煎餅果子短視頻教程，哪里學(xué)煎餅果子最正宗？

本人奉獻實戰(zhàn)煎餅果子制作方法。發(fā)面的制作：

白面200克，水200克左右（根據(jù)面的吸收水分情況適當(dāng)增減水的用量），安琪酵母粉5克，

小蘇打5克，（先把白面加水和發(fā)酵粉和好后，放置一個小時左右備用。）

面糊的制作：

把發(fā)好的發(fā)面里面加入5克小蘇打，攪拌均勻。

雜糧面糊的制作方法：

白面：500克，雜糧50克（幾種雜糧兌到一起，夠50克就行，雜糧面包括：小米面、黃米面、蕎麥面、玉米面、高粱米面和黑米面等。也可以只放50克黃豆面），把這些面都混合好備用。

注：視頻里我是要把發(fā)面分出一半做成黑面的面糊，這里也要把白面和雜面也分出一半，也就是白面250克，黃豆面25克，無論做雜糧面糊，還是黑米面的面糊，都要放黃豆面。

最后加420克左右的水，攪拌均勻，放置40分鐘以上，就能攤煎餅果子了。

黑米面糊的制作方法：

白面：250克，黑米面：25克，黃豆面：25克，加上420克，攪拌均勻放置40分鐘以上即可。

如果不做黑米面糊，就按白面：500克，黃豆面50克，水850克的配比制作就能了。

面糊中水的用量，大家要根據(jù)買的面的干濕，適當(dāng)調(diào)整用量。

注：當(dāng)天剩下的面糊，第二天加一點小蘇打，在兌面和水可以繼續(xù)使用，一斤面糊放3克左右小蘇打，要根據(jù)面糊發(fā)的程度，適當(dāng)增減小蘇打用量。

秘制甜面醬的制作方法：

桂皮500克、八角250克、花椒150克、小茴香150克、香葉150克，混合到一起磨成粉，裝到密封的罐子里，防止受潮和味道跑掉。肉寶王5克，味精5克，雞精10克。

在鍋內(nèi)加入500毫升水并燒開，加入20克磨好的調(diào)料(約家用小勺的兩勺)，煮5分鐘，然后再加入100克醬油最好用好一點的老抽，這樣顏會非常好)，再加入白砂糖100克(可以根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖哆m當(dāng)調(diào)整用量)，繼續(xù)煮2分鐘即可。

將2兩面粉加水調(diào)成面糊(稠稀程度可以根據(jù)需要來調(diào)，我們一般調(diào)的比較稀)，調(diào)好的面糊用比較細的篩子過濾一遍(因為冷水調(diào)面糊會有溶解不了的小疙瘩，用篩子可以把小疙瘩過濾掉)，再將調(diào)好的面糊倒入燒好的鍋里攪勻，打開火繼續(xù)燒，這時將水燒到是開非開就將火停了(因為水完全燒開的話，醬容易成為“果凍狀”)，加入5克肉寶王，最后再放入一勺雞精、半勺味精攪勻,將一根大蔥放入料理機中打碎，加入醬中攪勻，這時香味會撲鼻而來，甜面醬就做好了。

辣椒醬的做法：

原料：紅鮮辣椒500克，大蒜100克，鹽60克，面醬60克，白醋60克，白糖60克，味精10克，雞精20克，花生油35克。

把辣椒和大蒜打碎，花生油燒開后晾涼，然后把辣椒和調(diào)料分別放入，攪拌均勻即可。

不想做辣椒醬，也可以買天津蒜蓉辣醬替代。市場上有多種辣椒醬，

可以根據(jù)各地方口味選擇

薄脆的制作方法：

一斤面，水3兩左右，根據(jù)面的干濕適當(dāng)增減水的用量，水不要一次全部倒入，要一邊加上，一邊攪拌。不用把面和成團，然后直接用壓面機壓成面片。

如果不想買壓面機，可以委托賣餃子皮的地方定做薄脆面片，薄脆大小10x12厘米左右，然后回家自己炸制一下就行了。

現(xiàn)在學(xué)些什么手藝好呢？

大家好！我是愛制作手工的小萍，回答這個問題真的挺尷尬的，不知不覺自己也有四十歲了。到了這個年齡，孩子大了，老人暫時不需要人照顧，家務(wù)活比較少，空閑時間多點，生活條件如果基本固定，可以考慮學(xué)點手藝。

女人到了四十歲，如果再不學(xué)習(xí)，真的老了，不管學(xué)點兒什么，不僅防止記憶力哀退，還可以增加自我魅力。

俗話說的好：活到老，學(xué)到老。學(xué)習(xí)的東西有很多，各種各樣的本領(lǐng)，適合不同年齡做的事，下面來一起說說看可以學(xué)些什么。

40歲的女人，學(xué)什么手藝好呢？給大家推薦幾種：

1.學(xué)習(xí)種菜：種菜也是一門技術(shù)，想學(xué)習(xí)怎么種菜，在菜地或自家陽臺、樓頂，可以自制一些菜盆（家里用完的花生油瓶）環(huán)保利用，種上一些季節(jié)性的蔬菜，竟能吃上自己種的新鮮蔬菜，還能賞心悅目，感覺很有滿足感。下面圖中是我自己親手種的青菜，提供參考。

2.學(xué)習(xí)西點：有這方面興趣愛好的，可以選擇一家西點，面包店工作學(xué)習(xí)，基本三個月時間就能掌握基本制作方法。

3.學(xué)習(xí)手工藝品：手工藝品品種非常繁多，學(xué)習(xí)范圍比較廣泛。比如：竹編、草編、手工剌繡、剪紙、布藝、毛線編織制作等等。根據(jù)自己興趣愛好選擇，可以通過網(wǎng)上的教程，或者實體培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。

這個要取決于你個人愛好，只有對這門技術(shù)你感興趣了，才能學(xué)會學(xué)好，才會努力去學(xué)，做任何手藝都要有耐心，熟能生巧，簡單的事情重復(fù)做，持之以恒，貴在堅持。我學(xué)習(xí)的是打包帶編制的工藝品，喜歡感興趣可以關(guān)注我，我們一起學(xué)習(xí)。謝謝！

哪里學(xué)煎餅果子技術(shù)好？

正規(guī)的烹飪培訓(xùn)機構(gòu)，短期小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)，老師手把手教學(xué)，學(xué)會為止。學(xué)費的話光學(xué)一個煎餅果子單科應(yīng)該也就一兩千。

有哪些毫不起眼卻悶聲發(fā)大財?shù)男袠I(yè)或生意？

表哥在市醫(yī)院承包了一家便利店，每年都掙500多萬，我問表哥一家便利店一年怎么盈利那么多錢？表哥神秘地告訴我，便利店只是其中一部分，一多半盈利全部來自于打印機。

表哥我是知道的，以前是我們市出了名的包工頭，自從暴力chai遷被整治后，他就失業(yè)了。失業(yè)后的表哥并沒有閑著，而是在我們市醫(yī)院接手了一家便利店。

表哥我是知道的，以前是我們市出了名的包工頭，自從暴力chai遷被整治后，他就失業(yè)了。失業(yè)后的表哥并沒有閑著，而是在我們市醫(yī)院接手了一家便利店。

原來表哥聽到消息，我們市醫(yī)院院內(nèi)的那家便利店要出讓，說什么原店主現(xiàn)在有錢了，為了兒子上學(xué)要辦理移民，所以緊急出讓，而且價錢還不高。

原來表哥聽到消息，我們市醫(yī)院院內(nèi)的那家便利店要出讓，說什么原店主現(xiàn)在有錢了，為了兒子上學(xué)要辦理移民，所以緊急出讓，而且價錢還不高。

但大家也都知道，能在市醫(yī)院院內(nèi)開便利店可不容易，除了資金雄厚外，還要關(guān)系硬。

但大家也都知道，能在市醫(yī)院院內(nèi)開便利店可不容易，除了資金雄厚外，還要關(guān)系硬。

表哥憑借以前在市里做包工頭時拉下來的關(guān)系，花了幾百個W，順利地接下了這家便利店。

表哥憑借以前在市里做包工頭時拉下來的關(guān)系，花了幾百個W，順利地接下了這家便利店。

表哥接下這家便利店后，與他之前想象的有點不一樣，本以為生意會很好，結(jié)果差得一塌糊涂。

表哥接下這家便利店后，與他之前想象的有點不一樣，本以為生意會很好，結(jié)果差得一塌糊涂。

后來在表哥多天的觀察中發(fā)現(xiàn)，原來這家便利店以前賣的東西特別貴，導(dǎo)致好多人喜歡性地避開這家便利店直接出醫(yī)院門購買，然后再回來。

后來在表哥多天的觀察中發(fā)現(xiàn)，原來這家便利店以前賣的東西特別貴，導(dǎo)致好多人喜歡性地避開這家便利店直接出醫(yī)院門購買，然后再回來。

表哥也是接手后才接到院方通知，院方規(guī)定院內(nèi)便利店出售的商品不得高于市場價的2%左右，也就是說所有東西必須把價錢打下來出售。

表哥也是接手后才接到院方通知，院方規(guī)定院內(nèi)便利店出售的商品不得高于市場價的2%左右，也就是說所有東西必須把價錢打下來出售。

表哥現(xiàn)在才知道，原來是著了前店主的道?。‰m說生意不好，但畢竟頂不住人流量大啊，還是有人過來買的，而且表哥做了一段時間后，還發(fā)現(xiàn)了一個特別好的商機。

表哥現(xiàn)在才知道，原來是著了前店主的道??！雖說生意不好，但畢竟頂不住人流量大啊，還是有人過來買的，而且表哥做了一段時間后，還發(fā)現(xiàn)了一個特別好的商機。

表哥說，他發(fā)現(xiàn)每天來買東西的不多，但復(fù)制打印東西的人特別多，每天都一直排隊，而且自己還要在邊上一直幫忙打印，導(dǎo)致表哥把原來半自動打印機換成了自助打印機。

表哥說，他發(fā)現(xiàn)每天來買東西的不多，但復(fù)制打印東西的人特別多，每天都一直排隊，而且自己還要在邊上一直幫忙打印，導(dǎo)致表哥把原來半自動打印機換成了自助打印機。

表哥每天看著排隊打印的，有的甚至打印好幾十張，導(dǎo)致后面排隊比較著急的人直接出去外面打印去了，表哥說他不忍看到顧客流失，就想到多添幾臺這樣的設(shè)備。

表哥每天看著排隊打印的，有的甚至打印好幾十張，導(dǎo)致后面排隊比較著急的人直接出去外面打印去了，表哥說他不忍看到顧客流失，就想到多添幾臺這樣的設(shè)備。

但小小便利店放一個設(shè)備都夠擁擠的了，更別提放多個設(shè)備了，表哥就把念頭瞄向了便利店門口的那片空地。

但小小便利店放一個設(shè)備都夠擁擠的了，更別提放多個設(shè)備了，表哥就把念頭瞄向了便利店門口的那片空地。

雖有空地，但大家都知道，醫(yī)院里的空地可不能亂用的，而且也不會給你用。表哥就找到了遠方，對遠方說每天打印復(fù)印證件的人太多，好多都因為排隊排不過來，又特別著急用，只能跑到院外大老遠去打印。

雖有空地，但大家都知道，醫(yī)院里的空地可不能亂用的，而且也不會給你用。表哥就找到了遠方，對遠方說每天打印復(fù)印證件的人太多，好多都因為排隊排不過來，又特別著急用，只能跑到院外大老遠去打印。

隨后表哥又說出了他準備在便利店門口放幾臺自助打印機，方便大家打印，不用再排隊費時間了。院方聽到還有這等好事，當(dāng)時就同意了表哥的想法，并表示可以派院方建筑整理部門過來幫忙。

隨后表哥又說出了他準備在便利店門口放幾臺自助打印機，方便大家打印，不用再排隊費時間了。院方聽到還有這等好事，當(dāng)時就同意了表哥的想法，并表示可以派院方建筑整理部門過來幫忙。

表哥在院方同意過后，就開始從廠家訂了6臺自助打印機。打印機送過來安裝好后的兩天幾乎沒人使用，好多人還是排隊在店內(nèi)打印，表哥非常疑問，打印機買的就是特簡易的那種，就專門防止年紀大的或者不識字的人可以用的，為什么沒幾個人使用。

表哥在院方同意過后，就開始從廠家訂了6臺自助打印機。打印機送過來安裝好后的兩天幾乎沒人使用，好多人還是排隊在店內(nèi)打印，表哥非常疑問，打印機買的就是特簡易的那種，就專門防止年紀大的或者不識字的人可以用的，為什么沒幾個人使用。

隨后表哥問了幾個人，好幾個人都說不知道是什么玩意。后來表哥恍然大悟，原來打印機面前需要標語和廣告，最起碼讓大家知道這是干嘛的，人家才會使用，然后表哥就在打印機上和打印機旁邊打上了廣告。

隨后表哥問了幾個人，好幾個人都說不知道是什么玩意。后來表哥恍然大悟，原來打印機面前需要標語和廣告，最起碼讓大家知道這是干嘛的，人家才會使用，然后表哥就在打印機上和打印機旁邊打上了廣告。

果然才兩天時間就見效了，從剛開始零零星星的幾個人，到現(xiàn)在六臺機前都排滿隊。

果然才兩天時間就見效了，從剛開始零零星星的幾個人，到現(xiàn)在六臺機前都排滿隊。

表哥看到每天打印機給掙的錢，忽然有種不滿足的想法，然后又有種把醫(yī)院內(nèi)打印機都吃掉的感覺！

表哥看到每天打印機給掙的錢，忽然有種不滿足的想法，然后又有種把醫(yī)院內(nèi)打印機都吃掉的感覺！

表哥說，他想把醫(yī)院每層都放一個打印機，如果需要打印證件多的地方可以放兩臺。這樣就能讓醫(yī)院的人都在他的打印機上復(fù)印以及打印證件了。

表哥說，他想把醫(yī)院每層都放一個打印機，如果需要打印證件多的地方可以放兩臺。這樣就能讓醫(yī)院的人都在他的打印機上復(fù)印以及打印證件了。

隨后表哥又找到了院方，把他的想法給院方說后，院方直拍手叫好，并對表哥說，如果他真能把每層都上一臺自助打印機，那打印機所使用的電費他也不要了，免費讓表哥使用。

隨后表哥又找到了院方，把他的想法給院方說后，院方直拍手叫好，并對表哥說，如果他真能把每層都上一臺自助打印機，那打印機所使用的電費他也不要了，免費讓表哥使用。

在表哥說通院方后，就花了兩天時間走遍了院內(nèi)每個角落，發(fā)現(xiàn)幾乎每層都需要放兩臺甚至兩臺以上的設(shè)備才能夠滿足大家的需求。

在表哥說通院方后，就花了兩天時間走遍了院內(nèi)每個角落，發(fā)現(xiàn)幾乎每層都需要放兩臺甚至兩臺以上的設(shè)備才能夠滿足大家的需求。

在自己粗略地計算了一下，最低需要175臺設(shè)備才行。什么都算好之后，就立馬行動了，從廠家運過來的設(shè)備也裝到了醫(yī)院的每個角落，后面就是坐等收錢了。

在自己粗略地計算了一下，最低需要175臺設(shè)備才行。什么都算好之后，就立馬行動了，從廠家運過來的設(shè)備也裝到了醫(yī)院的每個角落，后面就是坐等收錢了。

后來表哥又給我說了一下他把這一套整下來所花的成本，我現(xiàn)在一一給大家列出來：

后來表哥又給我說了一下他把這一套整下來所花的成本，我現(xiàn)在一一給大家列出來：

設(shè)備以及所有需要打印用的東西的成本

設(shè)備以及所有需要打印用的東西的成本

打印機打印機每臺3.2W，一共在醫(yī)院裝了175臺這樣的打印機，3.2W×175臺=560W。當(dāng)時表哥給我說出打印機總價的時候，我終于明白院方為什么拍手叫好了，他的一句話給醫(yī)院間接性的省下了五六百萬，而且還只是打印設(shè)備的錢。

打印機打印機每臺3.2W，一共在醫(yī)院裝了175臺這樣的打印機，3.2W×175臺=560W。當(dāng)時表哥給我說出打印機總價的時候，我終于明白院方為什么拍手叫好了，他的一句話給醫(yī)院間接性的省下了五六百萬，而且還只是打印設(shè)備的錢。

打印紙打印所用的打印紙，每臺打印設(shè)備里面可以存放3萬張紙左右，現(xiàn)在每張打印紙的市場價是3分錢只低不高，所以我們可以算出3萬×175臺=525萬張打印紙，這些設(shè)備共需要525萬張打印紙，每張打印紙0.03元×525萬=15萬7千5百元，光打印紙就需要15萬多了。

打印紙打印所用的打印紙，每臺打印設(shè)備里面可以存放3萬張紙左右，現(xiàn)在每張打印紙的市場價是3分錢只低不高，所以我們可以算出3萬×175臺=525萬張打印紙，這些設(shè)備共需要525萬張打印紙，每張打印紙0.03元×525萬=15萬7千5百元，光打印紙就需要15萬多了。

打印所用的油墨材料打印機所用的油墨材料為50kg為計算，因為一臺打印機可以放50kg的油墨材料，而且只多不少，我們就取整數(shù)來算比較方便。

打印所用的油墨材料打印機所用的油墨材料為50kg為計算，因為一臺打印機可以放50kg的油墨材料，而且只多不少，我們就取整數(shù)來算比較方便。

1kg油墨材料需要33塊錢，一臺需要50kg×175臺=8750kg，175臺共需8750kg油墨材料，8750kg×33元=28萬8千7百50元，所以說，油墨材料就需要將近30萬了，而且最多這些還只能用一個月。

1kg油墨材料需要33塊錢，一臺需要50kg×175臺=8750kg，175臺共需8750kg油墨材料，8750kg×33元=28萬8千7百50元，所以說，油墨材料就需要將近30萬了，而且最多這些還只能用一個月。

打印利潤

打印利潤

表哥雖然設(shè)的打印機比較多，把醫(yī)院所有的打印地方都承包了，但也沒有因此而漲價，還是和以前一樣，打印一張一塊錢，而成本算下來還不要一毛錢。

表哥雖然設(shè)的打印機比較多，把醫(yī)院所有的打印地方都承包了，但也沒有因此而漲價，還是和以前一樣，打印一張一塊錢，而成本算下來還不要一毛錢。

最多再加上每個月設(shè)備養(yǎng)護和設(shè)備維修需要花一點錢以外，幾乎都不會再有別的成本花銷了，現(xiàn)在表哥的這些打印機每天凈盈利一萬多塊，可以說是1000%的利潤。

最多再加上每個月設(shè)備養(yǎng)護和設(shè)備維修需要花一點錢以外，幾乎都不會再有別的成本花銷了，現(xiàn)在表哥的這些打印機每天凈盈利一萬多塊，可以說是1000%的利潤。

表哥說，為了設(shè)備有故障不叫廠家，他特意去廠家學(xué)了一個月的設(shè)備維修與保養(yǎng)，以防出現(xiàn)緊急情況自己可以應(yīng)付。

表哥說，為了設(shè)備有故障不叫廠家，他特意去廠家學(xué)了一個月的設(shè)備維修與保養(yǎng)，以防出現(xiàn)緊急情況自己可以應(yīng)付。

最后表哥說，最近打印的人比較多，設(shè)備故障率太高了，他有點忙不過來了，希望我能過去給他幫忙，到時候可以給我弄個區(qū)域經(jīng)理做一做。

最后表哥說，最近打印的人比較多，設(shè)備故障率太高了，他有點忙不過來了，希望我能過去給他幫忙，到時候可以給我弄個區(qū)域經(jīng)理做一做。

其實表哥說他每天光打印機凈盈利一萬多塊，我一點都不驚訝，也一點都不懷疑。因為從表哥一家的吃住行就能看出來了。

其實表哥說他每天光打印機凈盈利一萬多塊，我一點都不驚訝，也一點都不懷疑。因為從表哥一家的吃住行就能看出來了。

雖然表哥以前吃的也好、穿得也好，但都比不上現(xiàn)在的這身行頭。自己從寶馬換成了奔馳大G，表嫂也從大眾換成了蘭博基尼跑車，兒子現(xiàn)在也在貴族學(xué)校上學(xué)。

雖然表哥以前吃的也好、穿得也好，但都比不上現(xiàn)在的這身行頭。自己從寶馬換成了奔馳大G，表嫂也從大眾換成了蘭博基尼跑車，兒子現(xiàn)在也在貴族學(xué)校上學(xué)。

可以說表哥的這些財富全部都是打印機給他的，以后我們見了路邊商店里有打印機，或者學(xué)校旁邊商店有打印機的地方，我們可不要小瞧了他，他們真的是屬于那種毫不起眼、卻悶聲發(fā)大財?shù)纳狻?/p>

可以說表哥的這些財富全部都是打印機給他的，以后我們見了路邊商店里有打印機，或者學(xué)校旁邊商店有打印機的地方，我們可不要小瞧了他，他們真的是屬于那種毫不起眼、卻悶聲發(fā)大財?shù)纳狻?/p>

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