本文目錄一覽：

• 1、熏肉怎么做好吃

熏肉怎么做好吃

1、熏肉蒸或煮10分鐘軟化，切片備用；蒜苗切段，白綠分開。熱鍋不放油，直接下熏肉煸炒出油，加干辣椒爆香。先下蒜苗白色部分炒軟，再放綠色部分，加半勺生抽調(diào)味（熏肉本身有咸味，可不加鹽）。關(guān)鍵：熏肉煸出油脂后更香，蒜苗去膩提鮮。

2、熏肉的制作方法腌制：將豬腿肉500克洗凈，放入容器中，加1大勺食鹽抹勻，確保每一塊肉都均勻覆蓋上鹽分，然后放入冰箱中腌制一天，以便入味。煮制：鍋中倒入清水，將腌好的豬肉放入鍋中，同時(shí)加入蔥、姜、花椒30粒、大料3顆、桂皮1塊、紅曲粉、甜面醬、豆腐乳1塊和冰糖6塊。

3、熏肉炒韭苔的做法材料：熏肉，蒜薹，生姜末，醬油，辣椒，鹽，糖。做法：韭薹最好逐根理一下，象掐蘆蒿那樣，把柴的部分去掉；韭薹和辣椒切好；熏肉切薄片，水浸泡半小時(shí)；起鍋略放油，先下肥點(diǎn)的肉片把油炸出來，再放瘦點(diǎn)的肉片和生姜末，略滴醬油。

4、熏肉切片，青菜洗凈備用。調(diào)醬汁：將生抽、老抽、香油、白糖和適量水混合均勻成醬汁備用。砂鍋中的大米浸泡好后，開大火煮至水快干，然后在米飯上鋪上熏肉片和姜絲，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燜煮5-8分鐘。另起一鍋，煮一個(gè)荷包蛋，同時(shí)將青菜放入鍋中焯水至斷生。

5、想要做出好吃的熏肉，關(guān)鍵在于腌制、熏烤的技巧掌握以及調(diào)味品搭配。腌制：選擇香料和調(diào)味料：根據(jù)個(gè)人口味選擇鹽、糖、胡椒粉、五香粉等涂抹在肉上。充分腌制：讓調(diào)料充分滲透入肉內(nèi)，增添肉的香味，同時(shí)鹽份可以幫助肉保持水分，使熏制出的肉質(zhì)更加鮮嫩多汁。

6、熏肉熏排骨好吃的做法如下：準(zhǔn)備材料-熏排骨500克-粉條適量-姜適量-蔥適量-干花椒適量-雞精、胡椒粉適量-料酒適量處理食材-將熏排骨在清水中浸泡5個(gè)小時(shí)以上，以去除多余的鹽分和煙熏味，然后清洗干凈備用。-粉條提前泡1個(gè)小時(shí)以上，直至變軟。

直播切片餅干工具的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于什么叫直播切片、直播切片餅干工具的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。