自做美食短視頻教程，想自己創(chuàng)業(yè)做小吃生意？

個人觀點，直接做地攤冷飲加自媒體，即然是小店，所幸就把臉放下，直接上手，擺地攤。投資小回報高。利用直播增加流量。帶動自媒體也有收入。

首先疫情后各大城市對地攤有所放開，在人口流量大的地方，找準市場直接開練。切記的放下面子掙錢。不然會很難受。

其次就是投資小，零風險。學習一下網(wǎng)紅飲品的制作方法，引進一下國外的鮮果果汁制作方法。只要肯學習，啥都不是事。這樣就增加了自己的競爭力，奶茶系列可做主打，如果自己的手藝成熟。

最后就是配合自媒體，做自己的流量入口，還能很好的宣傳自己的產(chǎn)品。直接一步到位做到線上線下。抓住直播帶貨的風口，一不小心也成網(wǎng)紅啦。給己起個響亮的名字，很關鍵的。

如何堅持每天自己做飯？

我每天都自己做早飯，已經(jīng)堅持了半年了。。。動力是。。。減肥！公司食堂實在太油膩了，半年爆胖十五斤。。。自己做早飯半年以來，瘦了有30斤了吧。當然，還要結合運動。

一大波圖片預警o(￣▽￣)ゞ))￣▽￣)o

每天都做作地擺個盤，然后吃掉！哈哈哈，覺得自己的手藝真是杠杠的！其實都很簡單，只要早起半小時！??！既能吃飽又能減脂！

以上就是我的回答，如果您有什么不懂得歡迎留言提問，我看到后會第一時間為您解答。

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分享一下平常一個人做飯的話應該做幾個菜？

你好，我是花椒，很高興回答你的問題。

很多人都會覺得一個人住做飯很麻煩，做的少擱不住動手做，做的多了又吃不完，其實我想說即便一個人住也要生活充滿儀式，沒事兒就做一頓可口的飯菜來犒勞犒勞自己吧。一個人住有很多菜都可以做的哦，下面我們就一起來看看有哪些吧！

早餐

早餐是一天當中最重要的一餐，俗話說：早吃好、中吃飽、晚吃少。可見早餐這一頓的重要性。

1.煎餅：早上可以攤個雞蛋餅，搭配牛奶或果汁，營養(yǎng)又美味。煎餅也可以有很多種類：雞蛋煎餅、土豆絲煎餅等，或者加上自己喜歡的蔬菜都是可以的。

我自己煎的煎餅配我媽媽做的肉醬

2.雞蛋：早餐還可以煮個雞蛋，每天吃水煮蛋會吃膩，也可以換著花樣，今天水煮，明天煎雞蛋，后天沖雞蛋花喝，早上來一杯雞蛋花水對身體特別好，可以更好的補充蛋白質，保護視力。

準備沖的雞蛋花

3.雜糧：早餐除了以上兩種也可以蒸山藥、紅薯、紅蘿卜、土豆和玉米之類的，搭配上一碗小米粥，既營養(yǎng)又美味。

這是我姐姐在家做的藍莓山藥泥

4.面包類：早上如果不想做飯，一個面包加一杯牛奶也可以解決早餐。

黃油面包卷

中餐

中餐也是相當重要的一餐，休息日在家做一頓可口的午餐，對于不常做飯的朋友，既可以填飽肚子，也會有成就感。

1.剁椒龍利魚：喜歡吃魚的朋友可以試一下這個剁椒龍利魚，龍利魚不僅沒刺，既營養(yǎng)又美味，做法也簡單，只需要將買來的龍利魚簡單處理，用姜、料酒腌制15分鐘，裝盤，將剁椒均勻的鋪在上面上過蒸15分鐘左右即可出鍋，撒上蔥花，澆上八成熱的油，搭配米飯，一頓美觀又營養(yǎng)的午餐就做好了。

2.香菇菜心：香菇菜心不要被它的擺盤迷惑了，它其實是一道特別好做的菜，香過油后，鍋里添水煮沸，加入適量鹽、雞粉、胡椒粉、十三香、一點點耗油再煮一下，將青菜放進去煮八成熟撈出擺盤，和一點淀粉倒入鍋中，湯底粘稠倒入香菇翻炒幾下，即可出鍋，搭配米飯或者饅頭都是不錯的選擇。

3.蝦：日常飯菜不僅要做的好吃也要葷素搭配，營養(yǎng)豐富，不管是清蒸蝦還是油燜大蝦都是一個不錯的選擇，簡單又營養(yǎng)。

清蒸蝦

油燜大蝦

4.雞湯面：中午怎么能少的了面條呢？中午來一碗雞湯面也是一個不錯的選擇，美味有營養(yǎng)，簡單便捷。

雞湯掛面

晚餐

晚餐要吃少，有的人為了瘦選擇不吃晚飯，不吃晚飯也可以的，因為不吃晚飯真的可以瘦哦。但是有的人不吃晚飯半夜會餓，與其半夜餓了再吃不如晚上早點吃，五點之前吃完晚餐是沒事的哦。晚上也可以吃點簡單的，或者只喝湯不吃主食。

1.米酒湯圓：米酒湯圓的做法很簡單，鍋中加水煮沸，倒入湯圓或者小圓子煮熟，喜歡雞蛋的可以甩個雞蛋花，然后加入米酒煮滾就能了。米酒湯圓里也可以放點蘋果粒什么的。

米酒湯圓

2.什錦水果拼盤：對于想要瘦的朋友晚餐吃水果也可以，自己喜歡的水果洗凈切塊加入酸奶或者沙拉醬，簡單的水果沙拉就好了。一邊吃，一邊追劇，生活無限好。

蘋果獼猴桃

蘋果

好啦以上就是我一個人在家最長做的菜了，簡單又美味，生活要充滿儀式感，沒事就給自己做一頓香甜可口的美食，享受一個人的時光。喜歡的朋友可以一起切磋廚藝哦??

做美食自媒體哪個比較好？

做美食自美體，在眾多自媒，我看還是選頭條為好，因為頭條四大自媒(百家號，頭條，企鵝，大魚)算一個好的。因為授眾面廣。

而選擇頭條做美食自媒體，這基點，定位，方向，都不錯，己經(jīng)邁入成功三分之一了…

選擇美食，關健是菜品新，口味百變，跟隨季節(jié)時令變化而變化，翻新而翻新，美食要美，要奪人眼球，奪人胃口…

做美食自媒。首先自己先成為美食家…要不斷學習和探索積累成功經(jīng)驗。

短視頻也是美食自媒一種，她有簡捷，明快，上手制作快的持點，當然你的美食自媒，是否受歡迎。取決于你的構思，與切入點，總之要給人以新穎獨特，與眾不同，耳目一新之感覺，如能做到就離成功不遠了…

祝你成功!

新手美食自媒體應該怎么拍視頻？

你好，很高興為您解答。

關于食材的選擇

不知道大家有沒有注意到，像我們平?？吹降氖称窂V告是不是覺得非常誘人？恨不得從屏幕中將食物拿出來立刻嘗一嘗，原因是什么呢？就是我們看到的比較飽和的畫面，其中關于食材的選擇就是非常重要的。

食材怎么選？最重要的是一定要保證食材的新鮮和彩。用戶是從屏幕的一端來看這個美食，并不能聞到嘗到，所以要用比較明顯的畫面來刺激用戶的眼球，讓用戶產(chǎn)生饑餓感，并聯(lián)想到食物的美味。

關于鏡頭的拍攝

鏡頭拍攝美食的時候，也要抓住食物的特點，有需要的話就多加幾個特寫，將食物的形態(tài)特征什么的都拍出來。當然拍攝的時候也是要多個角度進行切換，讓畫面動起來。在拍攝的時候也要注意一個光線問題，如果光線不充足的話，拍出來的畫面效果就不會讓人那么滿意，還可能沒辦法讓用戶對食物產(chǎn)生品嘗的沖動。

關于視頻的長短

視頻的整體時間不要太長，太長的話容易讓用戶失去耐心，極有可能在觀看的中途中退出去，建議在6分鐘以內就好。所以在后期剪輯的時候就要把重點內容剪輯出來，有些內容可以用文字直接在畫面中表現(xiàn)出來，這樣既方便又能將時間縮短。做這個一定要有準備，有耐心，別三分鐘熱度，這樣會前功盡棄到最后什么也沒有，把骨子里的那股干勁發(fā)揮出來吧，相信你會成功的，加油。

謝謝！希望對你有幫助喔。