適合玩玩，沒法哪來賺錢呢？答案是否定的，是金子總會發(fā)光，就看有沒有選對，時機是否到了？

周邊就有朋友，專門剪輯動漫，然后發(fā)布于各大視頻，吸引了很多粉絲，做起了手辦，繪本之類的小生意。各種視頻的混剪，也迎來了眾多粉絲的追尋，有粉絲就有流量，變現(xiàn)也就不遠了。

今天就和大家來聊聊混剪的流程和注意事項，希望大家能獲得認可和成就感的同時，也因此帶來一些收益，畢竟剪輯的設(shè)備太燒錢了，不賺錢怎么能支撐我們這份熱情呢？

第一步，確定好剪輯的中心思想或者說類型。

其實就和拍電影一樣，都是有劇本之后才著手后面的各項準(zhǔn)備?；旒粢彩且粯?，我們要先確定自己想剪什么。

比如，我想致敬周星馳，這只是一個大方向，我要思考通過什么方式去致敬他？

我記得周星馳在《喜劇之王》里，一直在闡述著演員這個話題，給我感覺不止是演戲，更是演繹了他自己，那我可以通過“演員是怎樣煉成的”這個話題，把他的影視的精彩瞬間剪輯在一起，去闡述周導(dǎo)從跑龍?zhí)椎焦Τ擅偷囊粋€過程。這就是一個中心思想。

或者大家聽到好的音樂，想給他配上合適的影視畫面，也可以根據(jù)歌詞、節(jié)奏去剪輯，不過這種更傾向于MV剪輯，MV剪輯的流程和注意事項和混剪還是區(qū)別的，大家做好區(qū)分就好。

亦或大家喜歡那種系列電影，比如漫威系列，速度與激情系列等等，大家也可以通過一些相關(guān)性剪輯在一起。

大家做混剪之前，先想想自己想表達什么，再去做下面的工作會合適一些。

第二步，挑選視頻素材。

主題定好了，就能圍繞主題去挑選素材了。

其實素材下載的地方很多，鋪電影，好恐怖，B站等等這些網(wǎng)站，都有很多混剪素材，大家多花點心思都能找到的。

第三步，瀏覽素材，對已有素材進行思路構(gòu)建，對其中的高光時刻（精彩瞬間）做好分類。

混剪就和電影一樣，也有開端、發(fā)展、高潮、結(jié)局。一般的混剪節(jié)奏，都是開端平緩，中間矛盾激增，最后高潮迭起、結(jié)局收尾。

比如老生常談的夢想是什么這個主題，前面先來個字幕“你的夢想是什么”，然后開始進入主題，先讓大家提出問題，然后各種質(zhì)疑、迷茫、挫折，這個時候畫面比較平緩，接著尋求到突破點，豁然開朗，最后接上夢想成真的畫面。這就是混剪的常規(guī)思路構(gòu)建。

當(dāng)然，總有人喜歡吐槽抬杠，前面各種快節(jié)奏，后面平淡無奇，這種另類風(fēng)格也有受眾，我現(xiàn)在只是和大家談一些常規(guī)做法，至于其他的“另類”剪輯，大家都可以多去嘗試，這本身就沒有標(biāo)準(zhǔn)，也是光影世界的魅力所在。

說到素材分類，給大家點小建議。

小丸工具箱，適合快速切割視頻，對那種一部電影就需要幾個片段的最高效。

達芬奇軟件，適合批量渲染視頻片段，一部電影需要很多片段就適合用它。

或者利用PR的序列和平行時間軸技巧，也能達到高效的粗剪效果。

第四，挑選合適的音樂、音效素材。

溫馨的就挑選舒緩的音樂，激烈打斗的就選擇比較燃的。

網(wǎng)易云音樂，包圖網(wǎng)這些地方都有，花點心思下載，記得用完之后分類好備份，下回就方便了。

第五，根據(jù)音樂和畫面，進行剪輯。

畫面的組接上，可以把同類動作拼起來，比如，跳、擁抱、跑步、倒立，流淚等等，這個時候注意動作的一致性，比如跑，大家都是往同一個方向跑。

動作剪輯的時候，要注意踩重音點，動作銜接流暢。

可以運用畫面附加技巧來轉(zhuǎn)場，比如黑起黑落，來區(qū)分段落，時間流逝；或者一個閃黑，配合音樂動效剪節(jié)奏；一個閃白陷入回憶，等等。

剪輯完成，多看幾遍，也可以讓朋友幫忙參考，反復(fù)雕琢，能打動你的時候，再渲染輸出就行。輸出的格式，根據(jù)自己想上傳的視頻去設(shè)置就好。

時間有限，作品就先不上傳了。這里說一下，選擇什么軟件去剪輯，真的沒必要去糾結(jié)太多，剪輯軟件可以說是影視后期里面最容易上手的一個了，剪輯難，在于思維，不在于軟件。

我看別人拍出來的怎么這么好看呢？

作為一名美食視頻領(lǐng)域的創(chuàng)作者，很榮幸來回答您的問題。

工欲善其事必先利其器，

首先從清晰度方面來說，這個就可能需要一點點專業(yè)的設(shè)備。像是單反相機或者像素分辨率高一點的手機，要是指望拿一個老版諾基亞拍出好萊塢大片的效果，那怕是神仙也難救。

燈光

一般來說，明亮的環(huán)境是拍攝的大前提，拍出來畫面如果是黑乎乎的，你指望別人看什么呢？看夜空中最亮的星么？

這時候，如果你的拍攝環(huán)境不夠明亮（以在你的設(shè)備中看為準(zhǔn)），燈光就是很重要了。打光也是一種講究。良好的光影感能使得你通過光營造出一個你想要表達的主題：比如拍攝水果時，我們一般會選擇將為明亮的且對比高的環(huán)境來拍攝；而拍攝制作一些小甜點和一些吃粥類時，想要體現(xiàn)日系的優(yōu)美和寧靜，我們就會選擇柔和的光和合適的時間，比如午后。

裝飾和構(gòu)圖

我們經(jīng)常會看到，有很多美食自媒體拍攝的食品，給人一種讓人特別饞的感覺。

這就需要一定的攝影構(gòu)圖知識和裝飾品了，因為一個良好的畫面，不僅要有主體，還有有“綠葉”來陪襯這個主體。

那些裝飾用的小飾品：比如桌布啊，碗筷啊、干花啊、有時甚至是你這個畫面，是否會顯得過于單調(diào)的核心因素。

有空可以專門去查看一下美食視頻中，那些裝飾主體的小東西是怎么擺放的。多學(xué)習(xí)構(gòu)圖之后，相信你的拍攝出的產(chǎn)品的畫面感，也一定會有很大的提升。

構(gòu)圖

攝影構(gòu)圖是傳媒和廣播電視學(xué)中的專門的一節(jié)課，說到這里，大概就知道構(gòu)圖有多重要了吧？不僅要經(jīng)過大量的練習(xí)和學(xué)習(xí)，而且還需要一定的審美能力，這就需要日常生活中多看一些這方面的東西了。

調(diào)

也可以淺顯的理解為修圖，攝影中有說過一副你看到的照片，六分靠拍，四分靠修。

調(diào)是錦上添花的過程，而不是勤能補拙，它會讓你拍攝出的東西更上一層樓，也能來遮蔽一點小瑕疵，但它不能給你憑空變出一座山。調(diào)的話需要經(jīng)過大量的練習(xí)，再加上熟練的軟件操作才能達到理想性的效果。

后記

想要創(chuàng)作一款優(yōu)質(zhì)的視頻，都不是那么簡單的，不管是什么領(lǐng)域的。加油~良好的學(xué)習(xí)方法和堅持一定會有回報的！

三農(nóng)領(lǐng)域自媒體或短視頻都有哪些做的好的？

三農(nóng)做得好的有很多，我們?yōu)o州的農(nóng)村四哥，我們生活經(jīng)歷其實差不多，看了他的視頻，以前在同一個中山，沙溪打工，他看到了商機，勇于實踐，現(xiàn)在成功了，機遇是為有準(zhǔn)備的人而準(zhǔn)備的。還有李子柒，孝順，勤勞，有主見，動手能力強，從小吃的苦，老天彌補了她，她的付出得到了回報，一切都是因果循環(huán)，百善孝為先，孝順顧家，勤勞的人都是大家喜歡的，誠實守信的人，生活會越來越好。

他們和我都有共同之處，他們也是我的學(xué)習(xí)榜樣，人活到老學(xué)到老，只要真心付出，不管自媒體和短視頻都可以把自己的想法表達出去，一分耕耘一分收獲。