米魚短視頻教程，海釣時用什么魚餌好呢？

你好，海釣時用什么魚餌好，這個問題可能很多沒有接觸過海釣朋友都有同樣的疑惑。我們都知道釣魚不管是釣淡水還是海釣都有很多種釣法，釣法不一樣所用的魚餌也就各不相同，那這里林同學就跟大家分享一下，我們日常近岸海釣所用的一些釣法和相對好用的魚餌。

剛開始學習海釣的時候，入門比較最快的應該算是沉底釣了，沉底釣操作簡單作釣方式也比較輕松，也不需要太多的技術，拋投完成坐等魚把魚竿拉彎就能提竿了，那在沉底釣中個人認為釣大魚最好用的魚餌就是:活蝦、西仔、燈光魚、秋刀魚、魷魚塊，沙灘沉底呢是蝦肉、海蜈蚣最佳。

如果說沉底釣是入門，那么浮游磯釣就是更上一層的釣法，講究的也比較多一些。然而浮游磯釣呢它又分岸磯和船磯，岸磯說白一點就是在岸邊打浮游磯，可分定點打窩釣法和走竿釣法。走竿釣法一般以活餌為主，個人覺得好用的是小活蝦和海蜈蚣，那定點打窩釣法呢魚餌一般以南極蝦為主面餌和蝦肉及海蜈蚣為輔。

而船磯呢說白一點就是在船上打浮游磯，船磯所用的魚餌則是以面餌為主南極蝦和蝦肉為輔，為主的就是首選只有在魚口不好的情況才考慮輔餌，所以在我們日常作釣中根據(jù)自己的釣法，輔餌最好還是備一點這樣在魚口不好的情況下，才不至于無餌可換。

當然海釣還有很多更高級的一些作釣方式，這里林同學就不過多介紹了，個人覺得作為新手先學好這兩種釣法就夠了，至于其他的釣法海釣久了自然也就明白了。

海南洋浦天然氣碼頭釣獲

疫情假期期間你們都研究了什么美食？

疫情期間首先主攻了自己的短板“面食西點”，以前沒有太多的時間來嘗試，現(xiàn)在可以用大把的時間來積累經(jīng)驗了。

【火龍果面包】在掌握了制作面包的基本要領之后，本來想用火龍果汁和面做個紅的土司，二次發(fā)酵都還是粉紅粉紅的顏，烤完面包顏就變淺了和普通面包別無二致，味道也相差無幾。

翻閱資料了解到，火龍果里含有花青素遇熱紅會變淺，不知道如果蒸饅頭花卷會不會也變淺，面包店如果帶顏的面包是不是都用了素了？

烤面包還得有豐富的化學知識啊。

【菠蘿餡小面包】以前家里一袋面粉能吃一年，現(xiàn)在半個月所剩無幾，做各種面包樂此不疲。

面胚卷入菠蘿餡之后二次發(fā)酵，然后刷全蛋液，撒芝麻。

面包的手套膜確實冰箱餳面一宿很容易揉出來

菠蘿切碎后加入淀粉水煸炒一會粘稠狀，即成菠蘿餡料。

【全麥紅糖巧克力發(fā)糕】小時候就非常愛吃媽媽蒸的發(fā)糕，那時候都是用玉米面做的黃顏的，很是誘人又香甜。

疫情期間陪伴爸媽，給他們做個巧克力紅糖發(fā)糕，嘗嘗現(xiàn)在改良發(fā)糕的風格和味道，而且用的全麥也是非常有營養(yǎng)的粗糧。

【紫薯豆沙餅】

紫薯蒸熟之后加入面粉和面，包入豆沙餡。用電餅鐺烙起來更容易受熱均勻不易糊。

【自制涼皮】疫情期間各種民間高手電飯鍋蛋糕、麻花、貓耳朵、涼皮…各領風騷，當然自己也要嘗試一下。挑戰(zhàn)賽，其實挺簡單，很容易成功。

其實一點不麻煩，可以頭天晚上沉淀，第二天做，非常簡單。

原來這就是平時經(jīng)常吃的，卻不知道是什么做的一種食物～“面筋”。

做涼皮的同時也增長了很多知識和常識，原來涼皮就是這么凝固起層的啊。

涼皮可以涼拌亦可像炒面那樣炒著吃也非常爽口美味。

【脆皮炸鮮奶】猛的一聽，感覺好像挺高難，但看過制作方法之后就會恍然大悟。沒有想象中那么高不可攀。

首先將牛奶與雞蛋加入淀粉，充分攪拌均勻。

再放入鍋內小火將汁液一點點攪拌濃稠。

放入保鮮盒冰箱冷藏12小時。

拿出來切條，準備淀粉、全蛋液、面包糠。

首先將奶酪條沾淀粉，裹蛋液，再滾上面包糠，放入油溫八層熱炸制，不需要太長時間即可出鍋。

【鮑魚燒土豆】華麗與平凡的邂逅，里面再放點紅燒肉當然會更好吃。

當然土豆吸收了那么好的食材的精華，放在一起燉互相融合，味道肯定不會差。

鮑魚現(xiàn)在沒有那么貴了，也都走進了尋常百姓家。

【魚香雞蛋】如果不想吃肉，用雞蛋來代替肉絲，做出來的魚香味道一樣很濃。

稍加改良這又是一道簡單又下飯的家常菜。

喜歡吃辣的放點郫縣豆瓣醬，關鍵是調好魚香汁。

其實所謂的研究出新的美食，只不過是對以往家常菜的一種翻新和改良罷了。食材一樣還是常見的那些食材，中國飲食文化博大精深，稍加用心品種就會層出不窮，味道亦會變化萬千。

其實所謂的研究出新的美食，只不過是對以往家常菜的一種翻新和改良罷了。食材一樣還是常見的那些食材，中國飲食文化博大精深，稍加用心品種就會層出不窮，味道亦會變化萬千。

小魚膠如何煲湯？

魚膠煲湯：魚膠燉排骨

材料：

魚膠20g、排骨50g、紅棗3顆、枸杞子5g、生姜1小片

做法：

1、魚膠浸泡2小時，洗干凈，排骨焯水。

2、紅棗去核，把魚膠、排骨、紅棗、生姜放入燉盅內，加入清水。

3、選擇電燉鍋“魚膠”功能，啟動電燉鍋。時間剩下10分鐘時，加入枸杞子。程序結束，加少許鹽調味即可。

魚膠和什么一起燉最好：豬蹄花菇魚膠湯

材料：

魚膠4個、紅棗3個、姜片6-7片、豬蹄3小塊

做法：

1、魚膠取出4個泡4個小時，花菇和蓮子一起泡。

2、姜切片，魚膠泡好后切成小塊小塊的，煲一壺開水，倒入燉盅，把材料全部放入。

3、燉3個半小時左右，放入適量的鹽。就能喝啦，鮮甜美味有營養(yǎng)。

魚膠和什么一起燉最好：魚膠蓮子排骨湯

材料：

魚膠1碗、排骨8-9塊、蓮子幾顆、枸杞適量、生姜1小塊、紅棗幾顆

做法：

1、排骨洗凈，把所有的材料放鍋。

2、然后到鍋里扽兩三個小時。

3、三個小時后，就能吃了，看著都想吃，非常美容。

魚膠和什么一起燉最好：魚膠燉紅棗

材料：

魚膠15g、紅棗6顆、姜2g、冰糖10g

做法：

1、魚膠提前用涼開水或溫水泡發(fā)8-10小時。

2、紅棗用開水泡洗一下，再用剪刀挖去棗核。

3、將泡發(fā)好的魚膠、去核的紅棗、姜倒入燉盅，加入300克的水。

4、將燉盅放置燉鍋隔水燜燉40分鐘，燉好后加入冰糖，燉盅再蓋上蓋燜幾分鐘讓冰糖融化。

5、食用時攪動湯汁舀起一勺，嗯!微甜也不腥。

你認為哪種海魚最好吃？

大家好我是老王，那種海魚最好吃？怎么做好吃我的回答是：金槍魚我覺得最好吃，做法就是刺身，或者壽司，飯團。

海魚一般來說就是生活在海里的魚，到淡水中無法生存，比如帶魚，黃花魚等。海魚的味道要比河魚鮮美，并且海魚大多刺很少，海洋中共有超過10000多種的魚類，魚的形狀大小顏均有差別。有些能吃有些不能吃。我們常吃的主要有帶魚，黃花魚，金槍魚，鱈魚，魷魚，平魚等等。鮮海魚大多采用清蒸，和生吃，速凍的大多是炸或者紅燒。由于海魚肉多刺少，可以說是非常適合老人小孩和不喜歡挑刺的人食用。

老王美食坊，日常美食傳播者。用通俗易懂的語言解答您再美食上的困惑，悟空問答是你我相識的橋梁。天雨雖寬，不潤無根之草。問答無邊，期待有緣之人。希望我認真的回答可以讓您滿意和關注。

金槍魚以其鮮美的肉質，很高的蛋白質豐富的不飽和脂肪酸，被定為綠健康的美食。金槍魚的種類大約有六種，分別是黃鰭金槍魚，藍鰭金槍魚，大眼金槍魚，長鰭金槍魚，鰹魚和馬蘇金槍魚等。金槍魚肉中含有不飽和脂肪酸EPA(二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）可以抑制血小板凝結，可以預防血栓形成和阿爾茲海默癥。金槍魚屬于高蛋白，低脂肪魚類，長期食用可以起到減肥的作用。魚肉中的?；撬岷弦唤笛獕?，促進胰島素分泌，保護肝臟提高視力等作用。但是最重要的一點是價格非常不親民。非常昂貴的價格使其很難走進尋常百姓家。日本就有一條278公斤的金槍魚拍出了2110萬人民幣的天價。下面我就和大家分享一下金槍魚的做法有哪些。

===【金槍魚刺身】===

【準備食材：】金槍魚，冰塊，檸檬1個，萬字醬油65克，蘋果醋30克，魚子醬23克，姜末25克，芥末膏26克。橙汁25克，煉乳20克，蜂蜜7克，白醋17克。

【制作方法：】

（1）金槍魚橫著切成0.5厘米左右的薄片，肉的切面能明顯看出紋路，這樣才肥瘦相間口感較好，金槍魚刺身選擇魚身上的腹部或者中腹部為最好，因為脂肪較多口感滑嫩。金槍魚肉的顏呈粉紅，要比三文魚顏深。把冰塊用碎冰機打碎，放在盤子中，擺上切好的金槍魚片，花花草草，檸檬片裝飾即可（小貼士，刺身最好選用魚腹部的肉來制作，魚背部瘦肉較多可以煎或者做成罐頭。做刺身的原料溫度最好控制在-18℃。冷藏的溫度要保持在4℃一下。）

（2）兩種刺身汁的調制“咸刺身醬汁”萬字醬油，蘋果醋，魚子醬，姜末，芥末膏20克所有原料混合拌勻即可。“甜刺身醬汁”橙汁，煉乳，蜂蜜，百醋，芥末膏6克所有原料混合拌勻即可。這兩種汁第一個是咸味的，第二個是甜味的大家根據(jù)自己的喜好調配即可。（小貼士，配方中的芥末是26克，第一種放20克，第二種放6克。刺身醬汁最好調完后冷藏30分鐘再食用。）

===金槍魚飯團===

【準備食材】金槍魚罐頭，米飯，甜味沙拉醬，番茄沙司，白砂糖，鮮檸檬，海苔，芝麻或者肉松。

【制作方法】

（1）米飯蒸好放涼擠入鮮檸檬汁，加入少許白砂糖，攪拌均勻，如果有橄欖油可以少放些橄欖油，避免粘手。金槍魚罐頭倒出湯汁把魚肉搗碎，加入甜味沙拉醬，番茄沙司拌勻。（小貼士，米飯最好用壽司米如果沒有可以選用東北粳米。米飯不要煮的太黏。擠檸檬汁不要擠太多，用番茄沙司來調節(jié)味道）

（2）把米飯揉成團，拍成薄餅包入調好的金槍魚餡，做成三角形。上邊貼上海苔片即可，或者把海苔墊在飯團下邊，上邊撒上芝麻或者肉松裝飾即可。（小貼士，飯團薄厚要均勻不然包餡的時候容易露餡）

【】無論是金槍魚刺身還是金槍魚飯團，都是非常好吃的美食，區(qū)別就在于刺身價格很貴，飯團由于使用的是罐頭所以價格很實惠。

以上就是我的回答。我是踏踏實實做事，老老實實做人的老王，一個愛做飯愛烘焙的老王?？戳宋业幕卮鹣Ｍ麑δ兴鶐椭?。喜歡烘焙和做飯的朋友可以關注我，很多烘焙視頻教程等你來看。如有問題可以在下方留言交流。

老王美食坊，日常美食傳播者。

糖醋魚要怎么做才不會散架？

用料主料鯉魚1條輔料生抽1勺蔥1塊姜1塊鹽2克米醋2勺白糖3大勺淀粉少許花生油少許糖醋魚的做法1.

鯉魚去鱗去內臟去腮洗凈

2.

把兩面劃幾道利于入味

3.

把魚放蔥姜鹽腌漬大約20分鐘

4.

鍋洗凈擦干，倒入花生油燒熱

5.

油七成熱時下入鯉魚炸制

6.

炸制時中火，可以蓋上蓋子防止崩油

7.

炸的差不多時就翻個身接著炸，糖醋魚一定要炸的透些，外皮有些焦脆最好

8.

看炸過的魚還是很完整的，就是刀工美控制好，劃幾刀劃得太深，可以適當淺淺的劃。

9.

白糖3大勺，米醋2大勺，生抽1大勺，鹽少許拌勻

10.

鍋里放油加入蒜末煸香

11.

倒入混合的糖醋汁小火熬制

12.

完全融化后，加入適當?shù)乃矸?，一邊加入一邊攪?/p>

13.

看著湯汁差不多有粘稠度了即可關火

14.

把糖醋汁倒入魚身就好了，看過可是一點不沾哦

15.

誘人的糖醋魚，想吃了嗎