好吃短視頻教程，有什么好吃的零食推薦嗎？

2020年的開頭不太平凡，一場疫情讓我們乖乖宅家，與人保持距離。

俗話說的好，人在家中宅，嘴里不能閑。曾經(jīng)不離手的奶茶，隔三差五吃一次的火鍋，現(xiàn)在都只能想想。不過好在我們有零食，可以照顧一下孤獨的胃。

第一期《宅家快樂指南》將推薦一些零食界的優(yōu)秀成員，來解救大家的胃。

1.味back咸蛋黃魚皮

咸蛋黃可謂是近兩年的新晉網(wǎng)紅口味，前有老網(wǎng)紅咸蛋黃餅干，后腳就來了咸蛋黃魚皮。平時很多人接受不了魚皮，因為怕它的腥味，但這款炸魚皮不僅不腥，還酥脆爽口。咔嚓一口咬下，咸蛋黃混合炸物的香氣，簡直幸福感飆升。

2.Richeese麗芝士納寶帝奶酪威化餅干

威化是餅干界的小王子，芝士是人見人愛的美味。當(dāng)威化與芝士結(jié)合在一起，濃郁的餅干香氣包裹著醇厚芝士，多層夾心，一口咬下去，奶香四溢，稱贊一句最好吃的威化餅干也不為過！

3.海太蜂蜜黃油薯片

曾經(jīng)賣到脫銷的網(wǎng)紅薯片大佬，紅是真的紅，好吃也是真的好吃。黃油與蜂蜜的組合聽上去似乎很膩，可送進(jìn)嘴里的時候卻完全不覺得，咸甜適中，隱約透出一股濃香的芝士味，好吃到停不下來！

4.鹿角巷蜜桃烏龍牛乳茶

由風(fēng)靡一時的奶茶品牌鹿角巷推出了便捷沖泡奶茶，愛喝奶茶的小伙伴可以買回家自己沖泡，再晚也不怕喝不到。蜜桃烏龍口味用的是蜜桃烏龍茶包，泡出來的奶茶充滿了蜜桃香氣，完全不輸奶茶店現(xiàn)買的！

5.好歡螺螺螄粉

說到宅家美味，怎能沒有螺螄粉的一席之地？吃過這么多牌子的螺螄粉，好歡螺算得上是最好吃的一款了！晚上餓了的時候打開一包，超多配料，湯底濃郁，吃了一次還想吃，無限回購款。黃豪華版是普通版的雙倍份量哦。

6.自嗨鍋-麻辣牛肉自熱火鍋

最適合深夜放毒的宅家零食之王，自嗨鍋不能沒有名字。一邊追著喜歡的電視劇，一邊打開自嗨鍋，放入各種葷素配料，倒上香濃的底料，加水等待它熟透。冬日的夜晚，吃上一口熱乎乎的火鍋，即使是簡易版，也覺得心里暖暖的。

生活變化多端，有喜歡的零食，就趁早吃到它吧。反正明天還能減肥，今天開心最重要。

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油燜大蝦在家里能做嗎？

油燜大蝦是比較傳統(tǒng)的一道魯菜，油燜是一種烹調(diào)方法，并不是像有些朋友理解的只放油不放水的做法，油燜指的是食材必須要經(jīng)過油炸處理，再進(jìn)行長時間燜制的一種烹調(diào)方法，油燜菜肴的口味是咸甜鮮香，咸絲絲的甜，甜口在后面，不要做成純甜的口味，那樣就錯了。

問題導(dǎo)讀：油燜大蝦在家里能做嗎？好吃的那種？

我的回答是：油燜大蝦完全可以在家里制作，而且非常美味！我們來看看標(biāo)準(zhǔn)版的油燜大蝦的特點，也就是好吃的制作要點，解決這些關(guān)鍵點，油燜大蝦就好吃了！

大廚版油燜大蝦的制作要點：

一、大蝦需要過油炸制；

二、調(diào)料需要用到番茄醬；

三、燜制的時間要夠長，自然收汁；

四、油燜大蝦的味型特點是咸甜鮮香；

五、需要整只大蝦制作，最后要擺盤造型。

在家里做油燜大蝦的高招是：

①在家里制作這道菜就不需要過油炸制大蝦，我們采用煎的方法，煎至到火候出蝦油就能了。

②番茄醬主要的作用是提升顏，讓油燜的湯汁看起來更紅亮，然后提升一點酸味入菜，根據(jù)多年廚房操作經(jīng)驗，在家里完全可以不放番茄醬，減少老抽的用量完全可以達(dá)到油燜的澤。

③油燜大蝦需要燜至入味，這個沒有任何問題。

④這道菜的口味是咸甜，如果家里有糖尿病患者可以把糖去掉，做成咸鮮口味。

⑤最后一個關(guān)鍵是擺盤造型，這個其實并不難，用大蝦擺盤也非常簡單，用點心思就能了。

下面就分享家庭版的油燜大蝦，喜歡的朋友趕緊收藏吧，也可以關(guān)注我哦！

油燜大蝦-家庭標(biāo)準(zhǔn)版

需要食材：30的大蝦16只、大蔥1段、姜1塊、蒜子4瓣

需要調(diào)料：鹽1小匙、味精1小匙、雞精1小匙、白糖2小匙、胡椒粉1克、料酒5克、老抽2克、東古鮮醬油5克

1小匙=5ml

制作過程：

1、大蝦剪掉蝦槍、蝦須，用牙簽在蝦背第二節(jié)或第三節(jié)挑去蝦線，沖洗干凈。

2、大蔥切成大蔥花，姜去皮切成姜末，蒜子切成蒜片。也可以切成蔥段姜片蒜末。

3、炒鍋上火燒熱放入少許底油，溫油下入大蝦煎制。

4、煎一分鐘左右，翻個煎另一面，將兩面煎至金黃，煎出蝦油。

5、放入蔥姜蒜爆香，烹入少許料酒。

6、淋入東古鮮醬油，加入適量清水，抹過大蝦，放入老抽調(diào)，放入鹽、雞精、白糖、胡椒粉調(diào)味。

7、大火燒開，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燜十五分鐘左右，燜制大蝦入味。

8、放入味精提鮮，開中火將湯汁收濃即可，淋入一點蔥油，擺盤造型就能了。

原創(chuàng)出品圖

油燜大蝦的技術(shù)

一、鮮活的大蝦或者冰鮮大蝦均可，我今天用的是活蝦沒來得及吃，直接速凍了，一點不影響味道，但是鮮活的口感會更好。如果賣冰鮮大蝦，注意有無黑頭，黑頭越嚴(yán)重越不新鮮，尤其蝦頭和蝦身都要分離狀態(tài)的就不要購買了。速凍的大蝦一般看不出來質(zhì)量怎么樣，可以買整盒的速凍蝦60/70規(guī)格就能，喜歡個頭大的買30/40規(guī)格的即可，土豪隨意。

二、蝦頭不要去掉，我看有些朋友把蝦頭直接就揪掉了，太可惜了，蝦腦和蝦油都在里面，除非你是極不新鮮的蝦，蝦頭都是黑的可以全部去掉，否則不要去除。蝦槍很銳利需要剪掉，否則容易刺到嘴巴，尤其蝦越大，蝦槍越尖銳。

三、蝦線一定要去除，第二節(jié)或第三節(jié)處用牙簽扎進(jìn)去再往外一挑，黑的蝦線就出來了。

四、我今天的版本白糖用量不多，也是為了照顧家里老人的口味，正常應(yīng)該再加一小勺糖，甜度才剛好，請根據(jù)個人口味適當(dāng)調(diào)整。

五、如果湯汁過多，也可以淋入一點水淀粉勾芡，但不要放入太多。

關(guān)于油燜大蝦在家里能做嗎，好吃的那種？我的回答就到這里了，希望對你有所幫助。

大家好，感謝閱讀，我是今天菜不咸，超級喜愛美食的餐飲人，喜歡美食的朋友可以加我，歡迎探討油燜大蝦在家里怎么做好吃的問題，想了解更多做菜小技巧和餐飲行業(yè)知識可留言交流，有不同的建議或做法也可以評論區(qū)留言，互相學(xué)習(xí)，再次感謝支持！【原創(chuàng)首發(fā)】

網(wǎng)紅飲品怎么制作？

相信我它不是顏料??網(wǎng)紅健康飲品富士山下??

學(xué)會就省錢系列，最主要是真的沒有毒。

純天然素—蝶豆花。

蝶豆花含有豐富的花青素，對身體有益哦。

材料：蝶豆花5-6顆

純牛奶：180ml（想要雪山效果多點的可以多放點）

蜂蜜2勺

冰塊：6-8塊（冰塊太少不會有隔離漸變效果）

步驟：

蝶豆花加入蜂蜜用熱水泡開（80度左右），之后放涼備用。牛奶倒入杯中，加入冰塊。之后小心加入蝶豆花水。

完成?

有哪些撩妹大法？

很多兄弟找不到女朋友總是在抱怨自己不夠帥，不夠有錢。

但是清楚一個事實，金錢只能吸引的是那些拜金女，那些真正高價值的女生是不會被你用錢所折服的。那些優(yōu)質(zhì)的女孩她們在乎的就是戀愛的一種感覺，如果你給她那種感覺，她就會跟你走。那我們要給她的感覺就是高價值男人所擁有的東西。她才會喜歡你。

一、受歡迎男士與不受歡迎男士的差別

二，不能太屈服女生的話或態(tài)度

三，男生懂得制造偶然機(jī)會

四，男生學(xué)會碰觸越多,則她越容易對你傾心

五，踏入女生的內(nèi)心世界

六，了解對方喜歡什么樣的禮物

七，剛開始從朋友變成女友

八，如何追求比較知性、感性的女生

追女孩是需要技巧的，不然就不會有那么多的壞男人，那么多的老司機(jī)，我會把我知道的全部告訴你，讓你成為你想成為的人，幻想無數(shù)，不如動次真格，不怕學(xué)不會，就怕你不學(xué)。

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美食視頻怎么才能做成自己的風(fēng)格？

一、小編一定要回答這個問題，因為剛開始小編就是做美食視頻的，這個經(jīng)驗是很豐富的。以下小編會分享美食視頻怎么才能做成自己的風(fēng)格。主要有三點。

二、要在頭條上面報名學(xué)習(xí)美食領(lǐng)域視頻的課程，新手一定要報名學(xué)習(xí)，聽完課程里面的老師的內(nèi)容，就要提交作業(yè)，老師是會在課程里面介紹如何制作視頻，用什么軟件（小編一開始用的是快影，現(xiàn)在用的是剪映）。軟件的使用需要慢慢適應(yīng)，一般剪輯一個3分鐘左右的視頻，會花上一個小時以上，會達(dá)到比較好的視頻效果。

三、美食視頻要有自己的風(fēng)格，最重要的就是本人可出鏡，比如本人出鏡做菜、本人出鏡吃飯。當(dāng)然也可以帶人出鏡吃飯做菜之類的。不是說簡單的出鏡，而是要想好開場白和結(jié)束語，已經(jīng)要有給觀眾靈魂互動的感覺。就是要活躍氣氛，不要太木納，要說話要表達(dá)美食是好吃的是美味的。

四、最后一點就是，想要做美食視頻做出自己的風(fēng)格，就要給觀眾留下深刻的印象，這個印象可以是你愛吃辣（變態(tài)辣）或者愛吃蒜（拌蒜吃）或者廚藝很精湛等等。當(dāng)然小編的這個舉例就是單純的從美食方面下手，還有其他的方面，比如視頻特效、人物形象、語言技巧等等方面的。

五、以上就是小編為大家介紹的做美食視頻做出自己風(fēng)格的三個方法，希望大家多多支持！還有其他建議的歡迎下方留言評論！下面是美食欣賞時刻！