拍做菜的短視頻教程，有什么好的教做菜的APP嗎？

嗨，大家好！關(guān)于想學(xué)做菜，用什么好的教做菜APP好？這個(gè)問題，我來聊聊我的故事吧，我也是從不會(huì)做飯的小白到現(xiàn)在的做飯還可以的寶媽。

我是14年開始做飯的，結(jié)婚后和老公兩個(gè)人過日子，老公對做飯是完全一竅不通，所以做飯就落我身上了。其實(shí)在我小時(shí)候也是會(huì)燒一些簡單的飯菜的，由于長大后差不多八年沒有燒過飯，加上現(xiàn)在跟小時(shí)候家里的柴火飯不同，幾乎是不會(huì)燒了。

開始做飯那會(huì)兒真的是很煩躁的事情，不知道每天要燒啥，關(guān)鍵是燒出來的東西根本不好吃。所有的菜，都是熱鍋燒油加生姜蒜加菜進(jìn)去炒，然后放鹽，不是咸了就是淡了，要不就是菜都炒黃了。記憶最深的就是那時(shí)候煮的魚頭湯吧，竟然不知道魚頭要放鍋里煎，更不知道魚頭是越燉味道越好，每次煮出來的湯清湯寡水，一股腥味。那時(shí)候燒的菜，自己都嫌棄得很。

從小到大我從來都是跑得比較慢的那一個(gè)，所有比較火的軟件什么的我都不知道。第一次在網(wǎng)上學(xué)著做飯，還是因?yàn)楹髞碛辛撕⒆?，很多不懂的都在百度上查，一次偶然在百度頁面上看見有教做飯的，然后不?huì)燒的菜的就會(huì)百度一下。

真正讓我學(xué)會(huì)做飯的是“下廚房”這個(gè)APP，它是我在百度上查菜譜的時(shí)候百度推薦的。抱抱著試一試的心態(tài)，我下載了“下廚房”。用過后，感覺還不錯(cuò)，每次想吃啥直接在里面一搜，各種各樣的燒法都有，有文字步驟，有圖片，甚至還有視頻。學(xué)起來特別的方便，可以說是“下廚房”教會(huì)了我做飯。

再后來，玩今日頭條時(shí)，我又發(fā)現(xiàn)了里面的美食頻道，里面也是啥都有，家常菜，煲湯，烘焙等等應(yīng)有盡有。并且它每天會(huì)推薦一些你感興趣的菜，好像是知道你在想啥的一個(gè)朋友，里面有很多會(huì)燒飯的大廚或者是寶媽每天分享。每次看完新聞娛樂八卦，直接劃到美食頻道，里面能學(xué)到很多的做菜技巧?，F(xiàn)在，更多的時(shí)候我會(huì)選擇今日頭條學(xué)習(xí)做飯。

所以想學(xué)做菜，用什么APP好？我的推薦是，今日頭條，下廚房，百度。

我是張淑文，一位普普通通的寶媽，做著平平常常的家常菜，每天會(huì)分享自己燒的家常菜做法，想學(xué)做飯你也可以關(guān)注我哦。最后附上幾張自己做的家常菜照片，歡迎大家指正。

宅在家里的vlog可以拍什么呢？

宅在家其實(shí)是有很多東西可以拍的。

明確一個(gè)主題，不要只是記流水賬，除非你的環(huán)境特別好讓人看著賞心悅目，那你隨便拍拍，加上配樂和文字就能了。

如果你是像我一樣蝸居在家，每天沒什么特別的事情，甚至于是無聊的狀態(tài)，那每一次就確定拍一個(gè)小的事情，比如說一些生活技巧？比如你在做的事情，還有你感興趣的。都可以拿來分享。我覺得vlog最根本的其實(shí)是讓你去記錄生活，所以你只要拍你真實(shí)感就好了。

如果實(shí)在不知道拍什么還可以去看看別的人在拍什么，然后參考一下，和自己生活貼近的部分，再拍一個(gè)輸出自己感受的視頻。

以上是我的個(gè)人感受，希望對你們有幫助。

家庭主婦適合做什么樣的短視頻？

感謝邀請！

關(guān)于35歲+，無學(xué)歷，無特長，沒有固定工作收入的家庭主婦，想學(xué)做短視頻，從以下幾個(gè)方面給你一些建議：

美食

現(xiàn)在短視頻美食領(lǐng)域很受歡迎。因?yàn)槊朗持谱鬟^程，注重的是實(shí)操，并不是用文章就能說清楚的，更注重過程中的一些個(gè)人心得體會(huì)。比如把你比較拿手的一些菜，選材、加料、火候一些細(xì)節(jié)拍出來，哪怕你只是煮一碗好吃的牛肉面等等。有很多美食的主播都獲得大量粉絲，隨著粉絲量的增多，慢慢的可能會(huì)有人請做菜，或者讓做美食代言等等。

生活小竅門

生活技巧類的短視頻，也備受家庭主婦關(guān)注。可以你在生活中的一些別人不會(huì)的技巧拍出來，比如用廢舊的鞋盒粘起來做成漂亮的收納架，又或者怎么洗白的鞋子更干凈，冰箱有異味怎么處理，下水道堵了怎么簡單疏通，怎樣鑒別蔬菜或肉類是否新鮮等等。

手工展示

手工這個(gè)就看你會(huì)什么了。比如分享織毛衣，怎么織圍巾，怎么織毛拖鞋，怎么制作手工等等。

廣場舞或健身操

不論是什么領(lǐng)域，都會(huì)有人喜歡、有人關(guān)注。你也可以每天拍攝一些自己跳廣場舞的視頻，如果跳得好，你也可以以教學(xué)的方式拍出來。

夫妻關(guān)系處理

如果你有一個(gè)幸福的家庭，你也可以分享你是怎么處理夫妻關(guān)系的。比如把今天和你的老公發(fā)生了一件開心的事、或者不開心的事，你是怎么處理的，拍成視頻，分享出來。

Vlog

Vlog，就是記錄每天你的有意義的生活。其實(shí)以上這些也可以說都包含在Vlog這個(gè)領(lǐng)域，只是說你需要細(xì)分一下，選一個(gè)比較細(xì)分的領(lǐng)域，馬云都說了未來的經(jīng)濟(jì)是“小而美”，就是解釋為垂直領(lǐng)域，拍美食就拍美食，要拍生活技巧就拍生活技巧；不能今天拍育兒，明天拍夫妻關(guān)系，后天拍美食，只有這樣，你才能持續(xù)得到系統(tǒng)推薦。

如果實(shí)在不知道要拍什么，那你也可以選一個(gè)類目去學(xué)習(xí)，把你每天學(xué)習(xí)到的東西分享在視頻里，學(xué)習(xí)的過程，只要?jiǎng)e人看到了，也在和你一起學(xué)習(xí)，也得獲得系統(tǒng)推薦，得到粉絲關(guān)注。

希望這些建議能幫到你。

最熱門的網(wǎng)紅菜是什么？

脆皮烤五花，漂亮，帶勁，又好吃

1、準(zhǔn)備一斤到一斤半的帶皮五花肉，將殘留的豬毛清清理干凈

2、冷水下鍋，放入家常的豬肉調(diào)料，我放的是：蔥、姜、大料、花椒，水開后撇去浮沫，煮五到六分鐘

3、配一個(gè)烤肉的調(diào)料，辣椒面一勺（家庭用的湯匙）、孜然粉兩勺，鹽半勺、韓式辣椒醬一勺（沒有的用蒜蓉辣椒醬也很好）、耗油一勺、生抽一勺、糖一勺，攪拌成糊狀，放一旁備用

4、煮好的豬肉拿出，將豬皮用牙簽從頭到位都扎一遍，然后涂點(diǎn)脆皮水（脆皮水的配方在文章末尾介紹），脆皮水吸收之后，將豬肉改刀為手指寬，注意不要把豬皮切破

5、把調(diào)好的調(diào)料涂抹到豬肉上，肉的邊邊角角、縫縫隙隙都要涂抹均勻，不著急吃的放冰箱腌制一晚味道更佳，著急吃的包上錫紙，然后把肉用竹簽固定（防止變形，嫌麻煩的可以不插），豬皮上的調(diào)料要擦干凈，然后把豬皮鋪上一層粗鹽

6、烤箱230度預(yù)熱，先烤15分鐘，然后把豬肉上的粗鹽去掉，換上新錫紙，繼續(xù)烤30分鐘，具體看豬皮的程度，豬皮上全是小豆豆即可裝盤出鍋

ps：烤個(gè)饅頭，切兩片肉夾到中間，味道你懂的~

脆皮水配方：白醋100克，浙醋20克，麥芽糖30克，二鍋頭10克，小蘇打2克

怎么樣才能會(huì)做飯？

俗話說，只要功夫深鐵杵磨成針。其實(shí)，所有技能歸根結(jié)底是要多練。

首先從家常便飯開始，從最簡單的做起。如果家里有人做飯，倒是可以先看，多看，多打下手，那么既能學(xué)到家常決竅，也能把配菜切的漂亮。如果沒有人面?zhèn)?，買本菜譜或者網(wǎng)絡(luò)菜譜找吧。

每天三餐自己做，從最簡單的做起，勤練習(xí)，既陶冶情操，又安全健康