吃烤全羊的短視頻教程，燒烤現(xiàn)在好做嗎？
十年燒烤師傅，現(xiàn)在在一個連鎖清吧做出品經理，以前自己干過，不好做，很累，吃不了苦就別做了，在我看來燒烤就像文藝界的相聲，要用最簡單直接的烹飪方式來得到食客的認可，很難，中間自己琢磨了很多，就為了進步一點點，不要相信所謂的技術，別人的技術是他自己的，你學只能是學點他的套路，最終還是要有自己的東西，當然我說的只是燒烤技術這方面的一點點問題，還有很多，怎么運營，控制成本，選址，消費定位等等等等很多學問，假如沒有餐飲十年左右的經驗，不要冒風險
烤全羊怎么做？
烤全羊首選要選一頭羊，最好是阿勒泰羯羊，20到30斤的最好。
第一步宰羊?。钱嬅嫣?，不放圖）
要用90°左右的開水燒燙，趁熱褪凈羊毛。
取出內臟，刮洗干凈。
鐵棒穿羊，羊腹內放蔥段、姜片、花椒、大料、小茴香以及鹽。肉厚的地方切一些小口。胸部朝上，把肚子縫起來。
刷上醬油，過一會兒再刷上香油。
開始烤啦！
顏開始發(fā)生變化哦！
3個小時的時候，羊皮烤到黃紅酥脆了。
再刷一層油
在羊身劃一些口。
用鐵絲固定住。
繼續(xù)再烤一個小時。
這就出爐了，廚師開始切羊肉。
上桌！
哇！有木有很想吃。
有啥好看的美食紀錄片？
對于很多吃貨來說，看美食紀錄片就是用眼睛來“吃”。
那種感覺，過來人都懂。小編今天給大家推薦幾部壓箱底的美食紀錄片哈哈。
1、《舌尖上的中國》
《舌尖上的中國》這部大型美食紀錄片的第一部絕對是巔峰之作?？吹某载浂己翱谔枺褐腥A料理萬歲萬歲！?。?/p>
《舌尖上的中國》每一集都有一個中心主題，圍繞主題來講述美食，講述美食背后的文化，近觀食物之美，又遠眺文化淵源。
2、《孤獨的美食家》
《孤獨的美食家》是電視劇不是紀錄片，但是擁有紀錄片一樣的對美食的細節(jié)展示。自12年至今已播出六季了，除了第一季8.9分，此后每一季都在9分以上——是美食界的長壽劇。該劇向我們展示了一個吃貨大叔，走哪吃到哪兒，不吃會死的吃貨經歷。
主人公五郎可以把“一個人吃飯”這么簡單、日常的一件事，搞得跟愛情動作片一樣高潮迭起。劇集對食物以及飯店經營人員的描寫尤為詳細。觀眾不僅被五郎叔的美食帶得流口水，更被五郎每次享用美食時臉上洋溢的幸福感治愈！
3、《小海鮮》
顧名思義是關于“海鮮”的紀錄片，只要你是熱衷海鮮的小伙伴，都會被這么直接滿足了你的欲望哈哈哈~看這只青蟹不自覺咽起了口水??！
本片從“小海鮮”的獲取、烹飪及享用等一系列角度，巧用聚散悲歡的小故事，展示了美食給大家?guī)淼臍g樂，和家庭、自然、友誼的觀念，畫面感很贊。
4、《壽司之神》
作為一個熱愛壽司的小編，發(fā)現(xiàn)了這部紀錄片順理成章。
本片在RottenTomatoes網站上好評率超過99%——講述了日本頂級壽司師傅小野二郎（全世界年紀最大的三星主廚）和他在東京地鐵口的一家小壽司店（這家餐廳被評為米其林三星）！這是一個被譽為值得花一生去等待的店家。
雖然是一家小店，可是很多吃貨不遠萬里、花費不菲到這里排號，甚至于能碰到來這里解饞的各國元首都極為常見。
本片不僅展示了壽司之美，也360度的展示了二郎的工匠精神的細節(jié)，看懂了這些細節(jié)，就懂了這里的壽司為什么這么好吃。
比如，在小野二郎的店里做學徒，首先必須學會用手擰毛巾，毛巾很燙，一開始會燙傷手，這種訓練很辛苦，但日本就是這樣——你沒學會擰毛巾，就不可能碰魚；學會用刀和料理魚；十年之后，他們才會讓你煎蛋。
看完這部紀錄片第一件想做的事情就是訂張去東京的機票?。?！
5、《蛋糕國王》
以甜品為主打的紀錄片，講述了MeilleursOuvriersdeFrance每四年一次的甜品爭霸賽（參賽者需在3天之內完成40余件手工糕點），頂級糕點師們聚集到一起為法式糕點界的最高榮譽——法式高級糕點師而奮斗。
片子類似主旋律勵志片，許多男性同胞因這部以甜品主打的片子感動不已。喜歡甜品的老鐵們不可錯過喲~
6、《Sriracha》
這部長達一個半小時的紀錄片敘述了美國人民所鐘愛的辣椒醬的故事。
這簡直就是美國的老干媽啊，每一個牛逼的產品背后都有一個牛逼的老板。作為第一代的華人血統(tǒng)的越南難民，從一無所到創(chuàng)造奇跡整整用了30年——在美國生產具有泰國血統(tǒng)的美國本土辣醬！在美國，沒有不知道這個辣醬！這既是一個美食故事，又是一個多元文化的移民故事。
小編也是無辣不歡的人，下次去美國一定買一打回來。
7、《水果傳》
《水果傳》是一部好吃、好看、好玩的記錄片，彩斑斕的水果猶如萬花筒般變形切換，甚是有趣！繽紛的彩在此紀錄片里成了最誘人的挑逗，水果從來沒有這樣性感。
看完之后原來草莓才是水果界里的“心機girl”啊，但知曉真相的人卻依舊心甘情愿陷入它的溫柔陷阱！
原來！??！可可果的果實也可以吃呀，味道還和山竹無二，里面藏著的才是可可豆，真是處處驚喜！
還有眾多不認識的水果在片子中更是一一展現(xiàn)。
例如：生長在紅樹林深處的古老植物——水椰子，外表堅實莊重如“流星錘”一般，但知曉它背后的故事后，頓時恍然大悟！它孤獨的如同守望地球的孑遺老者，讓人不禁心疼。
8、《老廣的味道》
廣東人愛吃、會吃！他們對食物、對生活的熱愛在這一部紀錄片中體現(xiàn)的淋漓盡致。
《老廣的味道》講述了老廣記憶深處的廣東粵菜，深入廣東美食腹地挖掘原汁原味的美食美景。探索南粵大地深藏的最高食鮮；展現(xiàn)嶺南就地取材的生存智慧；回歸老廣時令節(jié)氣的飲食法。
以前我們只是覺得廣東是美味之都，看了這個才知道廣東為什么能成為美食之都。
得了，明天廣式早茶先走起。
此外，還有《碟碟相傳》、《ILikeKillingFlie》、《好味廣州》、《吃在中國50城》都是很不錯的美食紀錄片哦，拿去不謝哈！??！
（電影爛番茄編輯部：雯杉）
你見過最能吃的人到底有多能吃？
兩個女的8個菜，喝了六瓶啤酒，吃了十碗米飯，這是我在現(xiàn)實中見過最能吃的，而且還是兩個女人雖說吃得是福，但吃這么多我還是第一次見，當時真的驚訝到我了。
記得當時我和一個朋友正在找一個門面，準備做點小生意，那時候我們就每天到處找到處逛。
當天我們也是和平常一樣瞎逛，正好看到前面就一家中餐館，眼看也快中午了，我就準備進去點兩菜隨便吃點，這個店也不大基本也就是炒點家常菜。
進去后店里還沒什么生意，只有一桌人，看樣子也是剛來的，因為桌上都還沒上菜，是兩個女的，看樣貌最多三十出頭的樣子，談不上很漂亮但也不丑，身材也不是那種五大三粗，看上去不胖不瘦。
我和朋友就選擇了在她們旁邊的桌子坐下，她們就在我們的右手邊，當時我們就點了一葷一素加一個湯，兩個人吃不了太多，也不用點那么多。
我們也在上菜她們菜也跟著在上，然后我們菜上完了，她們還在不停地上菜，看到他們都上四五個菜了，我以為她們應該還有人沒來。
但接著她們就叫了六瓶啤酒，啤酒送過來她們就打開準備開吃開喝，這個時候我才知道她們就只有兩個人，不然也不會提前開吃。
不一會她們菜就上齊了，我瞄了一眼有八個菜，我當時還在給我朋友說，“我靠，兩個人八個菜”，但我說得很小聲，我朋友就笑著說，喝酒本來就費菜。
我們也吃得很慢，最主要是想休息下，因為走了一上午，正好吃點飯隨便坐著休息下。
我們旁邊這兩女的喝著酒聊得倒是挺嗨，把我和我朋友都整得不說話，去聽她們聊天了。
但這兩女的喝得氣氛還是比較好的，提起一杯就要干，還不慢慢喝那種，完全像兩個男人喝酒的樣子。
她倆酒量應該也還可以，一人三瓶酒半個小時基本上就干完，臉還不帶紅的，這個時候我和朋友差多都吃好了，就到了一杯茶水坐著休息下。
我看她們倆酒也喝完了，我以為她們就要走了，因為我覺得一般喝了酒的人一般是不會吃飯的，啤酒都能喝飽但是她倆沒走，反而叫老板打飯過去。
本來餐館的碗是有點小的就拳頭般大，她倆就說順便拿兩個吃飯的飯，稍微大一點，老板就打了一盆飯拿了兩個碗，這兩個碗大小我也不好描述，你們看下圖，和這個一樣的。
她們一人盛了一碗，差不多鐵盆里面的飯就沒有了，老板看是兩個女孩子，又喝了酒，所以就沒打多少飯。
不一會她倆就吃完，接著就喊老板加飯，我當時一笑，心想這倆女的還吃得呢！
馬上老板就打過來第二鐵盆飯，這次老板就多打了一些，因為在喊老板打飯時，她們說:“老板能不能多打點飯，不要那么扣嘛，這飯又值不了幾個錢”，所以老板這次就多打了一點。
這一鐵盆下去，她倆又干了兩碗飯，這時候說真的有點驚到我了，這也太能吃了吧！關鍵飯前還喝了幾瓶酒呀！
但我給你們說，這還不算完，她們把這兩碗干完，又叫老板打飯，老板都忍不住笑著說:“你倆到底把飯裝在哪里的”？
但老板還是照做，又跑去打了一盆飯，就這樣我看著她們把最后一盆飯干完，整整五碗！
她們這才算吃飽喝足，隨后才喊老板來算賬，算賬時老板說:美女不怕你們生氣，我開餐館這么多年，你們是我第一次見吃五碗飯的人，接著我也附帶了一句，“老板我和你一樣，都是第一次見”。
但這倆女的性格特別好，也和老板開起了玩笑，“我和我閨蜜就是因為吃才認識的，這么多年關系才一直這么好，而且都是吃不胖那種，老板下次再來你別不接待哈”。
隨后兩個女的才離開，我和朋友也休息得差不多了，也準備結賬走人，走時我還在跟老板說，“哎！白活了居然還不如一個女人”，結果老板哈哈一笑。
說實話這也是我這么多年唯一見過最能吃的人，而且是女人，我雖驚訝但也很佩服，佩服她們吃不胖，如果吃了容易發(fā)胖或許她們還不敢這樣吃的，但我更羨慕的是她們的友情，有個閨蜜“陪你瘋陪你顛”，這也是人生一大快活呀。
:我們平時或許也見到過很多能吃的，尤其是那些吃貨主播，大魚大肉、暴飲暴食，但這些多半還是博眼球的，也沒幾個正真能吃的。
但我個人建議，我們不管吃什么還是要有節(jié)制，嘗嘗暴飲暴食，那絕對是百害而無利的，身體早晚會出問題，雖然吃得是福，但太能吃就不是福而是禍，所以我們要合理飲食，愛護自己的身體。
哎！像我們這種多吃一點就要胖的人，不節(jié)制都不行呀！
近期可以去新疆旅游嗎？
當然可以啊，現(xiàn)在低風險地區(qū)落地不要核算，最重要的是花正好，新疆56789月都美的無法言喻，現(xiàn)在不來更待何時呢！
對于第一次來新疆旅行的朋友而言，面對地域廣闊、民族眾多、文化多元的新疆，往往總是束手無策。我到新疆看什么？時間太短怎么玩新疆？游玩路線如何規(guī)劃才合理？如何少花冤枉錢去感受新疆的廣闊美……今天，小編就為大家解答：第一次來新疆如何玩得爽？其實只要看這篇攻略就夠了
新疆有哪些值得去看的景點？神奇的天山山脈把新疆分成了兩種風情，天山以北為北疆，天山以南為南疆。南北兩疆是截然不同的風貌！
新疆有哪些值得去看的景點？神奇的天山山脈把新疆分成了兩種風情，天山以北為北疆，天山以南為南疆。南北兩疆是截然不同的風貌！
北疆以大自然風光為主，比較經典的景點有，昌吉市天山天池、木壘縣鳴沙山胡楊林、富蘊縣可可托海景區(qū)，奇臺縣江布拉克草原、布爾津縣五彩灘景區(qū)，阿勒泰市喀納斯湖、圖佤族原始村落禾木景區(qū)以及白哈巴景區(qū)、烏爾禾魔鬼城、奎屯市大峽谷、博樂市賽里木湖、霍城縣薰衣草、霍爾果斯口岸、伊犁市那拉提大草原、喀拉峻大草原、昭蘇縣夏塔等景點，來北疆游玩能把這些游玩一遍，您也算不虛此行了。
北疆以大自然風光為主，比較經典的景點有，昌吉市天山天池、木壘縣鳴沙山胡楊林、富蘊縣可可托海景區(qū)，奇臺縣江布拉克草原、布爾津縣五彩灘景區(qū)，阿勒泰市喀納斯湖、圖佤族原始村落禾木景區(qū)以及白哈巴景區(qū)、烏爾禾魔鬼城、奎屯市大峽谷、博樂市賽里木湖、霍城縣薰衣草、霍爾果斯口岸、伊犁市那拉提大草原、喀拉峻大草原、昭蘇縣夏塔等景點，來北疆游玩能把這些游玩一遍，您也算不虛此行了。
南疆以歷史文化和民俗為主，涵蓋了巴音郭楞巴音布魯克草原，也是去年飛馳人生這部電影的主要取景地，庫爾勒市博斯騰湖、羅布人村寨、塔里木河、輪臺縣胡楊林、庫車縣大峽谷、溫宿縣大峽谷、克孜爾千佛洞、喀什市最具代表的老城區(qū)、艾提尕爾清真寺、香妃墓、以及卡拉庫里湖、慕士塔格峰、帕米爾高原、達瓦昆沙漠以及和田市的玉石一條街等等，南疆可以讓您真正的了解到維吾爾族人民的熱情好客、新疆的廣闊壯美！
南疆以歷史文化和民俗為主，涵蓋了巴音郭楞巴音布魯克草原，也是去年飛馳人生這部電影的主要取景地，庫爾勒市博斯騰湖、羅布人村寨、塔里木河、輪臺縣胡楊林、庫車縣大峽谷、溫宿縣大峽谷、克孜爾千佛洞、喀什市最具代表的老城區(qū)、艾提尕爾清真寺、香妃墓、以及卡拉庫里湖、慕士塔格峰、帕米爾高原、達瓦昆沙漠以及和田市的玉石一條街等等，南疆可以讓您真正的了解到維吾爾族人民的熱情好客、新疆的廣闊壯美！
那么您一定很好奇，被譽為瓜果之鄉(xiāng)的吐魯番屬于哪里呢？準確來說哈密、吐魯番、火焰山、葡萄溝、坎兒井、交河故城等都屬于東疆！
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不得不提的是，如果您喜歡自駕游玩，新疆有兩三條公路是非常值得一去的，一個是北疆的獨庫公路，這是一條讓您一天可以感受到四季的公路，另一條就是橫穿世界第二大流動性沙漠-塔克拉瑪干大沙漠公路，還有第三條，也就是一年里直通車3個多月的伊昭公路，這條公路去年之前都是只允5座車同行，景非常險峻，如果沒有老司機帶隊，是不建議大家走這條路的，好多朋友都是從抖音認識了這三條公路，從2019年開始，我們旅行社已經推出含蓋這三條公路的小團以及半自由行線路，需要的話記得，去新疆旅游就找小編為您設計推薦您的新疆之旅！
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來新疆很多朋友都聽過一句話說：不到新疆不知中國之大，不到伊犁不知新疆的美，不到喀什等于沒到新疆。
來新疆很多朋友都聽過一句話說：不到新疆不知中國之大，不到伊犁不知新疆的美，不到喀什等于沒到新疆。
因此地大物博，這可能是新疆最占據(jù)優(yōu)勢的地方，因為廣，所以聚集了很多特殊地貌，有雪山，有湖泊，有草原，有沙漠還有喀納斯地貌，有各種甜到爆的水果，還有各種美食以及濃厚的異域風情，如果不想出國，新疆是一個不錯的選擇。
因此地大物博，這可能是新疆最占據(jù)優(yōu)勢的地方，因為廣，所以聚集了很多特殊地貌，有雪山，有湖泊，有草原，有沙漠還有喀納斯地貌，有各種甜到爆的水果，還有各種美食以及濃厚的異域風情，如果不想出國，新疆是一個不錯的選擇。
1.在【那拉提草原】一覽河谷、山峰、深峽、森林的和諧統(tǒng)一
1.在【那拉提草原】一覽河谷、山峰、深峽、森林的和諧統(tǒng)一
那拉提草原太陽剛剛探出頭來，就用第一縷陽光親吻了這片草原，于是，牧民的先祖?zhèn)儽憬o這片土地起了一個詩意般的名字：那拉提，意為：最先見到太陽的地方。那拉提草原是世界四大高山河谷草原之一。這里集藍天白云、冰川雪峰、森林草原、峽谷河流于一體，是世界上哈薩克人口聚居最集中的草原，曾被上海大世界吉尼斯總部評定為“哈薩克人口最多的草原”、“哈薩克氈房最多的草原”，是集中反映和展現(xiàn)哈薩克族傳統(tǒng)生活習慣的“露天博物館”。4月-6月是那拉提草原最好的賞花季，從4月初頂冰綻放的野百合到6月下旬的阿山金蓮、鼠尾草，各類山花爭奇斗艷，這個時段的空中草原又被稱為是空中花園；7月-9月的草原一片碧綠，羊群如云朵般移動，氣候十分宜人，是避暑納涼的好去處；10月-11月的那拉提草原，盤龍谷內五彩斑斕，天高云淡，是攝影的絕佳期；12月-3月的那拉提草原銀裝素裹，紅柳妖嬈，十分壯觀。目前那拉提景區(qū)具有攝影游、民俗家訪游、自駕游、親子游、研學游、星空露營、徒步探險、騎馬穿越等多種旅游方式。景區(qū)內有騎馬、漂流、直升機、固定翼、自行車、民俗家訪、馬術表演、旅拍等多種娛樂項目，設施成熟，游玩時很舒適。
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3.在中國最美鄉(xiāng)村【禾木】和【白哈巴】定居
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禾木觀景臺--成吉思汗點將臺實際上是一個自然形成的高山草甸，遠遠看去，像一個，相傳成吉思汗曾在此檢閱過十萬雄師。--站在點將臺上，可眺望整個禾木村落，這里也是拍攝禾木村的最佳取景地，拍攝最佳時間是清晨，要搶得一塊好地方，得趕早去才行。--可以騎馬上點將臺，更是別有一番風味。--在點將臺的舊址上，已經發(fā)現(xiàn)的文物有成吉思汗西征軍次將領銅質的盔甲，做工十分精致，現(xiàn)在看上去表面仍有光澤。
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4.雪山、草原和蔚藍湖水構成的絕美畫卷【賽里木湖】
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賽里木湖背靠雪山，湖邊是廣闊的草原，湖水清澈蔚藍，因風景絕美一直是新疆最著名的幾大景點之一?！べ惱锬竞吔K年不化的雪山主要位于西側，從湖東區(qū)域拍照視角較好，可以拍到雪山下面有湖水的美景?！ぷ罴延瓮婕竟?jié)是每年的六七月份，此時湖邊草原上開滿了各的野花，應照著雪山下的蔚藍湖水?！っ磕?月底至8月初，當?shù)厣贁?shù)民族的牧民會在這舉行那達慕盛會，冬季銀裝素裹景的也非常美麗。
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