口水雞是一道漢族傳統(tǒng)名菜，由于口水雞的制作方法復(fù)雜，讓很多人望而卻步。如今已有了口水雞短視頻教程，讓大家可以自己在家也能輕松制作出口水雞。

準(zhǔn)備食材

我們需要準(zhǔn)備一斤的雞、蔥、姜、料酒、鹽、淀粉、腐乳、花椒、八角等食材，如果喜歡吃辣的，還要準(zhǔn)備辣椒和花椒。

切雞

把雞全部切成小塊，不要切的太小，一般大小為一個雞塊的1/4即可，這樣會更好吃。

炒雞

把切好的雞塊放入鍋中，用中火翻炒，炒至雞肉變色，再加入蔥、姜、花椒等調(diào)料翻炒，加入料酒、鹽、淀粉、腐乳等調(diào)料，翻炒均勻，至雞肉變色，即可關(guān)火。

裝盤

把炒好的雞塊放入盤中，再淋上一些香油，撒上一些蔥花，即可裝盤上桌。

最后的調(diào)味

如果喜歡吃辣的，可以放入一些辣椒，讓口水雞更加美味可口。

以上便是關(guān)于“口水雞短視頻教程”的相關(guān)內(nèi)容，口水雞短視頻教程可以幫助大家輕松制作出一道美味可口的口水雞，讓大家在家也能品嘗到漢族傳統(tǒng)美食。