茄子安卓短視頻教程，互傳的app怎么移到桌面？

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打開手機設(shè)置，點擊安全

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進入安全界面，點擊權(quán)限管理

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進入權(quán)限管理，找到WPS軟件并打開

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打開后找到創(chuàng)建桌面快捷方式打開并選擇允許。

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返回WPS軟件，找到需要添加到桌面的文件

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長按名稱彈出頁面中選擇添加至主屏幕

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點擊添加就好了，返回桌面就能找到

茄子快傳軟件怎么連電腦？

茄子快傳是迄今為止速度最快的跨近場傳輸軟件，可支持安卓/蘋果/電腦/WP等設(shè)備及三十多種國家語言。其操作簡單、方便，傳輸過程中無需流量、無需網(wǎng)絡(luò)、無需登錄賬戶即可互傳文件，傳輸速度秒殺藍牙200倍。且是一款能夠?qū)崿F(xiàn)無客戶端傳輸文件的互傳軟件。茄子快傳目前在全球擁有3億+忠實用戶，真正的做到了讓用戶在生活中隨意分享快樂。茄子快傳支持安卓手機、iphone、ipad、Windows電腦互通互聯(lián)，比如手機連上電腦：安卓手機連接電腦：

①手機打開茄子快傳客戶端，點擊右上角展開菜單的連接電腦，會出現(xiàn)類似雷達搜索的界面；

②打開茄子快傳電腦客戶端，同樣點擊右上角展開菜單里的連接安卓手機，出現(xiàn)雷達搜索；

③回到手機，雷達界面上會出現(xiàn)電腦名字，點擊連接即可，就能實現(xiàn)文件互傳。

④需注意的是必須在同一局域網(wǎng)里才能實現(xiàn)連接互傳。iPhone連接電腦：①電腦客戶端打開，選擇要接收；②手機客戶端打開，選擇要發(fā)送；③在界面上就能看到彼此了，點擊頭像連接即可。④注意同樣要在同一局域網(wǎng)。

萬能的蒜蓉是怎么做的？

Hello，大家好，我是喜歡美食，熱愛烹飪，鉆研廚藝的小廚阿騫，這是我關(guān)于美食的第364條原創(chuàng)回答，今天我們就來聊一聊“萬能的蒜蓉是怎么做的？”。

蒜蓉醬在我們平時烹飪的過程中用的還是比較廣泛的，做一些蒜蓉蒸的菜，或者是一些燒烤，例如烤生蠔、烤茄子、烤大蝦、蒜蓉粉絲娃娃菜、蒜蓉蒸大蝦、蒜茸蒸扇貝。

好的蒜蓉醬，能增加菜肴的香味，使菜肴的口感變得很好，為菜肴增。

我們該怎么樣制作萬能蒜蓉醬呢？蒜子的選擇

我們在制作蒜蓉醬的時候，主要材料大蒜的選擇應(yīng)當(dāng)是要絕對的新鮮。發(fā)芽的大蒜最好不要選擇，第一，蒜的芽會影響做出來的蒜蓉的澤；第二，發(fā)芽的大蒜內(nèi)部比較空，水分流失的比較多，做出來的蒜蓉醬口感不好。

我們在制作蒜蓉醬的時候，大蒜的根部也要去掉。大蒜的根部比較硬，水分也比較少，會影響做出來的蒜蓉的口感。

怎么剁蒜蓉

新鮮的大蒜去頭尾之后就要把大蒜剁碎。大蒜變成蒜蓉的方法，無非就這么幾種：用刀剁、用料理機、用絞肉機。

個人建議，制作蒜蓉的時候，首先考慮的就是用菜刀剁蒜，不說用刀剁蒜傳統(tǒng)，主要是用刀剁蒜蓉大小比較可控，并且顆粒感強，不會形成蒜泥。因為用刀剁蒜蓉，蒜蓉的切面比較平整，不至于把蒜蓉內(nèi)部的汁液擠壓出來。這個用刀剁蒜蓉的方法，既傳統(tǒng)，效果也最好，高級酒店以及對菜品要求比較高的廚師一般都會用刀剁蒜蓉。這樣用刀剁蒜榮的方法缺點就是比較費時、費力，不過家里做蒜蓉量少的話，用菜刀直接剁效果會比較好。

這種絞肉機不建議使用，因為這種絞肉機做出來的蒜蓉會擠壓的很碎

蒜蓉的制作，用單純只有刀片的料理機或者是絞肉機。這種料理機或者是絞肉機，和用刀剁的原理是差不多的，也是利用刀刃把蒜變成蒜蓉，切面比較平整，也不會對蒜蓉進行擠壓。

這種方式做蒜蓉，蒜蓉粒的大小不是很均勻，也不容易控制大小，很容易就把蒜蓉絞得過于碎，制作出來的效果不好。

大蒜變成蒜蓉，最不建議選擇的就是用帶擠壓功能的絞肉機。蒜蓉通過擠壓，會變成蒜泥，大蒜中的汁液會流失大部分，失去蒜香。變成蒜泥的大蒜顆粒太小，制作的時候，特別是炸制的過程中不好控制。

建議使用這種單純刀片的機器攪蒜

用菜刀剁蒜蓉的時候，大蒜容易跑來跑去，很多人為了圖方便，先把蒜用刀拍一下再剁。雖說拍一下再剁，蒜不容易跑，但是通過擠壓，蒜汁會流失一部分，蒜蓉的顆粒感也不明顯，阿騫個人建議，剁蒜蓉的時候，千萬不要拍。

蒜蓉清洗

蒜蓉剁好之后，要用水清洗一下，洗去多余的蒜汁。因為再剁蒜的時候，蒜的表面會有很多汁液，比較粘，并且這些蒜汁很容易氧化，做出的蒜蓉的顏不好。大量的蒜汁和蒜蓉在一起，炸制的過程中容易粘底糊鍋，并且炸出來的蒜蓉顏也不好看。

清洗好的蒜蓉，要擠去多余的水分。水分太多，下到鍋里會噼啪亂響炸鍋，并且蒜不容易成熟一致，而且水分太多的話，也會延長炸制的時間。

“金銀蒜”的方法

“金銀蒜”這種做法，是我們制作蒜蓉最常用的方法。何謂“金銀蒜”呢？

金銀蒜，其實就是在制作蒜蓉醬的時候，一半生蒜，一般熟蒜。生蒜本來就白，洗過之后顏更加好看，潔白的顏就是“銀蒜”。另一半的蒜蓉經(jīng)過油炸，蒜的顏變得金黃，就是“金蒜”。一半金的蒜和一半銀的蒜混合在一起做成蒜蓉醬，就做成了常見的“金銀蒜”。

使用一半生蒜，一般熟蒜做成“金銀蒜”來做蒜蓉醬，主要的原因是為蒜蓉醬增香?！敖鹚狻焙汀般y蒜”的香味是不同的。炸過的“金蒜”，有一股油炸之后的干香，能讓蒜蓉的味道很濃烈。

另一半的“銀蒜”，不經(jīng)過加工，為的是在使用的時候再讓蒜蓉出味。因為我們用做好的蒜蓉醬做菜的時候，需要加熱。蒜蓉醬中有一些生蒜，在加工成材的過程中，生蒜變成熟蒜，蒜的香味更容易激發(fā)出來，做出來的菜吃起來更香。

輔助增香食材

除去以上幾點在制作蒜蓉醬的時候，我們也可以加入一些別的食材給蒜蓉醬增香，使蒜蓉醬的香味更加特別，更加突出。

制作蒜蓉醬的時候可以加入一些青紅椒、一些干蔥頭、一些蔥花、一些姜、一些小蔥花以及一些小辣椒，甚至有人會加入一些豆豉給蒜蓉醬增香。

我們在炸蒜蓉的時候，也可以吧油里面加入一點八角、桂皮、香葉等香料熬油，給蒜蓉醬增香。

好了，把蒜蓉醬制作的原理，大致食材講清楚，我們就開始做一個萬能的蒜蓉醬吧~！

【原料】

干凈的大蒜子1000g干蔥頭100g生姜30g小蔥50g

小米椒30g

【配料】

八角2個桂皮1小段紫皮洋蔥半個香葉2片（熬油用）

【調(diào)料】

油500g鹽10g雞精8g蠔油5g白糖5g生抽10ml

【制作方法】

1、大蒜子洗凈，去掉根部，用刀剁成蒜末。

2、干蔥頭切成末，姜切成末，小蔥洗凈切成蔥花，蔥白和蔥花分開。

3、鍋中燒油，冷油下入配料，小火慢慢熬，待油溫三成熱的時候，撈出炸過的配料。

4、剁碎的大蒜用水清洗干凈，用紗布包起來擠去水分。

5、分出一半蒜蓉，下入熬好的油中，三成油溫把蒜蓉炸至微黃，下入姜末、干蔥頭以及小蔥白，連油一起撈出到生蒜末中，混合均勻。

6、待稍涼之后，下入白糖、蠔油、鹽、生抽、雞精，再放入切碎的小米辣以及蔥綠，混合均勻即可。

小貼士

1、大蒜清洗完之后，用紗布擠去水分，要盡量擠干，可以用干毛巾或者是廚房紙吸去多余的水分。

2、熬油的時候，除了一些香料之外，可以加入一些洋蔥、香菜、芹菜一起來熬油，做出來的蒜蓉醬會更加香。

3、生抽的用量不可以太多，生抽放得太多，做出來的蒜蓉醬顏太深，不好看。

4、姜、干蔥頭、蔥白、蔥葉、小米椒等不用放的太早，太早的話，顏不會很好看。畢竟我們的蒜蓉醬做好之后再做菜，還會繼續(xù)加熱使這些材料成熟。

疑難解答

-------為什么要冷油下鍋炸香料？-------

答：小火下入香料炸來熬油，隨著油溫的上升，慢慢地把香料的味道浸炸出來，香料更能出香。當(dāng)油溫升高至三成的時候，香料味道完全出來，這個油溫也正好用來炸蒜。

-------為什么炸蒜蓉的時候要三成油溫下鍋？-------

答：炸蒜的油溫在三成，大概是80℃~100℃左右這個油溫炸蒜蓉是非常合適的。因為蒜蓉的顆粒較小，油溫太高炸的話，放下去馬上就會糊掉。小火低油溫慢慢炸，既不會讓蒜蓉糊掉，也能慢慢地讓蒜蓉完全成熟，也能更好激發(fā)出蒜蓉的香味。

--------蒜蓉炸制的時候為什么微黃即可，不需要完全金黃？--------

答：炸蒜蓉的時候，最后的成品效果是要金黃的。但是，蒜蓉經(jīng)過炸制之后要連同油一起撈出來。熱油降溫需要一些時間，在熱油降溫的過程中，蒜蓉會繼續(xù)受熱，待油溫完全降下來，蒜蓉的顏也正好達到金黃。

--------蔥白和蔥綠為什么要分開放？--------

答：蔥白和蔥綠含水量不同，成熟度也不同。蔥白不易成熟，蔥綠易熟。先放蔥白，即可增香，也能使蔥白成熟。蔥綠后放，也不能讓蔥綠的顏更加好看。

寫在最后

蒜蓉醬的制作，掌握這幾點：用刀剁，盡量讓軟絨的切口平整；蒜蓉清洗一下，去掉多余的黏液，炸蒜的時候不易糊鍋，也不會讓蒜蓉的顏改變；剁好的蒜蓉分成兩半，一半生蒜，一般熟蒜；炸蒜蓉的油可以加入一些香料、一些有芳香氣味的蔬菜熬油，使油的香味突出；下料順序要注意，根據(jù)不同食材的特性決定投料時間。

碼字不易，覺得本文不錯的話，點個贊再走唄~！我是阿騫，專注美食，每天都會分享一些美食的做法以及小技巧，喜歡的朋友可以關(guān)注一下哦~！歡迎大家留言、評論、轉(zhuǎn)發(fā)、收藏，謝謝各位~！烹飪中遇到什么問題，可以給阿騫發(fā)私信哦，阿騫定知無不言、言無不盡~！

食無定味，適口者珍，沒有正宗，只言傳統(tǒng)，廚無止境，精益求精

@小廚阿騫

4700入手蘋果8p？

你好，我來回答這個問題。iPhone8plus雖然是兩年前發(fā)布的手機，但是銷量和用戶滿意度都比較不錯。至于值不值這個價格，聽我慢慢道來。

今年蘋果公司又給iPhone8Plus增加了128G的內(nèi)存版本，自然是希望iPhone8Plus能夠在今年有個不錯銷量。對于2019年是不是值得入手，就看自己喜歡什么樣的手機了。當(dāng)時iPhone8Plus發(fā)布時，就宣稱要回歸iPhone4的玻璃面板機身，當(dāng)然回歸的不是很徹底，沒有iPhone4系列的機身棱角，邊緣依然圓潤。

應(yīng)該說iPhone8Plus是蘋果公司十周年的最后一款機型，也是蘋果手機最后一款按壓實體home鍵解鎖的手機。如果喜歡這樣的解鎖方式，無疑iPhone8Plus128G版本是最好的選擇。說實話，現(xiàn)在差不多五千元的價格，也只有蘋果公司有這個底氣，不會說實話我還真有點接受不了這個價格，畢竟今年的iPhone11同樣內(nèi)存的價格只有不到六千元。

我個人還是比較喜歡十周年以后發(fā)布的全面屏手機，在解鎖和人機交互方面更為便捷和高效。

另外科技產(chǎn)品買新不買舊是不變的法則。新的產(chǎn)品可以有更強大處理器，具有更強的性能和更低的功耗，可以運行更強大的iOS系統(tǒng)和更長的續(xù)航時間。如果以舊喜歡老款手機的風(fēng)格，那只有選iPhone8Plus了，如果喜歡現(xiàn)在的風(fēng)格和更好的拍照、續(xù)航，今年的新款將是不錯的選擇。如有不同看法請留言，謝謝！

安卓的照片怎么傳到蘋果？

安卓手機照片傳到蘋果手機上的步驟：

1.打開蘋果手機上已下載好的茄子快傳，點擊我要接收。

2.打開安卓手機上的茄子快傳，點擊我要發(fā)送。

3選上你想要發(fā)送的內(nèi)容，點擊一下已搜索出來的蘋果手機。這樣就完成傳送了

安卓系統(tǒng)照片傳到蘋果手機里方法：

1.所在區(qū)域有wifi。

2.安卓手機或蘋果設(shè)備已下載文件全能王，或者兩臺設(shè)備都下載了此軟件。

3.同時打開安卓手機和蘋果設(shè)備的wifi連接到同一局域網(wǎng)，開始傳文件。

4.打開設(shè)備上文件全能王軟件，屆時會彈出一個共享ip地址，將此地址輸入到安卓手機瀏覽器里面，然后就能訪問到蘋果設(shè)備上的文件了。

5.同時打開蘋果設(shè)備和安卓手機上的文件全能王，選中某個文件，長按此文件，就會出現(xiàn)發(fā)送選項，戳它就實現(xiàn)文件互傳。