吃飯的拍的短視頻教程，小紅書美食視頻如何拍？

在小紅書上面想要拍一些美食視頻，可以首先準(zhǔn)備好一些工具。比如說事項的工具，還有你既然是要拍美食的視頻，肯定要準(zhǔn)備好一些。材料。還要把場景什么的都準(zhǔn)備好。

手機(jī)怎么拍吃飯的角度？

手機(jī)拍吃飯的角度拿斜著拍效果更佳

如何才能拍得更好更吸引人？

一、準(zhǔn)備

1、食材的準(zhǔn)備

要拍攝美食，必然涉及食材的準(zhǔn)備。食材運(yùn)用于視頻拍攝必然不同于平時家常做菜。首先食材要上鏡必須新鮮干凈，彩鮮艷，而我們家庭平時吃的可能主要關(guān)注健康，對食材的外形彩要求不是那么高。再者就是拍攝時間的限制。

2、拍攝器材的準(zhǔn)備

1）單反相機(jī)

2）微距鏡頭

3）小搖臂

4）相機(jī)兔籠

二、拍攝時的注意事項

1）食材的運(yùn)動：相比始終靜態(tài)的拍攝，運(yùn)動比較能吸引觀眾的注意力，并能夠為整個視頻畫面增添生氣和趣味。但是這種運(yùn)動不是隨意的運(yùn)動，而是有章法、講究技巧的運(yùn)動。比如說在拍酒水飲料時，最好呈現(xiàn)出液體傾倒在杯中的慢鏡頭畫面，這樣的一些細(xì)節(jié)性的呈現(xiàn)形式，往往能喚起消費(fèi)者對食物的興趣，并收獲不錯的效果。

2）凸顯食材質(zhì)感：拍攝時要盡可能展現(xiàn)食物本身的特性，凸顯出食物的質(zhì)感。比如在拍攝烤肉等肉類食物的視頻時，要通過畫面來呈現(xiàn)食物濃郁的肉汁醬料以及肥厚的口感，要讓視頻能喚起觀眾對于肉食的記憶以及聯(lián)想。

3）光線要求：選擇恰當(dāng)?shù)溺R頭，能夠為畫面帶來清晰、形象突出的效果，而生動、自然的光線則令其錦上添花，在針對固態(tài)食材的各種表現(xiàn)手段中，光線富有魔術(shù)般的表現(xiàn)力。它不僅能明確的刻畫出食材形狀，表現(xiàn)出食品獨(dú)特的質(zhì)感、紋理，還能夠創(chuàng)造出獨(dú)特的影調(diào)氣氛。

三、拍攝后期如何處理

1、后期調(diào)：做美食類視頻一定要學(xué)會對視頻進(jìn)行調(diào)，使食物看上去更具有誘惑力，激發(fā)出觀眾食用食物的沖動。很多人都有這樣的體驗，比如去一些快餐店吃飯時，看到宣傳海報或視頻中的畫面，都是顏飽滿，讓人有沖動的。但是實際吃到時，則與宣傳中的相差很大，其實這種現(xiàn)實與宣傳中的偏差，就是因為畫面在后期進(jìn)行了調(diào)，調(diào)調(diào)整了食物彩的純度和飽和度，讓人看到畫面就對食物浮想聯(lián)翩。

2、后期配樂：為了讓整個視頻看起來更加完美和諧，在視頻制作后期通常要給視頻加入背景音樂。需要注意的是，背景音樂的目的是讓視頻整體更豐滿，所以在進(jìn)行背景音樂的選擇時，一定要根據(jù)視頻的內(nèi)容以及整體的調(diào)性，不能與視頻內(nèi)容產(chǎn)生割裂感。

食物自己動起來的做飯視頻怎么拍？

首先要準(zhǔn)備好手機(jī)支架和手機(jī)。再起草一個自己要做的菜的幾個主要步驟。

然后把提前準(zhǔn)備好的原材料都擺好，按照步驟一段一段的開始錄像，最后通過剪輯把制作過程連在一起就是一個完整的做菜錄像了。

先拍一段摘菜、洗菜、切菜的錄像。再拍煨、腌及焯水、過油的過程。

三要拍煎、炒，蒸、燉的過程。

四拍成品及主要配料的展示。最后拍一段自己對菜品的簡單概括。

快手紅人拍出來的視頻畫面都很好看都是怎么弄的？

1.學(xué)會構(gòu)圖，許多小伙伴切換到視頻模式后就急著按下紅按鈕開始拍，這是導(dǎo)致畫面難看的一大原因，這難看在哪里呢？要不就是角度沒選好，要不就是畫面凌亂主體不突出。我們要慢慢來，先思考主體物是什么，要從什么角度拍它，要把它居于畫面的什么位置，然后再按下錄像鍵開始拍攝。拍小視頻的第一要領(lǐng)就是構(gòu)圖，構(gòu)圖能更好地突出主體，讓觀眾更清楚地了解表達(dá)的內(nèi)容。

（1）中心構(gòu)圖法，簡單粗暴的把被攝主體放在中間，畫面左右平衡，這個算是一個萬能的構(gòu)圖方法。

（2）三分構(gòu)圖法，也就是黃金分割構(gòu)圖法，將畫面用兩條橫線和兩條豎線分割，得到四個交叉點(diǎn)，將畫面的重點(diǎn)放在其中之一點(diǎn)上。

2.找出好看的角度，很多朋友在外面吃飯的時候，都喜歡拍點(diǎn)短視頻在脈友圈發(fā)一下，尤其是喜歡在深夜放毒。可是我們有沒有發(fā)現(xiàn)，無論是什么菜，他們拍出來都是路邊大排檔的畫風(fēng)，表達(dá)出來的不外乎就是讓人知道有好多吃的而已。雖然這已經(jīng)達(dá)到了目的，但我們都是有小追求的人，除了能吃，還要好看。不是我們坐在那里隨便拍兩下就行的，角度產(chǎn)生美，我們要多換幾個角度來看世界。也可以多拍幾個角度，選好看的角度來進(jìn)行拍攝。

3.明確主體。拍的是某個菜、某個人、一桌菜、還是一群人，這你一定要明確，不要在拍一個事物的時候讓畫面出現(xiàn)一些你不是故意加進(jìn)去的元素，這樣會降低了主體的表現(xiàn)力。

4.手要穩(wěn)，這對于拍視頻來說尤為重要。鏡頭就像人的眼睛一樣看東西，我們的眼睛看到的東西都是穩(wěn)定的，流暢的，因為地面是穩(wěn)定的，事物的運(yùn)動是連貫的。如果你拿手機(jī)的手在抖，或者你的人在抖，拍出來的畫面就晃來晃去，讓人看著難受——除非你是要表現(xiàn)地震，或者表現(xiàn)一個人磕了搖頭丸之后看到的世界。一旦畫面平穩(wěn)，你作品就離脫穎而出更近一步了。很簡單，用腳架，或者給手找個支撐物固定一下，把手腕或手肘支在桌面或者周圍一些固定的東西上，如果身邊沒有合適的支撐，你就雙腿張開站穩(wěn)，將手臂貼在胸前，這樣比手全往外伸出去要穩(wěn)定許多。當(dāng)然，如果你能帶個便攜的手機(jī)三腳架就最好不過。

5.注意畫面的曝光量，手機(jī)錄像很直觀就可看到畫面曝光的效果。一般情況下，不要讓你的畫面太暗也不要太亮，這兩種情況都會令人看不清畫面的細(xì)節(jié)。

（1）選擇合適的位置。如果是在餐館，又是在白天，我建議你選擇靠窗的位置，一般靠窗的光線都夠亮。如果是晚上，你就要注意室內(nèi)的燈光，選擇合適的位置來拍攝。在戶外，如果太陽太大，可以走到樹蔭下，樹蔭下光線，會更加柔和。

（2）注意你拍攝的角度。逆光拍攝主體會很暗而背景會太亮，手機(jī)在處理明暗對比強(qiáng)烈的場景時，效果往往不好，就算是專業(yè)器材也只是有所改善，而沒有太大提高。拍視頻要盡量避免。

（3）調(diào)整手機(jī)的曝光滑條。一般手機(jī)，在對焦點(diǎn)旁邊都有個曝光滑條可以上下滑動來調(diào)整畫面的亮度，這是非常有用而許多用手機(jī)的人都不知道的功能，大家可以試一試。

6.拍視頻素材時環(huán)境的選擇很重要，盡量選擇畫面干凈的背景，或者選擇看起來有Feel的背景，不要有太多的不相關(guān)物體亂入，這樣可以更好的突出視頻主體，拍人或者拍產(chǎn)品時找個干凈的背景。

7.視頻想要更好看也得加個濾鏡，根據(jù)不同的視頻選擇不同的濾鏡進(jìn)行調(diào)。