自制小吃短視頻教程，想做三農(nóng)自媒體沒有經(jīng)驗(yàn)沒有素材？

您好，我是大風(fēng)，一位自媒體從業(yè)者，很榮幸回答您的問題：想做三農(nóng)自媒體沒有經(jīng)驗(yàn)沒有素材，請(qǐng)問在農(nóng)村發(fā)布什么視頻最受歡迎？

首先您不要聽有些人的，說(shuō)農(nóng)村拍什么火什么？你讓他拍拍試一試，目前三農(nóng)的拍攝者成千上萬(wàn)不計(jì)其數(shù)，雖然在三農(nóng)板塊有流量扶持，但是最主要的還是要你拍的視頻內(nèi)容新、奇、特，別人或者城市中的人沒有見過(guò)的，或者農(nóng)村人感覺比較新鮮的。

素材：素材就在身邊，我也是農(nóng)村娃深知農(nóng)村人的生活習(xí)性，但是記住一點(diǎn)，認(rèn)為這件事很平常，但是在別人看來(lái)就比較新奇，這個(gè)時(shí)候要去揣摩發(fā)現(xiàn)這個(gè)事情的某個(gè)點(diǎn)，會(huì)吸引人。比如說(shuō)去田間地頭打農(nóng)藥，再正常不過(guò)的一件事，然而這件事上就有它本身的很多點(diǎn)可以發(fā)掘，一桶水可以打多少畝地？他們竟然喝了農(nóng)藥，結(jié)果？為莊稼除害的好衛(wèi)士等等。生活就是素材，缺少的是發(fā)現(xiàn)他的眼睛??。

拍攝：拍攝的畫面也是非常重要的，想到了素材，一定要用鏡頭展現(xiàn)出來(lái)，好的鏡頭需要也會(huì)告訴大家表達(dá)的是什么？

標(biāo)題、音樂都可以好好去研究，唯獨(dú)這樣你才能領(lǐng)先其他的三農(nóng)領(lǐng)域的人，追上高手。

全國(guó)粉面小吃都有哪些配菜？

嗦米粉必備的15種配菜，米粉配著吃才完美！

以我二十幾年吃米粉的經(jīng)驗(yàn)看來(lái)，米粉的主角當(dāng)然是米粉，但只有配上合適的配菜，才能叫完美。

到底什么配菜和米粉最配？今天，就由初食帶給大家嗦米粉的15個(gè)配菜，相信對(duì)大家完美地吃米粉一定有幫助。

1.酸豆角（酸豆角肉末）

每次吃米粉，如果不放點(diǎn)酸豆角，總讓人覺得少了點(diǎn)什么。

倒不是喜歡吃酸豆角，只是習(xí)慣吃完后，在湯里撈一撈，看到有酸豆角墊底，就好像跑長(zhǎng)跑，只要有人在我們后面，就安心。

當(dāng)然，如果墊底的是酸豆角肉末（班長(zhǎng)）那就太好了。

2.酸菜

沒有酸豆角，酸菜也是可以的，不過(guò)它會(huì)浮在上面，還會(huì)和米粉纏在一起，沒法盡情地嗦米粉。

我一般擔(dān)心它影響我大口嗦米粉的純度和飽和度，忍痛割愛，不放。

3.香菜

香菜是著名的提味蔬菜，不過(guò)味道不是每個(gè)人都能夠接受。我例外。

如果有老板說(shuō)：“香菜隨便加?！蔽視?huì)讓他知道我是一個(gè)多么隨便的人的。

4.榨菜

榨菜最好的吃法，本人還是覺得不要放進(jìn)湯里比較好，用小碟子裝著，想吃的時(shí)候就夾一兩根。

放進(jìn)湯里，就有種新交了女朋友，但是她老媽老跟著的感覺。你懂的！

5.荷包蛋

“老板，下一碗米粉，要加一個(gè)荷包蛋”，便排出十塊大錢。

吃米粉加荷包蛋，就是這樣的爽，而且荷包蛋要帶點(diǎn)臟臟的感覺，不要西餐廳那么精致，畢竟是配菜嘛，喧賓奪主就尷尬了。

加兩個(gè)呢？有點(diǎn)彪。

6.剁辣椒

一般挑一點(diǎn)點(diǎn)放進(jìn)來(lái)，但是必須把盛辣椒的碗放在面前，不許別的食客端過(guò)去；嘴巴要吃，眼睛也要吃。

注意，不要用精致的瓷碗。

7.酸蘿卜

要是有一碟酸蘿卜在面前，碰巧又是家鄉(xiāng)的味道，只能用三個(gè)字來(lái)形容心情：“雅咩蝶”。

8.芹菜丁

喜歡的自取，反正我覺得涼拌的吃起來(lái)不夠味。

9.青菜

漂幾根上海青，增加顏的豐富性，不然怎么說(shuō)紅花也要綠葉襯呢！

10.香菇

有香菇嗎？沒見到，可能每次都只顧著看肉，連肉一起吃下去了。

11.土豆絲

也適合放進(jìn)小碟里，夾著吃。放進(jìn)湯里，土豆和米粉串味了。

12.黑豆鼓

如果有老板敢把黑豆鼓放出來(lái)做配料，千萬(wàn)不要手軟，真的好吃。

不過(guò)還是一樣，不能放進(jìn)湯里。放進(jìn)湯里的黑豆鼓，就跟水洗過(guò)的辣椒、劇透了的《復(fù)仇者聯(lián)盟4》，沒味了。

13.油酥豆

由黃豆做成，我一直以為老板沒有花生或黑豆鼓，所以用油酥豆充數(shù)，因?yàn)樗偸怯灿驳?，而且不入味，吃起?lái)很尷尬。

14.海帶絲

注意是海帶絲，不是海帶結(jié)。青春再長(zhǎng)，不夠一個(gè)渣男糟蹋；米粉碗再大，也不夠幾個(gè)海帶結(jié)在里面游的，看起來(lái)就塞心。

海帶絲就可愛多了，當(dāng)然，最好是放在小碟里吃。海帶絲放進(jìn)米粉里，又是一頓糾纏。

15.米粉配菜王者：花生米

如果要選一種作為米粉配菜中的王者，我肯定選花生米。

酸豆角是名副其實(shí)的配菜，配而不吃，但是花生米放在湯粉里，等把米粉吃完，最后在湯里撈花生米，就跟在西部踩在溪水里淘金的感覺一樣。

非得把最后一?；ㄉ讚仆瓿缘簦@碗米粉才算是吃完。

花生米最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不是來(lái)自外部，而是自己人：花生碎。

花生米和花生碎的最大區(qū)別在哪里你們知道嗎？

我覺得無(wú)法準(zhǔn)確滴描述，我想起一句俗語(yǔ)：“妾不如偷，偷不如偷不著”，花生米和花生碎的關(guān)系就是“撈不如撈不著”。你懂的。

哎，為一碗米粉，真是操碎了小編的心。

以上就是初食給你介紹的15種和米粉最配的配菜。

愛吃米粉的你，覺得哪一種配菜和米粉最配，和你最配呢？

歡迎給我們留言哦。

怎樣簡(jiǎn)單的賺錢？

頭條/抖音賺錢的7種主要方式，三農(nóng)網(wǎng)紅巧婦9妹年入1000萬(wàn)

蔣柏友2019-10-2622:17:05

第二課：頭條/抖音賺錢方式有哪些？

蔣柏友和你一起玩頭條

大家好，我是蔣柏友，上一節(jié)課我們講了抖音官方：讓1000萬(wàn)創(chuàng)作者有收入！這節(jié)課我們將講：

頭條/抖音賺錢方式有哪些？

1、直播打賞直播帶貨

廣西三農(nóng)網(wǎng)紅巧婦9妹，單品銷量高達(dá)394萬(wàn)，全年銷量2300多萬(wàn)。

美妝類網(wǎng)紅李佳琦，號(hào)稱第一個(gè)打敗馬云的男人，單品銷量高達(dá)5811萬(wàn)，全年帶貨幾個(gè)億。

2、付費(fèi)專欄（知識(shí)付費(fèi)）2018年7月推出

付費(fèi)專欄是2018年7月份推出，主要偏知識(shí)付費(fèi)類型，適合在某一領(lǐng)域有專業(yè)知識(shí)輸出的人才，這種課程一旦錄制好后成本低，利潤(rùn)高，推出才1年多時(shí)間，很多精品課銷量高達(dá)幾百萬(wàn)，上面右圖阿里軍校校長(zhǎng)李立恒的課程：阿里鐵軍內(nèi)訓(xùn)銷售課，銷售額170萬(wàn)多，有多少利潤(rùn)大家可想而知。

3、頭條圈子（粉絲深度交流）2019年1月推出

頭條圈子是2019年1月推出，是粉絲和大V深度交流、變現(xiàn)的工具，推出時(shí)間不到1年，很多創(chuàng)作者通過(guò)圈子已經(jīng)賺到幾百萬(wàn)的收益，右上圖是專注減肥的網(wǎng)紅邱醫(yī)生說(shuō)，圈子單價(jià)99.9元，超過(guò)2萬(wàn)多人購(gòu)買，銷售額高達(dá)200多萬(wàn)，除了溝通的時(shí)間成本，幾乎無(wú)其他成本，這還僅僅只是邱醫(yī)生說(shuō)圈子的收益，加上其他的一些圈子和專欄課程等，一年收入也是好幾百萬(wàn)。

4、青云計(jì)劃（圖文原創(chuàng)獎(jiǎng)勵(lì)）

青云計(jì)劃是頭條官方對(duì)圖文原創(chuàng)者的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，每天獎(jiǎng)勵(lì)100篇文章，每篇獎(jiǎng)勵(lì)300元，每月獎(jiǎng)勵(lì)20篇文章，每篇獎(jiǎng)勵(lì)500元，年度優(yōu)秀創(chuàng)作者有機(jī)會(huì)直接與頭條簽約，享受保底收入+分成。

5、原創(chuàng)連載（小說(shuō)）2018年11月推出

原創(chuàng)連載是頭條2018年11月推出的，適合長(zhǎng)篇連載付費(fèi)作品創(chuàng)作者，大家可以去頭條導(dǎo)航欄找到小說(shuō)，點(diǎn)擊排行，雖然開通時(shí)間不長(zhǎng)，但是銷量高的作品收益已經(jīng)非常高了。

做美食自媒體有前途嗎？

現(xiàn)在做自媒體的太多了，狼多肉少，競(jìng)爭(zhēng)激烈，要找出自己的特，我最近一直在關(guān)注自媒體創(chuàng)業(yè)方面，也想從美食領(lǐng)域開始，我感覺無(wú)論從事哪個(gè)領(lǐng)域，自己要去熱愛它，只有熱愛才能創(chuàng)造出好的作品，才能堅(jiān)持下去，

在美食方面最近我看了很多的大V，他們也都是堅(jiān)持了很長(zhǎng)了時(shí)間，有的是團(tuán)隊(duì)，很大部分的是個(gè)人在做，他們能做好，我們?yōu)槭裁床荒埽獔?jiān)持，找出自己的風(fēng)格，

這是昨天晚上做的《蒜苗豆腐》很用心的在做，女兒吃到一半，忽然問了一句，爸爸這是什么菜，真好吃！~她完全的把豆腐吃成肉片，我認(rèn)為這就是成功的，品相不怎么好看啊，呵呵

早餐做的炒飯，很簡(jiǎn)單的一道美食，女兒吃了3小碗，看到孩子吃的舒心，就是我的成功，就有我炫耀的資本，只就會(huì)給我一種動(dòng)力，讓我能在美食方面堅(jiān)持的做下去！~

2019年頭條對(duì)個(gè)方面的領(lǐng)域都有了支持，只是一個(gè)好的時(shí)機(jī)，咋們一起努力吧！~

李子柒的視頻怎么拍攝的？

一個(gè)比較早關(guān)注李子柒的人來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)一下她的視頻拍攝過(guò)程吧：

李子柒，微博知名美食視頻博主，微博簽約自媒體人。被譽(yù)為“東方美食生活家”。

2016年初，李子柒開始拍攝手作視頻。早期拍攝視頻的時(shí)候她是用一個(gè)三角架和一個(gè)手機(jī)一人獨(dú)自完成的。當(dāng)時(shí)的視頻質(zhì)量不是很好，于是她找了她當(dāng)?shù)匾恍┩鏀z影的小伙伴，了解了拍攝畫質(zhì)好的視頻需要使用攝影機(jī)或是數(shù)碼單反相機(jī)的這個(gè)事情，后來(lái)，她購(gòu)置了單反相機(jī)拍攝。早期都是一個(gè)人用三角架完成，后期制作她反復(fù)看了《舌尖上的中國(guó)》，專門研究了一下里面的拍攝手法和鏡頭角度。當(dāng)時(shí)，她火了，就很多人到她微博去杠，杠的內(nèi)容是：她后面一定有一個(gè)團(tuán)隊(duì)，有一些推手，她才能那么火。她在微博上寫了一篇長(zhǎng)微博，介紹了她的整個(gè)制作過(guò)程，但還是會(huì)有黑粉在下面杠。

當(dāng)時(shí)，因?yàn)樗囊曨l有特，馬上就火起來(lái)了。于是，就有很多的自媒體和媒體人象狗仔隊(duì)一樣的，人肉了她所住地，帶著無(wú)人機(jī)和攝像頭都安置了在她家周圍。那時(shí)候她已經(jīng)制作完那個(gè)動(dòng)物烤灶和秋千沙發(fā)床了。這些人的到來(lái)給李子柒和奶奶的生活帶了很不好的影響，于是，沒過(guò)多久，她就把那房子賣了，搬到了另一處地方，又重新開始動(dòng)手制作新的居所。在她搬家后，住她老房子的人家還有回來(lái)告訴她，那些“狗仔隊(duì)”還是沒有走，影響到他們的生活了。于是，她在微博上發(fā)了通知說(shuō)她已搬走。

各位看官，看到這里，你應(yīng)該知道剛開始的視頻都是李子柒一人策劃，編導(dǎo)演繹剪輯的。用的工具只是從手機(jī)升級(jí)到了單反相機(jī)。

后來(lái)，李子柒的人氣越來(lái)越高，她在微博上有免費(fèi)發(fā)放一些自己制作的特產(chǎn)小禮品，得到了很多粉絲的青睞，人氣也越來(lái)越高漲。那時(shí)候，她在微博說(shuō)過(guò)不想商業(yè)化自己的生活，只想安安靜靜的陪奶奶生活。可是，后來(lái)不知道為什么（這段時(shí)間我沒有再關(guān)注她的微博），她忽然就開始找了團(tuán)隊(duì)，好象是一個(gè)人制作太累了吧，然后就有了團(tuán)隊(duì)來(lái)運(yùn)作。我想，如果不商業(yè)化，養(yǎng)團(tuán)隊(duì)的錢就可能捉襟見肘，然后就開始商業(yè)化運(yùn)作了吧?，F(xiàn)在的李子柒注冊(cè)了品牌，也開始做電商，并且還有將視頻上傳到y(tǒng)outube等，youtube上的單個(gè)視頻瀏覽量經(jīng)常是幾百萬(wàn)的瀏覽量。

現(xiàn)在的李子柒可以說(shuō)是今非夕比了吧，這也是一種人生。

好了，上面是對(duì)第一個(gè)問題的回答，根據(jù)個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)來(lái)回答一下如何拍出高畫質(zhì)的視頻吧，如果你覺得對(duì)你有用的，看完別忘了給個(gè)贊哦，謝謝啦。

拍一個(gè)畫質(zhì)高清的視頻需要滿足以下的條件：

1、一臺(tái)單反相機(jī)或是專業(yè)的攝像機(jī)：?jiǎn)畏聪鄼C(jī)最好是機(jī)身自帶防抖的，因?yàn)樵谂臄z的過(guò)程中，保持畫面平穩(wěn)能讓你的畫面更穩(wěn)定清晰。如果對(duì)畫質(zhì)還有更高要求的，可以給單反相機(jī)配置一個(gè)穩(wěn)定器，也就是智云一類的穩(wěn)定器，這樣能對(duì)畫面的穩(wěn)定性有很大的幫助。單反相機(jī)的選擇重點(diǎn)是自動(dòng)對(duì)焦的速度，市面上有很多品牌的單反相機(jī)，也很多型號(hào)，這個(gè)可以根據(jù)你的經(jīng)濟(jì)情況選擇。即然有單反相機(jī)了，就少不了要配鏡頭，鏡頭也有自帶防抖的鏡頭，這個(gè)可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況購(gòu)置。象李子柒視頻這樣的，應(yīng)該是有多個(gè)焦段的鏡頭，剛?cè)腴T的可以選擇一個(gè)人像定焦大光圈鏡頭，再加一個(gè)長(zhǎng)焦鏡頭（拍遠(yuǎn)景），這樣能滿足你大部份的需求了。如果經(jīng)濟(jì)上允許的話，可以配置一臺(tái)無(wú)人機(jī)。目前在李子柒的視頻里無(wú)人機(jī)的痕跡不多見，可以根據(jù)自己的需求配置。另外需要配置一個(gè)收音比較好的外置麥克風(fēng)，用來(lái)收集制作過(guò)程中的聲音，這個(gè)也很重要。

2、有了設(shè)備，你還需要一個(gè)精彩的大腦，不一定要象專業(yè)的那樣寫劇本、鏡頭、文案，但不斷的靈感，以及敢想敢做的心，并加上不斷的嘗試以及越來(lái)越唯美的審美角度。首先要給自己的視頻主題定位，找準(zhǔn)自己的主題定位很重要。

3、準(zhǔn)備一臺(tái)配置中上的電腦（當(dāng)然，如果你經(jīng)濟(jì)允許往最高配置的配置，當(dāng)然是越高配置干活越爽），安裝一些視頻剪輯軟件，自媒體人用的比較多的是Premiere，必竟還是專業(yè)。很多人一聽專業(yè)就不敢動(dòng)手了，其實(shí)也并沒有那么難。自學(xué)一些簡(jiǎn)單的操作完全可以剪輯出作品。當(dāng)然，這個(gè)自學(xué)也是有很多種層次的，這里就不描述了。最好是身邊有一些大神，可以學(xué)習(xí)一下還是比較好的。

4、拍攝和剪輯都完成了，那么就要說(shuō)說(shuō)為什么有的人上傳的視頻是高清藍(lán)光的，有的人上傳的視頻自己電腦上看到的跟上傳后的畫質(zhì)完全不一樣的。在視頻剪輯導(dǎo)出的時(shí)候，看一下你上傳網(wǎng)絡(luò)對(duì)視頻格式的要求，一般情況下如果你設(shè)置的導(dǎo)出格式不滿足網(wǎng)絡(luò)的要求，上傳的時(shí)候網(wǎng)絡(luò)就會(huì)對(duì)視頻進(jìn)行二次壓縮，你就看到了跟你電腦上不一樣畫質(zhì)的視頻。這個(gè)視頻格式的要求在網(wǎng)絡(luò)的上傳幫助里一般能找到。

好了，就簡(jiǎn)單的回答一下，如果對(duì)你的視頻制作有幫助的話，記得看完給我點(diǎn)贊評(píng)論哦~

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