餐飲店拍短視頻教程，酒店里有哪些不為人知的秘密？

我一次入住酒店的經(jīng)歷，差點(diǎn)沒把我嚇?biāo)?。我打開房門觀察了一番，掉頭就走，急急忙忙到前臺開完發(fā)票，迅速離開這個是非之地。

這是我一次出差的經(jīng)歷，2016年，我從成都雙流機(jī)場到呼和浩特白塔機(jī)場，本來是晚上20點(diǎn)的飛機(jī)，但因?yàn)榇箪F天氣，飛機(jī)晚點(diǎn)。拖到23點(diǎn)，機(jī)場廣播播出通知，起飛時間調(diào)整到第二天早上7點(diǎn)。

隨后，等待的乘客每人賠付了200元的延誤險。因?yàn)槭孪群焦緵]預(yù)想到延誤這么久，沒對接好住宿，只能讓乘客自己出去就近對付一晚。

我背著行李，走出機(jī)場，到了停車場，正在手機(jī)地圖上查看附近的酒店時，就有拉客的圍上來了：“嘿！小伙子，住宿不？今晚特價房，8折優(yōu)惠，所有設(shè)施，一應(yīng)盡全，最主要是有24h免費(fèi)接送機(jī)，方便快捷?！?/p>

那個時候，我涉世不深，聽著很優(yōu)惠，打聽價格139元，打8折才110，也很心動，心想，將就一晚也不錯，我就答應(yīng)跟著他走了。我上了一輛面包車，十五分鐘后，把我拉到了一家酒店跟前。

我在前臺登記處，看見墻上擺設(shè)有三個時鐘，一個北京時間、一個紐約時間、一個倫敦時間，看著挺高大上。再看著掛出的房價牌，標(biāo)注的套房1088，大床房888，標(biāo)間588，特價房388，我看著房價很高，以為來對地方了，一個大床房才收我110元，真劃算。

我辦理完入住手續(xù)，接過房卡，就坐電梯來到了房間位置的4樓。出電梯的那一刻，我聞到整個通道彌漫著一股特殊的香氣，頓時讓我陷入輕微迷幻之中。我來到房間門口，刷卡進(jìn)入，插卡取電，房間一亮，我看見房門下端散落著幾張卡pian。我拾起一看，全是24h上門的特殊職業(yè)，我癟了癟嘴，就丟在了一邊。

當(dāng)我朝床上看去時，我才發(fā)現(xiàn)這個房間布置得相當(dāng)詭異，潔白的被褥中間放置有一束帶刺的火紅玫瑰，床頭上端掛著一副油畫，類似蒙娜麗莎，油畫中的人有一種似笑非笑的感覺。整個房間的燈光是淡黃型，加上那朵玫瑰和油畫的襯托，總感覺自己像被誰盯著一般。

我把背包放在了電視桌上，看見一本消費(fèi)指南，我隨意一翻，好家伙，上面列舉的都是房間內(nèi)的所有物品價格。比如電視5888元，床褥699元，地毯6999元，臺燈598元等，物品這么一羅列，整整38項(xiàng)，就沒有一項(xiàng)是不給錢的。

我放回了指南，準(zhǔn)備拿水壺接水燒開水，我拿過水壺的一剎那，聞到一股別樣的味道，水垢中帶著羊膻味的味道。我打開水壺一看，看見里面殘留約50ml水，上邊有白的懸浮物，實(shí)在太惡心了，我放棄了用水壺?zé)_水的想法。

這時，我感覺房間有點(diǎn)熱，我準(zhǔn)備脫掉外套掛在衣架上。我正準(zhǔn)備掛時，我發(fā)現(xiàn)衣架旁邊放置的一塊鏡子大有玄機(jī)。這塊鏡子，從側(cè)面看過去，比較厚，呈現(xiàn)凸面，我用手觸摸鏡子，發(fā)現(xiàn)鏡子中沒有自己的手。我以為是幻覺，連著試了兩次，都沒有，頓時心里開始發(fā)毛。

同時，我發(fā)現(xiàn)鏡子后面有一道縫隙，我挪開鏡子架子，發(fā)現(xiàn)后邊有一道密閉的門。門的顏和墻體一樣，若不是看見有縫隙，根本發(fā)現(xiàn)不了這個門的存在。我試著使勁推門，沒想到門動了，一側(cè)漏出了黑黑的東西。

我急忙拿過手機(jī)，打開手電筒，繼續(xù)推開門，我探頭一看，門后邊是一個空間，里面堆滿了雜物，有木板，有磚頭，有鋼筋，最主要的是，有兩個尼龍口袋，看著挺新的。同時，最里側(cè)還有一扇窗戶是對外打開的，外面黑漆漆的，手電筒晃了晃，也看不見有什么。

此時，我背脊發(fā)涼，聯(lián)想到整個房間的布局，我擔(dān)心被上演電視里那種違法的橋段，我也不知道窗戶后邊到底有什么。我越想越恐怖，這時，全身起滿了雞皮疙瘩，我小心翼翼的關(guān)上門，輕輕的把鏡子搬過來，攧手?jǐn)勀_的拿著衣服，拿過放在電視桌上的背包。

正準(zhǔn)備往門口走時，發(fā)現(xiàn)房門下端有東西在動，定眼一看，門外有人正在往房間里塞小卡pian。我又嚇得不輕，杵在原地站了大概兩分鐘，這才輕聲輕步地取過電卡，打開房門。在合上房門的那一剎那，我仿佛看到，電視上端的那顆類似照明燈的地方，出現(xiàn)有閃爍的紅光。

這紅點(diǎn)雖然很微弱，但還是被我看見了，我不知道是攝像頭還是消防煙感裝置。不敢想了，我急忙拉過門把手，合上門的那一刻，我才敢大口喘氣。我正準(zhǔn)備離開時，發(fā)現(xiàn)門縫里被塞的卡pian，不是一張，而是三張，有兩張被我踢出門外了。

我聳了聳肩，趕緊來到電梯，顫抖的手按過電梯，在去往一樓的過程中，聽見電梯里那低沉的音樂聲，我冷汗就冒個不停。我急忙來到前臺，我看時間已是0點(diǎn)5分，前臺還坐有一位人員，我就慌張地過去索要開票信息。

登記時，房費(fèi)是110元，押金是100元，前臺問我需不需要提高房價，幫我把發(fā)票金額做大一些，可以幫我做到388元，我需要按6%補(bǔ)交23元的稅錢。我當(dāng)然樂意了，報上我的公司名稱、納稅號、銀行賬號等信息后，前臺就給我開具了一張388的普通發(fā)票。同時，退我77元。

我接過發(fā)票，都沒仔細(xì)看，就背著背包走了，前臺看著我背著包，還在后邊追問我，需不需要送機(jī)？我謊稱我只是出去吃點(diǎn)夜宵，還會回來的，我頭也不回地，迅速地離開了這個是非之地。這個酒店，處處充滿了危險氣息，讓我好不適應(yīng)。

我一個校友就是專門做酒店設(shè)計和裝修工程的，在一次閑聊時，我把我的經(jīng)歷告訴了他，從他口中，我才知道了許多酒店不為人知的秘密：

第一：酒店前臺懸掛的房價牌，大多數(shù)都是假的。

酒店的人流量很大，尤其是機(jī)場、火車站附近的酒店，人流量更大。有時主動上門的客人，酒店就以房價牌的價格忽悠外地人。有些客人看著挺貴，但想著附近也沒有較好的去處，就忍痛接受了。

有些客人還價，這時，前臺都會奉上一句：“這特價房是今天最后一間了，剩下的只有大床房，且大床房也僅剩兩間，你若要，就給你開，不要就真沒有了?！?/p>

客人聽著這是最后一間特價房，雖然貴，但總比大床房便宜，趕緊登記吧！誰知，這最后一間永遠(yuǎn)是最后一間，其實(shí)還多著呢！酒店就是抓住人性弱點(diǎn)，誘導(dǎo)客人快速入住。酒店?？油獾厝?。

第二：拉客奉上的價格，一般都是真實(shí)房價的150%。

校友告訴我，他在做工程期間，也有住酒店的情況，給他們的價格都是最低價。這個價格一般都是掛出房價的20%。

而在外拉客的人員，有些是外聘的，這里邊還有傭金，每成功一位客人就按成交房價的20%返點(diǎn)，比如房價200元，拉客的人就能得到40元傭金。

第三：房間門縫塞滿的小卡pian，很多都是酒店自己人塞的。

我就說嘛，我剛進(jìn)房間不到十分鐘，就有人來塞小卡pian了，外邊的人不可能這么準(zhǔn)時，算準(zhǔn)了這房間有人。雖然被我撞見正在塞的一張，但我出去合上門時，才發(fā)現(xiàn)這個期間已經(jīng)塞了三張了。

通過我觀察，這三張卡pian的樣式還不一樣，應(yīng)該來自不同的商家。我進(jìn)門時，就專門看過地上的卡pian，上邊的女孩都非常漂亮，楚楚動人。估計還是有客人經(jīng)受不住誘惑，默默地拔打了號碼。

其實(shí)，聽校友說，卡pian上的美貌人物，其實(shí)都是一群大媽級別的人物，你呼叫了，只要上門了，不管有沒有給你付出，敲響你房門的那一刻，你就得支付辛苦費(fèi)了，沒有取消訂單的說法。

這里面，涉及到酒店和按摩店的合作，按摩店把卡pian給酒店，酒店把卡pian塞進(jìn)客人的房里，客人呼叫，按摩店來人，事后所得按比例，由酒店和按摩店分成。

第四：酒店里面墻上的油畫，吊頂處的燈具、面板插座或者煙感裝置，里面可能有微型攝像頭。

有些酒店，墻上裝飾的花里胡哨，你一眼看去只看見了風(fēng)景，而忽略了美麗后邊暗藏有玄機(jī)，可能藏有插頭。而有些燈具，開燈時發(fā)亮，關(guān)燈時你一般不會太在意，這個忽略的地方可能就有微型攝像頭。

房間里，最容易忽略的點(diǎn)就是煙霧報警器，這個東西時不時地還自己閃兩下，這時，你就在煙霧報警器和攝像頭之間傻傻分不清了，說不定就把你忽略過去了。

第五：有些酒店的鏡子設(shè)計很巧妙，有意無意地對著床，可能是雙面鏡。

雙面鏡很可怕，你在房間里猶如現(xiàn)場直播一樣。有一種最簡便的方法識別雙面鏡，就是“手指”點(diǎn)鏡子。用手指頂著鏡子，如果指尖與鏡中成像有距離，則是單面鏡；如果指尖與鏡中成像沒有距離，就是雙面鏡。若是雙面鏡，你很可能已經(jīng)暴露于別人的視線中了。

第六：酒店里面的物品全是批發(fā)，不要被單子上的價格所迷惑。

基本上所有酒店都有消費(fèi)指南，星級高點(diǎn)的酒店說不定是明碼標(biāo)價，因?yàn)樗鼇G不起這人。而星級低的酒店，所標(biāo)注的價格就是胡亂標(biāo)價，比如標(biāo)價6999元的地毯，聽校友說，最多值1500元，只要你不小心燙壞了一個洞，起步價200的賠償就讓你支付了。

第七：酒店里邊的水壺，毛巾等物品盡量不要使用。

校友告訴我，酒店里邊的水壺就是一個萬能蒸煮消毒的水壺，寧愿喝外邊買的純凈水，也不要喝它燒得開水。酒店每個房間進(jìn)進(jìn)出出的客人很多，有些客人使用水壺煮襪子，煮內(nèi)褲的比比皆是。

每日打理客房的衛(wèi)生人員，一般不會關(guān)注水壺內(nèi)部衛(wèi)生，她能做的最好的就是，她若發(fā)現(xiàn)水壺有水，倒掉放回原處，就是她做的最全面的了，有些，根本不會管水壺是什么情況。

我記得有一次去泰安出差，正準(zhǔn)備燒水喝時，發(fā)現(xiàn)水壺里還有半壺水，這可能就是前邊客人留下的萬能消毒水。

而毛巾那些，盡量不用，有些衛(wèi)生人員，為了圖方便，都是直接拿浴巾擦拭洗漱臺，然后再疊好放回原處。有些更惡心，擦拭地面，擦拭馬桶，擦拭完了雖然拿去清洗了，但終究還是惡心。

第八：新裝修的酒店切記不要長時間居住。

校友告訴我，有些酒店為了趕工期，選擇劣質(zhì)的裝修材料，為了快速開業(yè)，都是直接采用噴壺，點(diǎn)對點(diǎn)噴射除甲醛。短時間內(nèi)抑制住了裝修材料的有毒氣體，目的只是為了應(yīng)付環(huán)保驗(yàn)收。

在驗(yàn)收過后，開業(yè)了，原來被壓制的氣體就會逐漸地釋放出來，危害人體健康。一般，在新裝修的酒店居住一晚沒有問題，若住上3天及以上，對人體傷害是非常大的。建議不要入住剛裝修完一年的酒店。

寫在最后：

酒店作為異鄉(xiāng)人、出差人常選擇的歇息場所，本來是為了讓自己得到更充分的休息，殊不知因?yàn)榫频甑姆N種小秘密，把人整得一肚子氣。我們在外，選擇酒店的時候，一定要多維度對比，只有讓自己住得舒心，才是最好的結(jié)果。

你知道哪些酒店的秘密嗎？歡迎留言，我們一起探討，避免踩坑。

去餐館推銷米面油話術(shù)？

如果你是辦米面油的話，想要去餐廳去推銷的話，啊，語速該怎么說呢？么我就來告訴你。

首先哎，把你的米面油呃的樣品拿到餐廳去。嗯，但是米面油的質(zhì)量一定要保證。

然后說一些呃開心的話，甜言蜜語的話，多拍一些老板的馬屁。啊，之后如果老板同意的話，那么就能了。

你會給自己做的食物拍照嗎？

我們的生活已經(jīng)被加上了很多條條框框，所以更應(yīng)該在一些值得記錄的時刻，給自己充足的儀式感。比如在用餐前，拍一組美美的美食照片。

好看的美食照片要怎么拍呢？下面我從構(gòu)圖、拍攝角度、布景、光線這幾個方面簡單說一下。

構(gòu)圖

不管我們拍什么東西，構(gòu)圖都是需要重視的，尤其是拍攝美食。每個人多多少少會有點(diǎn)點(diǎn)強(qiáng)迫癥，桌子上非常雜亂的話，多少都會收拾一下。那么我們在拍攝美食的時候自然得好好利用自己的習(xí)慣——整理桌面。

我相信很多喜歡拍照的人都深有感觸，桌面上物體的排列組合，很能體現(xiàn)出來美感。所以在拍攝桌面美食的時候，尤其要重視美食的構(gòu)圖，也就是拍攝主體在桌面的安排方式。在手機(jī)攝影中，常用的有以下三種構(gòu)圖方式。

1.三角構(gòu)圖

將桌面上的美食，自由擺成三角關(guān)系即可。排列過程中可以緊靠，可以分散。三角形可以是正三角形的樣子，斜三角形的樣子，或者倒三角形的樣子。

2.對角線構(gòu)圖

對角線構(gòu)圖很好理解，就是讓要拍攝的主體在畫面中看起來像是能串成一條對角線。挺有意思的，而且照片也還蠻好看。

3.中央構(gòu)圖

這個其實(shí)挺好理解的，將拍攝主體放在畫面中間。但很多人會歪，我不知道為啥。如果實(shí)在無法估計，可以取景取多一點(diǎn)，然后利用裁剪來達(dá)到效果。

拍攝角度

美食的拍攝角度一般分為四種：平視、視線高度、四分之三角度及俯視。這里我發(fā)揮一下自己靈魂畫手的能力，簡單畫一個示意圖。

1.平視

平視角度在我看來很適合拍攝那種平視過去有豐富看點(diǎn)的食物，也可以相應(yīng)地在所拍食物后面擺放點(diǎn)其他物體，讓畫面更加豐富一些。

2.視線高度

也就是我們坐著準(zhǔn)備吃東西時候眼睛的高度，從這個角度拍，觀看者會有一種似乎自己在面對美食的感覺。因此這個角度會更加推薦一點(diǎn)哦。

3.四分之三角度

大約是我們站起來看到美食的角度。有很多美食從視線高度和平視角度看過去不是很驚艷，比如那種擺在盤子里比較平的美食，這時候就需要我們站起來使用四分之三角度拍攝。

4.俯拍

這個角度顧名思義很好理解，就是從正上方拍攝美食。而且更適用于一些使用特殊容器盛裝的美食，比如蠱里的湯、餅這種。

布景

1.選擇不反光的桌布

美食拍攝中，桌面需要選擇一個不會搶美食風(fēng)頭的布景，往往一個簡單的素桌布就很好。桌布不要選擇那種光面的，因?yàn)楣饷娴淖啦加蟹垂?，會影響照片效果。盡量選擇不反光，而且有豐富細(xì)節(jié)的桌布，作為美食拍攝的背景。

2.則是根據(jù)食物選擇合適的背景

現(xiàn)在很多飯館對自己的裝修都很考究，像中餐廳的裝修就很中式。所以我們在拍攝美食的時候也要注意根據(jù)不同的食物選擇不同的背景。

比如咖啡下午茶這種就能選擇比較歐式的背景，中餐則選擇中式的背景更合適，日式餐就找那種比較日式的背景，還有水果的擺盤等等。這種和諧的搭配會讓畫面很舒服，同樣也顯得很漂亮。

光線——畫龍點(diǎn)睛，十全十美

想要拍好美食，合理使用光線是必要的，拍的時候最理想的狀態(tài)是有一扇大窗戶可以讓自然光照進(jìn)來。如果沒有自然光也不要用閃光燈，因?yàn)殚W光燈的光太硬了，拍出來的食物讓人看著不舒服。

自然光條件下，可以有正面光、逆光、側(cè)光、側(cè)逆光等方式拍攝美食。這里頭逆光、側(cè)光、側(cè)逆光三種方式用來拍攝美食會很好看。因此就說說這三種方式拍攝美食。

1.逆光

光源在美食的后方，相機(jī)在美食的后方，這樣的光線就是逆光。逆光拍攝足以讓你面前的美食給人眼前一亮的感覺。因?yàn)楣饩€打在美食上，會在美食周圍蒙上一層光輝，看起來會比較漂亮。

需要注意的是，逆光的光比（簡單理解為亮處很亮，暗處很暗）會比較大，但是現(xiàn)在手機(jī)都是逆光拍照也清晰，這個倒是不用太過擔(dān)心。

2.側(cè)光

光源在食物的左邊或者右邊，相機(jī)在食物的前面。這樣的光線叫做側(cè)光，側(cè)光的光比不是很大。相比逆光來說，側(cè)光更容易拍攝。因?yàn)閭?cè)面光線的原因，食物也會有更多的細(xì)節(jié)。也是非常不錯的選擇。

3.側(cè)逆光

光線在食物的左邊或者右邊，相機(jī)在食物的左前或者右前方。側(cè)逆光的光線很舒服，背景到前景的變化不會很強(qiáng)烈，同樣能展現(xiàn)食物豐富的細(xì)節(jié)。而且側(cè)逆光的美食照片比測光更要驚艷一點(diǎn)，逆光不好掌握，那側(cè)逆光是個很棒的選擇。

“儀式是什么？”“儀式就是某一天或者某一刻與其他時候不同?！?/p>

每個人的生活都是相似的，每個人的生活又都是不同的。有些時候請慢下腳步，給生活加入一點(diǎn)儀式感，從吃飯開始，從拍照開始。感受平淡中的莊嚴(yán)，感受平攤中的美好和幸福。

一天營業(yè)額56百元？

很高興回答你的問題，我分享一下我個人的一點(diǎn)看法，

面館的營業(yè)額如果平均每天是600元，房租是1500元，面館的毛利率大概是在55%，水電一天平均25元，人工兩口子干不算，那一天毛利大概330元，減去固定成本水電25元，房租50元，大概凈利潤255元，兩口子干還起早貪黑，肯定不劃算，但我建議做以下改變。

首先反省自己，為什么生意這么差？哪里出了問題？是因?yàn)楫a(chǎn)品，還是位置？或者是服務(wù)，找出關(guān)鍵的問題

1.如果是產(chǎn)品出了問題，及時改正，增加飲料，涼菜，做出特面，

2.如果是位置的原因，也不要輕言放棄，增加宣傳力度，比如給周邊發(fā)單子，上外賣，來的客戶增加，給客戶優(yōu)惠，增加回頭客

3.如果是服務(wù)出了問題，要及時改正，所有進(jìn)店的客戶，免費(fèi)贈送小咸菜，面條不夠可以免費(fèi)加，員工穿戴整齊，尤其是疫情之后，更加要注重衛(wèi)生，給客戶留下干凈，面條好吃，服務(wù)周到的印象。

以上是我粗淺的看法，希望對您有所幫助，因?yàn)橐粋€店的生意還有很多方面的原因，祝老板慢慢生意興隆[奮斗][奮斗][奮斗]

該如何提高人氣和進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳呢？

受經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境不景氣所影響了，餐飲業(yè)今年更是舉步維堅(jiān)，我自己就是餐飲經(jīng)營者，所以在這方面是深有體會，我自己的餐館，今年的生意也是比往年差了三分之二以上吧！如果是新開張的更是艱難，象我旁邊新開了幾個餐館，都是沒開幾個月，馬上就倒閉了，虧個幾10萬是很正常的。餐飲業(yè)要立于不敗之地，第一就是要環(huán)境干凈衛(wèi)生，菜品新鮮，第二那肯定是要保證菜的味道，有特香味俱全。第三那就是分量了，不要覺得我只要好吃，經(jīng)濟(jì)不景氣，更要讓顧客覺得實(shí)惠，所以說分量也應(yīng)該要足，這樣才會有回頭客。第四就是吸引人氣了，定時的推出一些特價菜，充值會員打折，還有利用，還有朋友圈這些宣傳，集贊轉(zhuǎn)發(fā)免費(fèi)吃，有可以利用抖音來拍一些做菜的視頻，在網(wǎng)上宣傳，可以把一些有特的菜品拍成視頻上傳網(wǎng)上的，吸引粉絲讓他來上門上門吃飯吧。