美食家常菜短視頻教程，分享一下五湖四海的朋友們菜品口味的不同？

大家好！我是蜀北琴姐，在家平常我做的家常菜每天都更新在西瓜視頻里，有詳細(xì)的做法分享，如下給大家分享部分圖片及鏈接，喜歡的朋友可以點(diǎn)擊關(guān)注我。1.https://www.ixigua.com/i6723366692296065543/

南瓜饅頭

2.https://www.ixigua.com/i6727476479535350280/

貝貝南瓜雞蛋

3.https://www.ixigua.com/i6721896013465911815/

玫瑰花饅頭

4.https://www.ixigua.com/i6725224959162974727/

雙奶檸檬南瓜冷飲

5.https://www.ixigua.com/i6713453074662294024/

變態(tài)麻辣水煮魚

蜀北琴姐的頭條號里發(fā)布了141個(gè)美食視頻，以上只是分享了幾個(gè)視頻，喜歡美食的朋友可以關(guān)注我，我們一起交流分享學(xué)習(xí)，感謝大家的支持！

家常菜做什么最好吃？

簡單又好吃的家常菜，即使是新手也能輕松做好的香菇油菜

香菇油菜是以香菇和油菜為主要食材的家常菜，香味俱全，營養(yǎng)價(jià)值豐富，容易上手。香菇油菜還具有降低血脂、解毒消腫、寬腸通便的作用這道菜翠綠的顏好比一道清新的風(fēng)令人神清氣爽，又好比裊裊娜娜的清秀江南女子，清新淡雅。讓我們學(xué)起來吧

需要材料

油菜5棵香菇6個(gè)蒜5瓣蠔油2勺醬油2勺五香粉1勺淀粉1勺-步驟-1、油菜擇掉不新鮮的葉子2、把油菜用刀切掉根部，洗凈備用3、香菇用刀切掉根部，清洗干凈4、香菇切片（可以根據(jù)個(gè)人愛好留一個(gè)切花刀的香菇用于成品的裝飾）5、小蔥一根去掉不新鮮的部分，洗凈6、把小蔥切小段備用7、蒜剝七瓣，洗凈8、把蒜切末備用9、取兩勺淀粉10、把清水倒入淀粉中，用筷子攪拌均勻后備用11、鍋里大火燒開水12、轉(zhuǎn)小火，倒入油菜焯水，放半勺鹽不僅能去草酸，還可以讓油菜更綠哦！油菜變后片刻取出備用13、刷鍋入花生油，油溫八成熱時(shí)倒入蔥蒜炒香14、倒入香菇翻炒兩分鐘，使香菇中的水分散發(fā)出來15、倒入1勺五香粉和2勺蠔油翻炒均勻（如果家里沒有五香粉可以用十三香代替，蠔油任意品牌都可以哦）16、倒入2勺醬油翻炒均勻，三分鐘后倒入水淀粉勾芡，即可出鍋（什么醬油都可以）17、最后把炒好的香菇倒在擺好的油菜上就能18、如果懶得把油菜擺盤，可以在出鍋前倒入焯好的油菜翻炒均勻即可（如圖）－小貼士－

香菇油菜真的超美味哦！我每個(gè)星期都要做一次，好吃到停不下來的節(jié)奏

美食做法家常菜簡單易做？

糖醋排骨

原料：排骨一斤、姜、蒜、蔥、鹽、糖、醋、料酒

步驟：1、鍋熱后加油，油要多一些哦，因?yàn)橐日ㄒ徽ㄅ殴堑?。到油七、八成熱時(shí)加姜，然后加切好的排骨。要不時(shí)翻動排骨，免得受熱不均勻。

2、到排骨呈顏較深的金黃時(shí)，撈出排骨。把姜挑掉。鍋里留少量的油，把蒜、鹽、糖、料酒一起放進(jìn)去翻炒，翻炒幾下后放入排骨繼續(xù)炒。

3、大概炒兩分鐘左右吧，加醋，炒幾下，加雞精，再炒幾下。

4、關(guān)火出鍋，在盤子里的時(shí)候上面撒一層蔥花。

濟(jì)南哪里學(xué)家常菜好？

炒菜，中國菜的常用制作方法，將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內(nèi)，以火傳導(dǎo)到鐵鍋中的熱度為載體，加入油、佐料和菜品后用特制工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。炒菜是中國菜區(qū)別于其他菜肴的基本特征，用碟形薄生鐵鍋，旺火熱油，分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。炒菜，可以說是較基本的也是應(yīng)用較廣泛的烹飪技法。炒菜就是選用質(zhì)地新鮮的烹飪食材，經(jīng)過加工或采用適當(dāng)?shù)妮o助措施，滑油或焯水后，放入燒熱的油鍋中，用旺火或中火迅速翻炒，加入調(diào)味料做成菜的烹調(diào)技法。

經(jīng)營小吃不要想著先用自己三腳貓的技術(shù)去試試，若是初次經(jīng)營不能成功會給消費(fèi)者留下很不好的印象，何不學(xué)會了好就再一鼓作氣的經(jīng)營呢？任何小吃即使看上去很簡單制作起來都是有技術(shù)要求的，技術(shù)不到位味道就很難理想。找不到好學(xué)校？推薦你到濟(jì)南美味學(xué)院，專業(yè)的我們不會讓你失望。

【經(jīng)營建議】：你也可以輕松開小吃店

店鋪形象設(shè)計(jì)方面，需要實(shí)地考察店鋪?zhàn)陨砑爸車闆r，看看人流方向、日照情況、障礙物情況、周圍店鋪顏、風(fēng)格，再根據(jù)這些具體的元素，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)?，F(xiàn)在許多的店在店鋪形象設(shè)計(jì)上都很隨意，只是根據(jù)自己的想象或者照搬其他店鋪的裝潢，根本沒有考察店鋪所處的實(shí)際位置，更別說是考察競爭對手了。

店鋪里產(chǎn)品擺放也是有講究的，留出顧客行走的地方，可分為主通道和副通道，形象背景板對主入口或買場主通道。

形象和風(fēng)格定位要從店鋪的客戶群分類出發(fā)，區(qū)分不同風(fēng)格應(yīng)用不同的宣傳方式。應(yīng)該給人以隨意、輕松的感覺，可以放節(jié)奏感強(qiáng)的背景音樂，有對比強(qiáng)烈的彩和絢爛的燈光，折放、正面展示、側(cè)面展示要互相穿插，貨架的擺放要在隨意中又有整體的感覺。

10年專注專業(yè)小吃培訓(xùn)

——【專業(yè)】

口味正宗、地道

，三年內(nèi)技術(shù)升級免費(fèi)學(xué)

——【味道】

用心做小吃培訓(xùn)行業(yè)一專業(yè)老師一對一授課手把手教學(xué)，從礎(chǔ)的食材挑選開始教您，讓您學(xué)習(xí)無憂經(jīng)營不愁

——【實(shí)力】

為了使學(xué)員放心，學(xué)習(xí)之前都是可以品嘗味道的，我們的品嘗都是現(xiàn)做，確保技術(shù)真實(shí)性，學(xué)員可以了解真正實(shí)力，學(xué)不學(xué)習(xí)你說了算；所有的課程都是實(shí)踐課程，學(xué)員能在師傅的指導(dǎo)下動手練習(xí)，回家不用擔(dān)心沒有經(jīng)營能力，只要稍加熟練就能投入經(jīng)營中。

更多炒菜學(xué)習(xí)問題可以咨詢我：“沒有學(xué)不會，零基礎(chǔ)也可以，我就是濟(jì)南美味學(xué)院”

雞塊燉長豆角的家常菜做法？

主料

雞肉400克

豆角200克

土豆200克

輔料

姜2片蒜頭2瓣米酒1勺蠔油適量醬油適量食用油適量鹽少許

步驟1

把雞肉砍成塊，洗凈，放適量的米酒，蠔油，醬油，進(jìn)行腌制

步驟2

把豆角土豆洗凈，豆角切成段，土豆切成塊，備用

步驟3

爆香姜蒜

步驟4

待姜蒜爆出香味后倒入腌制好的雞肉翻炒

步驟5

雞肉炒至一兩分鐘后倒入豆角土豆

步驟6

倒入豆角土豆翻炒一兩分鐘后加入清水，要將菜淹沒，喜歡燉的爛點(diǎn)的可以多放一點(diǎn)水，中火燉

步驟7

把水燉的差不多了放入適量的鹽翻炒，收汁后即可盛起