燒烤過程短視頻教程，西昌火盆燒烤講解？

火盆燒烤的特點(diǎn)在于烤制工具，吃火盆燒烤，用大竹簽子穿小豬兒肉、五花肉論斤稱、土豆整個烤、包漿豆腐外酥里嫩，不僅美味，自己動手烤更有趣。

在家就能做的雞腿做法呢？

很高興回答你的問題

雞腿是一周常見的餐桌美食，它可以做成多種口味。比如紅燒的、蜜汁的、烤的等等。

具體做法如下

紅燒土豆塊燉雞腿

1、需要土豆、雞腿、青椒、干香菇、還有調(diào)味料。

2、在雞腿上劃兩刀，將血水浸泡出來倒掉，換水倒入姜片和料酒繼續(xù)泡，去腥。

3、土豆和青椒切丁，香菇泡水，泡香菇的水不要倒，備用。

4、蒜和姜切好，喜歡吃辣的加入小米椒。

5、鍋中放油，小火放入冰糖融化，放雞腿大火炒至雞腿上糖。

6、加剛剛切好的蒜和姜片，繼續(xù)翻炒。

7、加入老抽、生抽、鹽、料酒、泡好的香菇和香菇水，翻炒均勻。

8、加土豆塊，轉(zhuǎn)小火燉15分鐘，加青椒燉5分鐘，即可出鍋。

這樣做出來的雞腿和土豆可以拌米飯。

炸雞腿

1、需要雞腿、炸雞粉、香辣腌料

2、雞腿劃兩刀，倒入料酒，蒜片姜片和超市現(xiàn)買的香辣腌料，攪拌均勻，放冰箱冷藏一晚上，更加入味。

3、拿出雞腿放到買來的炸雞粉中，均勻的裹上一層，可以邊給雞腿按摩。

4、把裹好的雞腿過一下水在裹粉，可重復(fù)幾次，這樣做的目的是讓雞腿吃起來有脆脆的棱角。

5、放入鍋中炸熟就能了。

蜜汁雞腿

1、需要大雞腿、蜜汁腌料、蜂蜜。

2、雞腿劃刀，加入姜片、蒜片、料酒、蜜汁腌料、醬油、蠔油、蜂蜜和鹽腌制3個小時(shí)，時(shí)間可以自己看差不多就行。

3、鍋中燒油，放入大雞腿煎至兩面金黃。

4、倒入剛剛腌制雞腿的汁和少量清水，改小火燉10分鐘，改大火收汁即可用。

做蜜汁雞腿用大雞腿比較好煎，需要的蜜汁醬料超市就有賣，不用自己調(diào)，方便簡單。

蒜香雞腿

1、準(zhǔn)備好大量的蒜末；雞腿泡水去血水。

2、用蒜末、小蔥、料酒、老抽、一點(diǎn)點(diǎn)鹽、蜂蜜、適量的黑胡椒還有蠔油腌制雞腿半小時(shí)，可以用手抓幫助入味。

3、鍋中下油姜雞腿煎到兩面金黃，倒入半碗水和剛剛腌制雞腿的醬汁，改小火悶煮，悶到收汁就能了。

要想蒜香雞腿更香，蒜末的多少是關(guān)鍵，我就比較喜歡多蒜末。

香菇雞腿肉

1、準(zhǔn)備雞腿、青椒、胡蘿卜和香菇

2、雞腿切塊去骨，把菜都切好。碗中放生抽、老抽、蠔油、鹽、水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

3、冰糖入鍋開小火，融化冰糖熬出糖。

4、加蔥姜爆炒出香，放入雞腿塊翻炒上糖，加香菇翻炒。

5、倒入剛剛做調(diào)味料，改小火慢燉。

6、汁快收完的時(shí)候，加胡蘿卜和青椒翻炒，熟了就能。

以上就是我常常做的幾種雞腿，非常簡單下飯。

烤肉拌飯?jiān)趺醋龊贸裕?/h3>

主料

黃瓜:40克

胡蘿卜:30克

洋蔥:80克

雞胸肉:300克

輔料

奧爾良燒烤粉:30克

步驟一:

黃瓜40克,胡蘿卜30克,洋蔥80克切片切絲,雞胸肉300克切片

二:倒入奧爾良燒烤腌料30克,鹽2克至雞胸肉上,抓勻,腌制30分鐘

三:放入烤箱,烤箱預(yù)熱180年攝氏度上下火,烤20分鐘

四:雞胸肉切條,放置在300克米飯上,擺上黃瓜,胡蘿4,放i0醬即可

烤串怎么做最好吃？

現(xiàn)在是三瓶江小白下肚，在寫這篇文章^_^。

燒烤品種有一百多種，腌肉料卻大同小異。任何一種腌料都可以腌制一類食材，幾種腌料的任意組合還可以開發(fā)出意想不到的烤肉味道。

今天我們來一款最接地氣的腌制方法，先說先食材，牛肉、羊肉。

羊肉我喜歡羊肋板，肥肉相間，吃起來那叫一個香。

牛肉一般都是里脊，嫩，適合燒烤，不至于那么柴。

牛羊肉各三斤，切小塊

各放肉寶王5g，嫩肉粉2g，八角粉5g，陳皮粉5g，辣椒粉10g、茴香粉3g，鹽、味精、蒜香粉、五香粉適量、

毛蔥（小洋蔥）、大蔥剁碎、蒜剁碎。

如果有料理機(jī)打加水打成糊狀更佳。我特意放了一個雞蛋，這樣肉質(zhì)會更嫩。

充分?jǐn)嚢?，讓肉吧水分吸收，這樣烤出來才更加滑嫩。然后放置兩小時(shí)左右，開始串串兒，每次串都會扎我的手好個洞，實(shí)在是不太精通串串兒。求指點(diǎn)。ok腌制好了。

我會串點(diǎn)蔬菜，尖椒、胡蘿卜、芹菜啥的，解膩，還好看。

家用烤箱烤，上下火調(diào)最大，一般都在200度左右，烤五分鐘左右撒孜然、辣椒面、鹽，因?yàn)槭氰F簽子全都放入烤箱，沒有手套，燙了我好幾次，雖然是家用烤箱，出來的效果還是不錯的。有點(diǎn)像新疆的馕坑烤肉的感覺，完全是悶熟的，味道也很好?？纯纯臼斓男Ч?。

請忽略第二張圖右下角，缺了一塊肉，我自己偷吃了一塊，味道還可以。哈哈。

附上幾款燒烤撒料和蘸料：（所有香料都要用烤箱烤熟，才能打粉）

燒烤秘方（1）制作；黃豆粉100克，腰果粉100克，紫蘇粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒鹽150克，干蔥頭粉30克，味粉12克，雞粉20克，將以上各料拌勻既可；

燒烤秘方（2）原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫蘇粉50克，五香粉10克，干蔥末50克，芹菜粉10克，椒鹽10克，味粉10克，將各料拌勻即可；

燒烤秘方（3）原料：（1）辣椒粉100克，孜然粉50克，芝麻粉20克，花椒粉10克，蒜香粉30克，雞份20克，椒鹽10克，味粉5克，將各料拌勻即可；雞亦雞腿雞中寶雞腎雞腳勁豬脆骨調(diào)料如下：

雞精雙橋味精胡椒粉味極鮮香麻油花椒油生粉雞蛋鹽白糖沙姜粉

羊肉：~~~雞精香麻油花椒油生粉雞蛋鹽白糖胡椒粉美極雙橋味精洋蔥姜蠔油

牛肉：~~~~雞精香麻油花椒油生粉雞蛋鹽白糖胡椒粉美極雙橋味精蠔油肥牛：~~~~雞精香麻油花椒油生粉雞蛋鹽白糖胡椒粉美極雙橋味精沙爹醬多春魚：~~~~~雙橋味精鹽，生蠔料蒜。小蔥。芹菜。紅辣椒。香料油。茄子。韭菜。土豆。蝦。辣椒?？镜臅r(shí)候放蠔油還有那些烤料蠔油熬放點(diǎn)水。鹽。味精。白糖！熬香料油放大蔥、八角、花椒、漿。大蒜。香菜。香葉熬兩個小時(shí)用慢火~?。ń婺┛旧枺ㄉ柨敬笏猓ê贩塾蜕旧枺?/p>

萬變不離其中！做多了自然就會掌握其中的奧妙。

我愛美食！??！有錯誤望指點(diǎn)。

有什么副業(yè)或可以每天掙100？

剛出社會時(shí)掙不到錢，等到能掙錢了，卻成家了。

而大多數(shù)家庭，每天一睜眼不是車貸就是房貸，即使沒有這兩項(xiàng)固定開支，不是還有一句話嗎？再苦不能苦孩子，再窮不能窮教育。

疫情這兩年，不管大人掙沒掙到錢，孩子該花的錢，一項(xiàng)也不能少。

成年人的世界，崩潰真的是從缺錢開始的。

第一次崩潰大哭，是剛參加工作那會兒，因?yàn)橐粋€指標(biāo)差一點(diǎn)點(diǎn)，少得了800多獎金。自己知道后，后悔得直錘自己，然后哭了老半天！

那會兒沒錢，而且800元也很值錢了。

今天給大家介紹幾種副業(yè)掙錢的方式，大家可以選擇適合的、喜歡的，堅(jiān)持做下去。雖然這些不能賺大錢，但掙個零花錢補(bǔ)貼一下家用還是沒問題的。

??今日頭條

今日頭條上除了賺金幣換錢，還有寫作賺錢板塊。很多人一聽寫作賺錢，都覺得干不了，自己沒那才藝。其實(shí)不然，我們都是平常人，就干平常人的事情就行。

那寫作板塊有微頭條、文章、問答、中視頻四個部分。我就一一介紹每一個部分怎么賺錢。

一，微頭條

微頭條要100粉絲才會有收益，不過要達(dá)成100粉絲也不是很難的。

這里的百粉要求，包含了西瓜視頻上的粉絲，一起計(jì)入粉絲數(shù)量。

微頭條字?jǐn)?shù)要求不多，1000左右，大幾百就能。

我們可以根據(jù)自己的擅長和喜好選擇領(lǐng)域，涉及的領(lǐng)域很多很多，大家可以看圖????，根據(jù)自己實(shí)際情況選擇。

今日頭條有美食大咖，喜歡做美食，分享食物怎么合理搭配，更有營養(yǎng)；或者分享食物怎么做更美味，這都是可以的。

還有旅游大咖，分享美景和哪里值得玩耍。

如果自己文筆不錯，也可以寫寫本地領(lǐng)域的奇事、怪事、大事、好玩的事。就像寫故事一樣寫出來，讓大家覺得能聽懂，有意思，再加入自己的觀點(diǎn)就行。

或者喜歡歷史的，都可以寫。一個學(xué)友，一篇微頭條收益4000多元，真香??！她不是大咖，就是微頭條寫作的初學(xué)者。

當(dāng)然，微頭條和文章，可以是同一個素材。寫得具體一些，長一些，配上一個吸引人的標(biāo)題，就能轉(zhuǎn)化成文章再發(fā)一遍。

2，文章

文章的要求，就要比微頭條要求高一些。不僅是聽故事了，更要能輸出自己獨(dú)特的觀點(diǎn)；在字?jǐn)?shù)上也要求高一些。

3，問答

問答就是有人會在今日頭條上問問題，我們來回答問題就能。我們寫的問題，有人看，就會有收益。

寫問答也是有妙招的，不是像聊天一樣，隨便寫寫就行。

人們是希望在你的回答中找到答案和方法，所以問答就要求有“料”，有“干貨”！

問答要注意以下幾個方面：

1）開頭：利索快進(jìn)主題，不要啰啰嗦嗦

2）結(jié)構(gòu)：清楚，讓讀者能看明白

3）結(jié)尾：有讓讀者更一目了然

4）干貨：有滿滿的方法可以直接復(fù)制

4，視頻

加入“中視頻計(jì)劃”，發(fā)布1分鐘以上的橫版原創(chuàng)視頻，可以獲得西瓜、頭條、抖音三方視頻收益。

這里需要注意以下3點(diǎn)：

1）我們要開通“視頻創(chuàng)作收益”，然后按照要求拍橫版16：9的視頻，這樣才會有收益。

2）一定要勾選“原創(chuàng)”，視頻被點(diǎn)擊播放后，才會有收益。

3）發(fā)視頻的位置也很重要。沒有開通中視頻計(jì)劃，從頭條發(fā)布；如開通了，從西瓜創(chuàng)作或者西瓜視頻APP發(fā)布視頻，才有機(jī)會享受抖音視頻收益。

視頻收益和視頻時(shí)長，完播率，互動率，粉絲觀看量，內(nèi)容質(zhì)量等都有關(guān)系。

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以上是今日頭條上四個板塊的創(chuàng)作收益。接下來再說說，各項(xiàng)收益的粉絲數(shù)量要求。

視頻和文章不要求粉絲數(shù)量，但要求原創(chuàng)；微頭條和問答都要求100粉（含）以上，同時(shí)問答要求原創(chuàng)；

我們可以通過“易撰”這個工具，檢測自己文章等原創(chuàng)度，一般建議原創(chuàng)度在70%以上才可以發(fā)布。

各個板塊的具體創(chuàng)作要求，可以在今日頭條創(chuàng)作中心??創(chuàng)作權(quán)益里看到，具體看下圖????

一定要記得開通相應(yīng)板塊的收益權(quán)限，才可以獲得相應(yīng)收益。

同時(shí)，今日頭條還詳細(xì)分類了，百粉權(quán)益，千粉權(quán)益，萬粉權(quán)益等，大家可以進(jìn)去仔細(xì)看看要求。

接下來給大家介紹第二個掙點(diǎn)零花錢的方式就是抖音。

??抖音掙錢

我們大多數(shù)人知道抖音可以直播帶貨，短視頻帶貨。但是我們可能由于工作原因，不方便露臉；又或者由于時(shí)間問題，沒有太多集中時(shí)間。那我們就能看看抖音上可以掙點(diǎn)小錢的功能，比如：抖音聽音樂掙錢。

抖音上聽歌就能賺錢，而且這個方法可以不用真人出境，也不用直播，零粉絲就能干。

如果你想掙大錢，這個不適合你，如果希望通過這樣的方式跟方法掙點(diǎn)小錢，還是很不錯的。

首先在抖音上搜索“看見音樂”，然后點(diǎn)擊音樂，選擇一首近期熱度比較高的音樂，點(diǎn)擊使用。

直接拍攝按鈕，也可以從相冊上傳已經(jīng)拍好的作品。

在發(fā)布界面，記得一定要點(diǎn)擊添加小程序，然后再發(fā)布。

作品發(fā)出去以后，有播放量就會有收入，在抖音的錢包里就能看見收益了。

如果以上兩種方式大家都不喜歡，那就能選擇實(shí)體方式。

擺地?cái)偅蠹叶疾荒吧?，選對產(chǎn)品，堅(jiān)持下去也能賺點(diǎn)零花錢。

在這里，我要給大家介紹一種新模式，就是共享經(jīng)濟(jì)模式。

一些線下實(shí)體店，一個店面很多人共攤房屋，一起用這一個店面，錢大家一起掙。

這個意思不是說，一個店面好幾個合伙人，不是這樣的。我給大家舉個例子，比如這個“摩爾國際視力養(yǎng)護(hù)中心”。

它采用的模式就是共享經(jīng)濟(jì)模式。比如我給店家交一定金額的房租，然后我介紹客戶過去，就能100%享受客戶的所有收益。但是我不用經(jīng)常在店里，只需要負(fù)責(zé)介紹客戶就行，店里有專業(yè)的技術(shù)老師負(fù)責(zé)給孩子調(diào)視力。

這種模式在當(dāng)下非常流行，這種共攤房屋的模式，即可以降低店家的固定成本，又給很多沒辦法有太多時(shí)間去盯店的人員一個兼職創(chuàng)業(yè)的機(jī)會。

好了，以上就是我給大家介紹的今日頭條、抖音、實(shí)體3大類7小類副業(yè)賺錢的模式和方法，希望能夠幫到大家。

試試吧，不努力不試試的話，連個“或許”都沒有。但請相信一句話，你努力的每一步，都算數(shù)。

加油，有緣人！

喜歡就關(guān)注我，我們可以進(jìn)行深度交流！我是@娜依一家什么副業(yè)賺錢