餐飲店短視頻教程，實體餐飲店想用抖音來攬客？

謝謝邀請

實體餐飲店想要更多的顧客進(jìn)店，就必須要有互聯(lián)網(wǎng)思維來運營餐飲店。

下面我來說下我的想法，希望能對你有所幫助。

抖音是為自己餐飲店攬客的方法之一，首先必須是抖音大V號（擁有龐大的粉絲量）來做，你才能看到效果。一個新賬號去發(fā)視頻宣傳自己的餐飲店是沒有效果的，原因是粉絲量少的可憐，如果做得話，需要一部智能手機和視頻剪輯類的APP就能了。

簡單易操作，但需要消耗自己的精力和時間，還不一定能不能做好，實際攬客的效果也不會太好。并且需要定位你餐飲店周邊幾公里范圍內(nèi)，讓這些消費者能看到才可以。然而這些是做不到的，所以也不會有效果的。

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商家免費入駐會花錢，消費者可以在線上商城消費，也可以在線下門店消費。

正宗臺灣鹵肉飯是怎么做的？

臺灣鹵肉飯，是臺灣美食界的名片，多少人因為這碗鹵肉飯而期待嘗試其他的臺灣美食！還有很多小餐廳，拿著自己做的鹵肉飯，打上“臺灣鹵肉飯”的名頭來蹭其知名度！由此可見，臺灣鹵肉飯是多么的有名氣！

制作臺灣鹵肉飯的關(guān)鍵點之一，米的選用很重要！

什么樣的米飯，適合做鹵肉飯？其實這里面相當(dāng)?shù)闹v究，適合臺灣鹵肉飯的米飯，肯定要Q彈，帶點粘性，還不能太黏，否則粘牙！還不行太干，否則太澀！很多臺灣的商家，會用一些陳米摻和新米來蒸米飯！甚至還會加點糯米，來增加米飯的粘度，這樣的米，蒸出來的飯，再搭配上鹵肉汁，拌均勻后，每一粒米飯，都能吸收肉汁，粒粒分明，每一顆都滲透著肉香....

臺灣鹵肉飯的選肉

說到這里，必須給臺灣的養(yǎng)豬業(yè)點個贊，不知為何，臺灣的豬肉都是比較香的！相信很多去過臺灣的朋友，吃過臺灣豬肉的，應(yīng)該有了解到！（難道臺灣養(yǎng)豬業(yè)喂的食料比較好？）正宗的臺灣鹵肉飯，肯定要用標(biāo)準(zhǔn)的五花肉。有的商家，喜歡切成條狀，有的切成丁狀、還有的切成片！并沒有一定的標(biāo)準(zhǔn)。至于肥瘦的比例，也是各有各的喜歡，一切取決于每個店的廚師，和個人的喜好了！

關(guān)于鹵肉飯的醬汁，也是大家所關(guān)心的話題，臺灣的鹵肉飯，是怎樣烹飪的？這里面有幾個關(guān)鍵的食材，也是臺灣本地商鋪制作鹵肉飯的關(guān)鍵點！

1：紅蔥頭、

臺灣商家，制作鹵肉飯的醬汁，必然要放些油炸后的蔥酥，而制作蔥酥，基本首選用的是紅蔥頭，不是洋蔥！為何？因為洋蔥過于辛辣，而紅蔥頭比起洋蔥，香味更為厚重！紅蔥頭切成絲后，再用油炸！炸成金黃的紅蔥酥，香味十分獨特，紅蔥酥在鹵肉飯的香味中，占著極為關(guān)鍵的要素！

2：臺灣醬油、

一碗好的鹵肉飯，醬油是靈魂，臺灣的醬油，大部分還是按照傳統(tǒng)的古法釀造，口感不會過于咸，還有黃豆的鮮味，如果采用目前市面上的醬油，最好用一些口感較為鮮甜的醬油，例如味極鮮等！

3：臺灣米酒、

臺灣的米酒，選用的是村制造，并不是高度的飲用酒，比起日常用的料酒，更為清香，不夾雜著其他的味道。在烹飪鹵肉汁時，能充分的提升肉汁的香味！

接下來壹碟介紹一款正宗的臺灣鹵肉飯的制作方法！喜歡的朋友可以收藏，順便點個贊，就當(dāng)是對壹碟的支持吧！謝謝

看一下需要準(zhǔn)備的食材把。五花肉500g，洋蔥500g，雞蛋2個，姜一塊，干香菇三粒，鹽少許，臺灣醬油少許，八角一顆，花雕酒少許，臺灣米酒適量，大蒜幾粒，花椒粒少許，香葉一片，冰糖適量，

由于今天買不到想用的紅蔥頭，就用洋蔥代替把。味道會有略差沒辦法了。醬油是臺灣產(chǎn)的金蘭醬油，如果大家想買，可以輕易大一些的超市看看，網(wǎng)上也有賣。、

首先把五花肉，切丁狀，再用點胡椒粉，鹽巴，和少許油，腌制10分鐘

找個扒絲的道具，或用刀，把洋蔥扒（切）成絲狀，把生姜，和蒜頭，剁成末，放進(jìn)加了油的熱鍋里炸（中小火）！不停的翻炒至洋蔥收縮，至淺焦黃，但別炸糊咯！大概3-5分鐘，成淺焦黃后撈出?。ê驼ɑㄉ粋€道理，撈出的洋蔥末，還有溫度，還是會繼續(xù)變焦，所以別等徹底焦黃了再撈出，否則冷卻后會過黑，過焦，一旦過焦，就發(fā)苦，要從新炸過）

合格的焦蔥酥末

接下來把鍋里的油倒出，剩少許油，把花椒粒煸炒出香味，倒入肉丁，煸炒一下，再加入蒜末，姜末小火煸炒！等炒出食材的香味后，轉(zhuǎn)至中火，倒入花雕酒，醬油，繼續(xù)翻炒，把醬油均勻的炒開后，加入剛剛炸好的洋蔥酥，再次翻炒約1分鐘！

準(zhǔn)備好一個砂鍋（沒有就直接煮）倒入清水和清酒（50/50比例）！喜歡鹵雞蛋的，可以在此時，加一個剝了殼的熟雞蛋進(jìn)去！把準(zhǔn)備好的冰糖，八角和香葉放入~小火慢煨90分鐘！在1小時左右，注意看下鍋內(nèi)，別把湯汁煮干，煮焦了！

90分鐘后，基本湯汁會收干一半，這時候在酌情的加入鹽巴，或味精，或加點老抽（依照當(dāng)時的成，和味道而定）

出鍋，裝盤，配上點燙好的青菜！香味俱全！看著你流口水了嗎？？？

麥當(dāng)勞如何自主點餐提前下單？

1、進(jìn)行下單或選擇，打開，進(jìn)入首頁找到搜索頁，搜索麥當(dāng)勞。

2、看到麥當(dāng)勞點餐，點擊，進(jìn)入，看到麥當(dāng)勞小程序。

3、進(jìn)入，需要授權(quán)位置，進(jìn)而授權(quán)登陸。然后進(jìn)入，可以點擊點餐。

4、這個可以先選擇餐廳，點擊餐廳，進(jìn)入頁面，可搜素需要的餐廳。

5、選定餐廳后，就是看吃什么了，選擇，選好后，點擊選好，進(jìn)入后登陸或者注冊賬號。

6、選擇外帶還是堂食，確認(rèn)訂單店鋪，選擇立即付款還是到店后付款。

7、到店付款的話，可能就是對于時間長，距離稍遠(yuǎn)的來說比較好，先選好買什么了再方便些。

有哪些簡單易上手的菜譜？

在眾多居家美食里，面條或米粉應(yīng)該有姓名，只要學(xué)會一兩款配料，準(zhǔn)備些簡單配菜，妥妥一餐美味就這么誕生了。

在做菜的時候，碰上新鮮上好的食材那便是再幸運不過的事兒了，如果再有些廚藝，很容易能做出一頓家常美味。但是好食材呢，可遇不可求，好廚藝呢，必須千錘百煉，所以普通人要想吃簡單易做的美食，大概還得從基礎(chǔ)食材和萬能調(diào)味入手吧。

鮮香美味的嗦粉第一位：酸辣粉

每個家庭廚房里最常見的食材，無外乎米和面，而面條或者米粉幾乎是無人不愛的了。不管是高湯煮的，打鹵拌的，還是涼拌的，或許一天三頓吃會膩，但是一周總還要吃幾次。下面就給大家準(zhǔn)備幾個做面或者粉的菜譜，提供一些做面食類的方法。

江浙風(fēng)味美食：蔥油面

大部分菜譜都是我自己的調(diào)味搭配，在保證味道的基礎(chǔ)上，主要圖的就是方便和簡單，沒有什么熬制醬料的過程，具體味道怎么樣還得大家嘗試以后再確定。如果視頻太快看不清，就看文字菜譜吧，每個視頻下面都有。

酸辣蕨根粉

這個調(diào)味的方法之前就用過了，做藤椒雞和口水雞的時候，配料都是類似的搭配，所以是可以舉一反三的。不過一般做涼拌的肉菜，有肉湯是增鮮增味的，做素的涼拌菜就少了肉湯的加持，更有一種清爽的口感。

用料

食材：蕨根粉1把、青紅椒各1個、香菜和香蔥各2根、炸花生米15克、蔥蒜10克

調(diào)味：香辣汁30克、酸椒汁30克、辣豉醬20克

（我個人喜歡吃酸辣的口味，所以用了這三種調(diào)味汁，如果喜歡吃更重口的辣味，建議用藤椒汁搭配麻辣汁，都是方便調(diào)味的汁，嗯，不做廣告，就是圖省事）

制作方法

1、蕨根粉放入熱水中煮8分鐘左右，撈出后放入涼水中備用。

（蕨根粉只有這一道加工工序，要確保煮到?jīng)]有硬芯，才能保證口感）

2、青紅椒去籽切碎末，蔥蒜都切末，香菜切小段。

3、取一只小碗，倒入蔥蒜末、香辣汁、酸椒汁和辣豉醬，攪拌均勻后放入青紅椒碎。

4、蕨根粉撈出瀝干水分，裝在大碗里，淋上調(diào)好的醬汁，撒上蔥花香菜花生米，即可上桌。

（此處也可以加一點兒香油或者辣椒油，味道會更濃郁）

5、一份爽麻酸辣的酸辣蕨根粉就做好了，幫你解決開胃的問題，完成。

香辣意面

意面是比較簡單快手的家庭面食，這次用了中式調(diào)味醬，來做西餐的美食，別有一番風(fēng)味。因為很想吃辣口的意面，又想吃黃油濃郁的口感，就組成了這樣的搭配。有興趣的朋友可以試一試，基本的操作都可以正常的番茄意面差不多，改了調(diào)味而已。

用料

食材：意大利面1把、口蘑5個、西紅柿2個、洋蔥20克、大蒜10克、

調(diào)味：香辣汁30克、照燒汁30克、黃油10克、牛奶50毫升、胡椒粉5克

（這種做意面的方法取材比較普遍，除了黃油以外都是常見的食材，如果實在沒有黃油可用橄欖油代替，就是口感不夠濃郁了而已）

制作方法視頻

1、西紅柿頂部劃十字，用熱水汆燙20秒放入冷水中，去皮切小塊。

（這是比較常見的西紅柿去皮方法，可以多練習(xí)一下，當(dāng)成是廚房小技巧）

2、口蘑去蒂切片，洋蔥切小丁，大蒜切末，備用。

3、熱水燒開，放2勺鹽，放入意大利面，煮到8成熟撈出。

（為了防止面條粘住，瀝干水分后可用一點兒橄欖油拌勻）

4、熱鍋少油，放入蒜末和洋蔥丁翻炒至變。

5、倒入番茄塊轉(zhuǎn)大火炒軟，在倒入麻辣汁和照燒汁調(diào)味上。

6、倒入50毫升牛奶，轉(zhuǎn)中火放入口蘑，燉煮一小會兒，煮到湯汁濃稠。

7、放入煮好的意面，再加一點兒黑胡椒粉，用筷子拌勻，出鍋盛盤。

（攪拌的時候可以開小火，讓茄汁均勻裹住每根面條為佳）

8、一盤茄汁香辣的意面就做好了，簡單好吃又低調(diào)，讓你更愛自己，完成。

蔥油面（仿制版）

蔥油面已經(jīng)有很多菜譜了，鑒于它簡單到只需要幾種調(diào)味料就能完成，我只是給大家一個制作的參考，如果能買到上海的醬油和金鉤，那味道就格外正宗了，不然其他都添加個人口味的仿制，味道肯定是不差。

用料

食材：細(xì)掛面1小把、小蔥100克

調(diào)味：照燒汁60克、糖10克

制作方法視頻

1、小蔥洗凈，切成小指長的長段，蔥白部分不要，只要蔥綠。

2、將照燒汁和白糖混合，攪勻讓糖融化，做出醬汁備用。

3、冷鍋倒油，小火加熱到5成熱，放入小蔥，煎成焦黃。

4、保持小火，倒入醬汁，用鏟子推勻，煮到起泡即可。

友情提示：無論是醬汁還是醬油，都是加熱才能最大程度發(fā)揮香氣的，生的味道都不是很好。

5、熱水煮面，煮到7-8成即可，撈出瀝干水分，泡冷水靜置。

友情提示：面條最好用細(xì)細(xì)的圓形的手搟面，當(dāng)然不容易買到的話，掛面也是常見的，以及真心不建議用方便面了，味道差的還挺多的。

6、面入碗中，倒兩勺蔥油，攪拌均勻，即可上桌。

7、一盤蔥香四溢油亮光滑的蔥油面就做了，如果再配一塊炸豬排，就更完美了，完成。

私房酸辣粉

這是我個人的一個最愛，你想象一下，無論是在炎熱的夏季還是寒冷的冬日，中午饑腸轆轆的你，夜晚加班沒吃飯的你，半夜刷劇餓肚子的你，一會兒就給自己整了一碗超級美味的酸辣粉，呼嚕呼嚕吃下去，幸福也不過如此了吧。當(dāng)然，我的方法比照上面的標(biāo)準(zhǔn)做法簡單多了，味道也只能說是模仿不可能完全一樣，不過是圖一個省時省力又解饞罷了。

用料

食材：紅薯粉1把、小油菜2顆、小米椒2個、香菜和香蔥各2根、香芹1根、炸花生米15克、蔥蒜10克

調(diào)味：麻辣汁30克、酸椒汁30克、辣豉醬20克

制作方法視頻

1、紅薯粉放入開水中浸泡，約20分鐘。

2、所有配料食材都切末，香芹切小丁，小油菜洗凈掰開。

3、取一只小碗，倒入蔥蒜末、麻辣汁、酸椒汁和辣豉醬，攪拌均勻后放入小米椒、香菜和蔥花，再次拌勻。

4、泡軟的紅薯粉放入沸水中，煮大約30秒，然后焯燙小油菜，約10秒。

（根據(jù)浸泡的情況來確認(rèn)煮的時間，一般主要透明、沒有白芯即可）

5、將紅薯粉和小油菜放入碗中，倒入醬汁，再加一點兒熱水，撒上香芹和花生米，上桌。

6、一碗酸辣無比的酸辣就做好了，深夜食堂有必要吃一碗哦，完成。

好了，以上就是我給出的建議了，如果有喜歡的菜譜，可以試一試，如果有什么建議也可以留言告訴我哈~~

以及，喜歡的朋友請一鍵三連，喜歡、點贊加收藏，可以不用非得關(guān)注我，畢竟我也只是個沒啥故事只愛吃飯的老青年而已。

短視頻如何賣男鞋？

問題：短視頻如何賣男鞋？

答案：

抖音短視頻早已來到第四個年分了，商品早已產(chǎn)生了優(yōu)良的客戶應(yīng)用體制。那麼在抖音短視頻這一服務(wù)上，人們該怎樣經(jīng)營好一個賬戶呢？而且保證掙錢呢？

抖音短視頻早已來到第4年分了，商品也剛開始愈來愈健全了。商品根據(jù)自身的數(shù)據(jù)信息優(yōu)化算法，早已產(chǎn)生優(yōu)良客戶應(yīng)用體制。推薦視頻流優(yōu)化算法，實際上是對每一視頻開展高品質(zhì)挑選全過程。

抖音短視頻強烈推薦關(guān)鍵分成2類：

第一類為手機通訊錄朋友，就是說親戚朋友人脈關(guān)系創(chuàng)建，這點兒和新浪微博很相近。

第二類就是說高品質(zhì)視頻內(nèi)容，就是說關(guān)注許多那種視頻。假如掙錢毫無疑問是第二類制作小視頻。

當(dāng)你關(guān)心抖音短視頻，你能將你關(guān)心時尚博主簡易看看，種類會有貼近。非常當(dāng)病疫情期內(nèi)的，視頻消息推送會較為重要新聞惡性事件，大伙兒也從新年視頻中釋放出來來到此次重要新聞惡性事件，這一消息推送體制也是很像新聞報道。

實際上這和今日頭條優(yōu)化算法相近，時刻關(guān)心網(wǎng)絡(luò)熱點方位，把總流量關(guān)鍵環(huán)節(jié)把握住。抖音短視頻中近期強烈推薦的辦公室軟件，在網(wǎng)上自學(xué)視頻教程，新聞報道關(guān)心網(wǎng)絡(luò)熱點，選購播發(fā)囧媽等一系列實際操作經(jīng)濟收益和客戶實際意義很好。

近期刷抖音短視頻看到馬云爸爸撤銷了中小企業(yè)網(wǎng)店花費大半年，這一系列對策就是說以便得到更強的經(jīng)濟收益。

在面對困境前邊，不手足無措，反倒解決艱難，就它是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的人精神實質(zhì)，絕不放棄。因此如今抖音短視頻消息推送視頻逐漸擺脫了病疫情，大伙兒又再次關(guān)心自身的衣食住行了。

這里我對時尚博主種類干了4個種類的抽象性。

第一個種類：喜好大咖

故稱思意，就是說以喜好為基本的搏客。這種搏客大多數(shù)能夠一個人或是一個協(xié)助拍攝的人一起做。

例如有一個坐享干萬粉絲取得成功的時尚博主：房琪。她就是說靠他男友拍攝剪接，自身出境寫創(chuàng)意文案的種類，歸屬于度假旅游類時尚博主。

在度假旅游類里時尚博主，一種就是說像房琪一樣的，全世界度假旅游，幽美創(chuàng)意文案，解析感受主導(dǎo)。也有一類度假旅游類時尚博主，關(guān)鍵共享功略行程安排，或是就是說酒店餐廳感受。因此度假旅游類的時尚博主大概分成這2類。

在其中度假旅游資本成本，拍攝成本費都很大，且必須占有很多時間，絕大多數(shù)必須全職的去做。

講完度假旅游類，接下去就是說喜好中的專業(yè)技能類，例如舞蹈類、歌唱歌曲類、和各種專業(yè)技能類。這種時尚博主一部分為一個精英團隊運行，或是是個人興趣愛好特長非常深，中后期也必須一個精英團隊經(jīng)營。這種技術(shù)專業(yè)成份太高，不太合適沒有專業(yè)能力的人。

接下去講講女妝類，關(guān)鍵共享女孩的美妝護(hù)膚和女孩的衣著。這種時尚博主都是帶貨工作能力較強的時尚博主，不像度假旅游類是單純性靠廣告詞或是本地酒店餐廳、旅游住宿的冠名贊助。而這種帶貨類，自身還可以這一女孩本身喜好開展?fàn)I業(yè)額。但是必須獨特美妝護(hù)膚方法等，這兒創(chuàng)作者并不是女孩，沒法進(jìn)行。

也有一類就是說特美食類，特美食類又分成做菜和吃特美食。做菜關(guān)鍵為主廚培養(yǎng)為標(biāo)準(zhǔn)，又接近生活，給喜愛做菜的人喜愛看的。

而此外一類就是說強烈推薦吃的和吃客搏客。強烈推薦吃的，就是說飯店強烈推薦類，發(fā)覺特美食。比較合適大眾點評網(wǎng)這種廣告詞，做與眾不同美食點評。而吃客搏客則是簡易激起大伙兒胃口，吃吃吃主導(dǎo)。特美食類成本低，合適許多人做。

接下去是影片電影的電影影評類vlog。這種關(guān)鍵以電影影評主導(dǎo)，給喜愛看電視劇的小伙伴們做的，門坎較為低，關(guān)鍵共享自身的看法主導(dǎo)。

接下去也有，游戲、日本動漫、手辦模型類等喜好網(wǎng)絡(luò)主播，這種群體全是獨特坑，獨特的社交圈。這兒不進(jìn)行了。

接下去就是說較為普遍的小寵物類的時尚博主，分成專業(yè)知識詳細(xì)介紹和萌寵的故事類二種。較為針對狗和貓專業(yè)知識詳細(xì)介紹，各種各樣熱冷專業(yè)知識和喂養(yǎng)類的專業(yè)知識。隨后萌寵類就是說共享和小寵物中間的小故事，這種vlog非常合適養(yǎng)動物的人拍攝。

最終一類就是說知名人士粉絲群的vlog，這種你只有做粉絲，沒法做時尚博主，不做詳細(xì)介紹了。

第二個種類：心態(tài)共鳴點

這種vlog關(guān)鍵在感情上給你引起共鳴，關(guān)鍵分成2類：

純感情類，就是說男人女人談戀愛、分手后、提出分手、完婚、感情之途這種事兒。永恒不變的主題風(fēng)格，始終不容易變，歸屬于較為難做的。由于每個人都是親身經(jīng)歷，必須共享與眾不同見解和與眾不同看法，必須狠下功夫。

此外一個類是搞笑娛樂，必須自身針對搞笑幽默有強表現(xiàn)欲，這種里也有歸類。

以上技巧。希望都你有所幫助！