如何拍美食短視頻教程，為什么自己的短視頻沒有瀏覽量？

為什么自己的短視頻沒有瀏覽量？

1.封面

封面是吸引用戶點開的重點，將自己作品的亮點做封面，如果的內(nèi)容是干貨形的，就把作品的干貨列出來放上去，如果作品內(nèi)容是幽默搞笑式的，就能選擇比較夸張的人物表現(xiàn)形式做成一個封面圖，封面主要就是內(nèi)容的精華

2.定位

定位要清晰，一個賬號只專注一個領(lǐng)域（垂直定位），一個賬號只定位一個人群，賬號定位越精準(zhǔn)、越垂直，粉絲越精準(zhǔn)，變現(xiàn)越輕松，獲得的精準(zhǔn)流量就越多，不能今天發(fā)美食、明天發(fā)英語、后天發(fā)游戲

從一個抖音新號開始，不管是個人號、還是企業(yè)號，首先我們要定位的就是原創(chuàng)號，自己拍攝制作視頻，而不是搬運，這是最基本的條件，接著就是做好賬號定位

賬號定位直接決定了我們的漲粉速度、變現(xiàn)方式、賺錢多少、賺錢的難度、以及引流的效果，同時也決定了我們的內(nèi)容布局、賬號布局

3.視頻的內(nèi)容（最好原創(chuàng)）

視頻的內(nèi)容是否有創(chuàng)意，是否能引起用戶共鳴，好的視頻需要從用戶的角度出發(fā)，關(guān)注用戶的需求，用戶喜歡才是關(guān)鍵（參與感，吐糟感，互動感），比如：好玩，有趣，實用

美食領(lǐng)域視頻應(yīng)該怎么拍才有吸引力？

因為對這個問題感興趣，所以想回答一下，意見僅供參考，如有不周請見諒!(目前也在學(xué)習(xí)技巧當(dāng)中，希望與您共同成長吧)。

首先在網(wǎng)上應(yīng)該多向同領(lǐng)域的頭部創(chuàng)作者學(xué)習(xí)，向高手學(xué)習(xí)，真的可以少走很多彎路（它們開始也是從小白過來的，肯定也探索過，踩過坑），同時減少自己的摸索時間成本，所以真的很重要?。ó?dāng)然我也還在慢慢研究當(dāng)中）。

下面說說李子柒，確實在美食領(lǐng)域做得最好的應(yīng)該就是她了，開始的時候她是一個人拍攝，設(shè)備也簡單。不過如今她肯定是團隊操作了，設(shè)備也變得高大上了。我們從她的視頻里，你不但能夠感受到一些拍攝角度的運用，雖說主要還是以固定拍攝為主，既有遠景，全景，中景，近景，還有特寫的運用，感覺好像是恰到好處。

其實這都并不是最重要的，最重要的是她通過鏡頭，向人們傳達和展示了一種鄉(xiāng)村田園生活的幽靜和美好！一種令大城市里某些人十分向往的陶淵明式的世外桃源生活！此外她還在視頻里展示了一些中華傳統(tǒng)文化，比如她的漢服，騎馬等。當(dāng)然不可能所有人最后都能成為李子柒，我們要朝著做的成功的人去學(xué)習(xí)。或者說雖然成為不了頭部作者，但是也不會做得很差勁，白白浪費了自己的努力！

所以說好的視頻內(nèi)容都應(yīng)該是傳遞價值的！或者有意義，或者很實用！

第二，講究的拍攝技巧手法。

說白了就是讓美食的拍攝過程盡可能的變?yōu)橐环N視覺上的享受：引起觀看者的興趣和食欲！

1.注意一些細節(jié)的拍攝，比如洗菜，倒油等等；特寫鏡頭，主要指菜做好后的一個完美效果呈現(xiàn)；然后再對每個鏡頭的轉(zhuǎn)場，仔細斟酌一下，考慮好邏輯順序；文字旁白盡量真人出聲，再打上字幕，配樂或音效認真選擇一下，一定要適合自己。最后通過一道美食的制作過程，來體現(xiàn)出您對生活的態(tài)度：積極陽光樂觀等。（拍攝還可以參考舌尖上的中國，據(jù)說李子柒也研究過。）

2.拍攝中對光線的把握，要多自然光，不要一會明一會暗，否則給觀看者的體驗很不好

！

第三，差異化

1.實用性。你今天做了一道很好吃的菜肴，你就能把這個菜的食效加在標(biāo)題上，比如很養(yǎng)胃（暫時沒想到其它療效），從而有針對性的吸引對這方面感興趣的人的積極關(guān)注。

2.有故事有含義。比如講個有趣的故事，為什么今天要做這道菜？給老公給兒子。。。

第四，拍攝器材

一種方案：手機，三腳架

二種方案：微單，三腳架，補光燈，穩(wěn)定器

抖音美食視頻都是在哪里取材的？

1.自制拍視頻

2.可以搜集國內(nèi)的美食資源

3.搬運外網(wǎng)的油管，推特，ins上的全世界的美食視頻

怎么做好美食自媒體？

第一，也是最重要的，現(xiàn)在如果在做一個普通的做菜做美食的已經(jīng)很難起來了，因為做的人太多了，要火就需要和別人不一樣，比如辦公司小野，利用辦公室的器材和美食相結(jié)合，人們都好奇去觀看。還有最近新火起來的山藥視頻，播放量都很高，節(jié)目制作的非常不錯，是野外結(jié)合大自然做美食。這個創(chuàng)意的美食制作很容易收到大家的歡迎。如果你有時間，可以結(jié)合你自己本身的特長和靈感看能不能找到某一個素材和美食相結(jié)合來制作。一定會運營好。

第二，美食類的最好選素材一定要選大家都知道的，簡單的，或者容易操作容易學(xué)會的素材來創(chuàng)作，比如西北小強的各種小吃都是非常容易做的，比如臊子面，雞蛋餅，蒸花卷等。非常受到大家的歡迎。如果做一道很復(fù)雜的菜，大家都沒有耐心看完。

美食類目前是頭條上最多的賬號，競爭也相當(dāng)大，如果你沒有好的創(chuàng)意是很難受到歡迎，所以在運營之前，一定先想好你的節(jié)目與別人的有什么不同，創(chuàng)意在哪里，和什么素材相結(jié)合比較有特點，一切都想好了，就容易運營好。

首先美食自媒體，應(yīng)該從內(nèi)容出發(fā)做好本質(zhì)的內(nèi)容，內(nèi)容形式上的創(chuàng)新。創(chuàng)新內(nèi)容是內(nèi)容營銷中最核心的一環(huán)，而創(chuàng)新內(nèi)容前最重要的一項工作就是進行市場細分。合理的市場細分能幫助內(nèi)容創(chuàng)作者篩選出最佳目標(biāo)受眾，從而有針對性地為其量身定制內(nèi)容，獲得良好的傳播效果。

然后依舊現(xiàn)在的理論，美食+社交+短視頻+“軟文”當(dāng)然還要考慮內(nèi)容的創(chuàng)新點，①形式上創(chuàng)新：避免觀眾的視覺疲勞。可以尋求新聞題材式、搞笑、恐怖等題材的美食節(jié)目。②素材上的創(chuàng)新：視頻的呈現(xiàn)形式?jīng)Q定用戶群體的價值和審美。③內(nèi)容定位的創(chuàng)新：要有自己的特，可以做多個專題，但要有定位。強烈的個人風(fēng)格和獨特的個人特，是吸引受眾的最重要的契機。

吃”，在中國是一個很大的市場，隨著經(jīng)濟文化的穩(wěn)定發(fā)展，大家追求的越來越靠經(jīng)新奇化、精細化，對于美食類的需求是不會飽和的。我們要把自媒體形象化，把自媒體作為一個有血有肉的“人”來進行打造，輸入情緒和形象，能夠更好地達到吸引眼球、粘附受眾的需求。但是如何發(fā)掘、如何脫穎而出，還需要自媒體的運營者去用心經(jīng)營。

在廚房拍攝美食視頻怎樣布光？

感謝邀請，先說下自己的意思。

首先我不知道你是要拍攝廚房的什么，是布置？還是做飯的過程？還是做好的美食。如果是前兩者比較好解決。如果是封閉式的廚房，加大頂部布光范圍即可。如果是半封閉式廚房，那么盡量把工作臺放到窗戶下面。這樣都可以有效的減少因為光源而產(chǎn)生的拍攝陰影。如果是拍攝美食，推薦用拍攝棚去拍攝，背景蓬布有白的有黑的，自己可以選擇搭配。某寶上賣幾十到幾百不等。

開放式拍攝臺

利用開放拍攝臺拍攝的小龍蝦。

希望上述內(nèi)容能夠幫助你。