做南瓜餅的短視頻教程，最近在家里大家都做了哪些美食？

太多了，都快成大廚，所有時(shí)都花在睡覺(jué)，吃飯和研究做吃的上面，手藝突飛猛用??！

什么樣的好吃呢？

我覺(jué)得老南瓜最好吃，粉甜軟糯，配上糯米粉做成南瓜餅，即可以當(dāng)早餐，又可以當(dāng)下午茶點(diǎn)，咬上一口，甜糯可心。

制作方法也很簡(jiǎn)單，老南瓜一塊，削皮切塊。

然后為了好熟，再切成薄片，加幾粒冰糖，增加甜度，最后蒸熟。

南瓜蒸熟，用勺子壓成蓉，加入適量糯米粉。

將二者揉成面團(tuán)。

做成圓餅狀，電餅檔刷油，將南瓜餅放上去，開始煎。

底面煎至金黃后，翻面煎另外一面。

雙面金黃，餅體膨大，就說(shuō)明熟了。

可以裝盤，早餐茶點(diǎn)均可。

軟軟糯糯，甜甜的，大人小孩都喜歡吃。

都能用來(lái)做出哪些美食呢？

電餅鐺很方便的，很多用途，能做很多好吃的，比如：煎雞蛋餅，地瓜片，玉米餅，餡餅還可以在家自制煎鍋吃，這里介紹幾種用電餅鐺做的好吃的！

一、南瓜豆沙餅

【用料】南瓜，糯米面，紅豆沙餡，蜂蜜，白糖，白芝麻

【制作】

1、南瓜去皮切小塊，上鍋蒸至軟爛，加入適量白糖碾碎。

2、自制的紅豆沙加適量白糖，蜂蜜備用。

3、將南瓜泥和糯米面揉成光滑的面團(tuán)，將面團(tuán)平均分成10等份，揉成小圓球。

4、將小圓面坯壓扁，包上豆沙餡，然后壓成豆沙餅，表面撒上一層白芝麻。

5、電餅鐺加熱，刷上一層玉米油，將豆沙餅擺放好，煎至顏金黃，翻至另一面繼續(xù)煎，待兩面都煎好后就能出鍋了。

二、奶香玉米餅

【用料】玉米面70克，白糖30克，牛奶50克，雞蛋1個(gè)

【做法】

1、用料稱重備用，雞蛋打散。

2、將所有材料混合，攪拌均勻成糊狀。

3、電餅鐺刷上一層油，將面糊垂直90度緩緩倒入電餅鐺，攤出圓形，大小適當(dāng)就能了。

4、面餅攤好后打開電餅鐺開關(guān)，煎到面餅表面有很多洞洞時(shí)翻面。

5、待兩面煎到金黃就能出鍋了。

三、雞蛋餅

【材料】雞蛋1個(gè)，胡蘿卜少許，玉米粒少許，蔥姜少許，鹽生抽適量，番茄醬少許

【制作】

1、準(zhǔn)備好所有材料。

2、1個(gè)雞蛋打散在碗里。

3、胡蘿卜先切薄片，再切細(xì)絲，最后切成末。

4、蔥姜切成末。

5、玉米粒切碎。

6、將胡蘿卜末，蔥姜末，玉米碎末放入雞蛋碗里，加入少許生抽和鹽。

7、將蛋液攪拌均勻。

8、電餅鐺加熱，放少許玉米油，將蛋液倒在電餅鐺上，用勺子攤成均勻的薄餅。

9、待蛋液大部分凝固后翻面繼續(xù)煎至金黃。

這些都是電餅鐺做的，很方便，還有很多做法，這里就不一一敘述了，想了解更多可以關(guān)注我哦！

用糯米粉做的南瓜餅？

謝謝邀請(qǐng)我們家經(jīng)常吃剩下的南瓜餅??只要用餅鐺2次加熱就能了一點(diǎn)也不硬的和剛烙出來(lái)的沒(méi)有區(qū)別口感也沒(méi)變我猜您可能涼吃了一定不要涼著吃因?yàn)橛信疵追蹖?duì)胃不好

疫情期間在家里？

油炸貓耳朵，純手工無(wú)任何添加劑，防腐劑。

1、白面團(tuán)白砂糖30g水100g玉米油20g鹽4g低筋面粉260g2、紅面團(tuán)紅糖60g玉米油20g水100g低筋面粉260g鹽4克,兩種面團(tuán)搟成片卷在一起，在冰箱冷凍一小時(shí)再切，要不不好切，再用小火炸熟，一定小火慢炸才能酥脆好吃。