豆芽短視頻教程，深蹲是下肢訓(xùn)練之王？

想要正確的深蹲，最簡(jiǎn)單的辦法就是找一面墻：

身體面向墻站立，腳尖貼到墻根處。努力挺直腰背，臀部向后下方坐，讓身體下降。

這么做有一個(gè)最大的好處：你不用依仗屈膝來(lái)下蹲，所以不會(huì)對(duì)膝蓋的壓力太大。

當(dāng)然了，想要正確深蹲，還有很多要注意的事情，我們一起來(lái)看下~

如何正確的深蹲？首先選擇自己舒適的站距，腳尖和膝蓋的朝向一致。站距與肩寬相仿，雙手在身體前側(cè)保持平衡。吸一小口氣，保持腰腹穩(wěn)定，向后移動(dòng)臀部，屈髖讓身體下俯。彎曲膝蓋，身體重心集中腳掌偏后位置。緩慢下蹲至最低點(diǎn)，感受大腿后側(cè)和臀部的拉伸，不要彎腰或臀部眨眼。蹬地起身，臀部向前挺出，同時(shí)伸直膝蓋，身體恢復(fù)站立。

如何正確的深蹲？首先選擇自己舒適的站距，腳尖和膝蓋的朝向一致。站距與肩寬相仿，雙手在身體前側(cè)保持平衡。吸一小口氣，保持腰腹穩(wěn)定，向后移動(dòng)臀部，屈髖讓身體下俯。彎曲膝蓋，身體重心集中腳掌偏后位置。緩慢下蹲至最低點(diǎn)，感受大腿后側(cè)和臀部的拉伸，不要彎腰或臀部眨眼。蹬地起身，臀部向前挺出，同時(shí)伸直膝蓋，身體恢復(fù)站立。

怎么找到屈髖深蹲的感覺(jué)？

作為復(fù)合動(dòng)作，下蹲時(shí)包含兩部分即屈髖和屈膝：

“屈髖”需要我們以臀部為轉(zhuǎn)軸，上半身保持平直，只有臀大肌向后頂出；“屈膝”需要彎曲膝蓋，大腿逐漸平行于地面。

深蹲中，最常見(jiàn)的問(wèn)題是：不能夠以“髖驅(qū)動(dòng)”的方式深蹲，總是習(xí)慣先屈膝。

以屈膝幅度來(lái)決定深蹲幅度，這樣的動(dòng)作模式會(huì)給膝蓋造成壓力。堅(jiān)持以這樣的方式深蹲，膝關(guān)節(jié)穩(wěn)定性差、個(gè)數(shù)太多或重量太大時(shí)，都很容易受傷。

如何練習(xí)屈髖？給大家介紹一個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作：

彎曲膝蓋，小腿放到地上，腰背挺直后向前俯身，臀部慢慢下降，直到碰觸腳后跟。

這個(gè)動(dòng)作可以讓你在屈膝幅度不變的前提下，孤立屈髖實(shí)現(xiàn)身體的下降，對(duì)于膝蓋不適、下蹲幅度不夠的朋友來(lái)說(shuō)，是個(gè)很好的適應(yīng)性動(dòng)作。

五個(gè)變式，讓深蹲更有效

為大家介紹幾種深蹲的變式，配合訓(xùn)練有助于提升臀腿力量，還可以提高減脂塑形效率。

動(dòng)作一：提踵深蹲

雙腳自然開(kāi)立，腳尖和膝蓋方向相同。踮起腳尖，保持好身體平衡。向后挺出臀部，同時(shí)屈膝身體下降，雙手順勢(shì)下探至地面，全腳掌著地。手臂畫(huà)弧向上揚(yáng)起，伸直腿部的同時(shí)再次踮腳。

雙腳自然開(kāi)立，腳尖和膝蓋方向相同。踮起腳尖，保持好身體平衡。向后挺出臀部，同時(shí)屈膝身體下降，雙手順勢(shì)下探至地面，全腳掌著地。手臂畫(huà)弧向上揚(yáng)起，伸直腿部的同時(shí)再次踮腳。

動(dòng)作二：寬距深蹲

和普通深蹲相比，寬距深蹲的站距更寬，約為肩寬的1.5倍，可以更好地刺激臀部肌群。

動(dòng)作三：左右側(cè)蹲步

雙腳自然站立，屈膝下蹲，上半身向前俯身，后背和地面角度約為45°。抬起左腳，向身體右后方撤步，腳尖著地，保持好身體重心，不要向右側(cè)偏移。還原動(dòng)作后抬起右腳，重復(fù)完成動(dòng)作。

雙腳自然站立，屈膝下蹲，上半身向前俯身，后背和地面角度約為45°。抬起左腳，向身體右后方撤步，腳尖著地，保持好身體重心，不要向右側(cè)偏移。還原動(dòng)作后抬起右腳，重復(fù)完成動(dòng)作。

動(dòng)作四：深蹲后提腿

在深蹲的基礎(chǔ)上，起身后向后方提腿，讓臀部收緊。

動(dòng)作五：深蹲跳

在深蹲的基礎(chǔ)上，增加一個(gè)跳躍動(dòng)作，下落后全腳掌著地，順勢(shì)下蹲，注意緩沖不要節(jié)奏太猛。

深蹲可以每天都做嗎？

每天100個(gè)、200個(gè)、500個(gè)深蹲，是大多數(shù)人對(duì)深蹲的理解，畢竟個(gè)數(shù)多練完才有感覺(jué)。

但是這樣做的最大問(wèn)題，是“影響動(dòng)作的正確性”，更容易出現(xiàn)身體晃動(dòng)、重心前移、膝蓋內(nèi)扣、深蹲幅度太淺等錯(cuò)誤。

新手朋友們，在初期動(dòng)作掌握度不高的時(shí)候，不要追求數(shù)量，把質(zhì)量做到最好。

而且不建議每天都練習(xí)深蹲，抽時(shí)間練練背、練練胸，給臀腿留出恢復(fù)放松的時(shí)間。

對(duì)于女生來(lái)說(shuō)，深蹲不是最好的練臀動(dòng)作，但深蹲可以讓臀腿更加緊致，是很好的下肢訓(xùn)練動(dòng)作。

對(duì)于男生來(lái)說(shuō)，在家多練深蹲，可以讓腿部肌肉線條更明顯、下肢更有力，運(yùn)動(dòng)更加安全。

在學(xué)會(huì)動(dòng)作的基礎(chǔ)上，嘗試增加負(fù)重的效果會(huì)更好。

這里是“中國(guó)健體那些事”，分享健身干貨，暢聊體壇趣事~

你在家都學(xué)會(huì)做什么好吃的了？

我是一個(gè)做飯很慢的人，疫情前不愿意做飯就回父母家，或者定個(gè)外賣(mài)，疫情開(kāi)始，家里就開(kāi)始備各種蔬菜和肉，魚(yú)，飲料，奶，備全了回頭一看頭就疼，都要自己做[捂臉]

我先生不會(huì)做飯，我又不能天天讓他吃方便面。那樣身體都會(huì)壞掉，我就只能每天研究2個(gè)菜，其實(shí)有人喜歡做飯，對(duì)于很討厭做飯的我，每次做完飯就會(huì)各種洗漱，有一點(diǎn)油煙味，心情就會(huì)很差，所以每次做飯就會(huì)很累也很慢

我比較愛(ài)研究吃的。雖然不愛(ài)做飯，但是味道還是很不錯(cuò)的。

愛(ài)吃海鮮和能吃辣椒的

其實(shí)海鮮最好做，簡(jiǎn)單就能做出燒烤店的味道，把干辣椒和麻椒放入低溫的油里，慢慢炒，炒出紅油在放入海鮮，最簡(jiǎn)單的調(diào)味，放一個(gè)碗里一些白糖，耗油，海鮮醬油，雞精，在放點(diǎn)水化開(kāi)，在倒入海鮮鍋里，大約3分鐘就能出鍋了，本人覺(jué)得這樣做很簡(jiǎn)單而且還能保留住海鮮的鮮，一點(diǎn)鹽都不用放。

怎樣做炒肉絲？

炒肉時(shí)，直接下鍋是大忌，多加2步，肉不干硬，不粘鍋，嫩滑鮮香

歡迎您來(lái)到“小廚大劉”的美食廚房。今天和大家分享的文章是“炒肉時(shí)，直接下鍋是大忌，多加2步，肉不干硬，不粘鍋，嫩滑鮮香”。如果您喜歡我的文章，記得“關(guān)注”或“分享”喲！

隨著生活水平的提高，除了吃飽肚子，滿足口欲，人們?cè)絹?lái)越重視健康和養(yǎng)生。就拿吃肉來(lái)說(shuō)，人們更多地選擇吃瘦肉。大飯店的炒肉雖然嫩滑入味，特別好吃，但大家都知道，飯店的炒肉一般都會(huì)添加保水劑或者嫩肉粉之類(lèi)的東西，長(zhǎng)期吃，對(duì)身體健康不利。

許多人會(huì)選擇自己在家炒肉吃。然而，自己炒肉，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)炒肉粘鍋、變干變老、不入味等惱人的問(wèn)題。出現(xiàn)這些問(wèn)題，主要還是烹飪方法不得當(dāng)，在食材的選擇、腌制、炒制、火侯的把控上不到位，致使豬肉中的水分大量流失，從而出現(xiàn)越炒越干越老的問(wèn)題。

搞清楚了原因，問(wèn)題自然就好解決了。我們的思路就是找到減緩瘦肉的水分流失的原因，然后針對(duì)性的采取措施，使其盡量保存多一些肉汁，那么炒出來(lái)的肉自然就軟嫩可口又鮮香了。自己炒的瘦肉又干又柴，不入味？20年廚師長(zhǎng)教你５招，輕松破解。

所需食材：豬里脊肉260克，蛋清50克，生粉10克，油15克，鹽3克，水40克。

技巧1：食材的選材。要想炒出的瘦肉鮮香軟嫩，最佳選擇當(dāng)然是豬里脊肉或后腿肉。雖然價(jià)格比普通豬肉要高一些，但里脊肉是豬身上最嫩的部分，特別適合炒著吃。大家在買(mǎi)瘦肉的時(shí)候，還要防止買(mǎi)到注水肉，一般情況下，正常的肉顏是淡紅或鮮紅的，用手壓下去，能馬上恢復(fù)原狀，彈性比較好；相反，注水的肉，顏相對(duì)較淺一些，脹脹的，用手摸著很濕潤(rùn)。

技巧2：前期處理。買(mǎi)回來(lái)的肉，首先要清洗干凈，并浸泡10-15分鐘，目的是去除血水和異味。接著加入少許鹽和醬油，增加底味，用手慢慢的抓肉等到肉質(zhì)表面發(fā)黏。

技巧3：加適量的水。加水的目的是為了讓豬肉能吸收充分的水分，從而達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩的目的。一般是切好肉絲或肉片后，加入少許水，順著一個(gè)方向攪拌上勁使其發(fā)粘即可，切不可加水太多，一般250克豬肉，加水40克左右即可。

技巧4：加蛋清和生粉。加雞蛋和生粉這一步特別重要。因?yàn)榧恿穗u蛋清，能包裹住肉里的水分，肉更加的滑嫩。而加生粉腌制，是鎖水的重要一步，生粉吸水能力強(qiáng)，在豬肉的表面形成一層膠體，從而達(dá)到防止肉里頭的水分流失過(guò)多。但生粉千萬(wàn)不可加多了，一般1斤肉加生粉不能超過(guò)15克。最后再加少量的食用油來(lái)封油，這是最后一步鎖水，表面加一層油能使肉更潤(rùn)更持水，而且還能防止炒的時(shí)候粘鍋。

技巧5：熱鍋冷油和大火快炒。這是我們生活中最常見(jiàn)的炒肉方法，具體講就是先將鍋燒熱，加涼油，接著直接將腌好的豬肉下鍋，同時(shí)轉(zhuǎn)大火，快速翻炒顛鍋，至肉變時(shí)即成，一般時(shí)間不超過(guò)6秒，這樣炒出的豬肉不粘鍋，而且還特別的鮮嫩。還有一種方法就是鍋燒熱后，用生麥片擦鍋，然后再大火快炒，因?yàn)榧尤肓私瓭?rùn)鍋，所以炒肉時(shí)不會(huì)出現(xiàn)粘鍋，并且炒出來(lái)的肉片更加鮮香無(wú)腥味。

今天的美食文章“自己炒的瘦肉又硬又干，不入味？20年廚師長(zhǎng)教你５招，輕松破解”就分享到這里。如果你喜歡，勞煩您點(diǎn)贊、關(guān)注和和分享。感謝閱讀，感恩有你！

本文內(nèi)容由“小廚大劉”原創(chuàng)，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載，圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果無(wú)意侵犯了您的權(quán)利，請(qǐng)及時(shí)告知?jiǎng)h除。

吐司盒發(fā)綠豆芽教程？

1450g的吐司盒配一滿杯綠豆正合適（電飯煲量杯），綠豆泡一晚。

2以綠豆-厚毛巾每日澆水三次，注意澆水時(shí)不要掀開(kāi)毛巾

3繼續(xù)澆水，基本一天后豆芽就會(huì)長(zhǎng)滿盒。

4掀開(kāi)看看，豆芽在吐司盒里整整齊齊往上躥。注意整個(gè)發(fā)芽期間不要拿著吐司盒邊晃邊沖水，晃動(dòng)豆芽移位根就亂，根亂了豆子間有空隙須根就竄到空隙里長(zhǎng)細(xì)細(xì)的須根，莖就不夠粗了。

5一般是長(zhǎng)出第一對(duì)子葉就收豆芽

發(fā)好的豆芽在水里抖一抖豆皮就能掉下來(lái)了，洗干凈的豆芽瀝干水在冰箱里放三天沒(méi)問(wèn)題

你都學(xué)會(huì)了哪些菜？

大家好，我是愛(ài)做美食的小甘，關(guān)注小甘，有更多家常美食等你們來(lái)參考。

感謝邀請(qǐng)。

最近全網(wǎng)刮涼皮風(fēng)，有很多朋友都是屢戰(zhàn)屢敗，屢敗屢戰(zhàn)！

花一天的時(shí)間終于做成了7元一碗的涼皮，我只想說(shuō)?！?/p>

還有什么電飯煲蛋糕，麻辣香鍋，豆腐腦……

水煮的、蒸的、煎的紛紛上線，怎么難怎么來(lái)

封閉在家，全網(wǎng)都在修煉廚藝。

而我作為一個(gè)美食達(dá)人每天攤在床上看別人秀廚藝，生活全靠速食。

今天最后一包螺螄粉吃完了。

我要洗洗手，做好吃的啦，莫名有點(diǎn)激動(dòng)，有點(diǎn)興奮。

全網(wǎng)都是涼皮的江山，那我就來(lái)一個(gè)腸粉的教程吧，啊哈哈哈哈哈

腸粉雖然簡(jiǎn)單，也挺消磨時(shí)間的，攤一攤皮，一天就過(guò)去了，太適合在家閑的發(fā)慌的我了！

▼

這個(gè)方法可以用蒸鍋，也可以像我這樣用多功能鍋來(lái)做，米皮Q彈，內(nèi)餡鮮香，蘸著醬汁一口一口吃不夠。想吃的話接下來(lái)一起看看做法吧。

自制腸粉

用料：

A.米皮：粘米粉120克，小麥淀粉（澄粉）20克，玉米淀粉30克，水700克。

B.餡料：油麥菜少許，蝦仁或蝦泥50克，雞蛋（可不放）1個(gè)。

C.醬汁：蔥蒜末適量，小米椒（可不放）少許，植物油3勺，生抽2勺，蠔油1勺，鹽1勺，雙碳白砂糖1勺，水1杯。

小提示：

餡料也可以用豬肉末，或者其他容易熟的食材，像雞蛋、韭黃、海蠣子等。

步驟：

1.做米漿：將粘米粉，小麥淀粉和玉米淀粉加水，混合攪勻，靜置10分鐘后攪勻。

小提示：

按照這個(gè)比例做出來(lái)的米皮薄、透、不破，有彈性。

2.攤腸粉：將淺盤(pán)刷油，多功能鍋中火預(yù)熱1分鐘。我用多功能鍋的淺盤(pán)來(lái)代替蒸鍋，如果用蒸鍋，就在鍋中加水煮沸，把米漿倒入鐵盤(pán)中放入蒸鍋里蒸熟。

3.在淺盤(pán)中倒入適量米漿，晃勻后開(kāi)中火加熱幾秒。米漿不要貪多，不然米皮后偏厚。

4.撒上餡：待底部稍微凝固，在米漿上撒少許蝦肉泥，油麥菜碎，蓋上蓋子加熱30秒左右。如果使用蒸鍋，大火蒸1-2分鐘。

小提示：

用多功能鍋攤米皮很容易熟，加熱時(shí)間一定要控制好，不要加熱太久，不然米皮會(huì)變干硬。

5.將調(diào)勻的蛋液倒少許在表面，繼續(xù)加熱10秒左右，到蛋液差不多凝固了，將熟透變的腸粉從一端邊鏟邊卷起來(lái)。（蛋液也可以不加，按照個(gè)人口味來(lái)就行）

6.做好的腸粉放在一邊。接下來(lái)作醬汁：鍋中倒少許油，燒熱后爆香蔥蒜末和小米椒。

7.加生抽、蠔油、鹽、糖和水，煮沸收汁，澆在做好的腸粉上，就能吃了。

教程完畢，希望大家勇于參賽。

家里材料有限，疫情結(jié)束之后，

我一定得來(lái)頓火鍋，想吃的都得吃到。