銷售技巧短視頻教程，請(qǐng)問賣煙酒有什么掙錢多的銷售方法嗎？

1、一般做夠一年就知道哪些商品好賣，哪些東西不好賣，然后根據(jù)銷售來進(jìn)貨。

2、還有就是根據(jù)自己店的情況，就是人們常說的顧客群，如果邊上有學(xué)校就多進(jìn)一些賣文化用品以及零食，如果邊上有醫(yī)院就重點(diǎn)售賣煙酒和水果，如果是社區(qū)里的店面，就著重多賣點(diǎn)油鹽醬醋以及生活用品。

3、還有一個(gè)建議就是，經(jīng)常逛超市，尤其是周邊門店，一般大型的超市做季節(jié)性銷售以及堆頭都做得特別好。小的超市就是方便第一，受周邊環(huán)境影響很大，能做長的小店，適應(yīng)性都很強(qiáng)。什么東西好賣，就賣什么都需要靈活變通。

4、目前你就在離你超市附近的糖煙酒批發(fā)市場去批發(fā)，先做起來。等有數(shù)量后慢慢找大的專業(yè)的批發(fā)商進(jìn)貨。注意事項(xiàng)根據(jù)客戶群體的需求不同，也可以天南海北的進(jìn)貨。搞出與眾不同的特。主要考慮性價(jià)比。讓客戶接受，不能超出消費(fèi)承受能力。

銷售最厲害的招數(shù)有哪些？

一、降低初次營銷難度

1，開場白

電話銷售也好，面交也好，你都需要這一步，這里我就跳過什么狗屁儀容儀表了，穿啥都行，看著舒服干凈就好，頭發(fā)油油的，指甲蓋黑黑的，你也別干銷售了，參照馬云演講時(shí)的穿著，但是請(qǐng)一定記住，如果你不是賣房子，賣保險(xiǎn)的，或者某些特定的行業(yè)需要這種著裝來刷信任度，請(qǐng)別西裝領(lǐng)帶，因?yàn)槟菚?huì)讓你的用戶對(duì)你產(chǎn)生很強(qiáng)的排斥感，和距離感。為什么？你看下美容美發(fā)的學(xué)徒小哥就知道了，職業(yè)氣息濃烈，老遠(yuǎn)都能看出來。

讓我們看一些常見的開場白：

“你好，請(qǐng)問你喜歡哪一個(gè)款式呢？”

對(duì)不起，我是屌絲，只是來逛逛的，看看不買，你特么別問來問去的，不然我砍你！

“先森，我們是xxx公司的，我叫蔡好帥，這是我們的新產(chǎn)品，把拉吧啦……”

不需要，沒意向，我沒車，沒女朋友，我家人沒病，再見?。?！嘟……嘟……嘟……

不拒絕你，我都對(duì)不起我練了這么久的拒絕術(shù)??！長大的標(biāo)志是什么？學(xué)會(huì)拒絕，老師教的！

到這里一堆新手懵逼了……我草。現(xiàn)在的客戶太難搞了……

為什么會(huì)這樣呢？

因?yàn)檫@是大腦決定的，人每天要過濾很多不必要的信息，而更關(guān)注與自己有關(guān)的事情，或者與他所認(rèn)知反差極大的事情。

所以請(qǐng)把你的第一句問候，與你的用戶綁定，綁定與他相關(guān)，或者大反差。

比如第一個(gè)例子，如果售貨員把第一句話改為，

“先生，你穿紅特別好看，你的朋友也一定這么說吧。”而不是問那一句不痛不癢的話，他可能最后會(huì)給你來個(gè)支付。

你也可以來個(gè)極大反差，一些聰明的推廣文案都是這種方式。

“天哪，這種水果吃了竟然會(huì)致癌……”

然后你點(diǎn)進(jìn)去發(fā)現(xiàn)，它只是告訴你同類的水果要買它的，其他家的不干凈，吃了可能會(huì)致癌。不管后面怎么樣，起碼第一句話它成功了，人們所認(rèn)知的水果都是用來補(bǔ)充能量對(duì)身體有好處的，而極大的反差更容易吸引你的好奇，逃避大腦的過濾。

你需要替用戶找一個(gè)不得不買你產(chǎn)品的理由！

站在用戶的角度想想，我為什么一定要買這個(gè)產(chǎn)品呢？它能給我的生活帶來什么變化？解決問題？提高質(zhì)量？改變?nèi)穗H關(guān)系等等……

2，說話與心態(tài)

很多做銷售的都有一個(gè)心態(tài)誤區(qū)，認(rèn)為我就是一個(gè)推銷員，我就是賣東西來了，接著就會(huì)產(chǎn)生低人一等的自卑感，甚至見到一些比較有錢的大老板，剛好他又挺嚴(yán)肅的，結(jié)果兩腿哆嗦就差尿褲子了，更別提之前想好的話術(shù)了，一緊張全忘了，這就是很多人說的不自信。

馬云每天都在銷售阿里巴巴，雷軍每天在賣小米，你看到的成功學(xué)講師也到處在賣他的九塊九包郵理論，但是他們每個(gè)人都很自豪，他們都相信，我，就是來解救無數(shù)苦難者的，我在幫你。

銷售行業(yè)僧多肉少，不是高手很難賺到錢，一個(gè)客戶恨不得有幾十個(gè)業(yè)務(wù)員一起跟進(jìn)，客戶為什么要選擇跟你合作呢？如果你還不是銷售高手，這里有個(gè)牛人圈子，里面全部都是銷售高手分享的干貨,群：二六三玖玖依依七三，驗(yàn)證碼：精銳，可以少走彎路，快速成長。

不管你的產(chǎn)品好壞，他既然給了你這個(gè)成交的機(jī)會(huì)，那就說明他有可能需要你的產(chǎn)品，那么你就是來為他解決問題來了，并不是有求于他。再說了最壞的結(jié)果不就是賣不掉嗎？

你又沒偷他家高壓鍋，你怕什么？一碗米煮一碗飯，每個(gè)人都是一樣，你不比他差。

我來給你解決問題，如果你真誠愿意接受我的治療，而我也夠?qū)I(yè)，最后沒成交，那么對(duì)不起，我要出門騎著我的自行車瀟灑的離開了。

如果你態(tài)度太差，而我又沒有得罪你，那么對(duì)不起，你沒尊重我，我不想和一個(gè)知道不尊重的人做生意，我要去地下車庫拿自行車了。

你一直在擔(dān)心如果你不做別人馬上就接了這個(gè)單了，損失，但是這個(gè)擔(dān)心有意義嗎？如果他打心里接受的很勉強(qiáng)，我相信后面你維護(hù)起來也很麻煩，如果你只想做一次性生意后面不管了，他和朋友的一句抱怨你將損失更多客戶，不如不成交，這個(gè)時(shí)候?qū)W會(huì)放棄，遠(yuǎn)比堅(jiān)持來的重要。

天下沒有賣不出去的貨，只有賣不掉貨的人。

這句話不是告訴你一定要把梳子賣給和尚，和尚不要是你方法不夠多，而是讓你去找真正有需求的人賣東西，賣不掉是因?yàn)槟惴较蝈e(cuò)了。

3，話術(shù)。

曾經(jīng)很多人告訴我開場白要用贊美的方式去說，語術(shù)要慢，普通話要標(biāo)準(zhǔn)，一開始我覺得對(duì)啊對(duì)啊，你好棒說的好道理啊，于是我照做了。

但是我發(fā)現(xiàn)我普通話怎么也練不標(biāo)準(zhǔn)，還是滿口湖建味，而且我每次夸完人家，別人都覺得我好虛偽，你別裝了好嗎？都知道你是來賣東西的，見面就奉承我，年紀(jì)輕輕就這么油腔滑調(diào)的，我慢慢的說人家也不給我機(jī)會(huì)，假裝打電話就打斷我了，哎，好失敗，哪里有土告訴我一下。

其實(shí)好的銷售應(yīng)該和你客戶像朋友，而朋友之間說的最多的是草尼瑪，而不是你好美哦，你好漂亮哦，當(dāng)你開始奉承了，遇到喜歡聽的，你有可能成交，遇到反感的，那你接下來的話都在客戶心里都自帶三分水分。

而一個(gè)聰明的銷售是不會(huì)去冒這種分險(xiǎn)的，萬一拍馬腿上了，沒成交，回去老板不給報(bào)銷路費(fèi)咋辦？

非要夸從側(cè)面來，起碼不會(huì)失手，呀，王總，我剛才上來，發(fā)現(xiàn)你們公司衛(wèi)生打掃的真干凈啊。

要體現(xiàn)一個(gè)人牛逼不一定要直接說哇你好牛逼，也可以說，我插，你竟然把?；ㄈ⒘耍?/p>

有些銷售喜歡接人家話尾，甚至幫別人這么做的風(fēng)險(xiǎn)也很大。最經(jīng)常發(fā)生于學(xué)徒期，剛?cè)胄?，跟著個(gè)老手出去，聽他和客戶聊的很歡，你一句也接不上，這個(gè)時(shí)候要么選擇沉默，傻傻坐半天，要么接人家的話尾說一兩句，刷存在感。

這么做你去五次客戶依然喊不出你名字你信么？

如果你贊同他的觀點(diǎn)，而且在沒有自己見解的時(shí)候，說一句我明白了，或者和他對(duì)視一下點(diǎn)個(gè)頭，證明你在聽，贊同他的觀點(diǎn)就能了，多一點(diǎn)真誠少一點(diǎn)套路。

如果輪到你開口了，注意下語速，快慢掌握好，當(dāng)你感覺到他準(zhǔn)備轉(zhuǎn)移注意力的時(shí)候，請(qǐng)加快語速，因?yàn)樗坏貌唤K止其他行為，必須停下來認(rèn)真聽你說，否則很有可能聽不清。

當(dāng)你準(zhǔn)備介紹自己的產(chǎn)品，請(qǐng)慢一點(diǎn)，別讓他聽的費(fèi)勁，盡量說人話，什么專業(yè)術(shù)語也請(qǐng)?jiān)谀X海里自我翻譯一下說出來，他要是都懂，你也下崗了，人家自己去網(wǎng)上買了，就是不懂才找你，你還給人家整一堆名詞……

4，改變用戶關(guān)注點(diǎn)

幾乎所有的銷售都會(huì)遇到一個(gè)宿命的問題：

“xxx家的東西和你一樣，感覺你們的也沒比他好啊，怎么比他們貴這么多？”

“因?yàn)樗麄兗业匿N售沒我長的帥啊，多出來的是顏值費(fèi)?！?/p>

好正當(dāng)?shù)慕忉尠?，我竟然找不到不拒絕的理由！

當(dāng)然這種回答是不行的，如果對(duì)方笑了，少年記得趕緊要個(gè)號(hào)啊……約起來，俗話說買賣不成仁義在。

這個(gè)時(shí)候你應(yīng)該改變用戶的關(guān)注點(diǎn)，別去貶低對(duì)手，也別去否定客戶，不然前面好感度白刷了。

其實(shí)，會(huì)挑毛病的客戶才是會(huì)成交的客戶，想一下，如果你想買一件衣服，但是很貴，又不給你打折你會(huì)怎么辦？

在衣服上找?guī)讉€(gè)線頭出來，然后說衣服質(zhì)量不好，要求打折。

同樣的，當(dāng)客戶提出這個(gè)問題的時(shí)候，并不意味著他覺得你的產(chǎn)品真的不好，也許是其他原因。

作為一個(gè)銷售如果你沒研究過你對(duì)手的產(chǎn)品，那你是不合格的，這就不多說了，做的是直面自己的短板，接著楊長避短，為自己找一個(gè)有利的戰(zhàn)場，然后干掉他！

別去想辦法掩蓋自己的短板，或者彌補(bǔ)，然后再拿短板去和競爭對(duì)手硬干，你是銷售不是工程師，而且你們的工程能辦到早辦了。

“嗯，你說的沒錯(cuò)，xx牌的A方面確實(shí)是非常好的，我們花了了好大的精力和時(shí)間才勉強(qiáng)達(dá)到他現(xiàn)在的水平，所以我們更多的精力注重于安全性，你看oo牌，以安全性能著稱，但我們的產(chǎn)品絕不輸它，而我們的價(jià)格只是他的三分之一，當(dāng)然了，您之前一定有用過xx牌的產(chǎn)品吧？你覺得他們的安全性咋樣？”

臨時(shí)想的一個(gè)簡單的模板，當(dāng)然更好的語言表達(dá)出來，因?yàn)槟氵h(yuǎn)比我厲害！

用一兩句話用戶的觀點(diǎn)從想買更便宜的，引導(dǎo)到想買更安全的。

也許你還會(huì)遇到堅(jiān)持要便宜的客戶，直接回他一句，那你除了價(jià)格還有其他不滿意的地方嗎？比如我比對(duì)方銷售帥太多的這種問題？

5，選對(duì)競爭對(duì)手。

假設(shè)，你是在商場五樓開電影院的，那你的競爭對(duì)手是誰？

二樓的服裝？三樓的餐廳？四樓的網(wǎng)吧？

如果你覺得是他們，那你就會(huì)很被動(dòng)，他們應(yīng)該是你的隊(duì)友。

你的對(duì)手是幾公里外的其他影院。

而你的優(yōu)勢在哪？

我屏幕比他們大！來我這的妹子多！我這里的爆米花板藍(lán)根味！

錯(cuò)！你最大的優(yōu)勢是比它近！客戶在商場，相對(duì)于他，你離客戶最近！

逛街吃飯累了吧？這個(gè)時(shí)候你需要看一場電影，停下來歇一歇。東西買了，飯也吃了，你離推到女神還差最后一步，看一場浪漫的愛情電影，上五樓吧。

誰和你搶資源。誰就是敵人！確定敵人了，就和他拼大小！呸！說錯(cuò)了，拼持久！艸，是優(yōu)勢。

但是別亂拼，搞不好那是王萬達(dá)開的，拼性能拼品牌，你會(huì)被吊打的！拼你現(xiàn)有的優(yōu)勢就能了，哪怕你三樓有家特別好吃的餐廳都可以成為你的現(xiàn)有資源優(yōu)勢。

你想做工資上萬的銷售，這個(gè)你得懂??！

降低初次銷售難度先講到這把，不然篇幅會(huì)很長。還有，沒關(guān)注我的私信不回約，因?yàn)槲覍?duì)你開講連動(dòng)手指的價(jià)值都沒有。

二、縮短營銷時(shí)間

著名美國銷售大師尼古拉斯·拉皮條說過要想達(dá)到快速營銷把利益最大化必須滿足以下四點(diǎn)：

1.長得帥英文（Zhangdeshuai）

2.會(huì)說話英文（Huishuohua）

3.要幽默英文（Youmo）

4.個(gè)子高英文（Gezigao）

這就是著名的ZHYG銷售法則。

為什么要縮短營銷時(shí)間呢？還不是老板逼的，他說要把利益最大化，在有限的時(shí)間里，接待最多的客戶，當(dāng)然這只是利益最大化的一部分。

1，快速找到用戶痛點(diǎn)（阻礙客戶購買的因素）

這個(gè)很難嗎？其實(shí)超級(jí)簡單。你會(huì)經(jīng)常聽到這樣話：

你們這個(gè)是真的嗎？

這個(gè)效果好嗎？

下次在來買吧。

我考慮考慮。暫時(shí)不需要等等……類似于拒絕的話。

當(dāng)客戶說出這些話的時(shí)候，那么你的銷售過程一定有問題，多半銷售業(yè)績是來自于被動(dòng)銷售，也就是客戶先來找你。主動(dòng)的后面講，就是你先找客戶。

那說明的本身就是有這個(gè)需求的，拒絕你是因?yàn)槟銢]留住他，原因只有一個(gè)，你沒解決他的痛點(diǎn)，所以中間你說再多的話，也是浪費(fèi)時(shí)間，沒解決他的問題。

而痛點(diǎn)往往客戶自己會(huì)告訴你。你只需要大膽的問一句全世界都不會(huì)拒絕你的話。

“親，為什么選擇我們這個(gè)品牌呢？”

這是模版，具體自己根據(jù)實(shí)際靈活的改，為什么選擇我們店？為什么選擇和我約？都是可以的。

一般他會(huì)直接告訴你答案，因?yàn)槟銈兤放拼笱剑驗(yàn)槟銈兪酆蟊容^好，因?yàn)槟愕醮笕藥洠?/p>

這一點(diǎn)ktv小妹做的特別好，總是會(huì)問我，哥，這么多人你怎么就看上我了呢？

你胸大?。。?！

知道了原因，接下來多圍繞著這個(gè)點(diǎn)來加強(qiáng)說明去解決問題就好，不要試圖去改變一個(gè)人的看法，很難，說再多，也是白費(fèi)。

2，增加附加值

翻譯一下就是，價(jià)格溢出。為什么要翻譯一下？要是不說出一個(gè)唬人的名詞怕你覺得我不牛逼，就說我屌不屌吧！這種詞我都懂。

當(dāng)你的產(chǎn)品附加值的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過你的產(chǎn)品的時(shí)候，那成交時(shí)間就會(huì)大大縮短。因?yàn)槿硕际桥鲁蕴澋?，不占便宜就是吃虧啊親！當(dāng)他覺得他賺了的時(shí)候，成交就是必然的。

而附加值往往都是免費(fèi)的。

買房送售樓小妹啦！買車送導(dǎo)購經(jīng)理啦！

能不能和我具體說我一下小妹的質(zhì)量。啊呸！是車的性能。房子的朝向，我的購買欲望非常強(qiáng)烈，都勃起了。

大家都退后，我準(zhǔn)備舉個(gè)栗子了。

我就隨便找了幾家賣內(nèi)褲的，單價(jià)都在1.5-3.00之間，而且都包郵，全國的！

讓我們來看看第三家的，他單價(jià)最低。1.65元一條，還包郵，太可怕了。

這個(gè)時(shí)候如果去買你還會(huì)去叼難人家嗎？才沒空咧，直接拍下付款，連說話都不想和說。

這就是典型的附加值案例，因?yàn)樵谟脩舻恼J(rèn)知里，運(yùn)費(fèi)一般在12元左右，而你一塊多就買東西，又包郵了，賺大了。所以不會(huì)去計(jì)較太多，直接就買了，哪怕質(zhì)量不好，也能接受。

所以成交時(shí)間會(huì)大大縮短，甚至自動(dòng)成交。

而實(shí)際上呢？

看一下成交量，13900條。每條1.65。

139001.65＝22935元

然后我回過頭來開下付款數(shù)，3090人付款。

每一個(gè)人付款，意味著賣家就要發(fā)一次貨，產(chǎn)生一次物流費(fèi)用，而因?yàn)閮?nèi)褲是可以打包成非常小的件，不需要量大你也可輕松做到2元左右郵費(fèi)，量大更低。所以運(yùn)費(fèi)費(fèi)用是這樣的：

30902＝6180元

來算一下總價(jià)＝22935銷售額-6180運(yùn)費(fèi)成本＝16755元

這是中間存在的差價(jià)，至于內(nèi)褲進(jìn)貨價(jià)多少就不深究了，會(huì)不會(huì)因?yàn)榉艂€(gè)屁把內(nèi)褲崩破洞我也不知道，沒買過啊！

所謂附加值，很簡單，讓用戶占便宜，讓他覺得他得到的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過他所付出的錢，那你接下來的營銷時(shí)間也會(huì)大大縮短。

3，假設(shè)性成交

有些客戶比較粘人，老愛拉著我一直聊人生，我又不好意思直接告訴他，對(duì)不起，我只有在酒店的時(shí)候才和別人聊人生，工作時(shí)候不聊，是的我非常敬業(yè)。

銷售行業(yè)僧多肉少，不是高手很難賺到錢，一個(gè)客戶恨不得有幾十個(gè)業(yè)務(wù)員一起跟進(jìn)，客戶為什么要選擇跟你合作呢？如果你還不是銷售高手，這里有個(gè)牛人圈子，里面全部都是銷售高手分享的干貨,群：二六三玖玖依依七三，驗(yàn)證碼：精銳，可以少走彎路，快速成長?。。?！

所以你需要這樣做，直接跳過所有步驟，問他，你是刷卡方便還是現(xiàn)金呢？給你送哪？核對(duì)一下收貨地址吧？等等這類成交以后才會(huì)發(fā)生的對(duì)話。

這是存在誤導(dǎo)性的，用來欺騙大腦的反應(yīng)。

比如一件衣服，他正在猶豫要不要買的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候你來一句，先生要給你打包這件還是再拿一件新的？

這個(gè)時(shí)候大腦的本能反應(yīng)是要回答你的問題的，可是這個(gè)問題本身就存在誤導(dǎo)，而這個(gè)問題一旦被大腦接受后他就會(huì)跳過剛才的問題，做出購買的行為。

來，告訴我你有沒有經(jīng)常賣完衣服后回家一看，好像不是那么漂亮了，好像沒有店里看的時(shí)候漂亮了？

原因就是這個(gè)，那些燈光，導(dǎo)購話術(shù)，經(jīng)常會(huì)有這種欺騙大腦反應(yīng)的話術(shù)。而這個(gè)目的也很明確，減少客思考機(jī)會(huì)，從而縮短成交時(shí)間。

銷售工作是什么樣的？

按題目回答二個(gè)問題：銷售工作有那些。難嗎？

1.銷售工作主要是：（1）市場分析調(diào)研.（2）營銷策劃.包括計(jì)劃，產(chǎn)品，渠道，推廣，網(wǎng)絡(luò)，等。（3）銷售，包括訪問，談判，互動(dòng)了解，注意事項(xiàng)，簽約，發(fā)貨，驗(yàn)收，滿足整個(gè)銷售環(huán)節(jié)的相關(guān)意外需求等。（4）售后，及如何保持和提升業(yè)績。

2.銷售工作是極具挑戰(zhàn)性工作.必須學(xué)習(xí)相關(guān)營銷知識(shí).豐富理論.不卑不亢.自信陽光.掌握心理.誠實(shí)守信.強(qiáng)力的敬業(yè)精神，良好服務(wù)態(tài)度，較寬的知識(shí)面，得體的禮儀，熱愛本項(xiàng)工作，歷練，自信，一定能成為一個(gè)合格或優(yōu)秀的銷售人員。不具備這些特質(zhì)，勸你不要進(jìn)入這一行當(dāng)，因?yàn)殡y。

家鄉(xiāng)種田的農(nóng)民的農(nóng)作物如何打通銷路？

農(nóng)民的農(nóng)作物怎么才能賣的出去？

說起農(nóng)民就苦，再加之種植的農(nóng)作物，沒有銷路，賣不出去，農(nóng)民真的難。

以前我們家里就加入了合作社，也是合作社的一員，本來加入合作社的目的就是想經(jīng)過合作社把自己家的農(nóng)作物賣出去，銷售到其他地方去，結(jié)果，合作社沒有起到一點(diǎn)點(diǎn)的作用，農(nóng)作物一出來，家家戶戶都是大難臨頭各自飛的景象。

而現(xiàn)在，我們的農(nóng)作物比幾年前好多了，經(jīng)過現(xiàn)代化的技術(shù)，加之互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，自己偶爾在手機(jī)上打打廣告、發(fā)發(fā)朋友圈，久而久之，家里的農(nóng)作物也不像以前了，愁賣不去，

現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，我們就要推廣我們的產(chǎn)品，我們的農(nóng)作物，讓更多的人知道，我們這些農(nóng)作物，都是綠的，至少對(duì)身體是有利于健康的，要讓消費(fèi)者知道，就是有錢也不一定能夠買到好的農(nóng)作物。

如何成為一位銷售精英？

酒店?duì)I銷

酒店?duì)I銷是市場營銷的一種，也是酒店經(jīng)營活動(dòng)的重要組成部分。它始于飯店提供產(chǎn)品和服務(wù)之前，主要研究賓客的需要和促進(jìn)酒店客源的增長的方法，致力于開發(fā)酒店市場的潛力，增進(jìn)酒店的收益。市場營銷涉及到滿足賓客的需求產(chǎn)品，貫穿于從飯店流通到賓客的一切業(yè)務(wù)活動(dòng)，最終使酒店實(shí)現(xiàn)其預(yù)設(shè)的經(jīng)營目標(biāo)。

酒店?duì)I銷簡介

酒店?duì)I銷不僅僅是單一的推銷模式，它涉及的面廣而深，包含了市場營銷的調(diào)查，飯店產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)和定價(jià)，產(chǎn)品推銷，產(chǎn)品流通等等方面的內(nèi)容。它關(guān)系著酒店的發(fā)展和前景，那么如何才能使酒店?duì)I銷發(fā)揮較佳優(yōu)勢呢？這在整個(gè)飯店經(jīng)營中時(shí)時(shí)要考慮。做好酒店?duì)I銷，首先要制定最佳的營銷導(dǎo)向，選擇較好的目標(biāo)市場，積極運(yùn)用和開發(fā)各種營銷策略，以達(dá)到優(yōu)質(zhì)營銷的最終目的。

內(nèi)容

組織營銷

酒店?duì)I銷在組織開展時(shí)，要做到以下幾項(xiàng)：

1、劃定銷售區(qū)域和范圍。營銷部經(jīng)理配合銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍，以包干的方式，積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面，銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)?？偷匿N售潛力，客戶的地理位置和類別來加以分配。

2、規(guī)定銷售指標(biāo)。營銷部經(jīng)理根據(jù)飯店的銷售目標(biāo)和政策制定銷售指標(biāo)。銷售指標(biāo)分為數(shù)量指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)。數(shù)量指標(biāo)有：

（1）銷售數(shù)量，如客房銷售的天數(shù)，餐飲銷售額，平均房價(jià)，銷售收入等。

（2）銷售次數(shù)，每天或每月應(yīng)進(jìn)行的銷售訪問次數(shù)。

（3）銷售費(fèi)用的指標(biāo)與控制，每月銷售人員所涉及的銷售費(fèi)用，如交通費(fèi)和招待費(fèi)用。

由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同，在規(guī)定銷售人員達(dá)到銷售數(shù)量的同時(shí)，要確定銷售的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知識(shí)，銷售訪問的效果，銷售人員的工作態(tài)度，工作能力以及與客戶的關(guān)系等。

3、銷售人員的成績?cè)u(píng)估。銷售管理人員應(yīng)采取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息，制訂銷售人員每月上報(bào)"銷售報(bào)告"規(guī)則，了解銷售情況，及時(shí)反饋銷售信息。

4、編排合理的組織機(jī)構(gòu)。營銷部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮，組織銷售人員按地理位置分工銷售，減少路途時(shí)間，提高工作效率。根據(jù)當(dāng)前酒店的發(fā)展?fàn)顩r，酒店?duì)I銷要積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力，增加產(chǎn)品的吸引力，吸引賓客消費(fèi)，招徠生意。

產(chǎn)品組合酒店?duì)I銷可根據(jù)企業(yè)的銷售要求，針對(duì)賓客的不同需要開發(fā)各種受賓客歡迎的組合產(chǎn)品，吸引客源，現(xiàn)有的組合產(chǎn)品方式包括：

（1）公務(wù)客人組合產(chǎn)品。針對(duì)公務(wù)客人的特殊服務(wù)，為公務(wù)客人提供優(yōu)惠：如免費(fèi)在客房供應(yīng)一籃水果，免費(fèi)提供歡迎飲料，免費(fèi)使用康樂中心的設(shè)施和器材，免費(fèi)參加酒吧，歌舞活動(dòng)。

（2）會(huì)議組合產(chǎn)品。會(huì)議組合產(chǎn)品包括使用會(huì)議廳，會(huì)議休息時(shí)間供應(yīng)點(diǎn)心咖啡，會(huì)議期間工作餐，按每人一個(gè)包價(jià)優(yōu)惠提供。

（3）家庭住宿組合產(chǎn)品。形式如雙人房供全家住宿，小孩與父母同住免費(fèi)加床，提供看管小孩服務(wù)，小孩免費(fèi)使用康樂設(shè)施，餐廳提供兒童菜單。

（4）蜜月度假產(chǎn)品。蜜月度假產(chǎn)品只向新婚夫婦提供，一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務(wù)，如一間布置漂亮的洞房，免費(fèi)床前美式早餐，免費(fèi)奉贈(zèng)香檳酒，客房里供應(yīng)鮮花、水果籃。

（5）婚禮組合產(chǎn)品。這類產(chǎn)品主要針對(duì)當(dāng)?shù)鼐用袷袌?，結(jié)合婚禮消費(fèi)的形式，適應(yīng)消費(fèi)的心理，強(qiáng)調(diào)喜慶的氣氛，吸引消費(fèi)：該產(chǎn)品組合內(nèi)容有豪華級(jí)京式或廣式筵席，免費(fèi)提供全場軟飲料，四層精美婚禮蛋糕一座，以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳，根據(jù)具體要求制造婚宴氣氛，播放婚禮進(jìn)行曲，洞房花燭夜免費(fèi)提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒，免費(fèi)美式早餐送到客房。

（6）周末組合產(chǎn)品。周末組合產(chǎn)品可吸引客人在一周工作之余，來休息和一下，因而需策劃組織一些體育活動(dòng)：如舉辦周末晚會(huì)、周末雜技演出等等，將性活動(dòng)加上飯店的食宿服務(wù)組合成價(jià)格便宜的包價(jià)產(chǎn)品。

（7）淡季度假產(chǎn)品。在營業(yè)淡季時(shí)以一周、十天住宿加膳食以包價(jià)提供給客人。同時(shí)，為了吸引賓客，還要策劃組織賓客免費(fèi)享受活動(dòng)。

（8）特殊活動(dòng)組合產(chǎn)品。這類組合產(chǎn)品的開發(fā)需要營銷人員具有創(chuàng)造性及事實(shí)思維，設(shè)計(jì)出既新穎又在經(jīng)濟(jì)和銷售上可行的產(chǎn)品，可利用現(xiàn)有的設(shè)施和服務(wù)組織，如乒乓球、網(wǎng)球、保齡球賽等活動(dòng)，提高酒店的聲譽(yù)及形象。

策劃宣傳

酒店?duì)I銷除開發(fā)新產(chǎn)品、新活動(dòng)項(xiàng)目外，更要推出獨(dú)特的宣傳方式來吸引客源，這就要在廣告策劃推銷上多做文章。

（1）可選擇電視、電臺(tái)、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體，經(jīng)常性地報(bào)道酒店新近推出的特菜肴、客房環(huán)境、活動(dòng)項(xiàng)目等，提高賓客對(duì)酒店的感官印象。

（2）運(yùn)用行業(yè)性雜志、報(bào)紙、旅行線路小冊(cè)子、指南、廣告?zhèn)鲉巍⒅苯有藕确绞綄?duì)酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。

（3）以邀請(qǐng)知名演出的方式壯大聲勢，增強(qiáng)影響面，營造酒店的消費(fèi)熱點(diǎn)，如邀請(qǐng)舉辦省市模特大賽，時(shí)裝秀；大型歌舞器樂演奏等促銷方式。

（4）設(shè)計(jì)推出啤酒節(jié)，菜肴賞品的方式提高酒店消費(fèi)，增加效益。

酒店?duì)I銷不應(yīng)局限在一個(gè)階段，拘泥于一種模式，沉迷于一種狀態(tài)，它必須以最敏銳、最超前、最獨(dú)到的嗅覺感官去創(chuàng)造和設(shè)計(jì)適宜于酒店經(jīng)營發(fā)展的最佳經(jīng)營模式，使酒店經(jīng)營更趨完善，先進(jìn)及獨(dú)特，不至于在激烈的酒店業(yè)競爭中敗下陣來。

酒店?duì)I銷的特點(diǎn)

1.綜合性顧客對(duì)飯店的需求除了宿、食等基本外，還包括美食、購物、信息交流、商務(wù)活動(dòng)等綜合需求?，F(xiàn)代酒店?duì)I銷與飯店各部門的員工密切相關(guān)，只要有一員工的服務(wù)使賓客不滿意，就會(huì)造成100-1=0。

2.無形性服務(wù)是酒店的主要產(chǎn)品，酒店所有的產(chǎn)品都伴隨服務(wù)出售，對(duì)酒店產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)，取決于顧客對(duì)由服務(wù)支配的酒店產(chǎn)品的主觀感受。酒店產(chǎn)品被顧客購買后，只是在一定時(shí)間和空間擁有使用權(quán)，而無法占有他們。

3.時(shí)效性即酒店產(chǎn)品的不可貯存性。

4.易波動(dòng)性

(1)旅游構(gòu)成，食、住、游、如愿、購缺一不可。

(2)季節(jié)性波動(dòng)，即我們所講的淡季、旺季。

(3)受政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)及自然因素的影響。因此酒店的營銷根據(jù)其特點(diǎn)，有效組織相應(yīng)市場的營銷，以追求最高效益。