做菜短視頻教程怎么做，做美食視頻到哪里找素材？

素材都是自己拍的唄

這才是原創(chuàng)

我目前也在做美食節(jié)目

剛剛做，沒有什么經(jīng)驗(yàn)

不過我可以分享一下目前我所得到的收獲

我現(xiàn)在還上著班

我會(huì)利用多余的時(shí)間去拍自己喜歡的美食

拿過來當(dāng)作素材

拍攝方面不需要多大的技術(shù)

關(guān)鍵是剪輯，我用的專業(yè)剪輯軟件pr

這個(gè)軟件在剛接觸的時(shí)候

12分鐘的視頻我剪了5個(gè)小時(shí)

當(dāng)然，以后慢慢熟練掌握可能會(huì)快一些

說一下美食素材

其實(shí)在吃的方面我就是一個(gè)吃貨

自己也做過廚師

這是現(xiàn)在由于自己的原因

不做廚師了，但仍阻止不了我對美食的熱愛

對于做菜方面還是游刃有余

比如說，今天我想吃雞了，或者我想吃魚了

我就會(huì)用攝像機(jī)記錄下自己的每一步驟

在拍攝的同時(shí)，偶爾說上一兩句導(dǎo)語

這樣的美食素材不就有了嗎

其實(shí)素材源于生活

只是在做菜的同時(shí)，抽出了一點(diǎn)時(shí)間去拍攝而已

這就是我給你分享的我的經(jīng)驗(yàn)

希望對你有用吧

下面配幾張我自己做菜的圖

觀摩一下

勿噴哈

你是如何學(xué)會(huì)燒菜的？

大家好！我是野子

說起做菜，印象中應(yīng)該是我上初中的時(shí)候開始的。以前做過留守兒童，自己獨(dú)立生活過一段時(shí)間，吃為根本，自然而然，就會(huì)了！

我記得做的第一道菜就是土豆，小時(shí)候吃得最多的一道菜也是土豆，并且也吃不膩。剛開始做菜的時(shí)候，總是把控不了鹽的量，不是咸了就是淡了，菜還容易糊掉。但是熟能生巧，嘗試的多了，慢慢就掌握了那個(gè)度，漸漸地從自己手中做出來的菜味道也越來越棒。

當(dāng)然，興趣也是老師！我很享受做菜的感覺，那些一個(gè)個(gè)食物經(jīng)過自己的加工后變成了一道道好看又美味的菜肴，超級(jí)有成就感。而且跟別人分享自己做的菜會(huì)帶來更多的開心??。

大學(xué)畢業(yè)后，自己特意租了帶廚房的房子。因?yàn)橄胍约合聫N，在做美食的過程中，真的可以忘掉工作的壓力，放松自己，所以我越來越愛系上圍裙，在廚房待一個(gè)下午，全身心的投入到食物中去，忘掉外界的一切，只與實(shí)務(wù)進(jìn)行靈魂的交流！

我記得畢業(yè)的第一年，跟室友合租一起。有一天，我第一次做了一道可樂雞翅，一盤9個(gè)，三個(gè)人吃，一人三個(gè)。室友吃了之后一直夸贊可樂雞翅的味道，還嫌棄我做的太少，下次得多做些。她們那天吃到我做的可樂雞翅后那種一臉滿足的表情以及她們的夸贊我的話到現(xiàn)在還記得清清楚楚，這種通過美食得到別人的肯定的感覺大概只有熱愛做菜的我們能體會(huì)到。

后來我談對象了，我把我的美食分享給了我的對象，每每看著他吃我做的菜的滿足感，我心里樂得不行。這種成就感無法言語，全部藏在了食物里。

如何學(xué)會(huì)了做菜？對于我，大概就是有了一個(gè)被迫的開始，但食物給予了我濃厚的興趣！

我是在快手做美食的？

大家好我是（杜的好飯不怕晚），我是一位美食愛好者，我喜歡研究好吃的東西，也喜歡做出美味的佳肴，我認(rèn)為民以食為天，過去的人只要吃飽了就滿足了，作為一個(gè)現(xiàn)代人，我們不僅僅要吃飽還要吃好，而且還要講究味道，好的味道可以給我們帶來味覺的享受，可以一飽口福，并且我們不僅僅要會(huì)吃而且還要會(huì)做，因?yàn)樽约嚎梢宰龀鲎约合矚g的口味是一件多么快樂多么開心的事情，自己做自己的廚師，無論是在哪里都可以做得一頓美味，還可以讓親朋好友吃到做的味道對你夸贊一番，是多么幸福的一件事??！我喜歡把我知道的美食分享給大家，針對這個(gè)問題，下面是我的觀點(diǎn)和分享，希望你們能喜歡：

快手主要以短視頻為主，短時(shí)間內(nèi)把一道美食的流程展現(xiàn)出來，從材料到大致制作過程到最后的成品展現(xiàn)，讓人感到有意思，就會(huì)吸引大量有關(guān)愛好者。

1.而直播更多的是和觀眾互動(dòng)，讓觀眾感覺到身在其中，就像您在這邊做美食，觀眾在旁邊圍觀，會(huì)不時(shí)提出疑問，這個(gè)時(shí)候就需要您的解答了，解答問題不要太生硬死板。

2.就像和朋友聊天探討，輕松自在，就能牢牢抓住觀眾。

3.不管是直播還是快手，都是需要您對美食熱愛，讓更多的人來感受到您的這一份熱情，產(chǎn)生共鳴，自然就會(huì)留下啦！

以上就是關(guān)于我美食的分享，希望能夠幫助到大家感受到美食的味道，也希望大家能吃到更多好吃的東西，能夠做出好吃的美味。人是鐵，飯是鋼，吃貨總比癡貨好。吃是生活的必需品，我們的生活離不開吃，也離不開美食，美味的東西不分貧富貴賤，好的味道可以成為經(jīng)典，可以流傳千古，更能造福子孫，還能給我們的家人帶來一番盛宴。

最后祝大家在看頭條的時(shí)候能夠開開心心，每天過的快快樂樂，做事順順利利，身體健健康康！

文字短視頻是怎么制作的？

我來回答這個(gè)問題。

自從短視頻成為最流行的自媒體表達(dá)方式后，很多自媒體人都紛紛想從文字轉(zhuǎn)為視頻，來趕上這波視頻風(fēng)潮。但是做視頻和文字有著較大不同。編寫文章，只需要具備一定寫作能力，腦子里有貨，并且能很清晰地用文字表達(dá)出來就OK了，可是視頻就復(fù)雜多了，不僅要會(huì)寫腳本，還要會(huì)拍攝、剪輯等等一系列流程。這里我們先不探討過多的問題，僅僅站在一個(gè)攝影人的角度，為想學(xué)做短視頻的各位介紹一下拍攝視頻必須要先了解的幾個(gè)參數(shù)。

一、幀速率

拍攝視頻之前，必須將攝像機(jī)（或相機(jī)、手機(jī)等設(shè)備）設(shè)置好拍攝的幀速率。什么是幀速率呢？視頻不同于靜態(tài)照片，它是由一連串的靜態(tài)圖片連在一起組成的動(dòng)態(tài)圖像，其中的一張圖片就是一幀，幀速率就是每秒鐘視頻包含多少靜態(tài)圖片，也就是每秒有多少幀。通常，電影的幀速率為24幀/秒，中國大陸電視幀速率為25幀/秒或50幀/秒。幀速率越高，畫面動(dòng)作越連貫。我們通常在拍攝視頻之前，一定要設(shè)定好幀速率，無論選擇哪種幀速率，整個(gè)視頻的始終，都要相對固定地使用這一種幀速率（做升格慢動(dòng)作等特效除外）。因?yàn)橐曨l拍攝的素材之間如果幀速率不一致，很可能在后期編輯時(shí)遇到麻煩。

二、視頻制式

在視頻制作領(lǐng)域，世界上有兩大視頻制式，那就是PAL制和NTSC制。PAL制式的使用國以德國、中國等國為代表，NTSC制則以美國、日本等國為代表。P和N兩種制式在電視業(yè)早就存在，并且現(xiàn)在依然存在，各國間制式的不同，導(dǎo)致互相引進(jìn)的視頻片需要進(jìn)行制式轉(zhuǎn)換。這兩種制式最大的不同在于幀速率不同，P制為25幀/秒或者50幀/秒，而N制則是30幀/秒和60幀/秒。我們在視頻拍攝后，如果需要在電視臺(tái)播放，則最好選擇P制進(jìn)行拍攝，如果在互聯(lián)網(wǎng)上播放，則可以忽略這個(gè)事情，但是所有素材之間最好為統(tǒng)一制式，否則就像前文所說，可能在后期編輯會(huì)出現(xiàn)問題。

三、視頻分辨率

視頻分辨率，也就是俗稱的清晰度，它是按照如下標(biāo)準(zhǔn)劃分的：標(biāo)清720576；高清1280720；全高清19201080；超高清40962160。目前民用領(lǐng)域已經(jīng)普及到了4K分辨率，也就是4096這個(gè)超高清級(jí)別，如果我們拍攝廣告片或者質(zhì)量要求較高的商業(yè)片，基本已經(jīng)選擇以4K拍攝，但是作為自媒體短視頻的制作來說，顯然用不到這么高的分辨率，在中國的視頻網(wǎng)站上傳播，以1080全高清拍攝已經(jīng)足夠。

在以上的分享關(guān)于這個(gè)問題的解答都是個(gè)人的意見與建議，我希望我分享的這個(gè)問題的解答能夠幫助到大家。

在這里同時(shí)也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關(guān)于這個(gè)問題的解答，還望分享評(píng)論出來共同討論這話題。

我最后在這里，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發(fā)大財(cái)，生意興隆，謝謝！

美食視頻怎么才能做成自己的風(fēng)格？

一、小編一定要回答這個(gè)問題，因?yàn)閯傞_始小編就是做美食視頻的，這個(gè)經(jīng)驗(yàn)是很豐富的。以下小編會(huì)分享美食視頻怎么才能做成自己的風(fēng)格。主要有三點(diǎn)。

二、要在頭條上面報(bào)名學(xué)習(xí)美食領(lǐng)域視頻的課程，新手一定要報(bào)名學(xué)習(xí)，聽完課程里面的老師的內(nèi)容，就要提交作業(yè)，老師是會(huì)在課程里面介紹如何制作視頻，用什么軟件（小編一開始用的是快影，現(xiàn)在用的是剪映）。軟件的使用需要慢慢適應(yīng)，一般剪輯一個(gè)3分鐘左右的視頻，會(huì)花上一個(gè)小時(shí)以上，會(huì)達(dá)到比較好的視頻效果。

三、美食視頻要有自己的風(fēng)格，最重要的就是本人可出鏡，比如本人出鏡做菜、本人出鏡吃飯。當(dāng)然也可以帶人出鏡吃飯做菜之類的。不是說簡單的出鏡，而是要想好開場白和結(jié)束語，已經(jīng)要有給觀眾靈魂互動(dòng)的感覺。就是要活躍氣氛，不要太木納，要說話要表達(dá)美食是好吃的是美味的。

四、最后一點(diǎn)就是，想要做美食視頻做出自己的風(fēng)格，就要給觀眾留下深刻的印象，這個(gè)印象可以是你愛吃辣（變態(tài)辣）或者愛吃蒜（拌蒜吃）或者廚藝很精湛等等。當(dāng)然小編的這個(gè)舉例就是單純的從美食方面下手，還有其他的方面，比如視頻特效、人物形象、語言技巧等等方面的。

五、以上就是小編為大家介紹的做美食視頻做出自己風(fēng)格的三個(gè)方法，希望大家多多支持！還有其他建議的歡迎下方留言評(píng)論！下面是美食欣賞時(shí)刻！