15秒童裝短視頻教程，雞肉卷怎么做？

不知道你具體要的哪一種口味的雞肉卷，下面為你提供幾種做法，可根據(jù)自己的喜好選擇：

墨西哥卷餅

用料

墨西哥單餅新良黑全麥粉60克老面粉370克（或者普通面粉430克）泡打粉3克食用油50克溫水250克左右鹽4克

墨西哥卷餅（另附偽版老北京雞肉卷）的做法

所有材料放入揉面桶內(nèi)，這次我用的是新良黑全麥粉和老面粉。沒有老面粉也可以用其他面粉，都沒問題的。水一定要用溫水，這樣餅才會軟。

放到廚師機或者面包機里揉面。手揉可能有點困難。

揉成光滑的面團就能了。不過雖然是普通面粉，也可以拉出膜。

面團剛在機器里揉好的時候看著好像很黏的樣子，會粘缸底。但是拿出來稍微整理一下也不會粘手。面團軟軟的不粘手就能了。

平均分成8等份，滾圓。蓋上松弛30分鐘。

準備搟面了就準備好平底鍋，開中火加熱。我是一邊搟一邊烙，八張餅很快就能做好。

把面搟開，搟成圓形，和你的鍋子差不多大。我用的是八寸的平底鍋。

鍋子一定要夠熱。把餅胚放上去。放上去以后要不停的轉(zhuǎn)動它，讓他受熱均勻。最好是在30秒內(nèi)可以看到餅的表面微微有小泡泡，這樣子說明這個火控制的比較合適。然后趕快翻面。

差不多每30秒就翻一次面，什么時候餅鼓起來就能出鍋了。因為鍋子受熱不均勻，所以我的餅是有的地方鼓起來，有的地方不鼓，這個沒關(guān)系，也不用必須等到它全部鼓起來，因為鍋子和火不行，它不會全部鼓起來的。只要看到有鼓起來的地方就能出鍋了。

放在一個密封的容器里，馬上蓋上布或者蓋上蓋子，讓它在里邊悶著。

所有的餅都烙好，可以在它還有余溫的時候就裝袋，然后放到冰箱冷凍保存了。吃之前拿出來解凍。分批冷凍保存，這樣吃多少拿出來多少解凍就能了。

做好的餅可以做個早餐！取出餅以后可以放在蒸鍋里熱一下，我覺得用蒸鍋熱比較好，不會太干。準備炸雞、甜面醬、蔥絲、黃瓜條。

全部放在餅上卷起來就能了！

偽版老北京雞肉卷完成

下面再做個牛油果牛排卷餅。

1、圣女果洗凈切開放在沙拉碗里。2、牛油果挖出果肉放入。3、香菜切碎放入，擠入適量鮮檸檬汁。4、加入適量鹽和黑胡椒碎，用勺子切拌均勻即可。

5、買回來的牛排不用清洗，直接在牛排兩面灑上鹽、黑胡椒碎、橄欖油。6、大火將煎鍋燒熱，放入牛排，第一面煎45秒然后翻面再煎45秒，將鍋轉(zhuǎn)小火再每面煎1分鐘。（此方法只適合薄牛排）7、煎好的牛排放在案板上休息2分鐘。8、再用刀切成條狀。

做好的沙拉、牛排直接用餅一卷就能啦！

小貼士一定要用溫水和面。烙餅要用中大火烙，千萬不能小火鍋子一定要夠熱再放入餅胚。每30秒左右翻一次面，火大千萬不要把餅烙糊了。中國雞肉卷用料

面粉200克

雞胸肉1塊

牛奶適量

油3勺

鹽1勺

蔥1根

姜1片

醬油1勺

料酒1勺

蔬菜隨便

中國雞肉卷的做法

雞肉洗凈切條備用。雞肉加入蔥段，姜片，料酒，鹽，醬油，腌制二十分鐘入味，蔬菜洗凈切細條。面粉加入打散的雞蛋，牛奶和成面糊，面糊濃度以用勺子舀起來低落成柱狀流淌為佳。平底鍋加熱，擦油，油熱垂直倒入面糊自然攤成餅。

6/9一面金黃翻至另一面，雞肉入鍋煎熟，把面餅放入無水無油的干凈容器中加入海天黃豆醬，蔬菜，雞肉。加入生菜葉，卷起來，可以將底部向上折起來也可以不折根據(jù)個人喜好調(diào)整。吃的時候裝入保鮮袋干凈又衛(wèi)生。

小貼士1.面粉的吸水性不同酌情添加牛奶面糊濃度以柱狀流淌為佳。2.垂直將面糊倒入自然攤成面餅。3.醬料可以根據(jù)個人口味選擇。秘制雞肉卷

用料

雞絞肉100克小黃瓜半根紅蘿卜半根洋蔥半顆蔥花少許豆腐半塊雞蛋2個淀粉水少許鹽醬油胡椒粉

停不下來的雞肉卷的做法

將黃瓜，紅蘿卜，洋蔥切丁，豆腐打碎和碎肉混合均勻

加入鹽生抽胡椒調(diào)味

雞蛋打散加入淀粉水和鹽

中火煎蛋皮～小心不要燒焦啦！用普通的平底鍋就好了～小E我剛好有這種方形的就很方便嘻嘻

雖然稍微破了一點但是麻油關(guān)系！我們繼續(xù)

將前面拌好的肉泥均勻的鋪在蛋皮上（是的我又忘記拍照了大家腦補一下）然后卷起來～

蒸15分鐘！健康又好吃的蔬菜雞肉卷就做好啦～

金針菇雞肉卷

用料

食材：金針菇1把帶根約400克雞胸肉1塊醬料汁：大蒜4~5瓣姜1塊番茄醬2~3湯匙黃燈籠辣椒醬1湯匙蠔油2湯匙白糖0.5湯匙生抽2湯匙水5~6湯匙腌肉料：鹽約半?；ㄉ状蠛诤贩鄹鶕?jù)口味兒適當撒點就好了白糖1?；ㄉ状笮∩榛蛭稑O鮮醬油1湯匙其他材料：玉米油約3~4湯匙香菜一點點，點綴用

金針菇雞肉卷的做法

金針菇切去老根，洗凈瀝干備用。我通常都是切掉一半兒吧，這樣可以保證金針菇口感嫩嫩的，??但是有的人會覺得好浪費，??嗯你牙口好，我不爭辯…你隨意嘛！

雞胸肉，剔除筋膜和肥油，洗凈瀝干水分

盡你自己的能力，把雞胸肉片成大片…??不用在乎肉的紋路，盡量薄就好！??切記切記！切記！切記！小心自己的爪爪??如果有男朋友或者老公這種生物的，嗯??這么危險的工作，可以讓給他們來處理??

我片了大概13片就夠用了，把腌肉調(diào)料撒上，用手抓勻，注意不要抓破肉片。

準備好大蒜和生姜。

把大蒜生姜拍扁，剁碎成細細的末兒。

把姜蒜末裝在小碗里，把醬料汁材料都加上，拌勻。

這是拌勻后的醬料汁。

把腌制好的肉片，包裹上金針菇，卷好后用牙簽固定。盡量卷的緊點哈！別太松散了！

鍋燒熱后放玉米油，把鍋端起來轉(zhuǎn)幾圈，讓油的面積擴大點，把火轉(zhuǎn)為小火。

把卷好的雞肉卷放進鍋里，用筷子夾著翻面，確保雞肉轉(zhuǎn)圈都能被略煎一下。

煎至雞肉卷表面變略熟。

繼續(xù)添加進去，直到所有的雞肉卷都煎好。

把醬料汁全部用小勺均勻撒在雞肉卷上。

撒好醬料汁，蓋鍋，轉(zhuǎn)大火收汁，期間記得把鍋端起來輕輕晃動幾次，防止會粘鍋糊鍋，大概4~5分鐘后，湯汁收稠，關(guān)火，打開鍋蓋，讓余溫再繼續(xù)加熱1~2分鐘就好啦！

用筷子挨個夾出來裝盤，再把鍋里的醬料汁均勻的澆在表面，撒點香菜裝飾一下就好咯！

??現(xiàn)在還回味，蒜香甜酸微辣，鮮香，嗯如果就米飯??肯定不錯??可惜我減肥…

全麥墨西哥雞肉卷

用料

雞胸肉1塊洋蔥1個青椒3個口蘑6個黃瓜1根鹽適量雞蛋2個黑胡椒適量生抽適量橄欖油適量全麥墨西哥薄餅2個

全麥墨西哥雞肉卷的做法

切好各種蔬菜，黃瓜切絲

鍋中加適量橄欖油，將口蘑、洋蔥、辣椒一起下鍋，加鹽，讓蔬菜快速出水這樣更容易熟，快熟時加入黑胡椒，生抽。起鍋。提前腌制好的雞胸肉，用平底鍋煎熟（以后會教大家如果做出好吃不柴的雞胸肉）黃瓜切絲備用。兩顆雞蛋煎熟。

把之前做的全黑麥墨西哥薄餅（參考之前的菜譜）取出兩張，用平底鍋加熱

把這些蔬菜雞蛋放在餅中間卷起來，不好卷的話，可以先鋪一層油紙，再放上餅，幫助卷起來。

雞肉很嫩，然后洋蔥口蘑辣椒因為加了生抽味道很豐富。不用加任何其他的醬料都很好吃了。這樣做出來的墨西哥雞肉卷，蛋白質(zhì)、蔬菜、淀粉都有了，熱量也很低，大概400大卡左右，作為一頓午飯非常合適，當然也可以做早餐。有時間大家也試試吧。

雞肉卷（減肥版）

用料

雞胸肉1塊西紅柿1個黃瓜1根胡蘿卜1根圓白菜半個面粉300克

雞肉卷（適合減肥的朋友們）的做法

首先準備面皮部分：取面粉300g

一半用涼水攪拌成絮狀

另一半用開水攪拌成絮狀，待棉絮涼透后揉成面團蓋上蓋子醒30分鐘（注意：不是溫水）

將醒好后的面團揉搓光滑

分成大小相同的劑子，分別揉搓光滑后蓋上保鮮膜繼續(xù)醒20分鐘

將兩個劑子中間抹少量油

搟成圓餅

電餅鐺烙至兩面起泡有一點微黃的泡泡后出鍋

一定要放置在密封的容器內(nèi)，這樣餅才會特別軟

準備剪雞胸：新鮮雞胸斜切成片

用刀背輕輕拍打

雞胸加入1勺蠔油、1勺味淋、半勺鹽、半勺十三香、半勺白胡椒粉、2片姜、1瓣蒜（沒有味淋可放料酒和糖代替）放冰箱腌制半個小時

鍋中倒入少量橄欖油，燒熱后放入雞胸（油一定要燒熱后再放雞胸，全程中火）

減至兩面呈現(xiàn)焦褐（切記不要煎糊）

準備一下醬料：這是我平時減肥期間用的蘸料食材：青椒、大蔥、香菜切碎加一品香醬油

萬能蘸料熱量低而且還很好吃

配菜切好裝盤

餅皮一撕為二，先取一張

鋪上圓白菜

加黃瓜頭胡蘿卜條西紅柿

加入雞胸肉

淋上醬汁后再鋪上另一張餅皮卷起

一定要卷緊

斜面切開

如滿意請點贊，謝謝支持

標題怎樣寫才能更吸引人的目光？

無論是寫文章還是做短視頻，標題都是至關(guān)重要的。在于它決定了，用戶因為什么而被吸引并點開視頻，以及看完視頻之后是否要留言說點什么和作者進行互動。

該部分內(nèi)容一般會出現(xiàn)在已發(fā)布短視頻的左下角，我們可以通過提問或者反問的形式來引導(dǎo)用戶進行留言、點贊等，從而對應(yīng)提高視頻被推薦的機率。

另外通過加熱門話題標簽、艾特好友或者官方小助手，也能夠在一定程度上加大內(nèi)容被曝光的機會。

至于怎么寫，我們刷了幾天的抖音，整理出一份相對全面的，關(guān)于“標題怎么寫”的類別清單，供你參考。

01、激起/表達感恩

“感謝那些一起陪伴我們長大的人?！?/p>

“等了老婆半天還沒跟上來，回過頭看到她在買自己壓根就不喜歡吃的花生。感恩讓我遇見了真的善良的女人?！?/p>

02、辛苦求贊求關(guān)注

“和朋友整整擺了一夜，累死了，發(fā)完視頻睡覺?！?/p>

“你們要的《離人愁》來了，拍了將近四個小時我盡力了，書法都搬出來，鼓勵我點下贊?！?/p>

03、國人情緒

“我們是上海警察，我們有權(quán)利查看你的護照?！?/p>

“D&G一夜間在中國全面下架，中國是你惹不起的爸爸?！?/p>

04、對人欽佩/敬佩

“授銜了，今天起，終于成為了一名光榮的武警戰(zhàn)士?！?/p>

“三里屯賣花老爺爺，還有人認識嘛？曾經(jīng)為了給兒子攢手術(shù)費來賣盆栽，沒有乞討也不多收錢，值得敬佩！可憐天下父母心！”

05、教程價值類

“如何快速吃龍蝦?！?/p>

“生活小妙招：油煙機濾油格難清理怎么辦?！?/p>

06、有趣描述

“出生15天的番薯仔，一臉嫌棄月嫂的小眼神”

“老板來了（五），今天老板又請走了誰？”

07、要同情

“34歲生日，沒女朋友，沒蛋糕，晚上還得值夜班！我的oppo手機充電5分鐘，卻找不到那個通話2小時的人！”

“母猴不讓小猴吃面包，自己吃完了所有的，小猴最后的叫聲確實挺可憐人的?！?/p>

08、互動提問類

“你們是屬于哪一類？”

“你的兩歲在干嘛呢？”

最后說幾句

知識的價值在于應(yīng)用，而更高級的知識應(yīng)用在于可遷移。

通過這段時間對「抖音」的研究，我們發(fā)現(xiàn)，做「抖音」和做公眾號，其實是有很多相似之處的，最大的不同僅在于，我們在「抖音」上的內(nèi)容，換成了以短視頻的形式呈現(xiàn)。

而至于對標題的撰寫方面，其實我們可以參考在公眾號上做選題的思維，分別對應(yīng)3大因素，包括情感+地域+群體。

其中情感因素，無非就是我們常說的“愛情、友情、親情”，另外還可以添加一些高喚醒的情緒，如感動、暖心……當然最高喚醒的情緒當屬憤怒了，例如前面提前到的關(guān)于“D&G事件”的例子，他喚起的正是由憤怒演變而來的愛國自豪感。

地域因素，最常見的應(yīng)用品類就是美食啦。拿我親身經(jīng)歷的一個例子，某天我刷抖音的時候突然發(fā)現(xiàn)有一個美食視頻所標志的定位，剛好在我家附近，于是便留心多看了一下，后來經(jīng)過的時候都會多留意下，發(fā)現(xiàn)那家店的隊伍幾乎天天大排長龍，這就是抖音的神奇作用。

群體因素，其實也就是去了解自己目標用戶的需求，例如為女性用戶提供美妝穿搭的小建議、為家庭主婦提供生活小技巧等等。

對比以上的「抖音」標題類別清單，你會發(fā)現(xiàn)他們都會踩中至少1-2兩個要素，例如“激起/表達感恩”該點，踩中的就是高喚醒情緒中的感動、暖心的要素，其他大家可以分別匹配找下，都是符合以上所提到的。

那么在做「抖音」的時候，要拍什么，也就能夠?qū)?yīng)得到答案了，最直接的應(yīng)用方式就是，我們可以在以上類別清單中構(gòu)思我們能拍什么；

構(gòu)思完畢，我們再應(yīng)用這份要素清單進行檢驗，檢查是否至少踩中了至少1個符合爆款的要素，再進行創(chuàng)作，最后在發(fā)送的時候尤其要注意要將自己內(nèi)容的重點體現(xiàn)到標題上。

以上就是我們針對「抖音」標題怎么寫、選題怎么做所得到的成果，希望能給你帶來一些幫助。

如果你覺得文章有用，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)給身邊的朋友一起學(xué)習，一起進步。

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新手任務(wù)里包含【填入邀請碼】【看新聞】【邀請好友】

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能做點什么小生意或者擺地攤？

一.手工藝品

比如說無框畫，各種裝飾畫，十字繡裝等這些手工藝品特別適合女性，工作的同時又有一種美的享受。

二.手工美食

這種適合喜歡廚藝的朋友。不論是甜品糕點還是地方特小吃，都很吸引吃貨！自己無聊的時候，既可以自己做給自己吃，也可以出售。并且自家做的無添加無污染，更受吃貨歡迎哦?。?/p>

三.孩童用品租借店

自己有孩子的可以考慮這個項目。小孩子對東西的喜歡總是來得快，去得也快，結(jié)果導(dǎo)致家里積了一堆玩具，而孩子也不再玩了，大的如電子游戲機、電動車等，小的如孩童自行車、孩童書桌、專用床、各種玩具等等，這些東西丟掉了可惜，放著又占地方，到不如考慮租借出去，相信一定生意興??！但有必要注意的是，一切租借品有必要要通過嚴厲消毒，而且租金合理，誠信守諾。

四.網(wǎng)店

開網(wǎng)店的話，你的工作時間比較自由，可賣的東西種類比較多，庫存不需要太大，家里能放下即可。只需要電腦、網(wǎng)絡(luò)，你就能當個小老板。

五.裁縫小店

不論是在商場還是網(wǎng)店買到的衣服，難免有些不滿意之處，褲腳長了，衣服破了想要改寫小細節(jié)，這些需求實際上很大。有裁縫手藝的女性不妨開個這樣的小店，占地不大，在家就能做，買些布料、扣子等等，在小區(qū)打打廣告，相信會有不少的生意！

餐飲項目

賣早點

小編就說樓下的早點攤，包子2塊錢一個，豆?jié){喝粥都是1元錢，但是特別??！一個早上賣100份完全沒問題！

賣肉夾饃

以前在學(xué)校，有各種賣肉夾饃、烤肉飯的。一個巴掌大的餅，里面能夾多少肉呢？一個肉夾饃就5塊錢，肉+饃的成本頂多3塊！一天幾百份饃+飯，你說一天能賺多少？

賣麻辣燙

麻辣燙可是許多人，特別是年輕人鐘愛的食物，一份全素的麻辣燙都要5塊錢，可是一份蔬菜麻辣燙的成本又能有多少呢？

當然還有賣其他小吃的，太多了，小編就不一一說了！

小吃攤是賺錢的，但是人家也是辛苦的。凌晨三四點就要起來準備食材，一天要賣幾百份小吃或者飯，高峰時期更是忙的團團轉(zhuǎn)，有的小吃攤晚上10點多才能收攤，還能面對形形的顧客，經(jīng)常要看顧客的臉。如果是你，你能吃得了這樣的苦嗎？作為懶貨的小編，只能眼巴巴看著別人賺錢了!