茄子安卓短視頻教程，互傳的app怎么移到桌面？

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打開手機(jī)設(shè)置，點(diǎn)擊安全

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進(jìn)入安全界面，點(diǎn)擊權(quán)限管理

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進(jìn)入權(quán)限管理，找到WPS軟件并打開

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打開后找到創(chuàng)建桌面快捷方式打開并選擇允許。

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返回WPS軟件，找到需要添加到桌面的文件

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長(zhǎng)按名稱彈出頁面中選擇添加至主屏幕

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點(diǎn)擊添加就好了，返回桌面就能找到

茄子快傳軟件怎么連電腦？

茄子快傳是迄今為止速度最快的跨近場(chǎng)傳輸軟件，可支持安卓/蘋果/電腦/WP等設(shè)備及三十多種國家語言。其操作簡(jiǎn)單、方便，傳輸過程中無需流量、無需網(wǎng)絡(luò)、無需登錄賬戶即可互傳文件，傳輸速度秒殺藍(lán)牙200倍。且是一款能夠?qū)崿F(xiàn)無客戶端傳輸文件的互傳軟件。茄子快傳目前在全球擁有3億+忠實(shí)用戶，真正的做到了讓用戶在生活中隨意分享快樂。茄子快傳支持安卓手機(jī)、iphone、ipad、Windows電腦互通互聯(lián)，比如手機(jī)連上電腦：安卓手機(jī)連接電腦：

①手機(jī)打開茄子快傳客戶端，點(diǎn)擊右上角展開菜單的連接電腦，會(huì)出現(xiàn)類似雷達(dá)搜索的界面；

②打開茄子快傳電腦客戶端，同樣點(diǎn)擊右上角展開菜單里的連接安卓手機(jī)，出現(xiàn)雷達(dá)搜索；

③回到手機(jī)，雷達(dá)界面上會(huì)出現(xiàn)電腦名字，點(diǎn)擊連接即可，就能實(shí)現(xiàn)文件互傳。

④需注意的是必須在同一局域網(wǎng)里才能實(shí)現(xiàn)連接互傳。iPhone連接電腦：①電腦客戶端打開，選擇要接收；②手機(jī)客戶端打開，選擇要發(fā)送；③在界面上就能看到彼此了，點(diǎn)擊頭像連接即可。④注意同樣要在同一局域網(wǎng)。

萬能的蒜蓉是怎么做的？

Hello，大家好，我是喜歡美食，熱愛烹飪，鉆研廚藝的小廚阿騫，這是我關(guān)于美食的第364條原創(chuàng)回答，今天我們就來聊一聊“萬能的蒜蓉是怎么做的？”。

蒜蓉醬在我們平時(shí)烹飪的過程中用的還是比較廣泛的，做一些蒜蓉蒸的菜，或者是一些燒烤，例如烤生蠔、烤茄子、烤大蝦、蒜蓉粉絲娃娃菜、蒜蓉蒸大蝦、蒜茸蒸扇貝。

好的蒜蓉醬，能增加菜肴的香味，使菜肴的口感變得很好，為菜肴增。

我們?cè)撛趺礃又谱魅f能蒜蓉醬呢？蒜子的選擇

我們?cè)谥谱魉馊蒯u的時(shí)候，主要材料大蒜的選擇應(yīng)當(dāng)是要絕對(duì)的新鮮。發(fā)芽的大蒜最好不要選擇，第一，蒜的芽會(huì)影響做出來的蒜蓉的澤；第二，發(fā)芽的大蒜內(nèi)部比較空，水分流失的比較多，做出來的蒜蓉醬口感不好。

我們?cè)谥谱魉馊蒯u的時(shí)候，大蒜的根部也要去掉。大蒜的根部比較硬，水分也比較少，會(huì)影響做出來的蒜蓉的口感。

怎么剁蒜蓉

新鮮的大蒜去頭尾之后就要把大蒜剁碎。大蒜變成蒜蓉的方法，無非就這么幾種：用刀剁、用料理機(jī)、用絞肉機(jī)。

個(gè)人建議，制作蒜蓉的時(shí)候，首先考慮的就是用菜刀剁蒜，不說用刀剁蒜傳統(tǒng)，主要是用刀剁蒜蓉大小比較可控，并且顆粒感強(qiáng)，不會(huì)形成蒜泥。因?yàn)橛玫抖缢馊?，蒜蓉的切面比較平整，不至于把蒜蓉內(nèi)部的汁液擠壓出來。這個(gè)用刀剁蒜蓉的方法，既傳統(tǒng)，效果也最好，高級(jí)酒店以及對(duì)菜品要求比較高的廚師一般都會(huì)用刀剁蒜蓉。這樣用刀剁蒜榮的方法缺點(diǎn)就是比較費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，不過家里做蒜蓉量少的話，用菜刀直接剁效果會(huì)比較好。

這種絞肉機(jī)不建議使用，因?yàn)檫@種絞肉機(jī)做出來的蒜蓉會(huì)擠壓的很碎

蒜蓉的制作，用單純只有刀片的料理機(jī)或者是絞肉機(jī)。這種料理機(jī)或者是絞肉機(jī)，和用刀剁的原理是差不多的，也是利用刀刃把蒜變成蒜蓉，切面比較平整，也不會(huì)對(duì)蒜蓉進(jìn)行擠壓。

這種方式做蒜蓉，蒜蓉粒的大小不是很均勻，也不容易控制大小，很容易就把蒜蓉絞得過于碎，制作出來的效果不好。

大蒜變成蒜蓉，最不建議選擇的就是用帶擠壓功能的絞肉機(jī)。蒜蓉通過擠壓，會(huì)變成蒜泥，大蒜中的汁液會(huì)流失大部分，失去蒜香。變成蒜泥的大蒜顆粒太小，制作的時(shí)候，特別是炸制的過程中不好控制。

建議使用這種單純刀片的機(jī)器攪蒜

用菜刀剁蒜蓉的時(shí)候，大蒜容易跑來跑去，很多人為了圖方便，先把蒜用刀拍一下再剁。雖說拍一下再剁，蒜不容易跑，但是通過擠壓，蒜汁會(huì)流失一部分，蒜蓉的顆粒感也不明顯，阿騫個(gè)人建議，剁蒜蓉的時(shí)候，千萬不要拍。

蒜蓉清洗

蒜蓉剁好之后，要用水清洗一下，洗去多余的蒜汁。因?yàn)樵俣缢獾臅r(shí)候，蒜的表面會(huì)有很多汁液，比較粘，并且這些蒜汁很容易氧化，做出的蒜蓉的顏不好。大量的蒜汁和蒜蓉在一起，炸制的過程中容易粘底糊鍋，并且炸出來的蒜蓉顏也不好看。

清洗好的蒜蓉，要擠去多余的水分。水分太多，下到鍋里會(huì)噼啪亂響炸鍋，并且蒜不容易成熟一致，而且水分太多的話，也會(huì)延長(zhǎng)炸制的時(shí)間。

“金銀蒜”的方法

“金銀蒜”這種做法，是我們制作蒜蓉最常用的方法。何謂“金銀蒜”呢？

金銀蒜，其實(shí)就是在制作蒜蓉醬的時(shí)候，一半生蒜，一般熟蒜。生蒜本來就白，洗過之后顏更加好看，潔白的顏就是“銀蒜”。另一半的蒜蓉經(jīng)過油炸，蒜的顏?zhàn)兊媒瘘S，就是“金蒜”。一半金的蒜和一半銀的蒜混合在一起做成蒜蓉醬，就做成了常見的“金銀蒜”。

使用一半生蒜，一般熟蒜做成“金銀蒜”來做蒜蓉醬，主要的原因是為蒜蓉醬增香?！敖鹚狻焙汀般y蒜”的香味是不同的。炸過的“金蒜”，有一股油炸之后的干香，能讓蒜蓉的味道很濃烈。

另一半的“銀蒜”，不經(jīng)過加工，為的是在使用的時(shí)候再讓蒜蓉出味。因?yàn)槲覀冇米龊玫乃馊蒯u做菜的時(shí)候，需要加熱。蒜蓉醬中有一些生蒜，在加工成材的過程中，生蒜變成熟蒜，蒜的香味更容易激發(fā)出來，做出來的菜吃起來更香。

輔助增香食材

除去以上幾點(diǎn)在制作蒜蓉醬的時(shí)候，我們也可以加入一些別的食材給蒜蓉醬增香，使蒜蓉醬的香味更加特別，更加突出。

制作蒜蓉醬的時(shí)候可以加入一些青紅椒、一些干蔥頭、一些蔥花、一些姜、一些小蔥花以及一些小辣椒，甚至有人會(huì)加入一些豆豉給蒜蓉醬增香。

我們?cè)谡ㄋ馊氐臅r(shí)候，也可以吧油里面加入一點(diǎn)八角、桂皮、香葉等香料熬油，給蒜蓉醬增香。

好了，把蒜蓉醬制作的原理，大致食材講清楚，我們就開始做一個(gè)萬能的蒜蓉醬吧~！

【原料】

干凈的大蒜子1000g干蔥頭100g生姜30g小蔥50g

小米椒30g

【配料】

八角2個(gè)桂皮1小段紫皮洋蔥半個(gè)香葉2片（熬油用）

【調(diào)料】

油500g鹽10g雞精8g蠔油5g白糖5g生抽10ml

【制作方法】

1、大蒜子洗凈，去掉根部，用刀剁成蒜末。

2、干蔥頭切成末，姜切成末，小蔥洗凈切成蔥花，蔥白和蔥花分開。

3、鍋中燒油，冷油下入配料，小火慢慢熬，待油溫三成熱的時(shí)候，撈出炸過的配料。

4、剁碎的大蒜用水清洗干凈，用紗布包起來擠去水分。

5、分出一半蒜蓉，下入熬好的油中，三成油溫把蒜蓉炸至微黃，下入姜末、干蔥頭以及小蔥白，連油一起撈出到生蒜末中，混合均勻。

6、待稍涼之后，下入白糖、蠔油、鹽、生抽、雞精，再放入切碎的小米辣以及蔥綠，混合均勻即可。

小貼士

1、大蒜清洗完之后，用紗布擠去水分，要盡量擠干，可以用干毛巾或者是廚房紙吸去多余的水分。

2、熬油的時(shí)候，除了一些香料之外，可以加入一些洋蔥、香菜、芹菜一起來熬油，做出來的蒜蓉醬會(huì)更加香。

3、生抽的用量不可以太多，生抽放得太多，做出來的蒜蓉醬顏太深，不好看。

4、姜、干蔥頭、蔥白、蔥葉、小米椒等不用放的太早，太早的話，顏不會(huì)很好看。畢竟我們的蒜蓉醬做好之后再做菜，還會(huì)繼續(xù)加熱使這些材料成熟。

疑難解答

-------為什么要冷油下鍋炸香料？-------

答：小火下入香料炸來熬油，隨著油溫的上升，慢慢地把香料的味道浸炸出來，香料更能出香。當(dāng)油溫升高至三成的時(shí)候，香料味道完全出來，這個(gè)油溫也正好用來炸蒜。

-------為什么炸蒜蓉的時(shí)候要三成油溫下鍋？-------

答：炸蒜的油溫在三成，大概是80℃~100℃左右這個(gè)油溫炸蒜蓉是非常合適的。因?yàn)樗馊氐念w粒較小，油溫太高炸的話，放下去馬上就會(huì)糊掉。小火低油溫慢慢炸，既不會(huì)讓蒜蓉糊掉，也能慢慢地讓蒜蓉完全成熟，也能更好激發(fā)出蒜蓉的香味。

--------蒜蓉炸制的時(shí)候?yàn)槭裁次ⅫS即可，不需要完全金黃？--------

答：炸蒜蓉的時(shí)候，最后的成品效果是要金黃的。但是，蒜蓉經(jīng)過炸制之后要連同油一起撈出來。熱油降溫需要一些時(shí)間，在熱油降溫的過程中，蒜蓉會(huì)繼續(xù)受熱，待油溫完全降下來，蒜蓉的顏也正好達(dá)到金黃。

--------蔥白和蔥綠為什么要分開放？--------

答：蔥白和蔥綠含水量不同，成熟度也不同。蔥白不易成熟，蔥綠易熟。先放蔥白，即可增香，也能使蔥白成熟。蔥綠后放，也不能讓蔥綠的顏更加好看。

寫在最后

蒜蓉醬的制作，掌握這幾點(diǎn)：用刀剁，盡量讓軟絨的切口平整；蒜蓉清洗一下，去掉多余的黏液，炸蒜的時(shí)候不易糊鍋，也不會(huì)讓蒜蓉的顏改變；剁好的蒜蓉分成兩半，一半生蒜，一般熟蒜；炸蒜蓉的油可以加入一些香料、一些有芳香氣味的蔬菜熬油，使油的香味突出；下料順序要注意，根據(jù)不同食材的特性決定投料時(shí)間。

碼字不易，覺得本文不錯(cuò)的話，點(diǎn)個(gè)贊再走唄~！我是阿騫，專注美食，每天都會(huì)分享一些美食的做法以及小技巧，喜歡的朋友可以關(guān)注一下哦~！歡迎大家留言、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)、收藏，謝謝各位~！烹飪中遇到什么問題，可以給阿騫發(fā)私信哦，阿騫定知無不言、言無不盡~！

食無定味，適口者珍，沒有正宗，只言傳統(tǒng)，廚無止境，精益求精

@小廚阿騫

4700入手蘋果8p？

你好，我來回答這個(gè)問題。iPhone8plus雖然是兩年前發(fā)布的手機(jī)，但是銷量和用戶滿意度都比較不錯(cuò)。至于值不值這個(gè)價(jià)格，聽我慢慢道來。

今年蘋果公司又給iPhone8Plus增加了128G的內(nèi)存版本，自然是希望iPhone8Plus能夠在今年有個(gè)不錯(cuò)銷量。對(duì)于2019年是不是值得入手，就看自己喜歡什么樣的手機(jī)了。當(dāng)時(shí)iPhone8Plus發(fā)布時(shí)，就宣稱要回歸iPhone4的玻璃面板機(jī)身，當(dāng)然回歸的不是很徹底，沒有iPhone4系列的機(jī)身棱角，邊緣依然圓潤。

應(yīng)該說iPhone8Plus是蘋果公司十周年的最后一款機(jī)型，也是蘋果手機(jī)最后一款按壓實(shí)體home鍵解鎖的手機(jī)。如果喜歡這樣的解鎖方式，無疑iPhone8Plus128G版本是最好的選擇。說實(shí)話，現(xiàn)在差不多五千元的價(jià)格，也只有蘋果公司有這個(gè)底氣，不會(huì)說實(shí)話我還真有點(diǎn)接受不了這個(gè)價(jià)格，畢竟今年的iPhone11同樣內(nèi)存的價(jià)格只有不到六千元。

我個(gè)人還是比較喜歡十周年以后發(fā)布的全面屏手機(jī)，在解鎖和人機(jī)交互方面更為便捷和高效。

另外科技產(chǎn)品買新不買舊是不變的法則。新的產(chǎn)品可以有更強(qiáng)大處理器，具有更強(qiáng)的性能和更低的功耗，可以運(yùn)行更強(qiáng)大的iOS系統(tǒng)和更長(zhǎng)的續(xù)航時(shí)間。如果以舊喜歡老款手機(jī)的風(fēng)格，那只有選iPhone8Plus了，如果喜歡現(xiàn)在的風(fēng)格和更好的拍照、續(xù)航，今年的新款將是不錯(cuò)的選擇。如有不同看法請(qǐng)留言，謝謝！

安卓的照片怎么傳到蘋果？

安卓手機(jī)照片傳到蘋果手機(jī)上的步驟：

1.打開蘋果手機(jī)上已下載好的茄子快傳，點(diǎn)擊我要接收。

2.打開安卓手機(jī)上的茄子快傳，點(diǎn)擊我要發(fā)送。

3選上你想要發(fā)送的內(nèi)容，點(diǎn)擊一下已搜索出來的蘋果手機(jī)。這樣就完成傳送了

安卓系統(tǒng)照片傳到蘋果手機(jī)里方法：

1.所在區(qū)域有wifi。

2.安卓手機(jī)或蘋果設(shè)備已下載文件全能王，或者兩臺(tái)設(shè)備都下載了此軟件。

3.同時(shí)打開安卓手機(jī)和蘋果設(shè)備的wifi連接到同一局域網(wǎng)，開始傳文件。

4.打開設(shè)備上文件全能王軟件，屆時(shí)會(huì)彈出一個(gè)共享ip地址，將此地址輸入到安卓手機(jī)瀏覽器里面，然后就能訪問到蘋果設(shè)備上的文件了。

5.同時(shí)打開蘋果設(shè)備和安卓手機(jī)上的文件全能王，選中某個(gè)文件，長(zhǎng)按此文件，就會(huì)出現(xiàn)發(fā)送選項(xiàng)，戳它就實(shí)現(xiàn)文件互傳。