廚師的短視頻教程，自媒體如何一個(gè)人制作美食視頻？

首先美食視頻是一個(gè)局限命題。

看拍成效是如何的視頻，就以前兩年非常知名的美食節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》來說

1.首先可以參考《舌尖上的中國(guó)》的拍攝方法。

2.了解食材的由來到成品，拍攝過程中的方式和時(shí)間都是不可估量的。有些鏡頭一次拍的不行，還要重復(fù)的采景。

3.想要拍出優(yōu)秀的作品，不單單是單純的拍，視頻的采光布局以及畫面的后期處理，都要花費(fèi)大量的功夫。

4.畫面的處理。無論你是想要用什么器材拍，還是用手機(jī)拍，都離不開剪輯和合成，畫面的后期處理。如果沒專業(yè)器材，那就用手機(jī)拍吧。網(wǎng)上很多視頻教程，也是可以學(xué)學(xué)的。拍多了，自然就有感覺了，然后就能找到方法了。

5.視頻后期的錄音還是現(xiàn)場(chǎng)錄音，這個(gè)直接決定后續(xù)視頻成效后效果的一部分。

6.還有就是合成后視頻占用內(nèi)存嘍，視頻大小直接影響到上傳速度。還有，有些網(wǎng)部是限制了上傳視頻大小的，超過兆數(shù)就上傳不了了。

其實(shí)，拍攝視頻的過程和制作過程中遇到的問題，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。作為生手來說，也只能一邊學(xué)習(xí)一邊實(shí)踐了。

祝你后續(xù)拍出有質(zhì)有量的視頻，加油！

學(xué)廚師去哪學(xué)靠譜？

學(xué)廚師去哪里學(xué)習(xí)比較好呢？鄭州新東方建校以來就不斷為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了大量烹飪?nèi)瞬拧?/p>

學(xué)廚師去哪里學(xué)習(xí)比較好呢？鄭州新東方烹飪學(xué)校，教學(xué)實(shí)操為主，簡(jiǎn)單易學(xué)。鄭州新東方老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，易學(xué)、易懂、易掌握。

學(xué)廚師去哪里學(xué)習(xí)比較好呢？鄭州新東方烹飪學(xué)校，設(shè)備齊全，注重實(shí)踐。鄭州新東方擁有標(biāo)準(zhǔn)化的教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化的操作大廳、完善的設(shè)施設(shè)備更鍛煉你的操作水平。

學(xué)廚師去哪里學(xué)習(xí)比較好呢？鄭州新東方烹飪學(xué)校，校企聯(lián)合，與多家用人單位建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬牛尞厴I(yè)學(xué)員順利就業(yè)。

學(xué)廚師去哪里學(xué)習(xí)比較好呢？鄭州新東方烹飪學(xué)校出來的人才備受企業(yè)青睞，學(xué)生滿意，家長(zhǎng)放心，一所值得信賴的好學(xué)校！

廚師沒有文憑？

為什么改行呢？民以食為天，廚師不管是什么時(shí)候都是不會(huì)失業(yè)的，而且現(xiàn)在一個(gè)稍微大一點(diǎn)的飯店，廚師的工資都是在5000左右，更別說還有一些高檔一點(diǎn)的飯店，里面的廚師工資更高。

如果是為了多賺一點(diǎn)錢，是沒有必要改行，只需要多學(xué)習(xí)新的菜式，多提高自己的做菜水平，多專研，以后的前途不可限量，最關(guān)鍵一點(diǎn)，你對(duì)這個(gè)行業(yè)還是比較了解的，繼續(xù)干廚師這行還是風(fēng)險(xiǎn)比較小的。

如果是因?yàn)槭裁雌渌脑颍荒茉陲埖旮闪?，其?shí)自媒體也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，做這個(gè)你還有天然的優(yōu)勢(shì)，你本來就是大廚，可以做一些教人做菜的視頻，做的好了一個(gè)月也是能收入5、6千的，這樣相對(duì)來說還是比較穩(wěn)妥一點(diǎn)的。

跨行業(yè)的話，現(xiàn)在很多公司都會(huì)看文憑的，文憑不是很高的話工資也是比較低的；如果是自己創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更大，很多行業(yè)，我們表面看著是非常賺錢的，那也是我們看到人家賺錢，如果真正輪到讓我們自己做，不一定會(huì)成功。

以上是我個(gè)人的一點(diǎn)建議，希望我的建議可以幫到你。

除了做好本身的工作外？

我是頭條號(hào)作者尋味者牛牛，現(xiàn)在我是在頭條上創(chuàng)作美食領(lǐng)域的作者，個(gè)人覺得人生一定要有理想，可以是自己本職工作內(nèi)的也可以是本職工作外的，只有這樣自身的價(jià)值才會(huì)不斷的提高，例如當(dāng)你還是個(gè)小弟的時(shí)候就要在平時(shí)工作中多去看切菜的如何的切菜的，慢慢的學(xué)會(huì)他的技能，等你到了切菜崗位的時(shí)候你就要每天觀察頭砧每天的工作內(nèi)容，如果你來當(dāng)你能否勝任這個(gè)工作，如果還沒達(dá)到就朝著這個(gè)目標(biāo)去前進(jìn)，所以在廚房，不管您在哪個(gè)崗位，都要向上一個(gè)崗位看，給自己定目標(biāo)，只有這樣，才能讓自己進(jìn)步，晉升。

那就說說崗位外的吧，都知道廚師是一門很熱門的職業(yè)，包吃包住，但是這個(gè)行業(yè)會(huì)有行業(yè)瓶頸，上升到頂了，就到天花板了。就是餓又餓不死，發(fā)又發(fā)不了大財(cái)（我是指大部分現(xiàn)狀，少數(shù)人群除外）那就需要我們?nèi)W(xué)習(xí)另外一項(xiàng)技能，就是當(dāng)你有一天父母老了需要你的時(shí)候你回到他的身邊的時(shí)候，還能有一項(xiàng)技能能拿到一份穩(wěn)定可觀的收入么？又或者當(dāng)公司覺得你的能力不符合公司發(fā)展的時(shí)候把你開除了你還能擁有一個(gè)吃飯的本事么？所以除了做了廚房本職工作外，應(yīng)該根據(jù)自己的愛好去學(xué)習(xí)一項(xiàng)新的技能，就像我當(dāng)年自己看了一年的書，自學(xué)視頻剪輯如今在頭條上創(chuàng)作的視頻都是我自己剪輯的，感興趣的朋友可以關(guān)注我的頭條號(hào)尋味者牛牛觀看，我希望能在頭條這個(gè)，獲得自己的成長(zhǎng)。

食味阿遠(yuǎn)是廚師嗎？

最近都在看他的短視頻，他自己也說是從事廚師職業(yè)的，所以感覺廚藝應(yīng)該還不錯(cuò)吧，至少比起一般人要好很多。但是在專業(yè)廚師隊(duì)伍里面，水平應(yīng)該就不算高了。不過這種視頻畢竟也不是真的奔著學(xué)廚藝去的，就是看看有農(nóng)家氣息的做菜視頻，放松一下自己而已。